Jaký je správný způsob pití rumu?

S nádechem rumu se všichni milovníci alkoholu okamžitě spojí s piráty. A není to zbytečné. Historickou domovinou tohoto úžasného rákosového vína jsou právě Karibské ostrovy, kde byly najednou pirátské přístavy. Námořníci kromě oteplování ocenili i něco jiného. Faktem je, že ani při silném dešti nezasáhl zapálený oheň.

Tropické klima v Karibiku je ideální pro pěstování cukrové třtiny - hlavní složky pro dosažení silné síly. Reed sám je propagován pouze weevil. Násilně se dostal do Karibiku. Obchodníci s otroky a britští kolonialisté přinesli tuto obilninu přímo z Afriky.

Smíchejte s koksem - Cuba Libre

U zmínky o „Karibské požární vodě“ většina fanoušků údivů okamžitě přijde na mysl slavné „Kuba libre“. Historie koktejlu je velmi jednoduchá, stejně jako všechny geniální vynálezy. Newton padl na hlavu jablko a objevil se zákon gravitace a americký voják se nalil část nápoje zdál příliš teplý a chtěl na něj stříknout trochu studený koks na to.

"Viva Cuba libre!" - křičel na vojáka po třetí sklenici. Ani si neuvědomil, že po letech bude recept znám a uznáván po celém světě pod názvem „Svobodná Kuba“..

Výrobní receptura je velmi jednoduchá: dvě části coly se přidají do jedné části ohnivé vody, vymačkají plátek citronu a hodí se dva nebo tři kusy ledu. Ale nikdo nezakazuje experimentovat. Proto trochu silnější aromatický nektar způsobí, že váš nápoj bude trochu silnější, a trochu více coly sníží stupeň.

Ingredience

• 50 - 70 g. Kubánská oheň
• 130 - 150 ml. Coca-Cola nebo Pepsi
• 2 limetkové klíny
• 4 až 6 kusů ledu.

K vaření se doporučuje používat stříbrnou (bílou) třídu. Černá a tmavá mají svůj vlastní jedinečný buket, který určitě ovlivní dochuť koktejlu. U bílého zástupce však neexistuje výrazná chuťová složka, proto by měla být použita tato zvláštní odrůda.

V krocích:

Budete potřebovat čisté skleněné sklo. Ne každý v „farmě“ bude mít sadu kuliček, takže obyčejné sklo vyrobené ze silného skla bude v pořádku. Nalijte do ní 50 - 70 ml. stříbrný rum. Pokud používáte Pepsi, pak víte, že koktejl bude řádově sladší než s colou.

Klasický recept vám říká, abyste použili Coca-Cola.

1. Přidejte 130 - 150 g. cola na "stříbro" a dva plátky středně velké vápna.
2. V případě absence vápna můžete použít citron. Vápno obsahuje éterické oleje, které nejsou na rozdíl od chuti, do nápoje přidají jedinečnou chuť..
3. Posledním krokem je přidání 4 až 6 kostek ledu..
4. Led lehce vychladne a vyostří chuť jeho složek..
5. Vložte dvě zkumavky.

Kuba je zdarma! Užijte si to

Video recept na colu s rumem:

Čisté

Ve starověku se piráti a námořníci neobtěžovali aristokratickým způsobem pití a snědli svůj oblíbený nápoj přímo z hrdla láhve. Tato tradice má stále své místo. Budeme však zvažovat pohodlnější a klasičtější způsob použití.

Doporučujeme konzumovat jantarové (zlaté) a karamelové odrůdy bez přísad. Tito zástupci cukrové třtiny mají svou vlastní chuť. A jakákoli přísada ji zabije. Výjimkou je kousek ledu. Z větší části to byla krásná polovina lidstva, která ráda pila takhle, aby vypila karibskou tinkturu.

K dispozici v tmavých typech je gama chuti nejlépe odhalena, když jsou teplé - (17-20) stupňů. Používejte pod specifikovanou teplotou - nepoznejte hlubokou podstatu silných. Nedoporučuje se používat tinkturu v množství větším než 150 - 180 ml. na večer. Po překročení uvedené dávky můžete jen těžko pociťovat chuť a aroma jako celek. Jakákoli nádoba vyrobená ze silného skla je vhodná z nádobí.

Nápověda! Používáte-li rum ze stříbrného nádobí, odhalí vám všechny nejjemnější odstíny jeho aromatické vůně. Pije pomalu v malých doušek.

Druhy nápojů:

• Černá - jeden z nejzkušenějších. Má výraznou vůni. Trvá od 4 do 15 let. Jedná se o ušlechtilý nápoj, který by se měl pít výhradně bez nečistot a přísad. Ale celá škála chuti nebude schopna výrazně přerušit kostku ledu limetkovou šťávou..

Aby se získal tmavý tón odrůdy, producenti po dvojité destilaci rákosních surovin vydrží destilát v předpečených dubových sudech. Je to tato technologie tinktury, která dává tmavé tóny. Bezohledné společnosti mohou zabarvit produkt karamelem, a proto získáním tmavých typů dávají přednost prověřeným výrobcům na trhu..

Pomozte! Rákosová tinktura je velmi silná a neměla by se opít do jednoho douška. Nebudete se naplňovat podstatou alkoholického mistrovského díla a nebudete moci chytit celou vonnou vůni.

• Bílý rum (stříbro) - běžnější po celém světě. Doba stárnutí je od jednoho do tří let. Našel své uplatnění v různých zábavních klubech pro přípravu všech druhů údery. Rum má sladkou chuť a slušnou sílu, ale není vždy ceněn pro jeho vůni. Pouze ve své historické vlasti se lehké odrůdy těší bez příměsi. Po celém světě se „bílá“ používá k ředění sodou a přírodními šťávami. Pevnost je přenesena do směsi a zápach je neutralizován zbývajícími složkami. Na policích obchodů na Jamajce najdete bílé odrůdy o síle 70 stupňů. Místní pijí takovou „ohnivou vodu“ jak v čisté formě, tak ředěním šťávou.
• Zlato (zlato) - křížení mezi výše uvedenými zástupci. Je preferován kvůli chuti a jedinečnému kytici. Má průměrnou hustotu a stupeň od 32 do 43. Zlatý vzhled můžete ochutnat v různých variantách, ale i při úderu si uchová úžasnou vůni. Znalci „čistého“ nenajdou hluboké tóny chuti v jantarové odrůdě, ale „jantar“ poskytne zábavnou zábavu.

Pokud je najednou práh 40 stupňů příliš velký, můžete zředit „zlatou“ klasickým koksem. Vzhledem k mělkým aroma je vysoce doporučeno nepřidávat led. Zředěný přírodní šťávou bude sloužit jako hodná náhrada jeho bílého bratra.

• Tma - má rychlost závěrky mnohem menší než černá a má svůj vlastní jedinečný vkus. Trval na tom od tří let. Většinou si pochutnáváte, aniž byste něco přidali. Tmavé druhy mají svou vlastní jedinečnou dochuť a bylo by třeba ji zředit, ale stále je možné ochutnat citrónovou šťávu. Tinkturu příliš neochlazujte. Opravdoví znalci karamelových odrůd si mohou dopřát i 80 stupňový rum. Tohle je Stroh.

Pokud jste sofistikovaným milovníkem uměleckých děl alkoholického řemesla a raději používáte „mistrovská díla“ v jejich čisté formě, doporučujeme zvolit přesně černý rum. Rozsah síly, barvy a chuti nenechá nikoho lhostejným. Kromě toho již 5-10 let strávených v dubovém sudu vytvořilo maximum, které nepotřebuje žádné přísady. Zbývá jen si to užít.
Výrobci takových značek, jako jsou:

• Kapitáne morgan
• Havanský klub
• Zacapa

Koktejly

Pomocí silného karibského vína vytvořili barmani po celém světě desítky mistrovských koktejlů. Od hravě ovocné jako Pina Colada po drzé farmářské kopy.

"Pina Colada"

Za vynikající vynález se považuje město Portoriko, které se nachází na karibském pobřeží. Malý známý barman prostřednictvím „alchymie“ směsí různých ingrediencí dostal to, co obdivuje miliony žen na planetě. Název tohoto koktejlu doslova ze španělštiny zní jako „napjatá ananasová šťáva“.

Od té doby uběhlo hodně času a odrůdy rumových pochoutek se staly velkým množstvím. Originál byl vyroben z ananasové šťávy, rumu a kokosového mléka. Ve vysoké sklenici se podává sladký a delikátní koktejl, někdy zdobený ananasovým plátkem. Nyní se seznámíme s receptem na tento nápoj.

Ingredience pro klasiku:

• 40 g bílý rum
• 40 ml kokosový krém
• 100 g. ananasová šťáva
• půl sklenice drceného ledu
• polovina středně vápna

Krok za krokem:

Všechny ingredience musí být umístěny do mixéru (nebo třepačky), vytlačit limetkovou šťávu a důkladně porazit. Nalijte do vysokého a prostorného skla, vložte zkumavky a ozdobte plátkem ananasu. Užijte si rajský nápoj!

El Presidente

Nikdo opravdu neví, ve jménu kterého prezidenta Američané dali jméno tomuto úžasnému koktejlu. Recept byl přinesen přímo z Kuby, kde podnikatelé ze Spojených států amerických rádi létali na dovolené během prohibice..

Ingredience

• Jantarový rum - 50 ml.
• granátové jablko sirup - 3-5 kapek
• suchý vermut 25 - 30 gr.
• citrusová šťáva (oranžová) - 15 ml.

Krok za krokem:

Do třepačky musíte umístit všechny součásti krku a dobře bít. Granátové jablko sirup dodá zvláštní nádech. Hotový produkt by měl být nalit do chlazené sklenice a ozdoben plátkem pomeranče.

"Kick (kick) farmář"

O původu tohoto uměleckého díla jde různé legendy. Podle jedné verze tuto „ohromující“ výbušnou směs nabídla dobrá manželka jednoho z farmářů svým pracovníkům po náročném dni. Silný a silný, nenechá lhostejného žádného znalce.

Ingredience

• 30 - 40 ml. citrusová šťáva (čerstvě vymačkaná)
• Grenadinový sirup - 5 - 7 kapek.
• 50 g temný rum
• trochu šumivé vody
• 70 ml jemně nasekaný led

Krok za krokem:

Umístěte všechny ingredience do třepačky a dobře protřepejte. Nalijte do sklenice a vložte několik kousků ledu. Lze ozdobit plátkem pomeranče nebo citronu.

Občerstvení (než umyté)

Pokud se vám vůbec nelíbí sladká směs, můžete si po jídle čistý nápoj dát také sousto. Znalci silných tmavých odrůd dávají přednost pití po těžkém jídle. Jako doplněk svého oblíbeného nápoje kouří takoví gurmáni doutník nebo pít rum s šálkem dobré kávy. Dým doutníku vám umožní vytvořit jedinečnou kombinaci chutí a tuto rovnováhu chutí zná pouze sofistikovaný znalec..

Ale co ti, kdo chtějí jíst a nedělají speciální rituály s doutníkem? Pití pirátů a námořníků jde dobře s předkrmy z mořských plodů, jako jsou chobotnice, mušle, ryby a krevety. Jako hostinu můžete z výše uvedeného vařit různé mořské plody.

U stolu budou nejrůznější sýry, u kterých již není láhev nápoje "pirát" bez nápojů.

Vznik rákosího měsíčního svitu přímo souvisí s Karibikem, a proto se skutečnými ráji oplývá neuvěřitelně chutným ovocem. Je dokonale kombinován s melounem, mangem, papájou, ananasem a jablkem. Zdůrazněte piknik a přidejte nádech skořice orientu posypané ovocem.

Jak sloužit - brýle

Neexistují žádná jasná doporučení ohledně jídel, z nichž chcete pít aromatický destilát. Můžete použít běžné brýle. Ale pokud si chcete plně vychutnat chuť a vůni vybrané odrůdy, doporučujeme používat sniftery, které se nazývají „tulipány“.

Právě tyto nádoby na pití jsou upřednostňovány skutečnými znalci alkoholu. Jeho tvar pomůže odhalit jemnost a bohatost jeho kytice, na které výrobci tak pečlivě pracovali. Jde o konvexní podobu odstřelovače.

Pokud tinkturu tinkturu v ruce trochu usadíte, na stěnách se usadí tenká vrstva alkoholu, která zase uvolní voňavé tóny a poskytne vám pár chvil potěšení a užší sklenice na vrcholu přispěje k maximální koncentraci kytice.

Karibský nektar prošel celou svou historii od „pití námořníků a pirátů“ po ušlechtilé silné víno, které v naší době obdivují znalci silných mistrovských děl..

Každý, kdo tuto tinkturu alespoň jednou ochutná, v čisté formě a v koktejlech, s předkrmem i bez něj, bude schopen ocenit chuť a vůni, proniknout do podstaty kompozice a probudit ducha a náladu skutečného piráta nebo cestovatele. Koneckonců, „Karibský oheň“ byl oblíbeným nápojem samotného Hemingwaye.

Ve městě Havanna, poblíž baru Floridita, kde byl pravidelný, se dodnes nachází jeho socha a barmani, na památku tohoto cestovatele, dali Mojito, oblíbený nápoj největšího spisovatele, který pil každé ráno blízko své sochy..