Libre cube cocktail
Cuba Libre je světlý a zlomyslný nápoj, ideální pro horké letní dny. Někteří lidé to nazývají „Rum - Cola“ nebo „Bacardi-Coke“.
Vlasti: Kuba
Historie koktejlů:
Ředění Romů bylo zahájeno válkou kubánských vlastenců se Španěli v letech 1868-1878. Teprve během „desetileté války“ chuť silného alkoholu změkčila melasou z cukrové třtiny. "Cola" se objevil v nápoji v letech 1896-1898 během "malé války", kdy misionář Warren Chandler dorazil na ostrov s americkými jednotkami. Jeho starší bratr Asa Griggs Chandler měl výhradní práva na prodej Coca-Coly. Protestantský biskup Warren organizuje zásobování ostrova Coca-Cola.
Koktejl Cuba Libre se však v moderní verzi objevil již ve 20. století. V roce 1900 napsal Fausto Rodriguez recept na drink, který kapitán Russell vypil v americkém baru. Byl to koktejl rumu, coly a limetkové šťávy. Vojáci z doprovodu kapitána ho nazvali „Svobodná Kuba“, což je odrazem tehdy populárních toastů „Pro svobodu“ („Por Cuba libre!“, „Viva la Cuba libre!“)).
V roce 1945, kdy všude zněla píseň „Rum and Coca-Cola“ v podání „The Andrews Sisters“, získal koktejl zvláštní popularitu..
Nyní je to jeden z nejpopulárnějších nápojů pro vlastní přípravu. Je častým hostem jak pro mládežnické večírky, tak i pro rodinné (přátelské) pikniky..
Druh a odrůdy:
Kuba Libre (koktejl) ve své standardní sadě složek se může lišit nahrazením obvyklého Coca-Cola třešničkou (nebo Pepsi), hrát si se značkami rumu, přidávat Malibu (kokosový likér) nebo špetku červené papriky.
Například ve Spojených státech, Kanadě a na Britských ostrovech se limetová šťáva nepřidává do koktejlu. Případně ji můžete také vyloučit ze složení, ale nahrazení limetkové šťávy citronem se nedoporučuje. Chuť a barva ...
Účinek na tělo: osvěží se v teple, zlepší zábavu, vitamín C (obsažený v limetkové šťávě) zvyšuje imunitu.
Jak vařit a pít:
Tento jednoduchý nápoj se připravuje přímo ve sklenici, kterou si musíte vybrat ve větším objemu, asi 400 - 500 ml. Vhodné například brýle Collins, Highball nebo Tumbler. Limetová šťáva se vymačká těsně před vařením v citrusovém lisu.
Koktejl je klasifikován jako dlouhý nápoj o síle 15-18%, takže jej pije prostřednictvím koktejlové zkumavky. Obvykle zdobené plátkem vápna.
Koktejl Cuba Libre
Připravte se:
- světlý (nebo zlatý) rum (můžete „Bacardi Carta Oro“, „Gold“ atd.) - 50 ml
- Coca-Cola - 100 - 120 ml
- limetová šťáva (10 ml)
- hodně ledu (asi 200 gramů)
Musíte takto vařit:
Sklo se naplní kostkami ledu po dobu 2/3 objemu, nalije se limetová šťáva, rum a cola. Nyní musíte jemně promíchat obsah a ozdobit plátkem vápna.
Někdy kousek vápna, ze kterého se vymačkaná šťáva také spouští do sklenice, a úplně ji naplňte ledem. V tomto případě jsou pro vás vhodné skleničky 0,5 l. A jedna a druhá možnost je správná.