Nejlepší značky německého piva v rusku

Menu

• Druhy a odrůdy německého piva
• Nejlepší značky německého piva v rusku
• Nejoblíbenější pivo v německu
• Jak pít německé pivo?

Po dobytí srdcí jižanů se sladový alkohol rozšířil po celém Německu. V procesu zvyšování objemu obchodu bylo nutné přizpůsobit výrobu běžným normám. Hlavním úkolem vlády bylo uchovat co nejvíce pšenice. Pivovary byly požádány, aby pro výrobu pěnového alkoholu používaly pouze ječmen..

Pokusy o regulaci procesu byly podniknuty v 15. století. Na počátku 16. století byl však nařízením vévody Viléma IV. Později se dokument stal známým jako zákon o čistotě piva a stanovil pro výrobu nápojů pouze ingredience, jako je ječmen slad, chmel a voda. Po určité době byly do těchto složek přidány pivovarské kvasnice..

Různé odrůdy německého piva se vaří v různých regionech země. Člověk žijící v Německu může vždy rozlišit bavorské pivo od nápoje, které bylo vyrobeno například v Bambergu. Nelze zaměnit německé lehké pivo ze severního Německa s alkoholem z černé pěny vyrobeným na východě země.

Druhy a odrůdy německého piva

Pěnivý nápoj, který je založen na pšeničných surovinách, má následující typy:

• Weissbier (5-5,5% obj.) Má výrazné ovocné odstíny v chuti;
• Weissbockbier (6-10% obj.) Je jedním z nejsilnějších nápojů vyrobených z pšenice;
• Žitné pivo (4-6% obj.) Vzhledem k malé přítomnosti žitných nečistot má výraznou chuť chleba;
• Berliner Weiss (od 2,7% obj.) Vztahuje se na lehké odrůdy s nenápadnou kyselou chutí;
• Leipziger Gose (4-5% obj.) Je také druh kyselého piva, ale má i slanou chuť;
• Hefeweizen (5-5,8% obj.) Nerafinované pivo s kvasinkami, které poskytuje vhodnou dochuť;
• Crystalweizen (5-5,8% obj.) - Hefeweizen, který byl filtrován;
• Cottbusser (5-6% obj.) Obsahuje složky jako oves, med a melasa melasa.

Rozlišují se tyto druhy německého piva, které mají světlý stín:

• Altbir (5-6,5% obj.) Má jinou paletu chutí, počínaje hořkou a končící hořkou, vařenou v Düsseldorfu;
• Vývoz (4,8 - 5% obj.) Vzácný druh, který má silnou sladovou chuť;
• Heles (5% obj.) - mnichovský lehký slad, který se vaří v Bavorsku;
• Kelš (4,8% obj.) - vyrábějí pouze pivovary v Kolíně nad Rýnem, má hořkou chuť;
• Maybok (6,5-7,2% obj.) Vyrábí se na jaře, patří k silným odrůdám;
• Březnové pivo (5,2-6% obj.) Se vaří na podzimní svátky, má výraznou chmelovou chuť;
• Pilsner (4,5-5% obj.) - nejoblíbenější německé pivo na světě s hořkou chutí a nádechem náznaku;
• Speciální (5,5 - 5,7% obj.) Má bohatou zlatou barvu a mírnou sladkost.

Odrůdy německého piva tmavého stínu se dělí na následující:

• Bock (6-8% obj.) Má hořkou sladkou chuť;
• Doppelbock (7-12% obj.) - odrůda Bock, ale s velkou silou;
• Dunkel (4,2-6% obj.) - spodní fermentační tábor, který má karamelovou chuť;
• Schwarzbir (4,5-5% obj.) - je požadován mezi lidmi pracujících profesí, má hustou tmavou barvu a chuť čokolády.

Německé pivo, které neprochází filtračním procesem, může mít různé barvy a může mít slabou i silnou sílu. V Německu se tento druh nazývá Kellerbier..

Zwickelbir není vyráběn k prodeji v jiných zemích. Můžete to zkusit pouze v Německu. Zpočátku se jedná o tzv. Pěnový produkt, který byl odebrán pro první test. Obsah alkoholu v tomto typu sladového alkoholu nepřesahuje 5%.

Kromě těchto odrůd se rozlišuje i několik dalších odrůd německého piva. Například při přípravě Biobiru se berou pouze přírodní složky organického původu, do tohoto produktu se nepřidávají žádné chemické přísady.

Pěna třídy Raukhbir (5% obj.) Má kouřovou chuť. Na oslavu různých festivalů vyrábějí sládci Festbier. Také pro vánoční svátky vyrábějí speciální druh pěnivého nápoje, který se nazývá vánoční pivo. Má vysokou pevnost (do 7,5% obj.), Červený odstín a charakteristickou chuť koření.

Nejlepší značky německého piva v Rusku

V top prodejech německých značek piva v Rusku jsou vždy následující:

• Ottinger vaří podle klasického receptu s nízkým obsahem alkoholu (síla až 4,7% obj.), Který je k dispozici každému;
• Krombacher vyrábí sladké sladové pivo malé pevnosti (do 4,8% obj.);
• Paulaner produkuje až 16 druhů pěnivých nápojů, včetně nealkoholických;
• Spaten se vyrábí v Mnichově, má průměrnou sílu (až 5,2% obj.) A přítomnost perzistentní bílé pěny;
• Franciscaner - tmavé pivo (do 5% obj. Pevnosti) s bohatou paletou chutí;
• Bitburger se specializuje na výrobu sudové pěny;
• Pivovary Erdinger zřídily masovou výrobu pěnového nápoje z pšenice.

Za účelem nekupování piva v Německu získali někteří ruští výrobci licenci na výrobu nápojů ve své vlastní zemi. Chuť výrobku vyrobeného v domácích pivovarech se však často velmi liší od němčiny.

Nejoblíbenější pivo v Německu

Pokud se budete řídit obecným trendem v používání, ukáže se, že nejoblíbenější mezi Němci je pěnový produkt na bázi pšenice Weizen a lehkého tábora Pilsner. Silné odrůdy jako Bock a jeho varianty mají také velké množství fanoušků. Značky Ottinger, Raderberger, Schlesser a Sternburg jsou vysoce uznávané..

Je však obtížné vybrat nejoblíbenější pivo v Německu, protože zde vyráběná odrůda piva je často úspěšná ve všech regionech země. Například Düsseldorf pije více piva Alt, Kölsh dává přednost Kölsh, Dortmund dává přednost Dortmund, Beck a další v Brémách. Každý německý pivovar vyrábí svůj vlastní jedinečný nápoj..

Jak pít německé pivo?

Pěnový nápoj na bázi pšenice se podává v rovných skleničkách, které se od úzkého zdola postupně zvětšují směrem nahoru. Objem těchto jídel je 0,5 litru. Do spodních kruhů se nalije jiné druhy sladového piva. V pivních barech najdete skleničky pro každou z nabízených druhů nápojů. V Německu mají německé pivovary vlastní malé restaurace se zvláštní atmosférou, kde můžete ochutnat pěnu od výrobce a ujistěte se, že nikde jinde nenajdete drink se stejnou chutí.

Sladový alkohol by měl být skladován při nízké teplotě (do 10 ° C), důrazně se nedoporučuje míchat s jinými druhy alkoholu, protože to může mít nepříznivé důsledky pro tělo. Ano, a užijte si výraznou chuť piva nefunguje.

Nejlepší občerstvení na pivo jsou smažené klobásy. Různé druhy solených ořechů, plátky masa, nakládané nebo nakládané okurky jsou perfektní. U piva byste si měli vybrat mastná jídla velké sytosti.