Zázvorové pivo

Mezi různými druhy piva je jedno, které vyniká velmi zázvorovým pivem (z anglického „zázvorového piva“). Je to sycený sladký nápoj se zázvorovou příchutí. Bylo to díky němu, že se objevil takový kultovní koktejl, jako se objevil moskevský Mule. Průměrná síla je až 11%.

Historie zázvorového piva

Místo původu zázvorového piva je v polovině XVIII. Století považováno za kraj Yorkshire (Anglie). Ale postupem času bylo pivo popularizováno nejprve ve Velké Británii a poté ve Spojených státech a Kanadě. Vrchol popularity zázvorového piva spadá na začátek minulého století. V původní receptuře jsou obsaženy následující složky: voda, zázvor, citronová šťáva, cukr a plísňová bakterie (suché kvasnice). Po několika dnech fermentace se z této směsi získá výsledné zázvorové pivo..