Vše o pivu атatec goose
Pěnivý nápoj „Zhatetsky Goose“ - řada ležáků s klasickou chutí. Vyrábí se metodou spodní fermentace s přídavkem chmele атatec. Tento chmel je považován za nejlepší na celém trhu, protože dává hořkou vůni..
Výrobní proces, technologie, složení a chuť nápoje jsou kontrolovány zemědělskou a potravinářskou inspekcí. Produkt, který obdržel certifikát této inspekce, má od roku 2009 právo být označen jako český.
Baltika sleduje všechny procesy, technologie a fáze výroby pěny. Společnost se zodpovědností přistupuje k výběru dodavatelů, používá pouze dobré odrůdy osiva. Ve výrobě se používají modernizované čisticí systémy.
Dodržování standardů kvality má pro společnost zásadní význam, protože Baltika je lídrem na domácím trhu. Současně výrobce piva organizuje svou práci tak, aby na trhu nabízel levné výrobky správné kvality s chutí ležáku na trhu..
Pro ležáky je typické použití technologií fermentace na dně a následného kvašení, které trvá několik dní. Během této doby dochází ke konečnému zrání pěny.
Pěna se vyrábí v Petrohradě.
Chuť a složení
V Rusku jsou nejoblíbenější světlé odrůdy a tmavé a silné nejsou žádané..
Chuť lehké pěny je tradiční, vyvážená, s tóny zrna v kombinaci s vůní bylin, karamelu a sladového sladu. Spotřebitelé si cení tohoto produktu pro hořkou, ale zároveň jemnou chuť s jemným nádechem. Vytváří kontrast, který poskytuje neobvyklý pocit při pití skla po skle. Cíl není dlouhý, příjemný.
Černý nápoj se také vyznačuje vlastnostmi. Pro spálený slad to ocení ti, kteří milují vrátného. Spálený slad poskytuje zvláštní vůni, výraznou chuť s hořkostí.
Při výrobě Baltika používá různé přísady v závislosti na odrůdě. Například pro tradiční světlo se používají chmelové produkty, čistá voda a slad z ječmene. Kromě hlavních složek se do tmy přidává tmavý slad a karamel.
Maltózový sirup se také přidává do pěny, což pomáhá snižovat náklady na produkt, ale mírně mění chuť.
Tvrdí se, že Žatecký Gus Světle je pokusem svařovat tradiční český plzeň. Jednou ze složek je maltosový sirup. Zbytek skladby se neliší od klasických možností. Mezi další komponenty:
- pitné vody;
- ječmen světlý slad;
- chmelové výrobky.
Světlý ležák má zlatožlutý odstín a vůni s obilím, sladem, chmelové tóny. Chuť je lehká, sladká, bylinkové, kukuřičné, kořeněné odstíny s hořkostí. Chmelová dochuť.
Zatecky Gus Cerny má nízký obsah ethylalkoholu. Při výrobě maltózového sirupu se přidávají i 3 druhy ječmene: lehký, karamelový, spálený. Pěna také obsahuje chmelové produkty a pitnou vodu..
Pivo má bohatý hnědý odstín, vůně obsahuje smažený slad. Chuť vyvážené pěny. Má jak sladkou, tak pikantní hořkost charakteristickou pro chmelový nápoj. Chuť je založena na sladových, karamelových tónech..
Zatecky Gus nealkoholický obsahuje ethylalkohol, ale jeho obsah není vyšší než 0,5%. Složení neobsahuje maltosový sirup, ale místo klasické pivovarské složky je sladový extrakt.
Sortiment piva a síla nápojů
Společnost vyrábí nápoj v následujících obalech:
- 0,5 litrové skleněné láhve;
- sudy z kovu po 30 l;
- plechovky 0,5 l;
- 1,5 litrové PET plastové láhve.
Baltika produkuje pouze 3 druhy Zhatetsky Goose:
- jasný;
- temný
- nealkoholický intoxikovaný.
Zatecky Gus Svetle je klasický produkt fermentace na dně nebo ležák. Pevnost - 4,6 stupně. Počáteční hustota mladiny - 11%.
„Zhatetsky Goose“ je tmavý - ležák, jehož pevnost je 3,5 °. Extrakt z mladiny je 9,6%.
Zatecky Gus nealkoholický je také ležák. Je však volen těmi, kdo z nějakého důvodu nemohou pít alkohol.
Kalorická pěna - více než 40 kalorií na 100 g. Nealkoholický obsahuje 35 kcal na 100 g.
Je husa v České republice
Pivo Žatecký Gus česky v České republice nevynechávají. Domácí „Husa“ se vyznačuje výraznými zrny a chmelovými tóny v aroma, ale někteří odborníci tento nápoj kritizují. Ačkoli to nesnižuje výhody pěnového produktu z pivovarů v Petrohradě.
Ti, kteří chtějí ochutnat přírodní české pivo, by měli jít do této země. Náklady na produkt jsou vyšší než v Rusku, ale odrůdy, výrobní techniky a chuťové vlastnosti se liší..
Pěna Žatecký Gus, i když není český, má správnou kvalitu. Potvrzují to ocenění na výstavách a mezinárodních soutěžích. Například v roce 2015 - bronzová medaile. Pivovary v Petrohradě vědí hodně o výrobě levné a vysoce kvalitní pěny pomocí českého chmele.