Nejlepší ruské šampaňské

Menu

• Nejlepší šampaňské v rusku
• Jak si vybrat šampaňské
• Jak používat

1. Perlivá značka alkoholu Philipponnat Clos des Goisses Brut 2004 stojí asi 11 tisíc rublů. Vyrábí se z jedné odrůdy a chutná jako citron, hruška, ořechy a máta.
2. Bruno Paillard Extra Brut N.P.U. (Nec Plus Ultra) 2003 (12 tisíc rublů) - víno s chutí medu, svěží, světlé, chytlavé aroma.
3. Clos Lanson Blanc de Blancs Brut 2006 (13 tisíc rublů) - víno z hroznů sklizených na předměstí Remeše. Na patře se uhodou složité minerální odstíny a ovoce..
4. 2009 Louis Roederer Cristal (15 tisíc rublů) se vyrábí ze 2 hroznů podle zásad biodynamiky, což je směs organických produktů a esoterických technik. Nápoj se vyznačuje jemností a něžností bublin..
5. 2008 Taittinger Collection Champagne (16 tisíc rublů) je víno vyrobené pouze z Chardonnay. Světle chutnající alkohol se plní do lahví a je dílem fotografa Salgada z Brazílie.
6. Dom Pérignon Rosé (22 tisíc rublů) má komplexní rozmanitou chuť. Šampaňské se zdá být zestárlé po mnoho let, ačkoli to bylo jen v roce 2005.
7. Piper-Heidsieck Rare Rosé 2007 (29 tisíc rublů) má kořenitou chuť, vůni jahod a krásný odstín granátového jablka.
8. Salon Le Mesnil Blanc de Blancs Brut z roku 2002 (30 tisíc rublů) má jemnou, ale zároveň bohatou chuť a květinovou vůni.
9. Krug Clos du Mesnil z roku 2002 (60 tisíc rublů) je také vyroben z Chardonnay, takže chuť nápoje je komplikovaná, v aroma cítíte koření a citrusy..
10. Bollinger Vieilles Vignes Françaises z roku 2002 (70 tisíc rublů) je vyroben z Pinot Noir, který byl odebrán z nejstarších vinic. Na patře najdete tóny různých druhů ovoce, květin a dokonce i kouře..

Nelze určit nejchutnější šampaňské, protože každý z nich má své vlastní úžasné vlastnosti..

Nejlepší šampaňské v Rusku

Sladké šumivé víno bylo ruskými spotřebiteli vždy uznáno..

Nejoblíbenější je modré šampaňské se leskne Abrau-Durso, které vyrábějí domácí továrny. Šumivé nápoje italského výrobce Bosca jsou vysoce ceněny. Jedním z nejlepších šumivých vín je značka Pinot Noir, kterou vyrábí krymská společnost New World.

Bohatá ovocná paleta chutí v italském sektu Asti. Domácí kupující to ocenil, protože alkohol této značky má vysokou úroveň prodeje.

Klasické sovětské šampaňské je považováno za lepší než lehká šumivá vína, protože je vyráběno v souladu se standardy příkladného vinařství.

Na prázdniny Rusové raději berou šampaňské Brut, které obsahuje minimální množství cukru (až 1,5%). Je to dobrý doplněk ke stolu se saláty, masovými pokrmy a plátky. Zatímco polosladké víno se často kupuje kromě dezertů a ovoce..

Jak si vybrat šampaňské

Výběr šampaňského často závisí na tom, kolik peněz je kupující ochoten za to zaplatit. Mezi možnosti rozpočtu najdete kvalitní víno, které potěší váš vkus. Chcete-li to provést, pečlivě zvažte proces nákupu..

Mělo by se to provádět pouze ve velkých specializovaných prodejnách nebo řetězcích. Pokud se cena nápoje, která je známá svou kvalitou a cenou, najednou ukáže jako nízká, může se to stát důvodem k podezření na jeho kvalitu..

V Rusku se šampaňské vyrábí pouze podle státní normy, takže písmena GOST a čísla 5116 označují, že víno prošlo nezbytným testem.

Štítek na lahvi by měl být vytištěn na dobrý papír a rovnoměrně nalepen. Obsah by měl poskytovat informace o výrobci, datu expirace alkoholu a místě, kde byl lahvový balen. Pokud má etiketa nápis „ve věku“, pak to znamená, že šampaňské před tím, než bylo na polici, trval na tom alespoň 3 roky.

Nápis „sycené víno“ znamená, že oxid uhličitý v alkoholu se neobjevil přirozeně, ale byl přidán uměle. Takový nápoj ztratí bubliny za 15 minut, zatímco ve skutečném šampaňském vydrží až 24 hodin.

Šumivý alkohol se uvolňuje v barevných lahvích. To se vysvětluje skutečností, že sluneční paprsky snižují chuť alkoholického nápoje a stává se hořkou. Lehká láhev je indikátorem nekvalitního produktu. Pokud se na dně nádrže nahromadil sediment, neměli byste si takový alkohol koupit.

Před výběrem šampaňského byste měli zvážit horní část láhve. Plastové zátky pokrývají výrobky střední a nízké kvality. Raději hledejte korkovou láhev.

Soulad s teplotou, vlhkostí a polohou láhve je zárukou, že si její obsah uchová své chuťové vlastnosti. I vysoce kvalitní produkt může být nepoužitelný, pokud zaměstnanci obchodu ignorují jeho pravidla pro ukládání..

Přečtěte si o pearl champagne Aviva!

Jak používat

Před podáním láhve šampaňského na stůl by se měla ochladit na + 9 ... + 10ºС. Pokud je teplota nižší, nebudete moci vyzkoušet chuť a vůni šumivých.

Šampaňské se často kladou na stůl ve speciálních kbelících naplněných kostkami ledu. Lahvičku netřepte. Při otevírání by měl být držen v úhlu 45 °. Neměli byste kroutit, ale kontejner sám. Pokud budete postupovat podle této techniky, korek vyjde jemně. Hlasité vyskakování nenaznačuje dovednost osoby, která otevřela šampaňské.

Brýle se plní pomalu a nechávají po zdi pramínek. Pokud nalijete šampaňské ihned na dno, objeví se velké množství pěny, která rychle nespadne. Víno se nalije do 2 sad, jako poté, co by se měla první pěna usadit. Při správném plnění by měla kapalina zabírat 3/4 sklenice.

Uchovávejte sklenici vína u nohy, jako kontakt horní části sklenice s dlaní zahřeje její obsah, což ovlivní chuť nápoje.

Pijí šumivá vína do doušek, dříve zkoumali hru bublin a užívali si vůni. Můžete je jíst před jídlem i během jídla.

Občerstvení podávané s tímto typem alkoholu se může velmi lišit. Sendviče s kaviárem, sýry, lehké saláty, masitá jídla různého druhu, ovoce - to je neúplný seznam toho, co můžete nabídnout pro skutečné šampaňské.

Čokoláda se nedoporučuje pro šumivá vína. Nemíchejte tento nápoj s jinými druhy alkoholu..

Důsledky pití šumivého alkoholu závisí na tom, kolik konzumního šampaňského bylo spotřebováno. Často bolesti hlavy pronásledují člověka po brýlích sladkým polosuchým. Obsah cukru v něm je vyšší, takže toto víno můžete vypít několikrát více než suché.