7 Receptů na třešňové plnění doma

Pokud se chystáte připravovat třešňový likér doma, budete potřebovat kvalitní recept, který bude docela jednoduchý. Hotový nápoj dosahuje síly 20-30% obj., A jeho obsah cukru se pohybuje od 28 do 40%.

Cherry dokonale vyrovnává specifickou chuť dostupnou v alkoholu a dodává likéru příjemnou vůni. Z tohoto důvodu je považován za dezertní nápoj. K přípravě takového produktu můžete použít nejen čerstvé, ale také sušené a zmrazené bobule.

Zvláštní pozornost si také zaslouží výběr méně pozoruhodné, ale velmi důležité složky - cukru. Nejlepší je hrubá krystalická varianta. Taje pomaleji, což zajišťuje rovnoměrné rozdělení.

Klasický recept s přídavkem vodky

Příprava nejjednodušší verze této tinktury nevyžaduje žádné dovednosti a specifické přísady. K přípravě 3-litrové plechovky s likérem podle klasického receptu budete potřebovat:

• 1 kg zralého ovoce;
• 400 g cukru;
• 1 litr vodky;
• 0,5 l vařené vody.

Pokud je třešeň velmi sladká, můžete použít méně cukru..

1. Nádoba, do které bude naplněna náplň, je nejlépe sterilizovaná jako první..
2. Opatrně umyté a připravené bobule by měly být umístěny do 3-litrové nádoby ve vrstvách, z nichž každá by měla být posypána cukrem.
3. Poté je třeba vodku zředit vodou a do nádoby nalít směs bobule.
4. Nádoba může být uzavřena běžným plastovým víčkem a uložena na chladném místě po dobu asi 2 týdnů.
5. Obsah protřepávejte každé 2 dny.
6. Po tomto, musíte napnout tlustý s jemným sítem.
7. Bobule by měly být rozdrceny a všechny kosti odstraněny.
8. Výslednou suspenzi z ovoce a kapaliny je nutné znovu promíchat.

Banky, ve kterých bude likér naléhat, musí být pečlivě korekovány a umístěny na temné, chladné místo po dobu asi 3–4 měsíců. Po uplynutí této doby je infuzní prostředek připraven k použití..

S kořením

Na tento alkoholický nápoj, který lze použít doma, existují docela neobvyklé recepty. Příprava třešňového a lihovinového likéru vám umožní získat hotový produkt, který má neobvyklou chuť.

1. Pečlivě připravené bobule se pokládají do vrstev, posypané cukrem do 3 litrové nádoby. Třešně by měly naplnit asi ½ kapacity.
2. Na tuto částku musíte utratit více než 300 g cukru. Díky tomu bude konečný produkt mírně sladký..
3. Směs musí být umístěna na teplé místo po dobu 7 dnů.. Tento čas bude stačit k zahájení aktivního procesu kvašení..
4. Poté do nádoby přidejte alkohol. Naplňte jej až po okraj.
5. Do lahvičky by se mělo přidat infuzním likérem asi 5–8 pupenů hřebíčku..
6. Polovina tyčinky skořice dodá nápoji pikantní chuť., a špetku pelyněk.
7. Směs by měla být ponechána vyluhovat asi 2-3 týdny.
8. Po uplynutí této doby je nutné ji namáhat a odeslat k uložení na chladném tmavém místě.
9. Po 3-4 měsících bude produkt připraven k použití..

Druhá cesta

Použitím jiného receptu na třešňový likér s kořením můžete získat produkt, který má vynikající chuť. Chcete-li si dát drink, budete potřebovat:

• 2 kg zralých třešní;
• 1 litr vodky;
• ½ lžičky mletá skořice;
• ½ lžičky badyán;
• ½ lžičky nasekané stroužky;
• ½ lžičky muškátový oříšek;
• ½ lžičky koriandr;
• 300 g žlutého cukru.

Samotný proces:

1. Nejprve musíte dát bobule do nádoby se širokým hrdlem, posypat cukrem smíchaným s kořením a nalijte alkohol.
2. Trvat na takovém plnění je nutné na slunci..
3. Pokud plechovku zavřete víkem, bude hotový nápoj silný.
4. Pokud chcete získat produkt s nízkým obsahem alkoholu s vynikající chutí, musíte nádobu několikrát zakrýt gázou složenou.
5. Asi po 2 měsících je třeba hotový nápoj a láhev napnout.

Musíte ji uložit v lednici nebo sklepě.

Vynikající likér Cherry Mint

Fanoušci neobvyklých chutí by měli pro naplnění použít následující recept. Tento likér má relativně malou sílu, ale má bohatou chuť. K přípravě tohoto nápoje budete potřebovat:

• Zralé třešně o hmotnosti 600 g;
• ½ citronové kůry;
• 50 ml vodky;
• 10 čerstvých lístků máty;
• 10 semen
• 120 g cukru.

Proces:

1. Berry se musí umýt a odstranit kost..
2. Je vhodné snížit třešně na polovinu a trochu promíchat.
3. Asi tucet semen by mělo být dobře rozdrceno a umístěno do gázového sáčku.
4. Musí být vložen do nádoby, kde bude připravena likér, spolu s třešněmi a cukrem.
5. Poté se přidá citronová kůra a lístky máty..
6. Poslední vodka se nalije.
7. Nádoba musí být utěsněna plastovým víčkem nebo gázou, v závislosti na síle, kterou by měl být hotový produkt.
8. Prvních 7 dní je nápoj vyluhován na slunci.
9. Dále je třeba jej přeskupit na tmavém a chladném místě po dobu asi 4 týdnů.
10. Hotový likér by měl být filtrován a nalit do čisté láhve..

Před použitím je vhodné odolat tinktuře nejméně 2 měsíce.

Cherry-medový nápoj z alkoholu

Pomocí tohoto receptu můžete získat nejen velmi neobvyklý nápoj, ale také vynikající nástroj pro posílení imunity. Doporučuje se pít v malých dávkách pro různé problémy trávicího traktu, jakož i pro akutní fáze chřipky a SARS. K přípravě této verze náplně budete potřebovat:

• 1 kg třešní;
• 750 g alkoholu;
• 1 g hřebíček;
• 1 kg tekutého medu;
• 1 g skořice;
• 1 g vanilinu.

Proces:

1. Bobule je třeba umýt, loupat a stopovat.
2. Je vhodné třešně lehce protáhnout a celou hmotu vložit do láhve.
3. Poté jim nalijte alkohol.
4. Plavidlo by mělo být pečlivě korekováno a vystaveno slunci po dobu 4 týdnů..
5. Poté musí být veškerá kapalina vypuštěna a pečlivě zfiltrována..
6. Poté musí být přemístěn na chladné místo pro uložení..
7. Med by měl být přidán do bobulí zbývajících ve sklenici a znovu vystaven na slunci po dobu dalších 4 týdnů.
8. Nádoba by neměla být těsně utěsněna. Nejlepší je zakrýt vstup do krku několikrát složenou gázou a upevnit jej elastickou páskou.
9. Výsledná kapalina by měla být filtrována a poté smíchána s předem připraveným základním litím.
10. Poté musí být nápoj ponechán stát nejméně 24 hodin.

Připravený třešňový medový likér lze nalít do skleněných lahví a korku. Musí být uloženy v lednici nebo sklepě..

Zmrazená třešeň

Pokud nejsou k dispozici žádné čerstvé bobule, vůbec to neznamená, že nemůžete tento lahodný alkoholický nápoj vyrobit.. Zmrazené třešně jsou skvělé..

1. Nejprve musíte nechat bobule zahřát na pokojovou teplotu.
2. Šťáva, která zbývá během rozmrazování, by neměla být odčerpávána, protože podle tohoto receptu může být použita k výrobě nápoje.
3. Kromě hlavní složky by měly být připraveny hřebíček a trochu skořice.

Stojí za povšimnutí, že dříve zmrazené bobule dává více šťávy, proto je při přípravě nápoje nutné použít větší množství přísad. K vytvoření náplně budete potřebovat:

• 1,5 kg třešní;
• 1,2 l vodky;
• ½ lžičky skořice
• 1,2 kg cukru;
• 2 hřebíček hřebíček.

Proces:

1. Po rozmrazení z bobulí nezapomeňte vyjmout všechny kosti.
2. Třešeň by měla být po rozmrazení okamžitě smíchána s cukrem a zbývající šťávou..
3. Tato směs musí být ponechána stát na teplom místě po dobu nejméně 24 hodin..
4. Dále je přidána vodka a koření.
5. Obsah protřepejte.
6. Korková nádoba musí být uložena na tmavém místě po dobu asi 2 měsíců.
7. Pravidelně protřepávejte přípravný nápoj.
8. Hotový produkt by se měl filtrovat a plnit do lahví..

Nízký obsah alkoholu

Zvláštní pozornost si zaslouží nápoj se sníženou mírou. Je ideální pro ty, kteří se zajímají o chuť, nikoli sílu. K přípravě nápoje s nízkým obsahem alkoholu budete potřebovat:

• 3 kg zralé třešně;
• 0,8 l vodky;
• 1 kg malin nebo jahod;
• 2,4 kg cukru.

Proces:

1. Nejprve musíte odstranit kosti.
2. Všechny bobule by měly být smíchány a pokryty cukrem a ponechány stát po dobu 5-6 hodin, aby plody mohly nechat šťávu.
3. Bobule je třeba přesunout do nádoby, kde bude produkt připraven, a nalít vodku.
4. Poté se láhev pevně uzavře a odstraní na tmavém místě po dobu asi 3 měsíců.
5. V tomto případě je nemožné odolat plnění slunce, protože obsah alkoholu je příliš nízký. Nápoj musí být filtrován přes 3-5 vrstev gázy.
6. Hotový likér by měl být skladován ve sklepě nebo lednici..
7. Vzhledem k extrémně nízkému obsahu alkoholu není doba skladování delší než 2 měsíce.

Nápoj je nejlepší náhradou silnějšího alkoholu. Vzhledem k tomu, že je velmi snadné vyrobit takový třešňový nápoj, může být skvělým doplňkem jakéhokoli slavnostního stolu..