Co pít vermut a jak jíst
Objevte mnohostranný svět organoleptických dojmů, přičemž vezměte v úvahu základní principy ochutnávky konkrétního alkoholu.
Menu
Z tohoto článku se dozvíte vše o tom, jak se chovat k vermutu, jaké občerstvení použít k pití určitého poddruhu, a také k jakým nápojům věnovat pozornost jako doprovod.
Dozvíte se o jemnostech, které vám následně umožní získat pouze živé a nezapomenutelné dojmy..
Současně praxe ukazuje, že ne každý ví, jak pít Vermut Mondoro, Martini, Chinzano, Salvatore, Delacy a jiné druhy. A pak se pokusíme přijít na to, jak as čím nejlépe pít oblíbená alkoholová shromáždění.
Samozřejmě byste měli začít s pitím vermut. Existují určitá pravidla, s ohledem na to, které si můžete určitě užít jakýkoli produkt zakoupený v obchodě. Mezi tyto obecně přijímané kánony patří:
- Ochutnávka času. Při jídle nepijte vermut. Je lepší si je užít před jídlem nebo po jídle. V prvním případě nápoje probudí vaši chuť k jídlu a ve druhém vám poskytnou skvělý poslední akord dobrého večera.
- Zvažte směšování proporcí. Pokud máte sklon míchat alkohol se šťávami nebo jinými alkoholickými výrobky, nezanedbávejte proporce, které zkušený ochutnávač používá po celá desetiletí. Produkt míchejte s jinými nápoji v kombinaci 1: 1 nebo 1: 2. Navíc, pokud zvolíte druhý poměr, pak mějte na paměti, že by mělo být více vermutů.
- Tara a teplota. Pro dodávku voňavých bylinkových výrobků používejte speciální sklenice nebo sklenice na whisky. Doporučuje se vychutnat si drink v malých doušek, a ne pít v jednom doušku. Pokud jde o teplotu podávání, alkohol se podává v mírně chlazené formě, přibližně 8 až 12 stupňů. Teplejší nápoj může narušit nepříjemné nevyvážené organoleptické barvy.
Co pít vermut
Pokud nemáte čas na výběr občerstvení a najdete jen pár minut na nákup všeho, co potřebujete pro nadcházející degustační večer, doporučujeme věnovat pozornost tomu, jak pít vermut se standardním občerstvením.
Tyto gastronomické možnosti zahrnují olivy, smažené ořechy, solené mandle a ovoce. Právě tyto možnosti pro občerstvení dnes jsou nejvšestrannější pro podávání nasycených aromatických a aromatických odstínů alkoholických sestav.
Občerstvení
Pokud standardní občerstvení pro Vermut není pro vaši každodenní stravu příliš vhodné a rádi byste si vybrali něco podstatnějšího a zajímavějšího, doporučujeme spoléhat se na klasické principy výběru gastronomického doprovodu, které byly vyvinuty předními odborníky v oboru alkoholismu.
Každý typ sestavy zahrnuje podávání v kombinaci s určitými druhy občerstvení, které jsou schopny maximalizovat zdůraznit nejjasnější chuťové vlastnosti produktu.
Suché
Alkohol s obsahem cukru nejvýše 4%. Ideální pro olivy, sušenky, tvrdé sýry, šunku a červené ryby.
Bílé
Také se nazývá Bianco. Jejich výraznou vlastností je jemná kořenitá vůně a mírně hořká chuť. Ukažte své nejlepší vlastnosti v kombinaci se sýry, mandarinkami, hrozny, pomeranče, olivami a smaženými rybami.
S čím pít červený vermut
Šunka, solené sušenky, ořechy, jemné sýry, hrozny, jahody a pomeranče jsou pro tento segment nejvhodnější..
Růžová
Ideální doprovod k těmto produktům najdete mezi kuřecím masem, sýrem a ovocem. Můžete také sloužit šunku a smažené ryby zástupcům poddruhu..
Dezert
Zástupci tohoto segmentu, se kterými se setkáte v řadě Martini, tak mezi stejně populární produkty Delacy, servírované po jídle, proto je pro ně ideální řada dezertů. Zároveň nejlepší kombinace alkoholu prokazuje tmavou čokoládu, bobule, zmrzlinu a ovoce..
Nápoje k pití
Oblíbená obohacená vína na bylinkách lze nejen konzumovat, ale také umýt. Navíc rozmanitost nápojů, díky nimž bude každý spotřebitel schopen objevovat nové chutnající barvy, je opravdu potěšující. Jedinou možností produktu, která se nemísí, jsou suché sestavy. Obvykle se pijí výhradně chlazené v čisté formě..
Bílé
Při zvažování možností, s nimiž Vermouth Bianco pije, věnujte pozornost tomu, jak smíchat produkt s jinými nápoji. Chinzano bianco a další varianty segmentu jsou dokonale kombinovány s limonádou, tonikem, ovocnými džusy a sodou.
Červené
Tyto výrobky jsou nejlépe smíchány v poměru 1: 2. Mají vysokou pevnost, proto je lepší je kombinovat s grapefruitovými, třešňovými, ananasovými nebo pomerančovými šťávami. Populární je také míchání zástupců červeného segmentu s tonikami, sodou a ginem..
Růžová
Pro tyto produkty je ideální jakýkoli druh šťávy. Jsou však velmi zřídka používány k vytváření koktejlů na jiných druzích alkoholu..
Dezert
Nejobarevnější zástupci z hlediska organoleptických ukazatelů. Mohou být smíchány s vodka, koňak, džin, absint a mnoho dalších nealkoholických výrobků, včetně sody, sprite, citrusových šťáv a dalších. Ve skutečnosti je tento typ alkoholu nejpružnější, pokud jde o vytváření směsí..
Mohu pít vermut s Pepsi
Pepsi Cola je nealkoholický nápoj s jedinečnou karamelovou příchutí, který může mít dominantní charakter téměř u všech alkoholických produktů..
Je pozoruhodné, že dnes jsou Pepsi s Vermutem opilí pouze v Americe, zatímco v Evropě tato kombinace nezakořenila v důsledku chaotické chuti, kterou spotřebitelé nemají vždy rádi. Proto se můžete pokusit tuto směs realizovat doma, ale buďte připraveni dosáhnout výsledku, který nesplní vaše přání.
Populární koktejly
Aby se vaše ochutnávka co nejvíce diverzifikovala, zkuste při výběru svačků a nápojů věnovat pozornost dalším složkám, které vám umožní vytvářet živé a nezapomenutelné směsi založené na silném víně s travnatou chutí.
Mezi oblíbené směsi patří palác Copacabana, divoký západ, Bahia Amato, Mezzi Mezz a Zlatý lev. Každá z nich vám určitě poskytne nové emoce z každé minuty ochutnávky..
Bavte se s každým douškem
Poté, co jste se seznámili se základními principy nastavení stolů pro obohacené bylinné sestavy, můžete si konečně vybrat nejlepší gastronomický doprovod k aromatickým alkoholickým produktům s travnatou přírodou, který vám v budoucnu umožní získat živé organoleptické dojmy od každé minuty, kdy produkt vypijete. Nezanedbávejte obecně přijímané zásady ochutnávky popsané v článku..