Jak vyrobit destilační kolonu vlastními rukama podle výkresů s rozměry
Destilační kolona, která byla teprve před 20 lety pouze v lihovarech, se dnes používá v každodenním životě k výrobě vysoce kvalitního alkoholu - destilace, která je pro běžný měsíční svit stále nemožným úkolem.
Menu
A pro lepší pochopení toho, co to je, jaké zařízení a princip fungování destilační kolony, a jak vyrobit jednotku vlastními rukama, byste se měli touto otázkou podrobněji seznámit..
Hlavní rozdíl mezi rektifikací a konvenční destilací spočívá v tom, že odpařování a kondenzace látek není izolovaným jevem, ale konstantním cyklickým procesem. Výsledkem je, že měsíční svit sloupcového typu produkuje alkohol nejvyšší kvality - rektifikovaný.
Zařízení a princip činnosti destilační kolony
Tsarga
Je umístěn na spodní části sloupu a je jednou z jeho hlavních částí. Uvnitř proudí plyn-kapalinový přenos hmoty - jeden z hlavních jevů v procesu rektifikace. Stává se to takto:
- Kapalina, vroucí v „destilační kostce“, se vypařuje a prochází plynnou formou v plynné formě.
- Pára, dosahující zpětného chladiče, ochlazuje a kondenzuje na stěnách.
- Kondenzát teče nejprve podél stěn zpětného kondenzátoru a poté podél stěn zásuvky zpět do krychle.
- V tomto okamžiku dochází k přenosu hmoty plyn-kapalina mezi proudícím kondenzátem a stoupající parou. Spočívá v přenosu tepla a určitého množství odpařených látek z páry na kondenzát. Pod tímto vlivem je součástí hlenu jeho nízkovroucí složky: alkohol a malá frakce vody se znovu odpařují, nedosahují destilační krychle, ale obtížněji vroucí: do destilační krychle stále proudí spalovací oleje a jiné nečistoty..
V horní části kolony se tedy hromadí hlavně alkohol a ve spodní části jednotky cirkulují hlavně nečistoty. Výsledkem je rektifikovaný certifikát o síle asi 95%.
V destilační koloně může být jeden král nebo několik. Navíc čím vyšší kolona, tím větší plocha, na které prochází hromadění hmoty mezi refluxem a párou, což zase zlepšuje kvalitu výsledného produktu.
Uvnitř zásuvky jsou trysky, na jejichž povrchu dochází k hlavnímu přenosu hmoty. Výrobky z nerezové oceli se dobře hodí pro cukr a obilí a měď - pro ovocnou kaši -.
Kromě trysek mohou být do zásuvky umístěny desky, které dále zvětšují oblast, ve které dochází k přenosu hmoty plynu a kapaliny, což ovlivňuje kvalitu získaného usměrňování.
Stěny zásuvky mohou mít další ohřev, který zvyšuje odpařování refluxu, který se nedostal na trysky a desky. Takovéto přidání rovněž zlepšuje kvalitu konečného produktu..
Dephlegmator
Horní část destilační kolony, zodpovědná za shromažďování a chlazení stoupající páry k refluxu. Odtud kondenzovaná kapalina odtéká dolů do zásuvky..
Dephlegmator lze vyrobit podle několika základních schémat, nejjednodušší je filmová verze a jedním z nejpopulárnějších je lednička Dimroth,
Uzel výběru
Odpovědný za sběr části kondenzovaného refluxu a jeho výstup ven do nádoby pro sběr. V závislosti na nastavení vzorkovací jednotky se množství odebraného kondenzátu liší. Čím menší je její výběr, tím vyšší je kvalita opraveného.
Teploměr
V destilační koloně je na rozdíl od standardního měsíčního svitu povinnou součástí systému. Faktem je, že destilace je velmi choulostivý proces, vysoce závislý na udržování správné teploty..
Destilační kostka s topnými články
Přestože destilační kolona může být použita s konvenční krychlí na plyn, elektrickou nebo elektrickou indukční varná deska, je mnohem lepší vybavit jej topnou jednotkou.
Taková vlastnost, jako teploměr, je spojena s potřebou přesné a jemné regulace teploty uvnitř systému, a tedy s regulací výkonu zařízení zahřívajícího rmut..
Plynové ventily vyžadují velkou dovednost, indukční varné desky mají pevný rozteč 100 až 300 W, ale regulátory topných prvků vám umožňují měnit výkon o 3-5 W.
Což je lepší, klasický měsíční svit nebo destilační kolona?
Abychom pochopili výhody destilace před destilací, je vhodné provést vizuální srovnání těchto technologií..
Kritérium | Destilace | Náprava |
Chuť a vůně konečného produktu | Chuť a vůně odpovídají syrové kaši. | Velmi čistý alkohol bez chuti nebo vůně. |
Pijte sílu | Podle konstrukce přístroje a počtu destilací od 40 do 65%. | až 97, v průměru 93-95%. |
Stupeň separace látek s různými teplotami varu / odpařování | Nízké, dokonce i látky s velkým rozdílem teploty odpařování po kondenzaci zůstávají společně. | Velmi vysoký, pokud je to nutné, můžete nejen oddělit alkohol, ale také rozdělit spalovací oleje na složky. |
Stupeň oddělení škodlivých látek od alkoholu | Nízká až střední. Kvalitu separace je možné zlepšit pouze zvýšením počtu destilací. | Vysoký obsah fúzních olejů a nečistot v alkoholu je minimální. |
Ztráta alkoholu | Velké, v nejlepším případě, bude možné shromáždit až 80% produktu obsaženého v Braga. | Malé, v praxi ztráty od 1 do 3%, i když za ideálních podmínek nemusí být. |
Složitost vytváření a používání agregátu založeného na technologii | Od nízkých po střední, primitivní modely nemají přísná rozměrová kritéria, potenciál pro zlepšení vybavení je omezený. Technologie manipulace je rychlá a snadná.. | Vysoká. K vytvoření budete potřebovat specializované vybavení a přísný seznam materiálů. Efektivní použití vyžaduje teoretické znalosti.. |
Jak vyrobit destilační kolonu vlastními rukama podle podrobného schématu
Jednotka je navržena v jednoduchém provedení..
Výpočet a montáž destilační kolony vlastníma rukama se provádí takto:
- Měděná trubka o délce 130 - 140 cm a průměru 30 - 50 mm úhledně a rovnoměrně na dvě části, hrany se očistí. Mezi dvěma částmi je nutné vytvořit závitové nebo jiné spojení, ale skládací. Jedna část bude král, druhá - případ zpětného kondenzátoru.
- Na trubce navržené pod carem jsou nainstalovány oba konce sítě a tahové podložky. Přidržují výplň uvnitř.
- Houby z nerezové oceli nakrájíme na malé kousky 5-15 mm každý a usnout v potrubí. Hobliny, plnicí potrubí, nesmí být stlačeno, optimální plnění 250 - 280 g na 1 litr objemu zásuvky.
- Po naplnění sítě a podložky nastavit na místě.
- Tsarga se instaluje na destilační kostku.
- Druhá trubka vybaven sekundárním duté tělo, uvnitř kterého bude voda cirkulovat. K tomu potřebujete trubka o průměru 10-20 mm širší než hlavní a další O 30 mm kratší, dlouhá trubka je umístěna uvnitř kratší trubice, kroužky vyříznuté na velikost s vnějším průměrem rovným tloušťce trubky (30-50 mm), plus tloušťka chladničky (10-20 mm) a vnitřní rovna tloušťce trubky, jsou svařeny s velikostí kroužku, svařeny ke spodní a horní části. V sekundárním pouzdru jsou vyvrtány 2 otvory zespodu a shora pro přívod vody a zpět a potrubí jsou svařeny.
- Zpětný chladič je vybaven nahoře. kryt, uvnitř kterého je vyvrtán otvor pro atmosférickou trubici.
- Pod vzorkovací jednotkou je vyvrtán otvor o 15 až 20 mm vyšší než připojení zásuvky a zpětného kondenzátoru. Uvnitř zpětného kondenzátoru na úrovni otvoru svařovaný kroužek pro sběr a vypouštění produktu do selekční jednotky. Vrtání kroužku závisí na hlavním průměru zpětného kondenzátoru.
- Externí „lednička“ je vyrobena podle tradičního designu vlastními rukama a je propojena trubicí z kapátka s regulátorem průtoku na výběrovou jednotku.
- Dephlegmator a lednička mohou být připojeny k vodě samostatně nebo v jednom sériovém připojení. V tomto případě by měl být směr pohybu vody následující: od spodní části chladničky k její horní části, potom ke spodní části zpětného kondenzátoru a přes horní trubku do kanalizace. Chcete-li regulovat průtok vody, můžete nainstalovat regulátor průtoku z plynové svařovací jednotky.
- Například kostka Tsarga a TENovy jsou obaleny tepelně izolačním materiálem polypropylen.
- Teploměr by měl být nainstalován ve spodní části kolony, aby bylo možné změřit teplotu uvnitř zásuvky.
Namísto doslovu
Alkohol získaný rektifikací je mnohem lepší než destilát z klasického měsíčního svitu.
Ale spolu s pozitivy přicházejí a nevýhody: požadavky na zařízení jsou mnohem vyšší a jeho výroba je dražší, navíc provoz vyžaduje také vysoké dovednosti.
Proto není tak snadné jasně určit, který je lepší, dobrý měsíční svit nebo destilační kolona, ale samozřejmě existuje meziprodukt - varná kolona. Poskytuje destilát, ale není napraven, ve velmi vysoké kvalitě a jeho použití je snazší, vše se týká priorit.