Svařené víno s cherry, hroznovým vínem a jinými šťávami
Menu
Hlavní složky:
Připravením svařeného vína s přidáním šťávy zvýšíte chuť nápoje a zvýšíte jeho nasycenost. Spolu s tradičním pomerančem a citronem v takových receptech se často používají třešňové a hroznové šťávy. Oba mohou sloužit jako náhrada vinné složky nápojů a mohou být použity jako další složka. V druhém případě můžete do svařeného vína přidat rum nebo koňak..
Ingredience
- 1 litr silného čaje
- 300 ml třešňové šťávy
- 300 g jablečné šťávy
- 200 g cukru
- 1/2 lžičky zázvoru
- 1/2 čajové lžičky badyánu
- 1 čajová lžička skořice
- 3-4 pupeny hřebíčku
- 25-50 ml brandy
Cherry Mulled Wine Recepty
Svařené víno s třešňovou šťávou
Složení:
- 1 litr silného čaje
- 300 ml třešňové šťávy
- 300 g jablečné šťávy
- 200 g cukru
- 1/2 lžičky zázvoru
- 1/2 čajové lžičky badyánu
- 1 čajová lžička skořice
- 3-4 pupeny hřebíčku
- 25-50 ml brandy
Kombinujte přírodní ovocné šťávy, cukr a koření. Do směsi nalijte horký čaj a koňak. Po zavření nádobí zakryjte víko, zahřívejte 20-30 minut na velmi nízkém ohni a nepřevařujte. Rozvařte do šálků svařené víno z třešně a jablečné šťávy.
Svařené víno s třešňovou šťávou a zázvorem
Ingredience
- silný černý čaj - 0,5 l
- třešňová šťáva - o sklenici
- jablečná šťáva - o sklenici
- cukr - 2 polévkové lžíce
- hřebíček - 2 pupeny
- skořice - 1 hůl
- zázvorový prášek - 1 čajová lžička
Nalijte šťávy do skleněné žáruvzdorné nádoby, přidejte skořici, zázvor, hřebíček a čaj. Zapálte na mírném ohni a zahřejte 30 minut, nedovolte vařit. Podáváme na tomto receptu svařené víno z třešňové šťávy, podávejte horké nalijte do sklenic a podávejte.
Svařené víno s třešňovou šťávou
Ingredience
- silný čaj - 1 l
- třešňová šťáva - 300 ml
- jablečná šťáva - 300 ml
- cukr - 100 g
- skořice
- hřebíček podle chuti
Nalijte šťávy do skleněné žáruvzdorné nádoby, přidejte skořici, hřebíček a čaj. Zapálte na mírném ohni a zahřejte 30 minut, nedovolte vařit. Hotové třešňové svařené víno nalijte do sklenic a podávejte.
Svařené víno s třešňovou šťávou
Vyžaduje se:
- voda - 1 l
- perfektní černý čaj - 3 lžičky.
- zelená - 2 lžičky.
- třešňová šťáva - 300 g
- jablečná šťáva - 300 g
- cukr - 200 g
- badyán a zázvor - 1/2 lžičky.
- skořice - 1 lžička.
- hřebíček
Ve velké porcelánové konvici se dokonalý čaj vaří podle všech pravidel (pozdější doplňování vody je zakázáno). Do smaltovaných jídel smíchejte přírodní ovocné šťávy, cukr, koření. Pak se nalije čaj a pečlivě zakryjí pokrmy víkem, ohřejí celou směs na velmi nízký oheň, nepřivádějí svařené víno k varu, ale jednoduše ho ohřejí. Takže se podává, rozlití do sklenic. Do svařeného vína připraveného z tohoto receptu z třešně a jablečné šťávy přidejte lžíci ořechů (mandle, lískové ořechy) a rozinky.
Svařené víno s třešňovou šťávou
Složení:
- 1 litr silného čaje
- 300 ml třešňové šťávy
- 300 g jablečné šťávy
- 200 g cukru
- 1/2 lžičky zázvoru
- 1/2 čajové lžičky badyánu
- 1 čajová lžička skořice
- 3-4 pupeny hřebíčku
- 25-50 ml koňaku
Kombinujte přírodní ovocné šťávy, cukr a koření. Do směsi nalijte horký čaj a koňak. Misky přikryjte víčkem, zahřívejte 20-30 minut na velmi nízkém ohni a nepřevařujte. Rozlití podávejte do šálků.
Svařené víno z třešňové šťávy
Komponenty
- Silný černý čaj - 0,5 l
- třešňová šťáva - o sklenici
- jablečná šťáva - o sklenici
- cukr - 2 polévkové lžíce
- hřebíček - 2 pupeny
- skořice - 1 hůl
- zázvorový prášek - 1 čajová lžička
Nalijte šťávy do skleněné žáruvzdorné nádoby, přidejte skořici, hřebíček, zázvor a čaj. Zapálte na mírném ohni a zahřejte 30 minut, nedovolte vařit. Nalijte horké svařené víno do sklenic a podávejte.
Svařené víno s hroznovou šťávou
Svařené víno „Ovoce“ z hroznové šťávy
Pro 6-8 porcí:
- 300 ml hroznové šťávy
- 1 litr čajové infuze
- 300 ml jablečné šťávy
- 200 g cukru
- 100 ml brandy nebo rumu
Do kbelíku nalijte cukr, nalijte šťávu, promíchejte a poté přidejte čaj. Zahřívejte půl hodiny bez varu. Do chlazeného čaje přidejte koňak nebo rum. Přidejte podle svého chuti koření. Podáváme s oblohou s meruňkovými klíny nebo hrozny.
Svařený vinný čaj s hroznovou šťávou
Ingredience
- silný čaj - 1 l
- hroznová šťáva - 300 ml
- jablečná šťáva - 300 ml
- cukr - 100 g
- skořice
- hřebíček podle chuti
Nalijte šťávy do skleněné žáruvzdorné nádoby, přidejte skořici, hřebíček a čaj. Zapálte na mírném ohni a zahřejte 30 minut, nedovolte vařit. Nalijte hotové hroznové svařené víno do sklenic a podávejte.
Svařené víno z hroznové šťávy
Komponenty
- Hroznová šťáva - 4 šálky
- švestková nebo brusinková šťáva - 1 šálek
- pozemní kardamom - 0,3 lžička
- badyán - 2 hvězdičky
- pozemní zázvor - 1 polévková lžíce
- muškátový oříšek - na špičce nože
- skořice - 0,3 lžičky
- citron - 0,5 ks.
Zahřejte šťávu a hodte do ní koření a plátky citronu. Trvejte na tom, 15-20 minut.
Nealkoholické svařené víno s rozinkami, hroznovou šťávou
Složení:
- 3 šálku hroznové šťávy
- 1 malé jablko
- 2 lžíce. lžíce rozinek
- 2 lžíce. strouhaná citronová kůra
- 2 lžíce. strouhaná pomerančová kůra
- 1/2 šálku vody
- 1 čajová lžička skořice
- 4–5 pupenů hřebíčku
- 4 hrách koření
- 1 špetka zázvoru
- 1 špetka kardamomu
- cukr podle chuti
Nalijte hroznovou šťávu a vodu do smaltované nebo skleněné pánve. Umístěte směs na nízkou teplotu a začněte přidávat všechny ingredience v pořadí: pomerančová a citronová kůra, jemně nakrájené plátky jablek, rozinky, papriky, skořice, hřebíček, zázvor a kardamom. Míchejte vše a teplo, ne vařící. Potom vypněte oheň, přikryjte svařené víno víkem a nechte jej stát 5 minut.
Svařené víno „Fruit“
Pro 6-8 porcí:
- 300 ml hroznové šťávy
- 1 litr čajové infuze
- 300 ml jablečné šťávy
- 200 g cukru
- 100 ml brandy nebo rumu
Způsob vaření. Do kbelíku nalijte cukr, nalijte šťávu, promíchejte a poté přidejte čaj. Zahřívejte půl hodiny bez varu. Do chlazeného čaje přidejte koňak nebo rum. Přidejte podle svého chuti koření. Svařené víno připravené z tohoto receptu z hroznové a jablečné šťávy by mělo být podáváno s ozdobou s meruňkovým plátkem nebo hrozny.
Svařené víno „Ovoce“ s hroznovou šťávou
Pro 6-8 porcí:
- 300 ml hroznové šťávy
- 1 litr čajové infuze
- 300 ml jablečné šťávy
- 200 g cukru
- 100 ml brandy nebo rumu
Do pánve nalijte cukr, nalijte šťávu, promíchejte a poté přidejte čaj. Zahřívejte půl hodiny bez varu. Do chlazeného čaje přidejte koňak nebo rum. Přidejte podle svého chuti koření. Lze podávat s hrozny.
Svařené víno s hroznovou šťávou (recept 1)
Vyžaduje se:
- voda - 1 l
- perfektní černý čaj - 3 lžičky.
- zelená - 2 lžičky.
- hroznová šťáva - 300 g
- jablečná šťáva - 300 g
- cukr - 200 g
- badyán a zázvor - 1/2 lžičky.
- skořice - 1 lžička.
- hřebíček
Ve velké porcelánové konvici se dokonalý čaj vaří podle všech pravidel (pozdější doplňování vody je zakázáno). Do smaltovaných jídel smíchejte přírodní ovocné šťávy, cukr, koření. Pak se nalije čaj a pečlivě zakryjí pokrmy víkem, ohřejí celou směs na velmi nízký oheň, nepřivádějí svařené víno k varu, ale jednoduše ho ohřejí. To je to, co se podává nalitím do sklenic a přidáním lžíce ořechů (mandlí, lískových ořechů) a rozinkami.
Svařené víno s hroznovou šťávou (recept 2)
Ingredience
- Silný čaj - 1 l
- hroznová šťáva - 300 ml
- jablečná šťáva - 300 ml
- cukr - 100 g
- skořice
- hřebíček podle chuti
Nalijte šťávy do skleněné žáruvzdorné nádoby, přidejte skořici, hřebíček a čaj. Zapálte na mírném ohni a zahřejte 30 minut, nedovolte vařit. Připravené svařené víno z hroznového a jablečného džusu nalijte do sklenic horké a podávejte.
Svařené víno s hroznovou šťávou (recept 3)
Složení:
- Hroznová šťáva - 4 šálky
- švestková nebo brusinková šťáva - 1 šálek
- pozemní kardamom - 0,3 lžička
- badyán - 2 hvězdičky
- pozemní zázvor - 1 polévková lžíce
- muškátový oříšek - na špičce nože
- skořice - 0,3 lžičky
- citron - 0,5 ks.
Zahřejte šťávu a hodte do ní koření a plátky citronu. Trvejte na tom, 15-20 minut.
Nealkoholické svařené víno s hroznovou šťávou
Složení:
- 3 šálku hroznové šťávy
- 1 malé jablko
- 2 lžíce. lžíce rozinek
- 2 lžíce. strouhaná citronová kůra
- 2 lžíce. strouhaná pomerančová kůra
- 1/2 šálku vody
- 1 čajová lžička skořice
- 4–5 pupenů hřebíčku
- 4 hrách koření
- 1 špetka zázvoru
- 1 špetka kardamomu
- cukr podle chuti
Nalijte hroznovou šťávu a vodu do smaltované nebo skleněné pánve. Umístěte směs na nízkou teplotu a začněte přidávat všechny ingredience v pořadí: pomerančová a citronová kůra, jemně nakrájené plátky jablek, rozinky, papriky, skořice, hřebíček, zázvor a kardamom. Míchejte vše a teplo, ne vařící. Potom vypněte oheň, přikryjte svařené víno víkem a nechte jej stát 5 minut. Rozlití podávejte do šálků.
Svařené víno s ovocnými džusy
Oranžové svařené víno
Složení:
- 1 litr suchého nebo polosladkého červeného vína
- 250 g pomerančové šťávy
- 2 citrony
- 1/2 lžičky nastrouhaného muškátového oříšku
Nalijte víno do pánve, přidejte cukr, přiveďte k varu, ale nevařte. Vyjměte víno ze sporáku, vložte citrony nakrájené na tenké plátky, nalijte do šťávy a nechte vařit 10-15 minut. Hotové svařené víno nalijte do šálků a posypte muškátovým oříškem nahoře.
Jablečná šťáva svařené víno
Složení:
- Jablečná šťáva - 3 šálky
- voda - 0,5 šálků
- čerstvé jablko - 0,5 ks..
- citron, strouhaná kůra - 2 polévkové lžíce
- rozinky - 2 polévkové lžíce
- tyčinky skořice - 1 lžička
- hřebíček, prášek - 0,5 lžičky
- nové koření - 5 hrách
- mletý zázvor - 1 lžička
- kardamom - na špičce nože
- cukr - podle chuti a touhy
Na malý oheň dejte vodu se šťávou a střídavě přidávejte na malé kousky švestku, nakrájené jablko, rozinky a koření. Počkejte, až se zahřeje, ale jako vždy u takových receptů nepřiveďte k varu. Zakryjte a za pár minut je svařené víno hotové.
Svařené víno s citronovou šťávou
Složení:
- 750 ml suchého červeného vína
- 50 g alkoholu
- 100 g medu
- 50 ml citronové šťávy
- 1-2 kapky růžového oleje
- skořice a hřebíček podle chuti
Do zahřátého vína přidejte likér, med, citronovou šťávu, růžový olej a koření a nechte nápoj vařit 10-15 minut. Rozlití podávejte do šálků.
Svařené víno vyrobené z jablečné šťávy
Komponenty
- jablečná šťáva - 0,5 l
- Cahors - 300 ml
- citronová kůra
Do smaltované pánve nalijte lehkou jablečnou šťávu, víno a přidejte nakrájenou citronovou kůru. Nápoj zahřívejte pod víkem bez varu. Poté se přelije a nalije do šálků.
Oranžové svařené víno
Složení:
- 1 litr suchého nebo polosladkého červeného vína
- 250 g pomerančové šťávy
- 2 citrony
- 1/2 lžičky nastrouhaného muškátového oříšku
Nalijte víno do pánve, přidejte cukr, přiveďte k varu, ale nevařte. Vyjměte víno ze sporáku, vložte citrony nakrájené na tenké plátky, nalijte do šťávy a nechte vařit 10-15 minut. Hotové svařené víno nalijte do šálků a posypte muškátovým oříškem nahoře.
Svařené víno s jahodovou šťávou
Ingredience
- 1 litr červeného vína
- 1/2 šálku jahodové šťávy
- 2 mandarinky
- 1 lžička strouhaná pomerančová kůra
- 2-3 lžíce. l strouhaná čokoláda
- vanilka na špičce nože
Umyjte mandarinky, oloupejte, rozdělte na plátky. Nalijte víno do nádoby na vzduchový gril, přidejte šťávu, mandarinky, kůru, vanilku. Vařte při teplotě 260 ° C a vysoké rychlosti ventilátoru po dobu 20 minut, vyluhujte při teplotě 150 ° C a nízké rychlosti ventilátoru po dobu 10 minut. Při podávání posypte svařené víno připravené podle tohoto receptu a šťávu s čokoládou.