Jak vařit dogwood tinkturu doma

Dogwood tinktura je neuvěřitelně chutný a neuvěřitelně zdravý nápoj, který si může připravit i nezkušený vinař. S velkým potěšením chci nabídnout, že se seznámím s vlastními recepty na tuto výjimečně silnou vodu.

Dogwood Moonshine recept

Na základě višňových bobulí si můžete doma nezávisle vyrobit kvalitní měsíční svit, v jehož chuti se vyznačuje mírně bujný a hořký náznak svída a zároveň není absolutně žádný ostrý, nechutný zápach ze spalovacích olejů, který je vlastní tomuto alkoholu. Takový produkt může být použit v čisté, neředěné formě jako nezávislý čisticí prostředek nebo na jeho základě můžete připravit nesrovnatelnou domácí tinkturu..

Základní ingredience

složkyrozměry
čerstvé dřín bobule20 kg
balená voda40 l
granulovaný cukr5 kg

Technologie výroby

  1. Vybrané zralé a celé bobule vložte do vhodné nádoby a zalijte balenou vodu. Doporučuje se používat nemyté bobule. Pokud se shromáždili po dešti a jsou příliš špinavé, pak je lehce otřete navlhčeným hadříkem.
  2. Uzavřeme nádobu víkem a přeneseme ji do místnosti s pokojovou teplotou. Po dvou dnech jsou bobule důkladně změkčeny a z nich bude snadné odstranit semena. Trvání na rmutu na kostech je přísně zakázáno! Faktem je, že kosti dávají nápoji nejsilnější hořkost, což se obtížně zbaví i po dvojité destilaci.
  3. Zbavíme se semen tím, že infuzní hmotu projdeme cedníkem a vezmeme kosti na stranu.
  4. Oloupané ovoce s vodou se umístí do fermentační nádoby.
  5. Přidejte tam cukr a vše dobře protřepávejte, dokud se krystaly sladké látky v tekutině úplně nerozpustí. Místo cukru je přípustné používat med, který v budoucnu dodá chuti zvláštní jemnost.
  6. Cornel rmut je umístěn na tmavém místě, kde je udržována stabilní teplota 25-28 ° C.
  7. Necháme rmutu kvasit po dobu 20-25 dní, přičemž se třepe denně alespoň jednou.
  8. Shromažďujeme cornel koláč, který se vynořil na povrch, poté filtrujeme kapalinu přes hustý gázový filtr.
  9. Nalijte filtrovanou kaši do měsíčního svitu a podrobte ji destilaci se separací na frakce..
  10. Po první destilaci přidáme do destilátu uhlí a sodu a poté zředíme kapalinu v lahvové vodě, abychom získali 30 otáček. Můžete použít jakýkoli jiný způsob čištění měsíčního svitu..
  11. Přesně 6 hodin vydržíme alkohol v teplé místnosti, poté jej znovu nalijeme do destilační krychle a destilujeme ji frakcionací.
  12. Opakujte čištění a filtrování aktivním uhlím, poté zředíme destilát vodou na 40 ot / min.
  13. Tam přidáme dubové štěpky a odstraníme destilát, abychom trvali v temné a teplé místnosti po dobu jednoho a půl až dvou týdnů.

Dogwood tinktura recept

Recept na dogwood tinkturu na měsíční svit

Tinktura připravená na základě cornel moonshine, má nejen dokonalou chuť a aromatické vlastnosti, ale je také velmi užitečná pro tělo - pomáhá vyplnit nedostatek vitamínů, zbavit se škodlivých látek, přispívá k významnému zlepšení imunity a chrání proti nachlazení co nejvíce. Síla hotového alkoholu se pohybuje od 35 do 40 otáček a má výraznou vůni a chuť zralých bobulí drsného dřeva.

Základní ingredience

složkyrozměry
Cornel Moonshine o síle 40-50%800 ml
čerstvé dřín bobule600 g
granulovaný cukr150 g

Technologie výroby

  1. Opláchněte čerstvé bobule tekoucí vodou a jemně je osušte papírovými ručníky..
  2. Aniž bychom semena odstranili, dali jsme plody do vhodné nádoby pro naléhání, poté jsme tam nalili měsíční svit.
  3. Uzavřete nádobu pevným víkem a dobře protřepejte její obsah.
  4. Infuzi umístíme na temné, teplé místo po dobu nejméně 21 dnů. Je vhodné třepat infuzi 2-3krát denně.
  5. Po stanovené době filtrujeme nápoj pomocí třívrstvého gázového filtru, přičemž pečlivě vytlačujeme buničinu ze semen slupky a dřínového dřeva a snažíme se co nejvíce vytlačit vzácnou vlhkost..
  6. Přidejte k čištěné kapalině cukr a pečlivě promíchejte látku, dokud se krystaly sladké složky úplně nerozpustí.
  7. Infuzi posíláme do chladné místnosti, chráněné před slunečním zářením, a stojíme tam dalších 7 dní.
  8. Podávejte studený nápoj s kostkami ledu.

Jak vařit dogwood tinkturu doma

Dogwood tinktura recept na alkohol

Výroba cornel cornel na základě léčebného alkoholu vám umožní ušetřit a maximalizovat koncentraci všech užitečných vlastností tohoto jedinečného léčivého bobule v nápoji. Připravený alkohol má báječnou, bohatou chuť a výraznou vůni čerstvého svída. Pití takového antioxidantu je klamně snadné, proto jej doporučujeme přehánět a při pití buďte opatrní, abyste se neopili..

Základní ingredience

složkyrozměry
naředěný alkohol o obsahu 43-45%1 litr
čerstvé dřín bobule800 g
zlato100 g
balená voda200 ml

Technologie výroby

  1. Zralé a nezkažené bobule se očistí od stonků a listů a poté se omyjí teplou tekoucí vodou.
  2. Ovoce jsme vložili do hlubokého kontejneru a rozdrvili je do drsného stavu.
  3. Výsledná hmota se rozloží do fermentační nádoby a naplní se alkoholem.
  4. Zakryjte nádobu víkem a obsah důkladně protřepejte.
  5. Infuzi umístíme na chladné, ale ne chladné místo po dobu asi 2,5–3 týdnů. Během této doby je vhodné třepat tekutinu nejméně 2-3krát denně.
  6. Naplněná směs se filtruje přes třívrstvý gázový filtr a důkladně vymačkává buničinu.
  7. V samostatné misce smíchejte balenou vodu a med, poté z nich vaříme sirup.
  8. Hotový sirup se ochladí na 20-25 ° C a poté se smíchá s filtrovanou infuzí.
  9. Výsledná směs se dobře promíchá a poté se čistí v chladné místnosti dalších 7 dní.

tinktura ze svída

Dogwood tinktura recept na vodku

Tato tinktura má skvělou ušlechtilou chuť a voňavou, aroma koláče díky vynikající kombinaci nejlepších vlastností jalovce a dřín. Hotový alkohol velmi připomíná drahý gin značky a bude vynikajícím zážitkem při jakékoli důležité události. Síla hotového nápoje se pohybuje od 38 do 42 otáček, je opilá velmi přirozeně a snadno.

Základní ingredience

složkyrozměry
—Dobrá vodka—1 litr
čerstvé dřín bobule500 g
zlato80 g
čerstvé bobule jalovce10 ks.

Technologie výroby

  1. Dřín a jalovec se důkladně omyjí teplou vodou z vodovodu a poté se lehce otírají papírovými ručníky.
  2. Připravené ovoce rozemelujte válečkem nebo rozdrťte, dokud nezískáte kaši..
  3. Umístíme bobulovou hmotu do infuzní nádoby a nalijeme do stejné kvalitní vodky.
  4. Hermeticky uzavřete infuzi a odeberte ji na teplom a tmavém místě, například v kuchyňské skříni, po dobu 17–20 dnů. Nezapomeňte intenzivně protřepávat obsah plechovky každé 3-4 dny.
  5. Po uplynutí této doby filtrujeme alkohol třívrstvým gázovým filtrem a pečlivě vymačkáme bobule.
  6. K přečištěné infuzi přidejte med a dobře rozpusťte v alkoholické tekutině..
  7. Nalijte antiperspirant do čisté nádoby a držte na stejném místě dalších 7 dní. Tentokrát protřepávejte tekutinu každý den 1-2krát.
  8. Pokud je po této době infúze zakalená, podrobíme ji opakované důkladné filtraci přes vatový filtr.

Jak vařit dogwood tinkturu doma

Dogwood tinktura recepty video

Představuji další spolehlivé a zvědavé recepty tinktury ze dogwood, které jsou promyšleny a poté natáčeny profesionály ve svém oboru.

Video číslo 1. Nejprve vám doporučuji prostudovat postupnou přípravu tinktury z drieňového dřeva s vodkou nebo alkoholem. Každý, kdo se chce hýčkat a milovat milovaným a rafinovaným domácím alkoholem, se s předloženým receptem vyrovná..

Video číslo 2. Řemeslník nabízí proprietární způsob výroby korneliového likéru na pevném měsíčním svitu s účastí máty a medu. Najdete zde podrobný popis procesu vaření i autorova ochutnávka jeho tvorby.

Video číslo 3. Toto video postupně osvětluje jednoduchou technologii vytváření prvotřídního měsíčního svitu z zralého dřín. Zkušený Moonshiner rozptýlí mýtus, že tento recept je „tvrdý“ pouze pro profesionály a také vám poskytne spoustu užitečných a nezbytných informací.

Užitečné informace

  • Nepochybně budete mít zájem zjistit, jaké recepty tinktury měsíčního svitu jsou oblíbené zejména u profesionálních vinařů.
  • Neméně užitečná bude informace o výrobní technologii - tinktury na vodce - mající vlastní potíže a nuance..
  • Pro milovníky něčeho zvláštního navrhuji, abyste se seznámili s jednoduchými metodami vaření - brandy tinktury -.
  • Pro ty, kteří si cení svého volného času a zároveň se rádi léčí s jemným alkoholem, doporučuji studovat ty nejlepší recepty alkoholové tinktury.

Do-it-yourself lití z tak lahodné rubínové bobule, jako je dřín, pomáhá relaxovat a chránit tělo před nachlazením. Použití takového léčení dává pouze pozitivní emoce, a proto je těžké si představit, že někdo může popřít potěšení z ochutnávky dokonalé chuti a cítit ohromující aroma této drogy. Pokud se vám líbí jiné variace tohoto alkoholu, podělte se o jejich recepty v komentářích.

Nezapomeňte psát o svých dojmech ohledně degustačních vlastností Cornel, vyrobených podle receptů, které jsem popsal. Hodně štěstí při jakémkoli úsilí!

Nabídka