Vaření dogwood tinktura doma - recepty na koňaku

Dřín

- Toto je ovocná rostlina s léčivými vlastnostmi. Obsahuje hodně vitamínu C a dalších prospěšných látek. Kompot se z něj vyrábí, přidává se do různých pokrmů, ale nejčastěji se drťové dřevo stává základem chutné tinktury.

Tinktura lidí z dravé dříví se nazývá „drsné dříví“. Má neobvyklou rubínovou barvu a vůni, díky které je mezi spotřebiteli ve zvláštní poptávce..

Není to vždy, když zkoušíte Cornel, můžete pochopit, že máte alkoholický nápoj: bobule bije vůni alkoholu velmi dobře, proto Moonshine z Cornel je spíše jako kompot berry.

Bez ohledu na to, co přidáte do klasického receptu na přípravu Cornel tinktury nebo Cornel, nikdy nezkazíte jeho jedinečnou chuť, která odlišuje tento nápoj od ostatních.

V článku představíme nejoblíbenější recepty na přípravu alkoholu, jako je tinktura dřín na alkohol. Ale předtím byste měli zjistit, proč je dogwood tak užitečný..

Dřín výhody

Buničina obsahuje glukózu, fruktózu, jednoduché uhlohydráty, vitamíny E, P, C, provitamin A, dusíkaté, tříslové, pektinové látky, organické kyseliny, flavonoidy, éterické oleje, draslík, hořčík.

Kromě toho má cornel dog liquor následující vlastnosti:

• pomáhá posilovat imunitu a zbavit se nachlazení;
• pomáhá zlepšit chuť k jídlu a obnovit normální metabolismus;
• snižuje riziko infekčních chorob a jiných chorob;
• pomáhá odstraňovat toxiny, odstraňuje těžké kovy a další metabolické produkty;
• normalizuje tuk a celkový metabolismus;
• Má tonizující účinek na tělo;
• pomáhá zvyšovat hladinu hemoglobinu, posilovat stěny krevních cév a normalizovat krevní tlak.

Tinktura z drťového dřeva na vodce také pomáhá zaplnit nedostatek minerálů a vitamínů v těle. Z toho se vyrábějí skvělé koktejly.

Tinktura Recepty

Dřín se skládá ze 2 hlavních složek: alkoholový základ a bobule. Recept na přípravu tinktury na dřín a alkohol zahrnuje zmrazené, čerstvé nebo sušené dřín. Zde je však důležité zvážit některé nuance:

• Před přidáním zmrazených bobulí je třeba rozmrazit a odstranit přebytečnou vodu;
• sušené bobule se odebírají v množství menším, než je uvedeno v receptu;
• čerstvé dřín musí být před namočením omyt a usušen na ručníku.

Neméně důležitý je alkohol. Alkoholickým základem receptury pro přípravu vývaru nebo tinktury na dřín je vodka, měsíční svit, koňak, alkohol. Pro recepty se používá dvojitý destilační měsíční svit nebo 40% alkohol. Nejčastěji jsou zahrnuty do receptu na chříň svída..

Pro ostatní tinktury ze svída se obvykle používá vysoce kvalitní vodka nebo koňak..

A jak vařit nebo jak se lidé, kteří se aktivně věnují sportu, vaří z Cornel? Většinou to dělají v čištěné vodě.

Jak trvat na vodce na dřín, na jakém množství trvá a na kolik je konzervovaný alkohol? Všechny podrobnosti níže.

Drťová tinktura na alkohol

Technologie pro výrobu dogwood tinktury na alkohol doma je velmi podobná receptu na výrobu dogwood tinktury s přídavkem měsíčního svitu.

Rozdíl je v tom, že cukr se nepřidává do alkoholové tinktury a namísto měsíčního svitu se do něj nalije alkohol. Hotový nápoj se tak stane neslazeným a získává příjemnou kyselost bobule.

Díky přidání bobulí se nápoj stává velmi lehkým, příjemně odstraňuje žízeň a osloví všechny hosty bez výjimky.

Alkohol je připraven takto:

1. Naplňte 1/3 plechovek cornel bobule. Bobule by měly být hladké, husté, takže raději čerstvé svída.
2. Nalijte je 1 litrem alkoholu a odložte na 2 dny.
3. Po 2 dnech vyjmeme sklenici a vylijeme 850 ml alkoholu.
4. Do dalšího hrnce přidejte 1 litr vody a 300 gramů granulovaného cukru. Zamíchejte.
5. Nalijte sirup do tinktury a získejte 2 litry sladkého alkoholu.
6. Odložili jsme banku na 2 hodiny.
7. Po 2 hodinách si můžete vychutnat nádherný nápoj krásné rubínové barvy se sladkou vůní a mírnou kyselostí. Jeho síla je 35%.

Recept na drť napuštěnou vodku

Zvláštností receptury pro přípravu tinktury ze svída na vodce je to, že bobule musí trvat několik dní na alkoholu a teprve potom do kompozice přidat cukr. Ale nejdřív první věci.

Recept na výrobu vodkových nápojů na vodce a cornel zahrnuje:

• 0,5 kg dřín;
• 1 litr vodky;
• 50 - 150 gramů granulovaného cukru nebo medu.

Připravuje se cornel vodka takto:

1. Můj svída, uschneme a zbavíme se přebytečného odpadu. Do nádoby jsme dali bobule, stonky a větvičky.
2. Do buničiny dobře zmačkejte bobule s válečkem. Takže dají více šťávy.
3. Do nádoby přidejte 1 litr vodky. Smíchejte směs a přikryjte. Odložte ji na 15-20 dní.

Důležité: nápoj třepejte jednou za 3–4 dny.

1. Po 20 dnech vyjmeme plechovku a přefiltrujeme ji přes sýr. Stiskněte dort.
2. Do nápoje nalijte cukr a promíchejte. Nádobu zakryjte víčkem a odložte na dalších 5-7 dní.

Důležité: jednou denně je třeba sklenici protřepat.

1. Získáme složení. Pokud je zakalená, filtrujeme ji přes bavlnu.
2. Nalijte alkohol do lahví, pevně uzavřete a uložte. Skladuje se po dobu 5 let. Pevnost se pohybuje od 28 do 33 stupňů.

A jak si nechat nasladit cornel vodku? Je to jednoduché: vyměňte cukr za med nebo ho nedávejte vůbec.

Recept na brandy tinkturu

Milovníci brandy, kteří chtějí vyzkoušet něco nového, si užijí Cornel tinkturu na koňaku.

Příprava tinktury ze svída je velmi jednoduchá:

• bereme 400 gramů bobule Cornel, 1 litr koňaku, med;
• umyjte si bobule, osušte a propíchněte jehlou nebo je rozdělte na polovinu;
• dal korel do sklenice a nalil 1 litr koňaku;
• dáme med, přikryjeme víkem a necháme stranou 3 měsíce;
• po 3 měsících vyjmeme směs, zfiltrujeme a nalijeme do samostatných lahví.

Výsledkem by měla být tinktura příjemné rubínové barvy s nádhernou mírně koláčovou chutí.

Dogwood ovoce tinktura recept

Další recept na přípravu tinktury na dřín bude apelovat na dámy. Ovocná tinktura podle tohoto receptu je velmi jemná, ovocná, příjemná a připomíná běžné víno..

K jeho přípravě potřebujeme:

• 1 kg dřín;
• 500 gramů granulovaného cukru;
• 150 ml vody;
• 25 gramů nemytých rozinek.

Proč se používají syrové rozinky? Všechno je jednoduché: obsahuje fermentační produkty, které jsou potřebné pro tento recept. Dřín může být nahrazen rozinkami, pokud ho vinař umyl před přípravou nápoje.

Tinktura se připravuje takto:

1. Dřín bobule jsou nakrájeny na 2 části a odstranit z nich semena.
2. Přidejte dřín do kontejneru.

1. Dejte rozinky do směsi, nalijte vodu, přidejte cukr. Dobře promíchejte.
2. Položili jsme gázu na krk a kravatu. Nápoj odložte na 3-5 dní.

Při pohledu na pěnu na povrchu kompozice, slyšení syčení, zápachu lehkého kvašení - vinař položí na krk lékařskou rukavici s otvorem na jednom prstu.

1. Fermentační tinktury trvají 30 až 50 dní.

1. Vyjmeme kapacitu, filtrujeme gázovým hadříkem a nalijeme do samostatných nádob. Jsou převedeny do spíž pro uložení. Nápoj je uložen po dobu 5 až 6 měsíců. Nápoj tak získá bohatší chuť a vůni.

Dogwood tinktura předpis

Pro lidi, kteří ze zdravotních důvodů nemohou užívat drogy na alkohol, jsou nealkoholické recepty na přípravu rohovkové tinktury perfektní. Jsou vyráběny na vodní bázi. Tato léčivá drieňová tinktura se připravuje třemi různými způsoby:

1. Bereme suché listy a svída, rozemeleme a nalijeme převařenou vodu v poměru 30 gramů rostliny a 250 ml vody. Zakryjte kompozici víčkem, zasazeným do teplého rohu bytu na 40 minut. Po této době se nápoj připravuje a pije jako běžný čaj. Pomáhá snižovat tělesnou teplotu a má také dezinfekční účinek. Bude to zvláště užitečné pro pacienty s tyfusem, tuberkulózou, nachlazením..
2. Bereme 15 gramů suchých listů Cornel a nalijeme 1 šálek vařené vody, dáme do vodní lázně a trváme na tom, 30 minut. Kompozice se užívá 50 g 3krát denně. Nápoj má diuretický a svíravý účinek.
3. Bereme 35 gramů listů, 35 gramů bobule Cornel a zalijeme 500 ml vody. Směs se vaří 10 minut. Odložte nápoj na 8 hodin. Po 8 hodinách vypijí 3x šálky 3x denně. Pomáhá se zbavit poruch trávicího traktu. Pro rychlejší přípravu nápoje je třeba rostlinné suroviny vařit ve vodní lázni po dobu asi 30 minut a zahřívat dalších 30 minut.

Drťový likér

Milovníci likérů budou mít rádi lehký, bobulovitý likér na bázi cornel.

Příprava tinktury ze svída doma je velmi snadná:

• vezmeme 2 2-litrové sklenice a naplníme je 2/3 předem omytými bobulemi Cornel;
• nalijte cukr na povrch kompozice. Je důležité, aby zcela pokrýval bobule;
• uzavřete nádobu víkem a umístěte ji na světlé, slunné místo na 40 dní. Každý den musí být kompozice odstraněna a protřepána;
• po 40 dnech vyjmeme nádobu, otevřeme ji, vložíme do ní skořici a hřebíček, přidáme anýzový brandy;
• musíte skladovat složení v lednici.

Při ochutnávání nezapomeňte, že nadměrná konzumace alkoholu negativně ovlivňuje lidské zdraví.

Dogwood Chacha

Mnoho vinařů nazývá tinkturu připravenou podle receptu popsaného níže „mužským“, protože může perfektně nahradit chachu nebo vodku „Artsakh“..

Jejich příprava vyžaduje divoké svída, které je pro obyčejného člověka velmi obtížné najít.

Náš recept na výrobu rmutu nebo měsíčního svitu na dřín bude skvělou náhradou za skutečnou vodku dřín a nemusíte hledat žádné cizí ingredience..

Budeme potřebovat:

• 20 litrů čerstvých bobulovin;
• 40 litrů vyčištěné vody;
• 5 kg granulovaného cukru.

Příprava nápoje jako je tento:

1. Do nádoby přidejte dobře vyzrálé bobule dřín, naplňte 40 litry vody a zavřete víko. Oloupání nebo mytí plodů není nutné. Směs jsme dali do tepla na 2 dny.
2. Po 2 dnech vyjmeme nádobu a odstraníme semena z bobulí. Pokud nebudou odstraněny, nápoj bude hořký.
3. Cukr se přidá do kompozice, promíchá se a znovu se ponechá v ohni po dobu 15 až 20 dnů. Teplota vzduchu by měla být alespoň 25 stupňů.

Důležité: Vyjímáme a třepeme kontejner jednou denně.

1. Po stanovené době vyjmeme složení, vyjmeme z něj koláč, popíjíme nápoj a destilujeme.
2. Po první destilaci do ní přidáme uhlí, sodu a zředíme na 30 stupňů.
3. Nádobu s kompozicí ponecháme v teple po dobu 6 hodin.
4. Po 6 hodinách znovu vydestilujeme nápoj a sloučíme „hlavu“ a „ocas“.
5. Po druhé destilaci se nápoj filtruje přes uhlí a zředí se na 40 stupňů.
6. Přidáme do něj dubové lupínky a zahřejeme na 1-2 týdny.

Přestože je nápoj velmi trpký a hořký, je velmi příjemné ho pít.

Kontraindikace

Dogwood tinktura je velmi chutný a zdravý nápoj, ale ne každý ji může použít. Nemělo by se opít, pokud má osoba:

• individuální nesnášenlivost určitých produktů;
• gastritida a kyselost;
• duodenitida;
• nervózní vzrušení;
• vřed;
• poruchy spánku;
• zácpa.

Po prostudování všech receptů na výrobu tinktur na bázi drťového dřeva popsaných v článku může každý vinař, dokonce i začátečník, samostatně připravit doma chutný a zdravý nápoj, který osloví každého člena jeho rodiny. Před pitím je však vhodné poradit se se svým lékařem a zkontrolovat všechny kontraindikace.

Dogwood tinktura doma Odkaz na hlavní publikaci

Dogwood koňak ... co to je? a z čeho ?

REM2009 Enlightened (36307) před 6 letyCognac je hroznový duch naplněný dubovými hoblinami! A to, co je nyní přenášeno, je nepochopitelné! Oficiálně se „koňak“ prodává dva a půlkrát více, než je možné získat z oficiálně vyvinutého koňaku alkoholu! (Kdyby jen ministerstvo někdy četlo své vlastní statistiky! Dokonce i čísla jsou zpřísněna!) Z čeho se pak dělají?? ?

„Dogwood Cognac“ je pravděpodobně nějaký druh silné bobule tinktury.

Anya Zagrebenyuk Pros (576) před 6 lety

z dogwood, myslím, a tak je to jasné

Dmitrij Alexandrov Pros (864) před 6 lety

Tohle už není koňak ...

Andrew @ Guru (4051) před 6 lety

Koňak nemůže být cornel ... je to alkoholový produkt napuštěný na dubové kůře ... cornel je keř ... az jeho plodů vytvářejí tinkturu ...

Irina Kim Expert (286) před 6 lety

Další ruská lípa

Sergey Lvov Sage (15726) před 6 lety jsem se to pokusil zjistit. Něco se nehodí. . 8- (Cognac je silný alkoholický nápoj vyrobený z alkoholu získaného dvojitou destilací suchých bílých hroznů vína, po kterém následuje dlouhé stárnutí v dubových sudech. Skutečnost, že Arménie vyrábí vysoce kvalitní vodku z drieňového dřeva, je bezpochyby:
K přípravě tohoto neobvykle chutného nápoje se používají divoké, malé, ale velmi aromatické bobule bobří. Drťové bobule po shromáždění jsou odeslány ke zpracování, oddělující maso od semen. Pak se získá šťáva z kornelového masa, které kvasí v smaltovaných nádobách. Fermentovaný materiál se destiluje dvakrát (tradiční dvojitá destilace) v měděných kostkách o malé síle - 60% objemových. to vám umožní uložit maximální vůni. Cornel alkohol se smíchá s vyčištěnou a změkčenou vodou až do 51% obj..

Hotový nápoj po smíchání „odpočívá“ po dobu 2-3 měsíců, během této doby se zklidní a zjemní.

Je zajímavé, že když kliknete na láhev, objeví se nápis BRANDY, což je stejně jako na tom: brandy je silný alkoholický nápoj, což je směs vyčištěného alkoholu získaného destilací bílého hroznového vína vodou.

Informace o Artsakh z drahé restaurace: Artsakh dogwood 51% K přípravě tohoto neobvykle chutného nápoje použijte malé, ale velmi voňavé lesní plody dřín. K získání jednoho litru dřínového dříví Artsakh potřebujete asi 35 kg bobulí dřín.

Chuť a vůně tohoto nápoje jsou naprosto neobvyklé - pocit zůstává, že budete jíst čerstvé ovoce, ale kytice je těkavá, jako dobrý parfém. Nápoj zanechává mastné „nohy“ na stěnách skla jako dobrá brandy. Nestojí to za chlazení, doporučuje se pít jako aperitiv před vydatným jídlem nebo na konci jako digestiv.

A tady se dostáváme k pravdě: TOTO je druh silného alkoholického nápoje s vůní dřínového dřeva, který na stěnách vinných olejů zanechává mastné „nohy“, jako dobrý koňak. :-)) Je to drahé, koňak „Arpi“ cornel 3 roky 45% dárek / balení. 0,5 1 Arménie

[odkaz zablokován rozhodnutím administrace projektu]

Artsakh - Vodka Artsakh (Arménie) Artsakh Golden Mulberry - to je mimořádný arménský koňak. Vyrábí se z bobulí moruše (moruše), která je díky svým jedinečným vlastnostem považována za „královnu bobulí“ na Kavkaze. Nápoj se dvakrát destiluje v měděných destilačních kostkách a poté zraje 3 roky v sudech moruše. Cognac Artsakh Mulberry Golden má jantarově zlatou barvu, příjemnou vůni s nádechem bobule moruše a jemnou, hřejivou chuť. Nápoj je dobrý ve své čisté formě. ___

Co je to Artsakh?

Jiné

Tinktury