Kdoule tinktura recept

Kdoule je voňavé a zdravé ovoce, které bylo ve starověku ctěno na pobřeží Středozemního moře jako symbol lásky a plodnosti. Nápoje z tohoto produktu mají širokou škálu živin, vitamínů a prvků, které přispívají k posílení imunitního systému a celkového zdraví.

Jak vařit kdoulovou tinkturu doma? Mohu si koupit hotový výrobek v obchodě?

Tradiční recept

Příprava lahodného nápoje doma není obtížná, stačí pouze trpělivost. Opravdu chutný nápoj se získá, pokud ho dáte dobře. Svou sladkostí ji lze porovnat medová tinktura.

Složky

Kdoule500 g
Kvalitní vodka800 ml
Granulovaný cukr400 g
Kyselina citronová¼ lžička.
Vanillinšpetka
Víš?? Alkoholickým základem nápoje může být jakýkoli vysoce kvalitní alkohol: vodka, alkohol a čištěný měsíční svit. Dobrý alkohol je klíčem k mírné chuti tinktura recept nevařil jsi. Ale skuteční profesionálové doporučují používat „chacha“, brandy, Calvados, grappa a další alkohol třídy brandy.

Metoda vaření

  1. Nejprve musíte dát ovoce do pořádku. Omyjte a důkladně otřete, aby na povrchu nezůstaly žádné chlupy. Slupka musí být nakrájena a semena odstraněna.
  2. Oloupané ovoce by mělo být nakrájeno na malé kousky nebo nastrouhané.
  3. Pak by mělo být vše složeno do třílitrové nádoby, přidejte cukr a přidejte vodku.
  4. Nádoba musí být pevně uzavřena a zaslána, aby trvala na temném a chladném místě po dobu nejméně jednoho a půl měsíce.
  5. První dva týdny by měla být banka třepána jednou za dva dny, přičemž se přestávka postupně zvyšuje na sedm dní.
  6. Výsledný produkt by měl být filtrován dvakrát gázou nebo hustým filtrem. Poté vytlačte buničinu do filtrované kapaliny.
  7. Nyní můžete přidat kyselinu citronovou a vanilin..
  8. Nalijte do čisté nádoby a poté, hermeticky uzavřete, pošlete další dva měsíce na temné, chladné místo.
  9. Nápoj by se měl filtrovat, jakmile se objeví sraženina, a teprve po vyčeření se nakonec nalije do láhve. Mnozí posílají likér na zrání po další dva měsíce a někteří se okamžitě konzumují.

Kdoule tinktura může být snadno připravena doma.

Kdoule a zázvorový srdečný recept

Kořen zázvoru přidává štiplavé a pikantní poznámky. Proto je nápoj vhodný pro ty, kteří mají rádi pálivou chuť nebo ochutnali „zázvorovou tinkturu“.

Složky

Kdoule500 g
Kvalitní vodka500 ml
Cukr400 g
Ginger root25 g
Je důležité! Pokud se rozhodnete použít fruktózu nebo med místo cukru, měli byste je vzít o třetinu méně. Například je uvedeno 450 g cukru, pak fruktóza by měla být 300 g.

Metoda vaření

  1. Při vaření čistíme ovoce všeho zbytečného, ​​včetně jádra.
  2. Oloupanou buničinu nakrájejte a nakrájejte na plátky po 2 cm.
  3. Kořen zázvoru se také nakrájí na kousky 4 cm.
  4. Nakrájené ovoce a zázvor je třeba vložit do sklenice a poté přidat cukr.
  5. Potom nádobu pevně uzavřete víkem a několikrát dobře protřepte.
  6. Nyní by měl být umístěn na jakémkoli jasném místě, můžete na okenní parapet. Nechte ji několik dní protřepávat třikrát denně..
  7. Vodka musí být nalita do ovocné směsi, která začala šťávu a důkladně promíchat.
  8. Dále je banka opět korkována a posílána na měsíc na teplé místo, daleko od slunce. Teplota by měla být pokojová teplota. Produkt třepejte každé dva dny..
  9. Domácí likér je téměř připraven. Zbývá pouze několikrát filtrovat, vytlačit buničinu a nalít do láhve. Chcete-li stabilizovat chuť, můžete volitelně držet v lednici.

A tady je nádherný domácí recept na kdoule.

Recept alkoholu na kdoule na alkohol

Kdoule ratafie se vyznačuje tím, že k vaření se používá nezředěný vysoce jakostní alkohol. Chuť a vůně nápoje jsou díky koření ve směsi sycené a kořeněné.

Složky

Kdoule1 kg
Alkohol o síle 95,6 °500 ml
Cukr200 g
Hřebíček2 pupeny
Muškátový oříšek1 g
Víš?? K přípravě domácího alkoholu lze kdoule užívat v jakékoli rozmanitosti: jednoduchá, hrušková, muškátová nebo japonská. Preferovaný Japonec, protože má nejvýraznější chuť.

Metoda vaření

  1. Plody by měly být dobře umyté, loupané a nastrouhané.
  2. Výslednou buničinu odešlete do sklenice a posypte cukrem. Několikrát to dobře protřepte.
  3. Nechte nádobu tři dny na tmavém a teplém místě, aby šťáva vynikla.
  4. Poté do sklenice na šťávu přidejte koření a alkohol, pevně je uzavřete a důkladně protřepejte.
  5. Vložte nádobu zpět na místo a třepejte ji každých 5 dní.
  6. Po dvou měsících je nutné nápoj filtrovat a odlehčit.
  7. Poté nalijte tekutinu do láhve a odešlete ji do chladničky nebo do suterénu po dobu nejméně šesti měsíců.

Můžete trvat na kdoule nejen na měsíčním svitu, ale i na alkoholu.

Kdoule tinktura pro měsíční svit

Pro ty, kteří mají rádi alkohol s „postavou“, se tento recept bude líbit. Koření a Moonshine ve složení, aby to pikantní a kořeněné.

Složky

Kdoule1 kg
Dobře čištěný měsíční svit400 ml
Cukr400 g
Ginger root50 g
Skořice1 g
Badyán1 g
Hřebíček1 g
Je důležité! Ovoce pro výrobu domácího alkoholu musí být přijato, když je zcela zralé. Také se ujistěte, že nemají hnilobu, plísně a další vady, které mohou zkazit finální produkt.

Metoda vaření

  1. Při vaření byste měli udělat několik věcí - ovoce důkladně oloupejte, jemně nasekejte, nasekejte koření a nastrouhejte kořen zázvoru.
  2. Všechny ingredience musí být smíchány, pokryty cukrem a umístěny do sklenice.
  3. Dále přidejte měsíční svit a po zavření víka dobře protřepejte. Chcete-li získat ještě chutnější tinkturu, můžete na kdoule trvat na měsíčním svitu.
  4. Pikantní směs vložte na dva měsíce na chladné místo.
  5. Tinktura se pak musí filtrovat přes gázu.
  6. Výsledná kapalina může být balena do lahví a vychutnat si chuť..

Získává se vonná tinktura z kdoule na měsíčním svitu.

Recept na kdoulovou tinkturu na koňaku

Pokud chcete vyzkoušet něco sofistikovaného a zajímavého, je tento způsob vaření perfektní. „Koňaková tinktura“ je ušlechtilý nápoj, který mnozí ocení.

Složky

Kdoule500 g
Koňak300 ml
Cukr50 g
Skořice2 hole
Vanillin1 g
Hřebíček2 pupeny

Metoda vaření

  1. Pro přípravu pečlivě oloupejte ovoce, jemně nasekejte a vložte do sklenice.
  2. Posypeme cukrem a kořením a poté promícháme.
  3. Nyní byste ji měli naplnit koňakem, pevně ji přikrýt víkem a nechat ji odpočívat po dobu čtyřiceti dnů. Skladování by mělo být tmavé, ale pokojová teplota by měla být udržována..
  4. Po vypršení času musí být nápoj filtrován nejméně dvakrát pomocí vaty nebo gázy.
  5. Kapalina může být nalita do láhve a okamžitě vypita nebo chlazena na několik dní. Poté bude chuť tinktury ještě jemnější a příjemnější..

Zkuste připravit tinkturu kdoule na koňaku.

Video recept kdoule tinktury na šváb

Tato metoda je ideální pro ty, kteří vyrábějí domácí chachu. Vaření netrvá moc času a výsledek je působivý v příjemné chuti..

Je tam na prodej

Na policích této tinktury je velmi vzácný. I když jste v Polsku, jistě se s ní setkáte. Tuto vzácnost si můžete objednat na internetu, i když zde existuje nuance - dodává ji omezený počet webů, takže je nutné ji rozvést.

"Soplica Pigwowa." Polská kdoulová tinktura, která se nejčastěji vyskytuje na stránkách prodávajících alkohol. Stojí to mezi 4-5 dolary. Ale i přes tak malé náklady je její chuť příjemná. Tinktura je vyrobena z přírodního kdoule a navíc zraje v dubových sudech, což mu dodává lehkou dřevnatou chuť. Síla nápoje je 30 °.

Kdoule tinktura Soplitsa je v Polsku velmi populární.

Nyní můžete potěšit hosty i domácnost neskutečně voňavými nápoji ze slunečného ovoce. Recepty jsou jednoduché a přes skutečnost, že budou vyluhovány po dlouhou dobu, dojmy získané během ochutnávky stojí za to. Už jste někdy zkusili kdoule alkohol? Jaké jsou vaše dojmy? A pokud se vaříte sami, nezapomeňte se o recept podělit v komentářích.

Nabídka