Pivo máty peprné
Hlavní složky:
Pivo je jedním z nejstarších nápojů. Staří Egypťané připravili jantarový chmelový nápoj, který byl znám ve starém Babylonu. Naši předkové si vyrobili chmelový nápoj z sladového ječmene, chmele a vody. Recepty se časem změnily, ale klasická verze přípravy piva zůstává stejná..
Základní složky piva jsou zachovány a chuť nápoje můžete ovládat podle svých vlastních chuťových preferencí. Pivo máty má skvělou osvěžující chuť a vůni, které jistě osloví všechny milovníky tohoto pěnivého nápoje. Výroba piva doma není obtížná - příprava produktů bude trvat trochu déle než hodinu a hotový nápoj lze ochutnat za dva dny.
Ingredience
- Máta - pár větviček
- Voda - 3 litry
- Cukr - 3 šálky
- Kvasinky - 50 gr
- Hnědý chléb - 1 plátek
- Vanilkový cukr - sáček (volitelné)
Jak vyrobit pepermintové pivo
Listy máty dobře omyjte. Přeneste na pánev nebo sklenici a nalijte vroucí vodu.
Nechte mátovou vodu vychladnout na pokojovou teplotu. Plátek kousku hnědého chleba s droždí, šťouchané cukrem. Při použití suchých kvasnic je třeba je mírně navlhčit teplou vodou, smíchat s cukrem a vlhkým chlebem.
Vložte chléb do teplé mátové vody a nechte kvašení..
Měl by trvat několik hodin, dokud se na povrchu vody neobjeví pěna. Připravte si čisté láhve, přefiltrujte a do nich nalejte mátové pivo. Víko pevně uzavřete a chlazte, aby proces kvašení opustil.
Po dvou dnech lze ochlazené pivo ochutnat. Chcete-li dát ještě větší vůni čerstvosti, můžete do každé sklenice přidat list čerstvé máty.