Recepty na koktejly campari
Kampari je hořká ochutnávka alkoholu, která má bohatý červený nádech. Byl připraven na základě ovoce a různých aromatických bylin od 19. století a byl vynalezen Gasparem Kamparim. Tento nápoj v čisté formě se nekonzumuje, ale je součástí mnoha koktejlů. Udělali jsme pro vás malý výběr s nejlepšími recepty podle našeho názoru.
Menu
Co se připravit
Komponenty | Množství |
bourbon | 30 ml |
—Vezměte — | 10 ml |
"Campari" | 30 ml |
- ořechová chutná tekutina - | 5 ml |
šťáva z pomerančů | 30 ml |
lanýžový olej | 3 ml |
pomerančová kůra | 1 ks. |
hrachové výhonky | 3 ks. |
hořká čokoláda | 5 g |
kostky zmrzlé vody | 380 g |
Jak na to
- Naplňte vysokou sklenici ledem.
- Smíchejte 5 ml likéru a 10 ml saké v třepačce.
- Přidejte 3 ml lanýžového oleje, 30 ml Campari a 30 ml bourbonu.
- Nalijte veškerý zbývající led a důkladně protřepejte.
- Nalijte směs do připraveného skla pomocí filtru.
- Smíchejte v sifonu 30 ml čerstvé pomeranče a 5 g čokolády a protřepejte.
- Pro výrobu pěny ve skle použijte sifon.
- K dekoraci použijte výhonky z hrachu a hrášku (3 ks)..
Recept na nápoj "866"
Tento nápoj používá národní skandinávský alkohol, který má 37,5–50 stupňů. V zásadě to není nic jiného než obyčejná vodka s kořenitou chutí, takže si můžete podle svého uvážení bezpečně vybrat analog aquavitu..
Co se připravit
Komponenty | Množství |
—Získat— | 30 ml |
"Campari" | 30 ml |
grapefruitová šťáva | 30 ml |
sůl | 5 g |
kostky zmrzlé vody | 120 g |
ledová drobenka | 400 g |
Jak na to
- Z 5 g soli vytvořte hranu na nízké sklenici.
- Nalijte led (120 g) na vrchol.
- V třepačce smíchejte 30 ml šťávy, 30 ml Campari a 30 ml aquavitu.
- Přidejte 400 g ledových drobků a promíchejte..
- Nalijte přes filtr do sklenice.
Recept na máslo skotské
Základem tohoto nápoje je obohacené španělské víno a lepicí páska a zbytek ingrediencí započal tuto neobvyklou směs. Zázvor dává pikantní chuti v kombinaci s jemnými vanilkovými akordy..
Co se připravit
Komponenty | Množství |
lepicí páska | 50 ml |
sherry | 5 ml |
"Campari" | 20 ml |
vanilkový sirup | 5 ml |
kořen zázvoru | 5 g |
pomerančová kůra | 1 ks. |
kostky zmrzlé vody | 200 g |
Jak na to
- Oloupaný kořen zázvoru (asi 5 g) položte na dno třepačky a vytlačte z něj šťávu.
- Nalijte 5 ml sirupu, 5 ml sherry, 20 ml Campari a 50 ml bourbonu.
- Nalijte 200 g ledu a protřepte.
- Směs nalijte přes filtr do předchlazené martiniho skla.
- K ozdobě použijte chuť.
Smíchejte recept „Bartender`s choice“
Pokud máte rádi tequilu, pak se vám tento koktejl určitě bude líbit, protože se připravuje na základě stříbrné odrůdy tequily. Vkusné odstíny tohoto nápoje vytvářejí citrusové akordy vápna a grapefruitu čerstvé..
Co se připravit
Komponenty | Množství |
—Silver tequila— | 30 ml |
víno aperitiv | 20 ml |
"Campari" | 10 ml |
cukrový sirup | 20 ml |
čerstvé vápno | 20 ml |
čerstvý grapefruit | 15 ml |
kostka ledu | 1 ks. |
kostky zmrzlé vody | 200 g |
Jak na to
- Dejte kostku ledu do široké skleničky na šampaňské.
- Odděleně v třepačce smíchejte 20 ml sirupu, 20 ml čerstvého vápna a 15 ml čerstvého grapefruitu.
- Nyní přidejte 30 ml tequily, 20 ml vinného aperitivu a 10 ml Campari.
- Nalijte 200 g ledu a protřepte.
- Nalijte obsah třepačky do sklenice přes filtr.
- Ozdobte kůrou.
Smíchejte recept „Clay Jay“
Tento úžasně krásný a romanticky vypadající koktejl se skládá pouze ze tří alkoholických složek, takže je velmi jednoduchý. Samozřejmě doma lze takový dekor zanedbat, protože to rozhodně neovlivňuje chuť koktejlu s Campari.
Co se připravit
Komponenty | Množství |
gin | 45 ml |
"Campari" | 20 ml |
"Martini Rosso" | 20 ml |
orchidej | 1 ks. |
kostka ledu | 1 ks. |
Jak na to
- Na dno brandy položte kostku ledu.
- Nalijte na 20 ml Campari a 20 ml vermutu.
- Nyní přidejte 45 ml ginu a promíchejte.
- Na vrchol položte orchidej.
Recept Adelantado
Tinktura z bazalky a jahod, které se v Anglii nazývá křoviny, lze připravit samostatně pomocí receptu na internetu. Pokud jde o hroznovou vodku, můžete si dát drink od jakéhokoli výrobce.
Co se připravit
Komponenty | Množství |
„Hroznová vodka“ | 30 ml |
sherry | 20 ml |
"Campari" | 20 ml |
zelená bazalka | 1 g |
nealkoholická tinktura s jahodovou bazalkou | 10 ml |
pomerančová kůra | 1 ks. |
kostky zmrzlé vody | 120 g |
Jak na to
- Nalijte kostky ledu (120 g) do třepačky.
- Nalijte na vrch 10 ml tinktury a 20 ml sherry.
- Nyní přidejte 20 ml Campari a 30 ml vodky.
- Zamíchejte lžičkou.
- Pro výzdobu si vezměte chuť bazalkových listů.
Recept "Boulevard # 3"
Toto je jedna z variací slavného koktejlu, ve kterém je základem sladový stupeň whisky a červeného vermutu. „Campari“ k tomuto nápoji přidává pouze pikantní nuanci.
Co se připravit
Komponenty | Množství |
sladová whisky | 45 ml |
červený vermut | 30 ml |
"Campari" | 30 ml |
pomerančová kůra | 1 ks. |
kostky zmrzlé vody | 120 g |
Jak na to
- Nalijte 120 g ledu do nízké sklenice.
- Nalijte do ní 30 ml Campari, 30 ml vermutu a 45 ml whisky.
- Zamíchat.
- Na vrchol položte plátek kůry.
Recept na lásku k milánskému koktejlu
Tato směs má příjemnou osvěžující příchuť máty a citrusů. Samotným nápojem je nízký obsah alkoholu, takže je ideální v letním vedru odpoledne. Mimochodem, doporučujeme vybrat si pásku, která se vyrábí na Vysočině.
Co se připravit
Komponenty | Množství |
Scotch | 30 ml |
aromatické hořké | 3 ml |
"Campari" | 30 ml |
cukrový sirup | 15 ml |
čerstvé vápno | 15 ml |
grapefruitová šťáva | 45 ml |
listy máty | 1 g |
citronová kůra | 1 ks. |
ledová drobenka | 150 g |
Jak na to
- Do Roxu nalijte 150 g drceného ledu..
- Nalijte 15 ml limetové čerstvé šťávy, 45 ml grapefruitové šťávy, 15 ml sirupu, 30 ml Campari a 30 ml lepicí pásky.
- Nyní přidejte 3 ml hořké a promíchejte.
- Pro výzdobu si vezměte chuť a snítku máty.
Shot recept "Bitter Pill"
Název tohoto výstřelu mluví samo za sebe, ale sladkost ovocného sirupu z mučenky zjemňuje hořkost vodky a hořkosti. Obecně má směs příjemnou dochuť a můžete ji vařit velmi rychle a jednoduše.
Co se připravit
Komponenty | Množství |
—Vodka— | 15 ml |
mučenka ovocný sirup | 20 ml |
"Campari" | 15 ml |
Jak na to
- Nalijte nejprve 20 ml sirupu do sklenice.
- Potom se lžičkou střídavě rozloží 15 ml hořké a 15 ml vodky.
Recept na vaření „Top scoop“
Vodka slouží jako základ v této směsi a chuťové nuance vytvářejí melounový likér, ananas a vápno. Taková exotická kombinace osloví ty, kteří milují pikantní chutě..
Co se připravit
Komponenty | Množství |
vodka | 30 ml |
melounový likér | 10 ml |
"Campari" | 5 ml |
grapefruit hořký | 2 ml |
ananasová šťáva | 30 ml |
čerstvé vápno | 10 ml |
physalis | 5 g |
kostky zmrzlé vody | 200 g |
Jak na to
- V třepačce smíchejte 10 ml čerstvého vápna, 30 ml ananasové šťávy, 5 ml Campari, 10 ml likéru a 30 ml vodky..
- Nyní přidejte 2 ml hořkého grapefruitu a 200 g kostek zmrazené vody.
- Třepačku dobře protřepejte a směs přelijte do sklenice přes sítko.
- Ozdobte physalis.
Campari Cocktail Making Video
- V tomto videu se dozvíte složení koktejlu Campari Orange a recept na jeho přípravu.
- Video demonstrující přípravu jednoduchého italského aperitivu "Campari Soda".
Ostatní podobné nápoje
Tento populární červený hořký nápoj je součástí mnoha nápojů, včetně koktejlů:
- —S vermutem;
- —S Martini -;
- s vínem;
- s bourbonem;
- —S vodkou—;
- s Calvadosem;
- s ginem;
- s tequilou.
Nejoblíbenější a nejznámější na světě je koktejl Negroni, který má kromě klasického receptu ještě tři varianty:
- „Prezident Negroni“;
- "Monsieur Negroni";
- "Negroni a květina".