Martini recepty na koktejly

Martini je lahodný a slavnostní alkohol. Svou vážností a frekvencí podávání na různých akcích a večírcích někdy dokonce předčí šampaňské. Ale co se stane, když si smícháte tyto dva lehké alkoholické nápoje? Získejte úžasný koktejl!

Martini koktejly nejsou neobvyklé, protože vermutky (jmenovitě náš nápoj k nim patří) jsou zřídka opilé v čisté formě. Smícháním s džusy (z pomeranče, třešně, jablka) nebo jiného alkoholu (jako je gin, vodka, amaretto, likéry) získáte božské nápoje, které jsou hezké snít nebo se ponořit do vzpomínek.

Koktejly na bázi Martini existují v mnoha možnostech, ale profesionální barmani vědí, že jejich kvalita a chuť přímo závisí na typu vermutu..

Tímto způsobem:

• pomerančová šťáva, brusinková šťáva, citron, vodka a granátové jablko sirup jsou vhodné pro Bianco vermouth
• do Rosso vermouth (Rosso) - bylina Campari / citrusová hořkost, gin, hořká tinktura kořenů a bylin Agnostura, skotská whisky
• na vermut Rosato (Rosato) - gin, třešňový džus nebo jablečný džus, brusinková šťáva a amaretto
• na Extra Dry vermut - whisky, gin, vodka, šlehač Campari a pomerančový likér
• Díky své sofistikovanosti je pro zlato vermut vhodné pouze několik komponent. Obvykle se mísí s něčím s velkou péčí.

Martini koktejly se podávají v široké škále brýlí, ale vždy budete potřebovat třepačku, skvrnu (sítko na koktejly) a koktejlové zkumavky. Počet možností nápojů, které můžete u těchto jednoduchých spotřebičů udělat, je prostě ohromující. Nabízíme nejlepší recepty na koktejlové martini..

"Martini s vodkou"

Tato kombinace se stala legendou, která získala po několik desetiletí celosvětovou popularitu. Existuje mnoho způsobů, jak si vyrobit koktejl s těmito ingrediencemi, budeme popisovat pouze od nich.

Připravit:

• 10 ml Martini Extra Dry
• 40 ml vodky
• 5 ml citronové šťávy
• 1-2 olivy
• malé kostky ledu (1/2 šálku)

Musíte vařit takto:

Nalijte do třepačky led, nalijte sklenici vodky a protřepejte. Poté se nalije martini do třepačky a po dalším třepání se koktejl nalije do sklenice přes sítko. Zbývá pouze kapat 3-4 kapky citronové šťávy do sklenice a namočit olivy do kapaliny.

„Champagne Martini“

Tato okouzlující směs je zvláště oblíbená dívkami. Pokud se tedy rozhodnete uspořádat párty pro svobodné mládence, nezapomeňte na tento recept..

Připravit:

• 30 ml jahodového sirupu
• 100 ml Rosso Martini
• 150 ml šampaňského
• malé kostky ledu (1/2 šálku)

Musíte vařit takto:
Do sklenice se nalije led, část martini a šampaňského, nalije se několik lžic sirupu. Ale hlavní věc: nemíchejte nápoj před podáváním! Kdokoli to dokáže, jak chce..

Martini Royal

To je další koktejl ve složení, který zahrnuje šampaňské. Je osvěžující a snadno se pije. Ale protože to není první a ne jediný svého druhu, rád bych dal několik tipů na výrobu takových koktejlů:

• Nejsou otřeseny, ale jen mírně smíchány se lžičkou, jinak šampaňské nejprve vydá svěží pěnu a poté rychle vyschne
• všechny součásti, včetně nádobí, musí být předem dobře ochlazeny
• brýle, které se rozhodnete použít, by měly být velké a prostorné
• kvalita složek koktejlů přímo ovlivňuje kvalitu jeho konečné chuti

Připravit:

• 75 ml Bianco Martini
• 75 ml šampaňského
• ¼ porce citronu (šťávy)
• 1 list máty
• malé kostky ledu (1/2 šálku)

Musíte vařit takto:
Do sklenice nalijte ledovou šťávu, naplňte ji martini a šampaňským, přidejte citronovou šťávu. Výslednou směs jemně promíchejte lžičkou a ozdobte mátou.

Tento recept někdy prochází transformací a proměňuje se v Red Royal Martini. K tomu stačí vyměnit Bianco martini za Rosso a citronovou šťávu s cherry.

Negroni

Tento recept je pojmenován podle svého původce, italského hraběte Camillo Negroniho. Jeho chuť je sofistikovaná a neobvyklá..

Připravit:

• 30 ml Martini Rosso
• 30 ml ginu
• 15 ml italské hořké Campari
• malé kostky ledu (1/2 šálku)

Musíte vařit takto:

Alkohol se nalije do sklenice s ledem. První gin, po červeném vermutu, následovaný šlehačem. Zamíchejte lžičkou. Dekorace je plátek pomeranče.

Americano Cocktail

Typicky americký recept. Stejně jako mnoho jiných alkoholických směsí této země obsahuje soda (perlivá voda).

Připravit:

• 50 g Martini Rosso
• 25 gr Italský šlehač Campari
• 100 g. soda
• malé kostky ledu (1/2 šálku)

Musíte vařit takto:

Alkohol se smíchá v třepačce a filtruje se přes chintz a nalije se do sklenice, kde se již nachází led. Opatrně přidejte limonádu a smíchejte lžící, podávejte.

"Mozkový nádor"

Strašidelný vzhled koktejlu je vyvážen jeho neobvyklou chutí. Jméno nebylo dáno podle klinických diagnóz těch, kteří ho pili, ale na žádost barmana, který jej vytvořil v době uzavření lišty. Mimochodem, dámy ho jen zbožňovaly.

Připravuje se v hromadě (gramy na 100). Slouží také. Společně s trubicí. Nápoje ve vrstvách, počínaje spodní vrstvou.

Připravit:

• 15 - 20 ml pomerančového likéru "Triple Sec"Nebo"Cointreau"(Může být nahrazen nebo doplněn broskvovým likérem / martini" Bianco ")
• 15-20 ml Grenadin (sirup z granátového jablka)
• 10-15 ml finské vodky (další dobrá)
• 10 ml likéru Baileys

Musíte vařit takto:

• nalijte jeden z likérů nebo martini do zásobníku
• pomalu (podél okraje lžíce) nalil "Baileys"
• odkapávací granát, který vytváří vizuální pocit spletení mozku
• se stejnou přesností se vodka nalije na horní vrstvu

"Martini se šťávou"

Dvě hlavní složky koktejlu se mohou nekonečně lišit. Zvláště chutná je pomerančová, ananasová, citronová, třešňová nebo jiná čerstvě vymačkaná šťáva.

Připravit:

• 100 gramů martini
• 100 gramů šťávy
• 50 gramů ledu

Musíte vařit takto:

Porazte komponenty v třepačce.

Koktejl je dobrý, protože v něm můžete měnit nejen druh šťávy, ale také poměr. Není nutné míchat šťávu a martini 1: 1. Věřte svému vkusu.

Nyní víte, jak si vyrobit martini koktejly sami. Přeji hezkou párty!