Druhá destilace měsíčního svitu. Pokyny a tipy

Téměř každý milovník měsíčního svitu dříve či později se ptá, jak vylepšit chuť tohoto silného nápoje a vyrobit opravdové „mistrovské dílo“, které si zaslouží veškerou chválu a obdiv. Nejlepší a nejúčinnější způsob, jak zlepšit kvalitu a čistotu uvařeného měsíčního svitu, je jeho opětovné destilace pomocí měsíčního svitu.

Přispívá druhá destilace výrazné objasnění měsíčního svitu ze škodlivých částic, díky němuž je silnější a chutnější. Proto mnoho zkušených Moonshiners není příliš líných, než trávit čas opakovanou vysoce kvalitní destilací, aby bylo dosaženo vysoce kvalitního produktu, který si v obchodě ani nemůžete koupit..

Máte-li láhev plnou starého a nepochopitelného obsahu alkoholu, nespěchejte, abyste se jí zbavili, protože předehřátím této tekutiny znovu můžete pravděpodobně získat dobrý silný nápoj. Níže budeme zvažovat všechny nuance, stejně jako technologii pro výrobu vysoce kvalitního domácího produktu zvaného moonshine. Podle těchto pokynů můžete překvapit své příbuzné a přátele tímto „zázrakem“ své vlastní produkce.

Jak předjíždět měsíční svit podruhé Hlavní tři fáze procesu

Každý specialista na destilaci měsíčního svitu má svá vlastní tajemství a triky pro výrobu tohoto nápoje. A co je nejdůležitější, re-destilace se provádí kvalitativně, a proto je nutné dodržovat všechny hlavní fáze tohoto procesu, které jsou následující:

1. Jděte znovu Ředění.

Bez ohledu na to, který recept se alkoholický nápoj připraví, by měla být surovina před destilací o síle 35–40 stupňů. V opačném případě můžete zničit použité vybavení a uspořádat skutečný ohňostroj v kuchyni. Proto před vložením surovin do zařízení musí být naředěn. To je nezbytné pro:

• Výpary alkoholu nemohly zlomit Moonshine.
• Rychleji oddělte ethylalkohol od škodlivých a těžkých nečistot. S vysokou pevností suroviny budou také silnější molekulární vazby.

Moonshine musí být naředěn studenou filtrovanou vodou. Aby se stal jedním, je nejprve umístěn v lednici. Voda je třeba přidávat postupně a v tomto procesu se doporučuje vždy měřit sílu pomocí lihoměru. Ideální možností by bylo dosáhnout konzistence alkoholu na 35 stupňů, a to je voda, která se přidává do měsíčního svitu, a ne naopak..

2. Druhá fáze měsíčního svitu Čištění.

Při frakční destilaci je třeba nejprve důkladně vyčistit měsíční svit, což lze provést několika způsoby. K tomu potřebujete:

• Manganistan draselný.
• Filtrujte papír nebo karton.
• Dřevěné uhlí a aktivní uhlí.

Pokud používáte speciální papír, je čištění velmi jednoduché. Do trychtýře se vloží list a přes něj se nalije měsíční svit. Pro maximální kvalitu filtrace musí být přetečení provedeno velmi pomalu.

Při čištění manganem Vyžaduje se trpělivost a přesnost. V tomto případě je důležitá posloupnost akcí a dodržování nezbytných proporcí, a to následovně:

Na základě jednoho litru surovin se používá roztok horké vody (50 ml) a manganistanu draselného (2 g). Nalije se přímo do měsíčního svitu a surovina se nechá usadit alespoň deset hodin.

Po výše uvedené době sediment zůstává na dně, které se odstraní filtrací měsíčního svitu flanelem nebo vatovou vlnou, která se umístí do trychtýře a skrze něj se vyčistí alkohol. A po filtraci můžete znovu destilovat měsíční svit.

3. Dvojitá destilace měsíčního svitu Přímá jízda

Nejprve byste měli připravit měsíční svit. Chcete-li to provést, důkladně opláchněte, a pak správně a přesně sestavit. Druhá fáze se provádí stejným způsobem jako první. Výsledkem tohoto procesu bude, že hotový nápoj bude více, protože fáze předběžného čištění již byla dokončena. Ano, a čas na to bude vyžadovat mnohem méně. Přestože přes vyčištěnou surovinu zůstanou během sekundární destilace stále „zbytky“ a „hlavy“. Proto musíte sledovat, co přesně vychází ze zařízení. V případě potřeby je třeba oddělit tzv. Tělo. Při provádění tohoto postupu je však třeba vzít v úvahu následující důležité body:

Získá se celkový objem produktu asi 10 procent „hlavy“ To lze použít pro technické účely: čištění různých povrchů nebo dezinfekci předmětů, ale je to velmi škodlivé a nemůžete pít.

Hlavní věcí je sledovat rychlost během destilace. K tomu použijte běžný alkoholometr. Pokud pevnost klesne na 45 procent, musíte sbírat „ocasy“ ve speciálně připravené nádobě.

Okamžik sběru hlavní části hodnotného měsíčního svitu je určen pomocí čichu. Po nashromáždění 10 procent produktu to bude stačit na to, abyste jej jednoduše cítili. Použitelný dvojitý měsíční svit je určen nepřítomností štiplavého silného zápachu. Objem je obvykle 80 procent z celkového produktu. I když, pokud existuje vysoce kvalitní a výkonná jednotka, můžete získat až 95 procent „těla“ a „hlava“ se hodí pro domácí potřeby. "Ocasy" lze použít ke zvýšení pevnosti nových surovin jejich přidáním do rmutu, aby se vytvořila nová šarže čistě domácího vaření.

Další čištění konečného produktu

Po dokončení procesu dvojité destilace můžete provést následující akce:

• Navíc čistý měsíční svit.
• Chcete-li zlepšit chuť, můžete tento silný nápoj obohatit o speciální aromatické přísady, které se prodávají v obchodech. Některé přidávají do tohoto produktu čerstvé ovoce a bobule..
• Aby byl nápoj měkčí, lze jej zředit vodou.

Další objasnění měsíčního svitu prováděné různými způsoby. Nejběžnější z nich je vyčeření přírodním mlékem. Jeden a půl litru tohoto alkoholického nápoje lze vyčistit sklenicí mléka (přibližně 250 ml). Za tímto účelem musí být „kravský nektar“ nalit do měsíčního svitu a ponechán stát po dobu jednoho týdne. Mnoho odborníků na měsíční svit doporučuje používat mléko, které není ze skladu, ale mléko z venkovských krav. Protože s tímto úkolem se vyrovná pouze přírodní produkt. Nakonec se však ukáže nejčistší měsíční svit, který nepřinese nejlepší whisky.

Přestože v této fázi čištění nekončí. Další fází tohoto procesu je další čištění pomocí aktivního uhlí nebo aktivního uhlí. V tomto případě se nedoporučuje používat manganistan draselný, aby nedošlo k poškození zdraví. Po všech čištěních může být nápoj ennoblován pomocí různých receptů pro přípravu léčivých nebo koňakových tinktur, které budou probrány později..

Koňak z dvojité destilace

Recept na brandy doma docela jednoduché. Stačí umístit několik citronových slupek do třílitrové nádoby s alkoholickým nápojem. Tam můžete přidat lžíci černého čaje, ale bez aromatických přísad, stejně jako lžíci bobkového listu, pepře a tři kousky hřebíčku.

Kromě koření v koňakové konzistenci zasahuje špetka vanilky a dvě polévkové lžíce cukru. Hotová směs se uzavře víkem a umístí na tmavé místo. Doslova za týden a půl se získá ušlechtilý nápoj zvaný koňak. Může být podáván na stole nejen v kruhu příbuzných a přátel, ale také na brutálních večírcích, protože kvalitní nápoj připravený podle tohoto receptu doma zastíní jakoukoli evropskou značku alkoholu.

Recepty obohacení Moonshine

Vaření je doplňkem nejen při přípravě originálních pokrmů. Přispívá také k vytváření různých nápojů, což v tomto případě představuje je domácí měsíční svit. Může mít různé příchutě a příchutě. Téměř každý Moonshiner používá svůj vlastní podpisový recept na výrobu tohoto silného nápoje. Někteří dokonce sdílejí svá tajemství, která jsou následující (na litr potřebujete):

• Jeden gram rozmarýnu.
• Sto gramů pomerančové kůry.
• Tři gramy muškátového oříšku.
• Dva gramy vanilky pro hořkou chuť.
• Deset gramů zázvoru na spálení.

U těchto přísad by měl být nápoj podán po dobu nejméně dvou týdnů a poté může být konzumován.. Dávat měsíční svit sladkou pachuť, doplňují se následující složky:

• Sirup z vody a cukru v poměru jedna ku jedné (kg / l).
• Jam pro každý vkus.
• Zlato.

Po přidání sladkých ingrediencí do měsíčního svitu je třeba nápoj zahřát na ohni, dokud se neuvolní plyn, a poté filtrovat. Poté musí být hotový měsíční svit nalit do připravené nádoby a trvat na tom tři dny.

V případě potřeby lze konečnému produktu poskytnout barevnou paletu, ale tónování měsíčního svitu je nejlepší po sekundární destilaci. Chcete-li dát nápoji určitou barvu, potřebujete následující:

• Při přidání sušených borůvek se zbarví červeně..
• Pokud přidáte mátový a meduňkový balzám, zožloutne. A také k tomu můžete použít petržel nebo celer.
• Pokud do měsíčního svitu přidáte šafrán, změní se na zlatou. K tomuto účelu jsou také vhodné pomerančové kůry nebo ořechové příčky..
• Neloupané piniové oříšky nebo nějaký dobrý sypaný čaj způsobí, že tento silný nápoj nahnědne..
• Chrpa květiny poskytnou moonshine odpovídající namodralý nádech.
• Keř černý rybíz (listy) nebo zelené cibule peří (vařená šťáva) způsobí, že nápoj bude zelený.

Bylinné doplňky dávají měsíčnímu svitu nejen určitou barvu, ale také příjemnou vůni a jemnost, což přispívá k romantické náladě při pití tohoto čistého a silného nápoje. Zejména bez zvláštních následků po pití, protože sekundární destilace činí z alkoholické konzistence téměř bezpečný produkt.

Doporučení odborníků na měsíční svit

Velmi důležitým faktorem pro sekundární destilaci je kvalitní voda pro první etapu. Není proto nutné vyměňovat fáze čištění a ředění.

Voda je částečným ničitelem struktury nečistot, na rozdíl od manganistanu draselného a aktivního uhlí, které osvobozují měsíční svit od zbytků škodlivých látek.

Pro stanovení frakcí během destilace je nutné neustále sledovat „rychlost“, která může být stanovena pomocí běžného alkoholoměru.

Žádný zápach říká, že „tělo“ zmizelo. V tomto případě nebuďte chamtiví, ale musíte vypouštět pervu, protože zdraví je dražší.

Síla měsíčního svitu je často určena metodou spalování. K tomu jsou zvlhčeny papírem, který by měl podporovat vypalování po žhářství, pokud je síla nápoje nad čtyřicet stupňů.

Vyrobit koňak z měsíčního svitu po sekundární destilaci je nutné přidat štěpky nebo dubovou kůru, což vám umožní zbavit se škodlivých látek v tomto nápoji.

Pomocí těchto tipů můžete znovu správně destilovat měsíční svit. A je důležité si uvědomit, že druhá destilace měsíčního svitu je důležitým krokem k získání kvalitního produktu.

Nyní víte, jak provést druhou destilaci měsíčního svitu a jak filtrovat, čistit a ředit produkt domácího vinařství. Pokud si přejete, můžete dokonce provést chemické studie, abyste se ujistili o kvalitě svého vlastního přípravku. Přestože nejlepšími odborníky budou vaši příbuzní a přátelé, kteří ocení vaše alkoholové „kulinářské“ mistrovské dílo.