Do-it-yourself moonshine stále

domácí parník

Čištění měsíčního svitu je věčný úkol, kterému čelí znalci domácího alkoholu. Většina zušlechťuje hotový destilát, hází manganistan draselný, aktivní uhlí a další prostředky. Ale můžete udělat jinak - pro modernizaci měsíčního svitu přidáním jednoho modulu - parník. Zvažujeme, proč a jak používat toto zařízení. Pro konstrukci nejjednodušší konstrukce je potřeba pouze obyčejná plechovka.

Sukhoparnik (zpětný chladič nebo prikubnik) - volitelná část měsíčního svitu stále spojená trubkami s destilační kostkou a cívkou. Je to nádoba, ve které jsou páry nejprve ochlazovány, a pak část z nich opět vaří a přesune se k cívce. Během destilace se zpětný chladič používá k fyzickému čištění měsíčního svitu od škodlivých nečistot, čímž se zlepší kvalita a zvýší se síla destilátu na výstupu.

Schéma měsíčního svitu stále s parníkem

Proč potřebujete parník

Princip činnosti parníku je založen na skutečnosti, že bod varu nejškodlivějších nečistot je nižší než bod varu ethylalkoholu. Když se poprvé dostanou do sací nádrže, nebezpečné látky kondenzují, ale již se nevaří, protože tepelná energie v zpětném kondenzátoru se vynakládá na odpařování lehčí frakce - ethylalkohol.

Po destilaci se v sukhoparnikové nádrži shromažďuje světle hnědá kapalina s štiplavým nepříjemným zápachem. Jeho množství závisí na použitých surovinách a designu měsíčního svitu. V tradiční destilaci cukrové kaše na 7 litrů měsíčního svitu (45 stupňů) se podílí 300 až 400 ml kondenzátu škodlivých nečistot.

Kapalina v zpětném chladiči

Výhody parníku:

  • čistí měsíční svit na fyzické úrovni, která je účinnější než chemické metody (manganistan draselný, soda, aktivní uhlí), ale v případě potřeby lze obě metody kombinovat;
  • slouží jako bariéra, která chrání měsíční svit před rmutem při příliš vysoké destilační teplotě (postřiková kapka);
  • posiluje měsíční svit;
  • Umožňuje aromatizaci nápoje během procesu destilace (stačí vložit pomerančovou kůru, plátky jablek atd. Do parníku)
  • snadná instalace, lze připojit k jakémukoli destilačnímu destilátoru.

Domácí jar parník

Konstrukce zpětného kondenzátoru je jednoduchá, pro konstrukci, kterou budete potřebovat:

  • 2-3 litrová plechovka s pevně uzavíratelným kovovým víkem;
  • bradavky s vnějším závitem - 2 kusy;
  • ořechy - 2 kusy;
  • značka
  • tepelně odolné lepidlo (svařování za studena);
  • awl.

Pokyn:

1. Vyznačte průměr děr v místech zamýšleného připojení. Připevněte kování na víko plechovky a zakroužkujte značkou.

2. Vytvořte díry. Projeďte ostrými šlemi podél nakreslených čar, dokud kovový kryt neproutře.

3. Namontujte armatury a zajistěte je maticemi. Pro úplné utěsnění před montáží struktury ošetřte otvory na vnější a vnitřní straně svařováním za studena nebo tepelně odolným lepidlem.

Uvnitř těsta
Vnější strana obálky

4. Pro pevné spojení sukhoparniku s destilační kostkou a ledničkou (svitkem) měsíčního svitu.

domácí konzervy
Montovaná konstrukce

Doporučujeme vám umístit vstupní trubku 10-15 mm pod výstup, aby se zabránilo rmutu do měsíčního svitu. Toto zvláštní opatření bude velmi užitečné pro začátečníky..

Podrobné pokyny pro výrobu parníku jsou uvedeny ve videu. Autor dělá díry pomocí speciálně naostřeného vrtáku a instaluje dvě podložky na horní povrch víka. Spolehlivost tohoto designu je bezpochyby.

V továrních modelech měsíčních svícnů se používá parní parník z nerezové oceli, ale doma to není snadné vyrobit, navíc tento zpětný chladič nemá zjevné výhody oproti designu „plechovky“..

Dephlegmator z nerezové oceli

Účinnost sukhoparniku do značné míry závisí na stupni zahřívání rmutu. Čím nižší je teplota, tím více škodlivých látek kondenzuje na dně nádrže. Můžete také experimentovat s kapacitou zpětného kondenzátoru a organizací vnějšího chlazení. Nevýhodou je, že tato technika snižuje výnos měsíčního svitu.

Podobné

Nabídka