Jak si vyrobit měsíční svit vlastními rukama - pokyny krok za krokem

Do-it-yourself moonshine je stále originální ruské, tradiční vytvoření lidového myšlení. Řemeslníkům se daří vyrábět taková zařízení, která zajistí příjem finálního produktu, který svou kvalitou a čistotou není horší než silné nápoje průmyslové výroby. Se správným výběrem designu a přesnou výrobou můžete začít používat poměrně jednoduché zařízení, které dokáže uspokojit vaše potřeby vysoce kvalitního a levného alkoholu.

Pokud sestavíte zařízení podle níže uvedených pokynů, můžete vyrobit alkoholické nápoje v řezu nad kvalitu analogových obchodů.

1. Produktivita nebo kapacita. Aby se vyhovělo jejich vlastním potřebám, jsou obvykle vyráběna zařízení, která mohou zpracovat asi 15-20 litrů surovin. V tomto případě má destilační kapacita výparníku objem v rozmezí 11-13 l. Pokud chcete zajistit velké množství měsíčního svitu (více než 35 l), destilační kostka by měla mít kapacitu nejméně 22-24 l.
2. Materiál pro přístroje. Nejvhodnějším materiálem pro instalační skříň je nerezová ocel. Můžete použít list o tloušťce 1,5 - 2 mm. Dalším materiálem, který je při zahřívání absolutně inertní vůči alkoholu, je měď, ale je o něco dražší než ocel. Řada dílů je vyrobena ze skla, které má absolutní chemickou odolnost..
3. Čisticí schopnosti. Je nebezpečné používat hotový produkt bez řádného čištění. Pro zajištění čištění je nainstalován specifický filtr (přísavka).
4. Pracovní teplota. Ve výparníku je zajištěna volba páry při teplotě 65 - 70 ° C a provozní teplota během celé destilace je udržována v rozmezí 68 - 82 ° C..

Strukturální prvky

Domácí měsíční svit může mít různé tvary a velikosti. Jeho konstrukce může být velmi jednoduchá, dočasně vyrobená z improvizovaných prostředků nebo docela složitá, s řízením procesu. Zařízení musí obsahovat následující povinné prvky:

1. Destilační kostka, tj. odpařovač. Jedná se o základní nádobu z inertního materiálu, ve které se surovina zahřívá. Tento prvek může být speciálně vyroben nebo představovat kontejnery pro domácnost (plechovky, pánve, velké baňky atd.).
2. Lednička nebo kondenzátor. Toto je druhá základní část zařízení, zajišťující proces kondenzace alkoholových par. Tato část musí být neustále chlazena, protože při kondenzaci se páry vzdávají své tepelné energie a zahřívají povrch kondenzátoru.
3. Cívka. Toto je část jednotky, která vám umožňuje odvádět páry z destilační krychle. Spojuje chladničku a výparník, což je počáteční zóna chladničky. Cívka je vyrobena ve formě trubice zakřivené ve tvaru spirály. Je vyrobeno ze skla, nerezové oceli nebo mědi.
4. Suchou nádrž nebo primární filtr pro čištění. Obvykle se instaluje, když cívka vstupuje do destilační krychle. Typickým designem je malý prázdný kontejner ve formě trubkového segmentu. Princip fungování tohoto prvku je založen na skutečnosti, že teplota odpařování mnoha škodlivých nečistot je nižší než teplota varu ethylalkoholu. Procházející skrz sukhoparnik, škodlivé páry kondenzují v této zóně a neodpařují se zpět, protože proto již na vroucí ethylalkohol není vynaloženo dostatečné množství tepelné energie.
5. Bubbler. Tento prvek není při navrhování přístroje povinný, ale pomáhá zlepšovat kvalitu měsíčního svitu. Ve svém hlavním funkčním účelu je do značné míry podobný přísavce, který působí jako filtr. Rozdíl je v tom, že probublávací trubice je předem naplněna kapalinou a spuštěna do suroviny v odpařovací kostce téměř ke dnu. Do kapaliny lze přidat ochucovací činidlo (například citronovou nebo citrusovou kůru), aby se získal měsíční svit odpovídající dochuť..
6. Důležité doplňkové prvky měsíčního svitu stále existují spojovací trubice (hadice), nádoby na sběr hotového výrobku, ovládací zařízení (snímače teploty, teploměry), těsnění, topné články a jemné filtry.

Výroba výparníku

Jak si vyrobit měsíční svit vlastními rukama? Řešení tohoto problému začíná vytvořením výparníku, tj. destilační kostka. Nejčastěji se pro tento účel používají hotové obaly s objemem 15 - 30 l..

1. Až doposud se někdy v sovětských dobách používá velmi často. hliníkové plechovky. Mohou fungovat jako výparník, ale při zahřívání hliník přechází do chemické reakce s alkoholem a doprovodnými kyselinovými složkami rmutu. Vzhledem k těmto oxidačním procesům se životnost hliníku odhaduje na nízkou..
2. Delší (až 4-6 let) jsou schopny obsloužit kapacitu ve formě velkých smaltované hrnce. Důležitou podmínkou pro jejich použití je celistvost emailu. Jakékoli škrábance v extrémních podmínkách se stávají ohniskem aktivní oxidační reakce.
3. Aplikace skleněné láhve Nebezpečí v důsledku skutečnosti, že při zahřátí mohou prasknout. Lze použít velké baňky vyrobené ze skla odolného vůči teplu. Pokud můžete získat takovou destilační kostku, můžete poskytnout vizuální kontrolu procesu..

Nerezová ocel

Nejlepší volbou je nerezová ocel určená pro potravinářské účely. Hotové nádoby pro domácnost vyrobené z takového materiálu lze úspěšně použít. Domácí kontejnery jsou vyrobeny z nerezového plechu o tloušťce 1-2 mm svařováním. Při vytváření domácí nádrže je třeba mít na paměti, že během provozu se kromě vysoké teploty vytváří také přetlak, který může dosáhnout 0,5 až 0,7 atm, což vyžaduje zvláště vysoce kvalitní svary..

Výroba destilační krychle se provádí v následujícím pořadí.

1. Připravená nádrž se odebírá nebo svařuje.
2. Důležitou podmínkou je přítomnost plochého dna, pokud je instalována na dlaždici nebo hořáku.
3. Nahoře je instalováno víko, ve kterém je vyvrtán otvor pro připojení cívky nebo parníku.
4. S vnitřním průměrem vinuté trubky 11-13 mm se vyvrtá otvor o průměru 22 mm a odřízne se trubkový závit (půl palce).
5. Víko je namontováno na nádrži pomocí kloubového těsnění.

U skládací konstrukce se používají pryžová těsnění a při výrobě stacionární struktury je těsnění zajištěno silikonovým tmelem.

V destilačním procesu je žádoucí regulovat teplotu, která je poskytována ve výparníku. Pro instalaci teploměru se do víka destilační kostky vyvrtá další díra pro zavedení termočlánku nebo instalaci teploměru.

Vhodnou možností destilační krychle je tlakový vařič. S malým objemem má jednu důležitou nevýhodu, ale pro své vlastní potřeby je docela vhodný. Hlavní výhodou tohoto designu je přítomnost dobré těsnosti. Upřesnění je nutné pouze z hlediska vrtání do krytu díry. Ideální volbou je multicooker, který zajišťuje vytápění a udržování teploty v daném režimu.

Výroba kondenzátoru

Kondenzátor nebo lednička pro měsíční svit stále obsahuje 2 hlavní části - cívku a zdroj chlazení (chladicí oddíl). Množství a síla konečného produktu závisí na správném fungování chladničky.

Cívka může být vyrobena z barevných kovů, nerezové oceli nebo skla.

• Nejprodávanější hliníková trubka, ale materiál vstupuje do chemické reakce s alkoholem, což snižuje jeho životnost a ovlivňuje kvalitu měsíčního svitu.
• Skleněná cívka je velmi obtížná s vašimi vlastními rukama, a proto je v případě potřeby zakoupena a aplikována v hotové formě.
• Nejoptimálnější možností je měděná trubice, mající chemickou inertnost a velmi nízkou tepelnou kapacitu, tj. velmi snadno se ochladí.

Rozměry trubky pro cívku se volí podle následujících parametrů:

1. Vnitřní průměr. Jeho zvýšení vede k rozšíření oblasti kontaktu s párou, což zvyšuje produktivitu zařízení, ale ovlivňuje jeho rozměry a výrazně komplikuje výrobu. Doporučený průměr vnitřní trubky je 9-13 mm.
2. Celková délka. Zde je opět pozorována alternativa. Velká délka zvětšuje plochu kondenzátoru, ale současně se zvyšuje odpor vůči toku, což zpomaluje rychlost procesu. Prakticky bylo zjištěno, že optimální délka je v rozmezí 1,6 až 2,2 m.
3. Tloušťka stěny. Čím je tento parametr menší, tím snazší je chlazení systému, ale současně se snižuje síla prvku. Použití trubky o tloušťce 1-1,2 mm je považováno za normální..

Chladicí komora musí zajišťovat odvádění tepla z cívky v konstantním režimu. Chlazení může být v zásadě zajištěno ledem, vzduchem nebo vodou. Nejčastěji používaná voda.

Existují 2 možnosti pro jeho předložení. Je to uzavřený nebo otevřený systém.

• V prvním případě je nádoba naplněna studenou vodou. Chlazení probíhá, dokud se nezahřeje, poté se chladivo změní na novou část.
• Druhá možnost je považována za účinnější, protože chlazení je zajištěno tekoucí vodou.

Krok za krokem

Výroba chladničky se provádí v tomto pořadí.

1. Kovová trubka o optimální velikosti je naplněna pískem, aby se zabránilo deformaci, a navinutá ve spirále na válec o průměru asi 30-36 mm s roztečí závitů 11-14 mm.
2. Rozlije se písek a spirála se promyje pod tekoucí vodou..
3. Dále je těleso chladicí komory vyrobeno z kovové nebo plastové trubky o průměru 76-82 mm. Na těle oddílu jsou instalovány potrubí pro přívod vody z vodovodu.
4. Potom část cívky prochází dovnitř komory, jejíž konce jsou hermeticky uzavřeny.

Oba konce cívky zůstávají volné, jeden pro připojení k destilační kostce nebo sukhoparniku, druhý pro výstup z hotového produktu.

Jak udělat parník

Sukhoparnik a bubbler hrají stejnou roli, jejich výroba se od sebe významně neliší. Pro jejich fungování stále existují důležité podmínky. Objem prvků by měl být 9-11krát menší než objem destilační krychle.

Jsou vyráběny ve formě trubkového segmentu nebo malého kovového kontejneru. Na koncích parní nádrže jsou instalovány armatury pro připojení k cívce a krytu výparníku.

Bubbler z horního konce je připojen k cívce a spodní konec je snížen skrz otvor ve víku krychle tak, že mezera řádově 25-30 mm zůstává ke dnu nádoby.

Pozor! Máme podrobný článek: jak udělat dozeru pro kutily

Jak zajistit vytápění

Pro provedení procesu destilace surovin na měsíční svit je důležité zajistit spolehlivé zahřívání destilační krychle. Poskytuje se následujícími způsoby:

1. Otevřený zdroj. Nejčastěji se používají nejčastěji používané metody - otevřený oheň plynového sporáku, samostatný krb nebo oheň. Nevýhodou tohoto zdroje je obtížnost regulace zahřívání a jeho inertnost. V úvahu by měla být brána i požární bezpečnost..
2. Ohřívače. Výparník může být vytápěn elektrickými kamny s vnějším ohřevem nebo pomocí vestavěných prvků. Vestavěné topné články budou stát trochu víc a komplikují design zařízení, ale pak je možné regulovat teplotu.
3. Indukční ohřev. Je poskytována elektrickou cívkou navinutou kolem výparníku. Hlavní nevýhodou je vysoká spotřeba energie.
4. Parní generátor. Vytápění kostky může být zajištěno dodáváním zahřáté vodní páry přes speciální potrubí. K implementaci takového systému musíte mít odpovídající vybavení.

Moonshine je považován za tradiční nápoj a díky jeho kvalitní přípravě může konkurovat průmyslovým nápojům. Měsíční svit stále pomáhá s přípravou, jejíž výrobu lze provést vlastními rukama.