Proč potřebujete parník v měsíčním svitu
Není snadné vyrobit parní nádrž na měsíční svit stále vlastními rukama, protože má nejjednodušší konstrukci. Nicméně, navzdory zjevné jednoduchosti, má tato jednotka velký význam, zejména pro jednotky bez zpětného chladiče.
Menu
V tomto designu bude mít významný vliv na kvalitu měsíčního svitu, zejména na jeho čištění od spalinových olejů, a tedy na vůni a chuť nápoje.
Kromě toho má prikubnik další výhody: chrání před stříkající vodou, umožňuje macerovat měsíční svit a instalovat další filtry.
Chcete-li lépe porozumět tomu, proč potřebujete parní generátor v měsíčním svitu a jak jej vyrobit doma, stojí za to tento problém prozkoumat podrobněji..
Sukhoparnik v „měsíčním svitu“ je takové pomocné zařízení, často se nachází mezi „destilační kostkou“ a „lednicí“, aby se odfiltrovala část nečistot a spalinových olejů, jakož i sprej rmutu, který je jinak nedosažitelný.
Verze pro domácnost je nádoba, nejčastěji skleněná nádoba, do které přicházejí páry z krychle, částečně kondenzují a zbývající kondenzace v cívce.
Vážnější produkty se vaří z nerezové oceli, což sice má mnoho výhod, ale neumožňuje sledovat procesy, které se vyskytují uvnitř nádrže, a proto takový systém potřebuje „teploměr“.
Jmenování
V základním měsíčním svitu, který se skládá z krychle, - hadic - a chladiče, existuje několik závažných problémů, zejména s čištěním produktu od spalinových olejů a nečistot, pro které ve skutečnosti potřebujete parník.
Kromě toho plní několik dalších funkcí:
- Chrání finální produkt před stříkající vodou, zejména během počáteční destilace.
- Zvyšuje sílu měsíčního svitu, protože kromě nečistot zůstává v nádobě i část vody.
- Navíc filtruje produkt například umístěním cínových žínků nebo jiných prostředků do bunkru.
- Příchutě měsíčního svitu. Do nádoby můžete dát příjemně vonící bylinky, listy ovocných stromů, kůži některých plodů nebo jiné aromatické produkty.
Zařízení
Sukhoparnik v měsíčním svitu má stále velmi jednoduchou strukturu. Jedná se o jednokomorovou nádrž připojenou buď přímo k destilační kostce, nebo po ní zpětný chladič, což je s ním často mylně zaměněno. Parní vývod se připojuje k lednici.
Současně se počet sériově zapojených bunkrů často pohybuje od jednoho do tří.
Pracovní princip
Protože sukhoparnik v měsíčním svitu stále plní několik úkolů, existuje několik základních schémat, pro které pracuje.
- V otázce separace spalinových olejů je zahrnut aspekt rozdílu v teplotě odpařování látek, které tvoří směs rmutu. Pára z krychle, padající do nádrže, se trochu ochlazuje a nečistoty, které jsou vyšší vařící než ethanol, se začnou kondenzovat. V tomto je kakubnik podobný zpětnému kondenzátoru, avšak kvůli nedostatku cyklického zpětného odpařování a aktivní výměně plynu a kapaliny mezi kondenzátem a párou nelze tento proces považovat za úplnou destilaci.
- Princip ochrany proti bahennímu spreji je velmi jednoduchý: pevné cizí částice, které padly do potrubí na výstupu z krychle, padají na dno nádrže a nejsou schopny jít dále systémem a kontaminovat měsíční svit.
- Kondenzace vody, která vede ke zvýšení síly měsíčního svitu, je mechanicky podobná čištění od nečistot, s jediným rozdílem v tom, že její bod varu je nižší, a proto je jeho kondenzace menší, ale zvyšuje se z počtu suché páry nebo udržuje ideální teplotu v krychli - +78 ° C.
- Další filtrace se provádí díky umístění různých kondenzačních povrchů v kubniku, může to být měděná rána v koulích nebo cínových žínkách, nebo jiné vhodné možnosti.
- Aromatizace, nebo - více vědecky - macerace, nastává v důsledku pronikání ethylových par do porézní struktury organické hmoty a nasycení kapalnými sloučeninami - šťávy, v důsledku měsíčního svitu získává charakteristickou dochuť a aroma.
Při práci s parníkem je důležité vzít v úvahu teplotu v krychli, která zajistí optimální kondenzaci nečistot.
To platí zejména pro systémy s několika nádržemi, kde nedostatečná teplota povede ke kondenzaci alkoholu a příliš vysoká sníží účinnost jedné z nich..
Kromě toho - metoda tahání rmutu parníkem - se poněkud liší od - standardní destilace -.
Jak vyrobit parník pro měsíční svit doma
Zdrojové materiály
- dvě hadicové armatury z nerezové oceli s vnějším závitem 1/2 palce. X12;
- hadice z nerezové oceli s vnitřním závitem 1/2 palce. X12;
- skleněná nádoba se závitem pod víkem;
- 10 cm. Kus vysoce kvalitní silikonové hadice o průměru 12 mm;
- FUM páska;
- 1/2 palce locknut.
Pokyny krok za krokem
Konstrukce parníku pro měsíční svit je stále velmi jednoduchá a pro svou výrobu do-it-yourself nepotřebujete žádné výkresy ani schémata. Jednoduché akce se provádějí v následujícím pořadí:
- Na závitovém víku pro plechovku jsou vytvořeny dva otvory. Před vrtáním musíte odhadnout jejich umístění tak, aby armatury a pojistná matice po instalaci navzájem nerušily. Pro tyto účely můžete použít vrták do dřeva i kovu, vrták o průměru 20 mm je vhodný pro specifické kování.
- Namontujeme kování tak, aby s vnějším závitem bylo nahoře a s vnitřním závitem a pojistnou maticí na spodní straně, ale dosud se neotáčejí.
- K utěsnění mezer lze použít různé prostředky, ale pro kapalné přípravky je lepší preferovat silikonová těsnění, která lze snadno vystřihnout z hadice.
- Namontujeme těsnění a pečlivě bez nadměrné síly, ale pevně utáhneme pojistnou matici a spojení s vnitřním závitem, na který také položíme silikonovou trubici.
- Pro utěsnění nití na nádobě je páska FUM v několika vrstvách velmi vhodná, po čemž může být přísavka považována za připravenou k instalaci do systému.
Alternativní
Spolehlivější a odolnější varianta může být samozřejmě vyrobena z víka plechovky, k tomu je třeba svařovat dvě trubky, podobné konstrukce z tvarovek.
Shrnutí
Při přemýšlení o tom, jak vybrat měsíční svit pro dům s parníkem, je důležité zvážit vaši zkušenost s měsíčním svitem.
Pokud to není příliš velké, neměli byste okamžitě vzít agregát s několika nádobami, protože taková destilace vyžaduje zkušenosti a s největší pravděpodobností i n-tý početkrát, ukáže se, že to není příliš dobrý měsíční svit, což může odradit touhu po palírně jako celku.
K dokončené struktuře lze navíc kdykoli přidat další sekce. Pokud to porovnáte s zpětným chladičem, pak jsou zde výhody a nevýhody.
Dephlegmator bezpochyby dává produkt vyšší kvality díky plné destilaci, ale udělat si sám je obtížnější a bez svařování a schopnosti pracovat s kovem nebude fungovat.
Navíc, prikubnik umožňuje aromatizovat měsíční svit a chrání produkt před stříkajícím bahnem, i když nic nebrání jejich použití společně..
Díky odpovědi na otázku, zda je parník v měsíčním svitu stále potřebný, můžeme odpovědět, že pokud chcete pít kvalitní měsíční svit, je toto zařízení jedním z nejlepších pomocníků.