Domácí měsíční svit vyrobený z tlakového hrnce
Tlakový hrnec - pánev užitečná v domácnosti s vzduchotěsným víkem a pojistnými ventily. S jeho pomocí můžete nejen připravovat chutné pokrmy, ale také řídit měsíční svit. Budeme uvažovat o jednoduchém návrhu tlakového vařiče, který používá mnoho zkušených a začínajících měsíčních shiners.
Měsíční svit tlakového hrnce má oproti jiným modelům ještě tři důležité výhody:
- je to hotová těsná destilační kostka, která vyžaduje minimální zdokonalení;
- tlakové hrnce z nerezové oceli se prodávají všude a jsou levné;
- namontujte staré nádoby, které se již nepoužívají k vaření.
Jedinou nevýhodou je malá kapacita. Velmi zřídka existují tlakové hrnce s objemem více než 5 až 6 litrů. Ukázalo se, že mini moonshine destiluje malé dávky rmutu, nebo budete muset destilovat v několika průchodech.
Pokyny pro výrobu měsíčního svitu z tlakového hrnce
Popis položky:
1 - víko tlakového hrnce;
2 - teploměr;
3 - trubice;
4 - jeřáb;
5 - vodní chlazení;
6 - přijímač měsíčního svitu;
7 - akcie;
8 - vodní lázeň.
1. Modifikace výparníku. Stačí jen mírně upravit víko tlakového hrnce, a to snížit na dvě instalatérské nožičky se závitem ½ nebo ¾ palce. Kování lze použít, ale preferují se futors, protože poskytují lepší těsnost..
První otvor je nutný pro připojení výparníku k lednici trubicí, teploměr je vložen do druhého, což vám umožní regulovat teplotu rmutu.
Všechny spojovací trubky a další prvky zařízení by měly být kovové (ideálně měď), protože jejich analogy gumy a plastu zanechávají v hotovém měsíčním svitu nepříjemnou pachuť..
2. Výběr kondenzátoru (lednice). Ve většině schémat měsíčního svitu se kondenzátor nazývá cívka, v tomto modulu se páry alkoholu mění v kapalinu. Ideální volbou je chladič z křemičitého skla používaný v chemických laboratořích. Druhou možností je vyrobit cívku z měděné trubky, kterou lze zakoupit na stavebním trhu nebo v instalatérském obchodu. Pro správné chlazení domácího kondenzátoru je nutná tekoucí voda.
Po dobu 1-2 hodin destilace může být zapotřebí několik set litrů vody. Pro snížení spotřeby používají řemeslníci uzavřený chladicí systém s objemem pouhých 30-40 litrů. Dva kbelíky jsou instalovány v různých výškách (rozdíl 50-60 cm). Z horního kbelíku proudí voda gravitací do svitku, odtud do dolního kbelíku. Dále je do horní nádoby vedeno čerpadlo na akvárium nebo jiné čerpadlo. Toto schéma je však vhodné pouze pro zkušené měsíční svitky, protože vyžaduje úpravu rychlosti přívodu tekutiny.
Při správném provozu měsíčního svitu z tlakového hrnce by měl být měsíční svit studený na výstupu z cívky, pokud je destilát teplý, pak zařízení nepracuje správně a chladicí systém potřebuje zlepšení.
3. Spojení prvků. V této fázi je po montáži zkontrolováno utěsnění všech prvků, zejména spojovacích trubek. V závislosti na konstrukci musí být spáry někdy dále zpracovávány. Nejjednodušší způsob je uzavřít všechny otvory pravidelným těstem, které se po destilaci snadno odstraní.
Konstrukce s parníkem
O potřebě parníku se stále diskutuje. Někteří se domnívají, že odstraňuje část vnějších nečistot. Pokud si to také myslíte, můžete si z tlakového hrnce s parníkem udělat ještě měsíční svit. Konstrukce destilátoru zůstane stejná, stačí přidat ještě jeden prvek. Diagram je znázorněn na obrázku..
Jako parník můžete použít obyčejnou skleněnou nádobu s odklopným víkem o objemu 750 ml. Ve víku, do kterého jsou trubice připájeny, jsou vyvrtány dva otvory. Jeden z nich se připojuje k tlakovému sporáku, druhý k chladicí jednotce.
Teoreticky se v tomto schématu páry suchého oleje kondenzují nejprve v suché nádrži. Potom se alkohol znovu vaří a na dně plechovky zůstávají spalovací oleje. V praxi však může být mnoho teplot spojených s teplotním režimem a kvalitou rmutu.
P.S. Měsíční svit vyrobený z tlakového hrnce je ideální nejen pro získání tradičního cukrového měsíčního svitu, ale může být také použit k pohonu calvados, whisky, koňaku a dalších silných nápojů, které vyžadují destilaci.