Nejlepší arménské brandy 5 hvězdiček
Mezi alkoholickými výrobky zaujímá zvláštní místo 5hvězdičkový arménský koňak. Vyrábí se z nezralých hroznů s obsahem cukru nejvýše 20%. Je vybrán pouze ze starých plemen, jiné odrůdy se nepoužívají..
Menu
Nejprve se vinný materiál získává z bobulí, které se po destilaci promění na vinný alkohol. Nalije se do sudů, na jejichž výrobu se používá bělošský dub. V dřevěných sudech je hmota skladována 3-5 let nebo více.
Nápoj je vyluhován, získává aroma nádob a přísad. Další fází je míchání různých druhů alkoholu a naléhání na 6-18 měsíců. Poté se kapalina ochladí, prochází 2 stupni filtrace a nalije do skleněných lahví.
Pětihvězdičkový nápoj je průhledný, malovaný v tmavě jantarové barvě a obsahuje 40% koňaku. K jeho výrobě použijte 5 odrůd hroznů z Arménie a jednu gruzínskou. Obsah láhve má komplexní chuť a vůni, ve které je cítit sušené ovoce, vanilka a čokoláda.
Číst: Hodnocení nejlepších arménských koňaků?
Klasifikace arménských koňaků
Dnes mnoho továren vyrábí koňakové výrobky. Většina koňaků je označena pěti hvězdičkami. Ty nejlepší se vyrábějí v Jerevanu. Jejich klasifikace závisí na použitých hroznech. Při výrobě koňaku se používají odrůdy hroznů z Arménie: Mskhali, Dmak, Kangun, Garan a Voskate. Připojuje se k nim gruzínská odrůda Rkatsiteli. Výsledkem zpracování šesti odrůd je arménský koňak, který je obyčejný, sbírkový a vinobraní.
Obyčejné nápoje se vyrábějí z koňakových lihovin, které zrají v sudech po dobu 3 až 6 let. Alkohol, zrající v sudech déle než 6 let, jde na výrobu značkových produktů. Sběrové odrůdy jsou vyráběny z alkoholů, které prošly dalším stárnutím nejméně tři roky.
Koňak je drahý nápoj s příjemnou chutí, rafinovanou vůní a krásnou barvou. Arménské koňaky mají tyto vlastnosti. Vintage pít vůně medu, citrusů, tabáku a jehel. Její barva je tmavší než u tříletého běžného nápoje. Sběratelný pach jako ořechy, sušené ovoce a hřebíček.
Nejlepší značky arménské brandy
Nejslavnější koňak je Ararat, který má na štítku 5 hvězd. Vyrábí svou továrnu se stejným názvem, která se nachází v hlavním městě státu. Pijí se starodávnou technologií vyvinutou v době Shustova..
Rostlina produkuje další produkt s pěti hvězdičkami - Noah. Prodává se v oválných lahvích. Jako chutný aperitiv se používá dort s mandlovou příchutí.
Zlatý pětihvězdičkový koňak je balen do zlatého kontejneru. Má ovocnou vůni a jemnou dřevitou chuť. Je založen na alkoholu se splatností asi 5 let.
AVZ nebo Starý Koenigsberg nosí na štítku 5 hvězd, vyrábí se ve vinařství v údolí Ararat. Má lehké aroma lískových ořechů, sladkého sušeného ovoce, lískových ořechů a vanilky. Nemá oteplovací účinek a týká se dezertních nápojů. Vyrábí se podle starých receptů..
Kromě pětihvězdičkových koňaků produkují arménské podniky další značky nápojů. Pro krátký úvod, zvažte některé z nich.
Ani je šestiletý produkt továrny Ararat. Název je uveden na počest hlavního města země. Alkoholický nápoj má lehkou chuť a příjemnou vůni květin. Používá se k vytváření koktejlů, někdy používaných jako aperitiv.
Vybráno - starý sedmhvězdičkový nápoj, který obdržel Grand Prix v Paříži. Používejte jej nejčastěji v koktejlech s ledem a ovocem.
Desetiletý Akhtamar připomíná pomeranč a čokoládu podle chuti. Používá se v koktejlech. Nápoj v továrně je balen do originálních dárkových lahví připomínajících skleněnou karafu. Často se dává blízkým a šéfům.
Produkt s názvem Festive na etiketě nese fragment umělce Saryana. Patnáctiletá kapalina voní jako orientální koření, proto se používá jako dezert se sladkostí.
Nairi, často nalezený ve sbírkách, má největší expozici. Součástí tohoto nápoje je 20 koňakových lihovin, které dávají chuť ořechů a švestek, cedru a hrušky současně. Balení je vyrobeno ve formě krásného karafy z tlustého skla.
Vaspurakan je patnáctiletý koňak s vůní kávového dřeva a vůní sladkého sušeného ovoce. Název je uveden na počest knížectví, kde se narodil tvůrce nápoje.
Dvin je stará značka sběratelských vín. Vůně voní ze dřeva a kouře, doutníků a hřebíčku s nádechem lískových oříšků. Síla nápoje, pojmenovaného po starém hlavním městě Arménie, je 50%.
V deseti podnicích v Arménii se také vyrábějí další nápoje s více či méně stárnutím a silou. Jedná se o tyto značky: Jubilee, Dvin, Festive, Arménie a Jerevan.
Číst: Nejlepší gruzínský koňak!
Jak odlišit originální pětihvězdičkový nápoj od falešné
Pěthvězdičkový koňak má odlišnosti od podobných produktů. Některé vlastnosti svědčí o jeho kvalitě..
Obyčejný produkt v sudech je uložen po dobu 5–6 let, na etiketě je obrázek pěti hvězd. Označuje místo výroby a odrůdu hroznů, z níž se nápoj vyrábí. Důležitý barevný odstín, který se liší od zlatožluté až světle jantarové. Čím tmavší je barva, tím starší je alkohol. Chuť by měla být kyselá a mít vůni vanilky, která se přenáší z dubových sudů.
Doporučujeme zakoupit produkt ve specializovaných prodejnách. Jeho cena může být 20-40 dolarů. Chcete-li mít jistotu, že si pořídíte kvalitní nápoj, měli byste o něj požádat prodávajícího. Láhev nemá čipy ani poškození..
Štítek se drží rovnoměrně, bez zkreslení. Obsah lahve je čirý, bez sedimentu. Toto je ověřeno třepáním. Uzavřené kontejnery s vysoce kvalitním koňakovým korkem z kůry balsového dřeva. Kapalina by neměla obsahovat chemické pachy a plácnutí.
Arménská brandy je symbolem vysoce kvalitního produktu. Vyrábí se pouze v podnikech Arménie a může být dobrým dárkem pro rodinnou nebo osobní dovolenou..