Koňak jivan a jeho vlastnosti
Arménský alkohol - to jsou produkty, které byly po několik desetiletí příkladem nejlepší chuti a vůně vůní. A to není překvapivé, protože výrobci solární oblasti potěší odpovědným přístupem k principům výroby, výběru ingredience a tradice, které byly předávány z generace na generaci po stovky let
Menu
Současně při výběru arménské brandy Jivan byste měli vědět, že celý proces vytváření produktu je založen na klasické výrobní technologii. To znamená, alkoholy zraje v dubových sudech po dobu nejméně 3 let, a pak destilován a lahvován pod dohledem zkušených technologů. Voda pro výrobu alkoholu se také odebírá z místních pramenů..
Barva
Externě mají zástupci sbírky tmavě jantarová barva, který na slunci hraje příjemně v různých odstínech zlaté. Díky sametové povaze přitahuje pozornost i zkušený ochutnávač.
Vůně
Převládající vůní ve vůni je čokoládové vanilkové odstíny. Po vylití láhve okamžitě pocítíte tuto sladkost podpisu.
Chuť
Gastronomické vlastnosti koňaku jsou postaveny na vícevrstvé pálivé chuti. Zpočátku ochutnávač pocítí ostrost dubového chocholíku, který se po několika doušcích promění v jemné tóny čokolády a vanilky.
Jak si vybrat správný nápoj a odlišit ho od falešné
Jedním z hlavních problémů světa moderního alkoholu je podíl padělků, který na trhu rychle roste. Praxe to ukazuje dnes ani jedna ochranná známka a značka neponechaly pozornost padělatelů. Proto při výběru arménských nebo „francouzských koňaků“ byste měli být velmi malí pozorní. Aby nedošlo k nesprávnému výpočtu a výběru skutečně kvalitního produktu, věnujte pozornost:
- Průhlednost a barva. Jeevan může mít pouze tmavě jantarovou barvu a průsvitnou povahu. Jakékoli zakalení, srážení nebo neoplazmy jsou zcela eliminovány..
- Mastná základna. Produkt protřepejte v láhvi nebo jej dokonce převraťte. Poté věnujte pozornost stěnám nádoby. Pokud je zbytky alkoholu stále pomalu stékají, lze produkt bezpečně nazvat kvalitním. Tento olejový efekt se vytváří pouze ve starých alkoholech..
- Štítek a design. Jivan předpokládá tovární výrobu, a proto by neměly existovat žádné závady ve výkonu láhve, etikety, korku a dalších prvků. Pro technology vinařství Avshar jsou nepřijatelné stopy lepidla, směšné tisky nebo deformace. Také si všimněte, že štítky musí mít zvýšený povrch.
Jak sloužit
Správně zvolený způsob podávání vám umožní kvalitně prezentovat nápoj a během ochutnávky dát mnoho originálních dojmů. V tomto případě je nejlepší podávat nápoj v klasickém stylu s přihlédnutím k základním kánonům, konkrétně:
- Krmivo. Nejlepší je nalít koňak do karafy, ale není vyloučeno podávání ve značkové továrně.
- Správný výběr sklenic na víno. Pokud chcete cítit originální chuť nápoje, vyberte ty správné. skleničky na koňak. Obvykle se nazývají sniftery. Tyto brýle se mírně zužují směrem nahoru. Je také žádoucí, aby měl snifter tenké sklo, které vám umožní seznámit se s barvou nápoje a zahřát ho ručně.
- Mělká spotřeba. Koňak se pije pouze v malých doušek. Pokuste se také neustále čichat po vůni. V Jivanu je vícevrstvý a jasný, což se může radovat.
S jakými výrobky se kombinuje
Pokud si koupíte skutečný koňak jako digestiv z údolí Ararat, ujistěte se, že máte na stole správné občerstvení. Cognac Jivan 5 hvězdiček a další produkty z řady jde dobře s libovým pečeným masem a zvěřinou. Můžete si také připravit sýry, hořkou čokoládu a nějaké ovoce k ochutnávce. Všimněte si, že citron a další citrusy je lepší zcela vyloučit z nabídky. Zkreslí chuťové vlastnosti nápoje..
Jiná použití
Pokud čistý alkohol není podle vašich představ nebo duše žádá o rozmanitost, zkuste vytvořit zajímavou směs založenou na silném alkoholu. Praxe to ukazuje Arménské koňaky aktivně se používá při vytváření koktejlů jako Ararat After love, Champagne Cocktail, Cinzano Darling Clementine.
Jaké jsou druhy tohoto nápoje
Arménský Jivan je stěží vzácný. Lze jej snadno nalézt na jakémkoli trhu s alkoholem ve velkém městě. Současně je produkt na policích přítomen ve třech základních formách:
- Jeevan 3 roky starý. Má tmavě jantarovou barvu s příjemným zlatým nádechem, který se projevuje ve směru slunečního světla. V chuti produktu lze vysledovat lehké tóny dubu, čerstvého másla, čokolády a vanilky. V aromatických vlastnostech je hlavní důraz kladen na notu čokoláda-vanilka..
- Jeevan 5 let. Barva nápoje se často nazývá blikáním. Je založeno na zlatě a jantaru, které se neustále třpytí a vytváří jakýsi reprezentativní vzhled. Gastronomické vlastnosti nápoje potěší vícevrstvými pocity. Na prvních douších cítí ochutnávka tvrdé tóny sušeného ovoce, které jsou postupně změkčovány nuancemi vanilky a čokolády. Charakteristickým rysem vůně je přítomnost vlaku květinových odstínů a dubu.
- Koňak s meruňkou Jivanem. Příjemný nápoj tmavě jantarové barvy s jemnou tóny meruněk, jak v dochuti, tak v aroma. Jedná se o speciální typ alkoholu známé značky, který je založen na pětiletých alkoholech..
Historická fakta
Jivan je ochranná známka vlastněná společností Alcohol Siberian Group. Produkt odkazuje na zástupce rodiny klasických arménských koňaků a již několik desetiletí je lídrem v prodeji. Alkohol se vyrábí ve vinařství Avshar v údolí Ararat.
Je třeba poznamenat, že rostlina byla založena v roce 1965 ve vesnici stejného jména Avshar. Temur Grigoryan, zkušený vůdce, kterému se podařilo vybudovat výrobní zařízení, které dodávalo produkty do všech koutů SSSR, stálo u svého původu..
V roce 1975 bylo ve vinařství Avshar zavedeno nové technologické zařízení, které umožnilo ročně vyrábět více než 2000 tun produktů..
Vynikající chuť a nezapomenutelná dochuť v každém doušku
Arménský duch, čerstvost a vzpoura! V nápojích této řady najdete příjemnou vůni, pravá přírodní chuť a receptura, což je symbióza nejlepších alkoholů se stárnutím nejméně 3 roky. Dopřejte si dnes užít si jednoho z nejlepších představitelů arménského koňaku.