Jak správně vařit a pít jahodový likér ksyu ksyu?

Fanoušci sladkého alkoholu z první ruky vědí, co Ksyu Ksyu chutná. Je to tinktura jahodového pyré na vodce..

Legrační jméno se překládá z němčiny jako „plácnutí plácnutí“. Nápoj je vhodný jak pro vlastní spotřebu, tak pro výrobu koktejlů..

Nápoj má příjemnou chuť a vysokou kvalitu, o čemž svědčí zlaté ocenění na mezinárodní soutěži World-Spirits Award, která se koná v Rakousku.

Výrobce tvrdí, že nápoj je zcela přirozený, stále se však přidává barvivo E129, které dodává likéru jasně červenou barvu. Více než 60% nápoje jsou jahody, což umožňuje nepoužívat cukr při výrobě.

Kolik stupňů Xuxu

Likér Xuxu se vyrábí od roku 1997 a od samého začátku se výrobce rozhodl pro otázku, kolik stupňů bude pro nápoj optimální. Zpočátku se likér vyráběl s pevností 10%.

Společnost se však nezastavila v počátečním receptu a neustálým experimentováním a zlepšováním byla dosažena optimální síla jahodového likéru Ksyu Ksyu - 15%. Přesto se i nadále vydává deset procent nápoj, který se nazývá Xuxu deset.

Výběr přísad

Jahodový nápoj díky své světlé chuti a vůni bobulového ovoce a snadnému pití získal velkou popularitu. Likér Xuxu se pije sám, předchlazený na +10 ° C, používá se k přípravě koktejlů a také se přidává do dezertů, ovocných salátů a pečiva..

Vodku s jahodami si můžete zakoupit ve specializované prodejně lihovin nebo si ji můžete vyrobit sami doma. V tomto případě je důležité zvolit správné složky, protože chuť hotového výrobku přímo závisí na tom.

Jako alkoholový základ si musíte vybrat prémiovou vodku, pečlivě vyčištěnou měsíční svit, rum nebo koňak. Hlavní věc je, že síla nepřesahuje 45% a nápoj nemá cizí příchuť a světlé aroma, protože zabijí chuť bobule.

Jahody nejsou pro každého. Bobule by měly být husté a sladké. Vodové a kyselé jahody nedají konečnému likéru požadovanou sladkost a bohatou chuť.

Zralá limetová šťáva dodává nápoji kyselost. Zelené vápno má hořkou chuť, lze jej nahradit citronem. Pokud existuje ovoce s pomerančovou kůží, je lepší ji používat, protože neobsahuje hořkost.

Jak vařit doma

Ksyu Ksyu likér doma se snadno připravuje. K tomu budete potřebovat pečlivě vybrané přísady, skleněné nádoby, cukr.

Poměry jsou následující:

  • 300 g alkoholu;
  • 650 g jahod;
  • 100 g cukru;
  • 50 - 100 ml limetkové šťávy.

Bobule musí být důkladně omyty a všechny stonky odstraněny. Pomocí mixéru musíte sekat jahody přidáním cukru a limetkové šťávy. Množství šťávy se mění podle potřeby: čím více je, tím kyselejší bude Xuxu likér. Alkoholická složka by měla být nalita do výsledného pyré (vodka, loupaný měsíční svit, koňak) a znovu bít.

Směs musí být filtrována pomocí jemného síta nebo gázy, nalita do skleněných lahví, pevně uzavřena a vyčištěna na chladném tmavém místě tak, aby byl nápoj vyluhován. Bude trvat na 2 týdny. Poté je možné konzumovat alkohol. Je to voňavé a sladké..

U Ksyu Ksyu připraveného z domova se může recept mírně lišit. Nasekané jahody se nalijí vyčištěnou vodkou a ponechají se 2 týdny, přičemž se obsah třese každý den. Poté se směs filtruje, kapalina se nalije do samostatné nádoby a jahody se znovu nalijí vodkou a trvají na dalších 2 týdnech..

Potom se znovu filtruje a oddělená kapalina se smíchá s první. Bobule se mele v bramborové kaši a nalije se do alkoholové směsi. Trvej na dalším týdnu. Filtr ze semen bobule. Nápoj je připraven.

Jak pít alkohol: recepty na koktejly

Jahodovou vodku lze pít jako samostatný nápoj, ale častěji se připravuje koktejly s xuxu. Nejjednodušší možností pro takový koktejl je nápoj s přídavkem šampaňského.

Na šampaňské přidejte 2 lžíce. l likér a několik roztřepených jahod. Pokud existuje touha okyselit koktejl trochu, pak přidejte 1 polévková lžíce. l limetová šťáva.

S likérem si můžete mezi ženami udělat oblíbený koktejl Mojito..

Ingredience

  • 50 ml roztoku Xuxu;
  • čerstvá máta;
  • 300 ml sodové vody;
  • 2 lžíce. l cukr
  • drcený led.

Na dno vysoké sklenice přidejte mátu a cukr a hnětte. Nalijte likér na vrchol. Polovinu naplňte sklenici ledem a zalijte sodou.

Fanoušci tropických koktejlů ocení banánový-jahodový koktejl. 1 banán se pro přípravu připraví v mixéru s několika listy čerstvé máty. Na bramborovou kaši nalijte 50 ml banánové šťávy a 2 s. l krém 11%, smíchejte.

Poslední věc, kterou přidají, je jahodový likér. Jeho výše závisí na tom, jak silná by měl být koktejl. Všichni společně bili s mixérem a nalili do sklenic. Ozdobte takový nápoj plátkem limetky nebo jahody.

Pokud chcete vyrobit složitější, ale zajímavý koktejl, je vhodný recept na jahodový Daiquiri.

Ingredience

  • 2 lžičky rum;
  • 200 ml Ksyu Ksyu;
  • 50 ml čokoládové tekutiny;
  • 20 g čokoládového sirupu.

Pomocí třepačky nebo mixéru smíchejte jahodový likér, rum a 40 ml čokoládového likéru. Porazte ingredience na minutu. Čokoládový sirup se nalije do dna vysoké sklenice. Poté se nalije šlehačka a zbývající čokoládová tekutina se opatrně přidá na vrchol tak, aby byl nápoj vrstven. Zdobené jahodami.

Můžete vyrobit jahodovou Margaritu. Za tímto účelem vezměte tequilu a jahodovou vodku v poměru 2: 1 a 1 lžíce. l citronová šťáva. Všechny ingredience jsou smíchány a koktejl je připraven. Hrana sklenice pro tento koktejl je tradičně navlhčena vodou a máčena v granulovaném cukru, čímž se vytvoří sladký „rámeček“..

Podobné

Nabídka