Jahodový likér doma - 2 jednoduché recepty

Mezi velkým množstvím různých alkoholických nápojů je jahodový likér považován za jeden z nejúžasnějších. Lze jej zakoupit v obchodě, ale stojí to hodně alkoholu..

Vaření je mnohem úspornější. jahodová příchuť doma, veden krok za krokem receptem. Jeho výrobní technologie je jednoduchá, je zapotřebí jen málo přísad.

Hlavním úkolem je vybrat kvalitní alkoholový základ.

Jako hlavní složku si můžete vybrat:

  • vodka;
  • ethylalkohol (dříve zředěný na 40-45 stupňů);
  • koňak.

Při používání měsíčního svitu je nutné vzít kvalitativně vyčištěný produkt, jinak můžete vůni zkazit.

Rychlý recept

Tento recept na výrobu domácího jahodového likéru je považován za nejrychlejší, protože trvá jen půl hodiny. Nápoj můžete ochutnat ihned po ukončení procesu přípravy..

Pro jahodový likér budete potřebovat:

  • 300 g jahody;
  • sklenici vodky;
  • 2 lžíce granulovaného cukru.

Krok za krokem vaření:

  1. Po odstranění stonků opláchněte jahody.
  2. V odměrné misce porazte mixér tak, aby směs získala jednotnou konzistenci.
  3. Nalijte cukr a smíchejte s vodkou.
  4. Výslednou směs důkladně promíchejte.
  5. Nalijte nápoj do karafy a chlazte.

Pozor! Jahodové pyré výrazně sníží sílu vodky, nápoj získá viskózní chuť. Pokud je likér příliš silný, můžete jej po zvaření mírně zředit vodou.

Jakmile vychladne, můžete začít ochutnávat čokoládou jako svačinu.

Pokud máte čas, můžete si vyrobit jahodový likér podle klasického receptu:

Domácí Xu-Xu (Xu-Xu) Jahoda

Přední značkou v prodeji jahodového likéru je německá značka Xu-Xu. Alkohol prodávaný pod touto značkou je jednou z nejkvalitnějších a nejoblíbenějších, ale má také odpovídající cenu. Ne každý si může dovolit koupit takový alkohol.

Analog Xu-Xu louhu může být připraven nezávisle. Degustační vlastnosti domácích a prodejních nápojů budou téměř stejné. Pokyny krok za krokem usnadní úkol jeho přípravy a dosáhnou vynikajících výsledků..

Nápověda! Zvláštností takového nápoje je to, že je vyrobeno z přírodních ingrediencí. Ručně vyráběný likér se liší od likéru pouze v barvě - není tak nasycený.

Umělá barviva, která se používají při výrobě, poskytují jasnou barvu originálu.

Seznam složek obsahuje:

  • 0,5 kg bobulí;
  • 240 g. granulovaný cukr;
  • ½ citronu;
  • 250 g filtrovaná voda;
  • 500 ml alkoholu.

Vaření:

  1. Nastrouhejte bobule, opláchněte vodou a nechte je odtéct.
  2. Odstraňte stonky a umístěte jahody do 2 litrové nádoby.
  3. Smíchejte alkoholovou bázi, jejíž síla je 40 stupňů, s citronovou šťávou a zalijte získanou směs bobulí. Zakrytá nádoba by měla být položena na okno po dobu 14 dní.
  4. Po 2 týdnech směs promíchejte a chlazte. Nalijte bobule s cukrem a nechte tři dny za občasného třepání.
  5. Vypusťte sirup, nalijte vodu do jahod, protřepte a znovu protáhněte. Kombinujte infuzi se sirupem.
  6. Nechte louh stát po dobu 5 dnů, napněte.

Video ukazuje, jak doma vařit analog jahodového likéru Xu-Xu:

Do seznamu ingrediencí můžete přidat mátu, banány a další ovoce..

Existuje mnoho receptů na jahodový likér a každý má své vlastní vlastnosti.

Nejoblíbenější je však okamžitý recept a Xu-Xu. Domácí nápoje jsou stejně chutné a aromatické jako nápoje v obchodech..

Podobné

Nabídka