Absint král duchů (král duchů) - neobvyklá chuť, která stojí za vyzkoušení

Král duchů je ambiciózní jméno. Z angličtiny se překládá jako „Král duchů“. Tvůrci českého absintu „Král duchů“ se snažili zajistit, aby nezklamal ani ty nejobtížnější a zaujatější znalce tinktury z pelyňku. Chuť nápoje je velmi podobná starému klasickému absintu, který měl rád evropskou bohémii XIX. Století.

V roce 1992 se dva čeští podnikatelé, Pavel Varga a Jiří Černý, rozhodli importovat ty nejlepší značky alkoholu: koňak, rum, absint. Společníci otevřeli vlastní obchod a všechno šlo dobře. Na počátku 90. let byl však český trh doslova zaplaven levnými padělky a poctiví prodejci kvalitního alkoholu nebylo snadné konkurovat podvodníkům..

O dva roky později dospěli Varga a Cerny k závěru, že musíme vyrábět alkohol sami. V červnu 1994 vytvořili speciální nápojovou společnost L`or a získali malou lihovar v obci Pradlo, nedaleko města Nepomuk.

L`or znamená ve francouzštině zlato. Pavel Varga v jednom ze svých rozhovorů uvedl, že se spolu s přítelem okamžitě rozhodli vyrobit nejlepší alkohol v České republice. Společníci se však o odrůdách dlouho hádali.

Varga po mnoho let studovala kulturu pití v různých zemích, zajímala se o příběhy slavných vinařství. Vždy litoval, že skutečný koňak, stejně jako skutečné šampaňské, lze vyrábět pouze ve Francii..

Proto výběr společníků spadl na méně „geograficky lokalizované“ druhy alkoholu: rum, vodka a samozřejmě absint.

Prvním absintem vydaným v továrně na speciální nápoje L`or byl King of Spirits. Základem byl klasický recept z konce 18. století. Dokonce i obsah thujonu v jedné z odrůd lihovin je téměř stejně vysoký jako ve starých tinkturách: 100 mg na litr.

Každý rok si král duchů získává stále větší oblibu mezi milovníky absintu. S cílem rozšířit výrobu v roce 2014 získaly speciální nápoje L´or speciální moderní lihovar ve městě Dolní luky..

Druhy krále duchů Absinthe

Existují dva typy absintových králů duchů o síle 70%:

• King of Spirits Original - zelený absint s obsahem 10 mg thujonu na 1 litr. Chuť je jemná, povinná hořkost harmonicky kombinovaná s výraznými anýzovými tóny;
• King of Spirits Gold je absint barvy suché trávy obsahující 100 mg thujonu na 1 litr. Vůní nápoje je palina a anýz. Chuť je hořká, pálivá, s dominantními tóny pelyněku, anýzu, fenykl, petrželkou a sotva patrnou sladkostí lékořice v dochuti.

Absinthe kniha. Obsah - „Král duchů“ (70% alkohol), Česká republika

Tato značka se příliš podobá Pere Kermannové. Pokud se Trenet v něčem liší, pak má zatuchlejší a léčivější chuť, podobně jako žluklý sirup proti kašli. Ne, stále je sirup hezčí.

Tato značka slibuje pouze „evokovat nezákonný nápoj, který byl notoricky známý“. Příznivě to porovnává s Kermannem v tom, že má taktiku, která se prodává v malých lahvích. Proto zaplatíte pouze tři libry, abyste zjistili, že se vám to nelíbí. V poslední době však byly spatřeny větší láhve ve tvaru Eiffelovy věže..

Byl jsem informován, že jak Pere Kermann, tak Trenet byly vyrobeny v Le Havre, v příznivé blízkosti k nic netušícím Britům.

Hodnocení Dawson: nula.

Velmi zelená a velmi silná. Ne příliš silná chuť anýzu konkuruje ostré chuti alkoholu a poněkud špinavějším a zatuchlejším umělým aroma. Tato značka také není příliš příjemná..

Hodnocení Dawson: jedna.

Nakonec, po předchozím triu, vstupujeme do oblasti něčeho méně jedovatého, i když tato značka si stále nezaslouží moc nadšení. Dostatečná anýzová příchuť kombinovaná s příchutí máty.

Štítek říká, že „nejlépe se podává s cukrem nebo medem a podle chuti může být zředěn tonikem nebo čistou vodou.“ Protože chuť všech východoevropských značek připomíná lupinový šampon, může se toto doporučení zdát nevhodným elegantním odkazem na rafinovanější životní styl. A přesto musím přiznat, že není tak špatný.

Hodnocení Dawson: Tři.

To je dědeček českých značek absintů, všechno to začalo. Každý ví, že čirý namodralý nápoj nechutná dobře, i když to určitě způsobuje intoxikaci.

Jak jsme již viděli, tato chuť vyvolala urážlivá srovnání, ale jakmile to zkusíte, pochopíte, co přesně se značky jako „Trenet“ a „Pere Kermann“ snaží napodobit. Ve srovnání s nimi má tato značka bohatší, hlubší a kořenější chuť..

V takovém absintu není příliš mnoho anýzu a nezakalí se z vody, ale když přijde do styku s vodou, vydává slabou kytici vůní připomínajících skořici..

Hodnocení Dawson: Tři.

V poněkud vulgární a neoriginální britské reklamě na tuto značku se zmiňuje Van Goghovo ucho a slibuje mnohem silnější halucinogenní účinek než její hlavní konkurent na britském trhu, což lze zřejmě považovat za poněkud zastaralou narážku na Hillovu.

Sebor obsahuje 10 miligramů thujonu, zatímco Hill zřejmě obsahuje čistě nominálních 1,8 mg nebo méně..

Neviděl jsem ještěrky běžící podél zdí, neublížil jsem a nespálil s touhou porazit své sousedy, přesto je to velmi dobrá značka.

Barva Seboru je jasně zelená, mírně tmavší než většina ostatních značek. Chuť je jemná, se slabě anýzovaným nádechem a silnou chutí lékořice - bohatá, bylinná, „léčivá“, velmi aromatická a mírně kořenitá. Tato silná, suchá „tráva“ mi připomněla trochu „Underberg“ a „King of Spirits“. Příjemná suchá vůně jako vůně starého svatebního dortu.

Podle mého názoru tato značka alespoň na začátku stimuluje, povzbuzuje, intoxikuje. Byla mnohem lepší než všechny ostatní východoevropské značky absintu (ve skutečnosti je to jen úplně jiná záležitost), dokud se neobjevil „Král duchů“. Když se přidá led a studená voda, stane se mírně zakalená..

Hodnocení Dawson: čtyři.

Kdo je ten malý bláznivý ořech jako štítek na etiketě, trochu hbitější než úplný schizofrenik, ale zjevně není úplně zdravý? Podle nápisu je to Van Gogh, i když byste to sotva poznali. Proto jsem jí obvykle říkal „Značka psycho“.

Král duchů vyniká mnohem přirozenější barvou. Ostatní značky mají chemicky modrozelené odstíny a tato barva má zelený olivový olej. Když se díváte na štítek, králí duchové se v lahvích lesknou, stejně jako těkavá kapalina s vysokým obsahem alkoholu. A dole, jako svazek kompostu, jsou listy, stonky, semena a podobné věci.

Absint je příjemně hořký (někteří si myslí, že je taky). Alespoň jasně zlepšuje náladu, podivně zhoršuje pocity a způsobuje zábavu.

„Tady to je!“ Pomyslel jsem si, když jsem to vyzkoušel poprvé, a v mém mozku se vynořila věta „chamtivá pro trávu“ a vzpomínky na dětský televizní program ze 70. let „Tráva“ („Jsem bobkový list, jsem zahradník ... "). Doporučil jsem Psycho příteli, který mě později informoval, že „se od něj začnete usmívat“ a velmi rychle.

Někdo zavolal příteli poté, co opil krále duchů, a chichotal se do telefonu po celou dobu, nemohl nic dělat. Přestal však pít, když mu začal bolet žaludek..

Absinthe "King of Spirits" je zjevně blízký "Seborovi", i když je silnější a hořčí chuť. Mohu říci, že v mírných dávkách ho opravdu mám rád. Svět by se pravděpodobně stal nudnějším, kdyby se již nevyráběl.

Hodnocení Dawson: čtyři.

Tento absint se vyrábí v Ibisu a prodává se (alespoň někdy) v číslovaných „sběrných lahvích“. Značka se od roku 1880 zjevně těší stálému úspěchu. Absint byl ve Španělsku nikdy zakázán.

• Mari Mayans má příjemně jemnou a bohatou chuť s velmi silným, svěžím, poměrně jednoduchým odstínem anýzu, jako je Pernot, a mírným nádechem lékořice. Téměř cukrářská čistota chuťových masek má velkou sílu.
• Mějte na paměti, že například Perno obsahuje pouze 40% alkoholu, a dokonce je silnější než whisky. Toto je nejvíce anýzovaná značka, jakou jsem kdy testoval..
• Její barva je světle zelená s elektrickým odstínem. Při kontaktu s vodou se stává opál a zdá se, že radioaktivní látka by měla vypadat ve tmě. Absint je opravdu dobrý, opravdu se mi to líbí.

Hodnocení Dawson: pět.

Jedná se o nového konkurenta z Francie, kde se vyrábí pouze pro vývoz..

Absinthe je zjevně založena na originálním receptu z 19. století a paní Madame Absinthe, Marie-Claude Delahe, ředitelka muzea, možná přední světová odbornice v této oblasti, ho srdcem chválí. Její podpis je na černém štítku..

La Fee vděčí za svou existenci Dela protesty proti Hill`s a je vlastněna stejnou importérskou společností jako Hill`s, Green Bohemia spojené s The Idler.

Chuť této značky je méně „čistá“ než chuť „Mari Mayů“, méně sladká a méně anýzová, se složitější kombinací bylin.

Nejprve se ucítí léčivý tón sirupu proti kašli a hodně anýzu, pak je tu něco jako lesní jezero a po tom všem je bič připomínající tmavé nápoje, jako je whisky a rum, pravděpodobně kvůli karamelu.

Dřevěné tóny mu dodávají nejen chuť anýzu, ale také anýz, jako by se dostanete k jádru a najdete tam hořkou, jako by spálenou, černou jádru. Je to trochu jako nápoje jako kummel.

Přidáním vody je tento absinthe příjemně opálový a jeho chuť je trochu čistší, odstraňuje nasládlou pachuť léku a dává volnou ruku anýzu a hořkým bylinkám.

Stejně jako v případě Mari Mayů, pokud přidáte tolik ledové vody, kolik je třeba (na štítku se doporučuje zředit v poměru šest ku osmi ku jedné), tento absint je velmi osvěžující, pokud je takové nevinné slovo vhodné, pokud jde o smrtící silný nápoj.

Tato značka je také velmi dobrá a je pravděpodobné, že brzy zatmění Hill na britském trhu. Během ochutnávky sdílela první místo s Mari Mayans, ačkoli každá z těchto značek si zachovává zvláštní a nezávislé vlastnosti..

Moje sbírka 50ml mini lahví

V tuto chvíli mám malé lahve asi 3000 kusů. I když ... Výpočet je poněkud komplikovaný, protože některé láhve stejné společnosti jsou téměř stejné - mají jen nepatrné rozdíly v designu etikety nebo korku jiné barvy.

Počítat je jako jeden? Nebo samostatně? Další faktor komplikující výpočet: za přisluhovače se považují pouze kopie 50 gramů. A v mé sbírce jsou vzorky 20 a 30 a 40 gramů.

Ale poslední důvod, který ztěžuje inventář, je smutný - navštívil jsem zloděje bytu a vzal jsem 8 sbírek ze sbírky (dobře, alespoň ne všechny ...). Nezačal jsem je vyloučit ze seznamů, ale zatím ne všechno bylo možné obnovit ...

V mé sbírce je několik zvědavé exempláře, velmi odlišné od konvenčních analogů. Například německý likér, navržený ve formě caudate spermie - bělavá kapalina se rozstřikuje v průhledné nádobě a na korku vidíte spokojenou tvář této spermie.

Nebo likér ve formě televize, tequila ve formě lebky, likér ve formě dětské směsi, láhve ve formě automobilové zapalovací svíčky, ve formě boty, plechovka benzínu, auto, žárovka, banda banánů ... Uvnitř jsou také lahve s různými předměty, které se obvykle nacházejí v nepřidávej alkohol.

Například mám mescals (toto je nápoj jako tequila), ve kterém jsou uvnitř gusanos housenky alkoholizované, žijící v rostlině, ze které byl tento produkt získán. Ve střevech je také tequila se skleněným kaktusem. Stále existuje likér s kousky 24 karátového zlata - také velmi neobvyklé.

Vtipnou instancí je konopná vodka (konopná vodka), v níž vznášejí semena konopí, stejně jako slavný pelyňkový absinthe se zrny pelyňku a máty. Zajímavá je také vodka s bizonem stébla trávy ve střevech.

Myslím, že v této sérii bude zmínka o francouzských Armagnacích a japonských likérech se všemi druhy bobulí, které jsou ponapihana (jahody, maliny, švestky a tajemné japonské ovoce mysli) vypadat docela banálně. Co obecně výrobci někdy nemohou do svých produktů vložit?!

Zástupci různých země světa: Austrálie, Francie, Rakousko, Švédsko, Švýcarsko, Norsko, Anglie, Skotsko, Irsko, Finsko, Dánsko, Belgie, Holandsko, Lucembursko, Německo, Itálie, San Marino, Bulharsko, Turecko, Řecko, Španělsko, Portugalsko, Kypr, Izrael , Kongo, Jižní Afrika, Uganda, Jordánsko, Nikaragua, USA, Chile, Kuba, Brazílie, Mexiko, Kanada, Portoriko, Bermudy, Bahamy, Jamajka, Fr. Martinik, Thajsko, Vietnam, Nový Zéland, Maďarsko, Polsko, Československo (a Česká republika), Jugoslávie (a Chorvatsko), Čína, Japonsko, Kyrgyzstán, Mongolsko, Rusko (včetně Adygea, Tatarstánu, Kabardino-Balkánu a dalších regionů Ruské federace) , SSSR (Moldavsko, Bělorusko, Ázerbájdžán, Lotyšsko, Estonsko, Ukrajina, Arménie - a také po rozpadu Unie). V některých zemích nejsou, ale lahve zůstaly!

Značky Absinthe - výrobci ze Španělska, Francie a České republiky

Absinthe je silný alkoholický nápoj, který obsahuje éterické oleje z pelyňku. Jedná se o produkt s dlouhou historií, který našel své fanoušky po celém světě. A ačkoli zlatý čas absintu v minulosti je dodnes velmi populární..

Absint historie

Historie výroby a distribuce absintů byla velmi bouřlivá a dvojznačná. Nápoj získával širokou popularitu, byl pod přísným zákazem. Byl buď povýšen do nebe jako tonikum a léčivo, a poté ho šlapal jako narkotikum.

Absinthe Lover, Victor Oliva, 1901

Druhy absintů

Po všech chybách byla komunita uznána jako absentující představitel alkoholové kultury. Výroba silného „pelyňkového“ alkoholu je rozšířená po celém světě. Ale vůdci při výrobě absintů jsou dnes čtyři síly:

• Itálie
• Španělsko
• Česká republika
• Francie.

Francouzský absint

Pernod

Pernod

Pernod (Absinthe Perno). Francouzi nadále vyrábějí tradiční absint vytvořený Pernodem. Bohužel se však kvůli různým zákazům a omezením alkohol vyrábí v plné verzi. Potomci Arnie Pernotové si zachovali tradiční recepturu a nahradili pelyňku jinými komponenty, včetně umělých náhrad.

Ricarde

Ricarde

Ricarde Ricard je další nápoj, který je potomkem slavného francouzského absintu. Alkohol je založen na bylinkách anýzu a provence.

Pastis

Pastis

Pastis Recept na tento produkt byl vynalezen v roce 1951 ve městě Marseille. K připomenutí je na etiketě lahve uvedeno číslo 51. Nápoj je velmi oblíbený jak ve Francii, tak po celém světě..

Český absint

Hill`s

Hill`s

Hill`s (Hills). Elite Czech absint, který jako první získal oficiální povolení dobýt ruský trh. Nápoj je založen na pelyněku, jalovci, anýzu, meduňky a fenykl. Perfektní kombinace dává mimořádnou chuť a hluboké smaragdové barvy..

Král duchů

Král duchů

Král duchů. Tento druh alkoholu byl vynalezen v roce 1792. Čeští výrobci si stále zachovávají původní recepturu a výrobní technologii pro tento typ absintu.

Celý výrobní proces je ruční. Při výrobě nápoje pomocí sady bylin, které jsou drženy v přísné důvěře.

V některých verzích krále duchů dosahuje obsah thujonu 100 mg / kg, ačkoli stávající právní předpisy tuto míru omezily na 10 mg / kg.

Kvalitní nápoj této značky má sraženinu, jejíž vrstva může dosáhnout 2 centimetrů. To znamená, že složení alkoholu zahrnuje vysoce kvalitní přírodní látky. Tento typ absintů je považován za nejlepší na světě, který ovlivňuje jeho náklady..

Absinth červená

Absinth červená

Absinth Red Neobvyklé světlé rubínové barvy tohoto typu alkoholu se dosahuje použitím extraktu z granátového jablka při výrobě. Vzhled Red Absinthe se stal novou stránkou v historii nápoje „pelyněk“. Exkluzivní alkohol si velmi rychle našel své fanoušky a zaujal místo mezi oblíbenými nápoji pražských klubů.

Havel je

Havel je

Havel je. Úžasný smaragdově zelený Havel je vyráběn podle původního receptu, který k nám přišel od 19. století. Obsah alkoholu je 60%, obsah thujonu není vyšší než 10 mg / kg. To je další nápoj, který se k nám téměř nezměnil..

Staroplzenecký absinth

Staroplzenecký absinth

Staroplzenecký Absinth (Staroplezensky). Další absint vytvořený podle tradičního receptu starých vinařů.

Složení alkoholu zahrnuje alkohol nejvyššího stupně čištění, pramenitou vodu a extrakt z kořene pelyněku. Precipitace v čase ukazuje na přirozenost použitých složek..

Obsah alkoholu je 70%, obsah thujonu splňuje zavedené standardy a je pozorován při 10 mg / kg.

Italský absint

Xenta absenta

Xenta absenta

Xenta Absenta (Absent Xenta). Tradiční nápoj se vyrábí podle starého receptu, který se skrývá před cizími lidmi. Základem alkoholu je palina získaná v Alpách severní Itálie. Pro výrobu Xenty se používají kvetoucí vrcholy rostlin na určité kvetoucí oceli.

Výrobek má jasně zelenou průsvitnou barvu, hořkou chuť s náznaky jablka a vápna. Absinthe Xenta v Rusku je nejoblíbenější ze všech typů tohoto alkoholu. Nápoj má několik druhů.

Xenta superior

Xenta superior

• Xenta Superior (třída Xenta Lusk). Vrcholem a rozlišovacím znakem tohoto typu Xenty je snítka pelyněk, umístěná uvnitř láhve.
• Alkohol se vyrábí pouze z přírodních surovin, bez přidávání barviv nebo příchutí. Na patře jsou tóny medu a koření. Obsah thujonu nepřesahuje 35 mg / kg.
• Nepřítomní znalci oslavují Xenta Superior jako jednoho z „plnokrevných“ duchů.

Xenta destilovala

Xenta destilovala

Xenta destilovala. Charakteristikou tohoto typu Xenty je její výrobní technologie.

Recept na výrobu tohoto nápoje odpovídá tradičnímu absintovému receptu, ale byliny používané k alkoholu nejsou vyluhovány. Místo toho je infuze bylin destilována, během které ztrácí barvu.

Destilovaná Xenta je tedy čirou kapalinou. Síla nápoje je 50%. Tóny anýzu a koriandru se projevují v dochuti..

Španělský absint

Jacques senaux

Jacques senaux

Jacques Senaux (Jacques Seno). Tento druh alkoholu dostal jméno na počest slavného mistra míchání a ochutnávky. Absinthe Jacques Senot byl původně vyráběn ve Francii.

Během zákazu však syn producenta oživil nápoj ve Španělsku a recept obnovil podle záznamů svého otce. Absinthe získal obrovskou popularitu mezi fanoušky silného alkoholu z pelyňku.

V současné době existuje tolik odrůd Jaco Seno: zelená, modrá, rubínová, průhledná a dokonce černá.

Teichenne

Teichenne

Teichenne. Tento druh absintu nazývám nápojem přísných proporcí. Díky řemeslníkům, vinařům má absint vyvážený vkus. Tato okolnost podporuje používání nápoje v čisté formě i jako základ pro koktejly..

Švýcarský absint

Logan fils

Logan fils

Logan Fils (Logan Fils). Švýcarové používají Logan Fils jako aperitiv. Nápoj se podává studený s vodou a cukrem. Chuť absintů je hořká, ale mírná. Cítíte vůni anýzu. Síla nápoje je 68%. Alkohol je v domovině velmi populární..

Kubler absint

Kubler absint

Kubler Absinthe (Kübler). Další populární absint ve Švýcarsku je Kübler. Alkohol se vyrábí podle starého receptu tradičním způsobem. Nápoj má sílu 45% a jemnou chuť pelyněk anýzu.

Ruský absint

Absent Van Gogh

První absint, vyrobený v Rusku z českých surovin, je pojmenován podle nizozemského umělce Vanna Gogha, velkého milovníka tohoto úžasného lihoviny.

Síla nápoje je 60% a obsah thujonu nepřesahuje 16 mg / kg. Složení absintu van Gogha zahrnuje: pelyňku, anýzu, badyánu, angeliku, oregano, tymián, mátu.

Díky originální chuti a vůni si nápoj velmi rychle získal popularitu mezi znalci silného alkoholu.

Existuje spousta různých absintů. Každý výrobce vytváří své vlastní jedinečné tóny v chuti a vůni lihoviny. Každý znalec si vybere, který absint je pro něj nejlepší..

Někteří chtějí cítit jedinečnou chuť a vůni, jiní chtějí zažít neobvyklé účinky alkoholu na tělo.

V každém případě je nadměrné pití velkých dávek alkoholu škodlivé pro zdraví.

Absint "Král duchů zlatý"

Klasifikace barev: Absinthe khaki přirozené barvy trávy.

Chuť: Chuť absintu je hořící, koláč, ostrá, plná nádech anýzu, fenykl, pelyněk, lékořice, meduňka, máta, petržel, jehličí, heřmánek.

Aroma: absintovitá vůně je plná tónů různých bylin s převládajícími tóny paliny a anýzu.

Gastronomické kombinace: Absint se používá v kombinaci s vodou a cukrem.

Král duchů absint recept vznikl ve Švýcarsku v roce 1792 a je bezpečně používán v České republice s pečlivým sledováním výrobní technologie..

Byliny, kořeny a další přírodní složky se sbírají, třídí, váží a zpracovávají pouze ručně. Před plněním do láhve nápoj prochází povinnou ochutnávkou.

Takový pracný „manuální“ proces přípravy absintu pomáhá dosáhnout ideální kvality nápoje, nezměněné po mnoho let. Výrobci tvrdí, že je to „nejlepší a nejdražší absint na světě“.

Absint „Král duchů“ Zolotoy dostal jméno Zlato kvůli neobvykle vysoké koncentraci thujonu - látky, které absinthe dluží za svůj neobvyklý účinek 100 mg / kg.

Tato vlastnost se přibližuje absintům XIX. Století, kdy je mnoho spisovatelů a umělců zbožňovalo. Vincent Van Gogh, který je uveden na etiketě, měl zvláštní nadšení pro absint.

Absinthe King of Spirits neobsahuje barviva ani konzervační látky a je velmi nasycený bylinnými složkami.

Existují dva způsoby, jak konzumovat absint: francouzský a český. Prvním je zásobování absintu v kombinaci 1: 3 ledovou vodou a kouskem rafinovaného cukru. Voda protékající cukrem zředí absint ve skle, sníží jeho sílu asi na 17 stupňů a současně změkčí hořkost pelyněku sladkou cukrem rozpuštěnou v ní.

Druhá je exotičtější a vyžaduje při používání určitou opatrnost. Na sklenici je umístěna speciální lžíce s otvory, na které je položen kus rafinovaného cukru. Napouští se absintem nalitím do sklenice a zapálí se lžičkou.

Po karamelizaci cukru a vypuštění do sklenice se přidá ledová voda a směs se důkladně promíchá.

Společnost L´OR se specializuje na výrobu nápojů v obci Losiny, nedaleko města Pradlo, Plzeňský kraj. Společnost byla založena v roce 1994 a od té doby vyrábí alkoholické nápoje o síle až 70%, včetně absintu, vodky, rumu a slivovice.

Celý proces výroby produktů - od zpracování surovin po plnění do lahví - probíhá v malé továrně ve společnosti. Speciální nápoje L`OR používají při své výrobě obilný alkohol nejvyšší kategorie, minerální vodu z podzemních zdrojů a přírodní ingredience.

Myšlenka výroby absintu daleko od své historické vlasti byla tak úspěšná a ziskována, že spolumajitelé společnosti Pavel Varga a Zhiri Czerny otevřeli několik specializovaných barů a dokonce i malé Muzeum Absinthe v Praze.

Výrazný úspěch společnosti na domácím trhu umožnil společnosti vstoupit na mezinárodní scénu v poměrně krátké době a upoutat pozornost znalců silného alkoholu.

Absinthe King of Spirits (King of Spirits): popis, značky, výrobce

Absint je velmi silný alkoholický nápoj. Jeho stupeň může přesáhnout 70% obsahu alkoholu. Jméno „absint“ pochází z řeckého slova a doslova znamená „pelyněk“. A to není náhoda, protože hlavní složkou absintu je výtažek z pelyňku.

Extrakt má díky éterickým olejům v něm trvalý zápach mentolu. Tento účinek je dosažen díky thujonu, který je přisuzován halucinogenům. Je to velmi toxická látka. Jeho obsah v absintu je však tak malý, že k dosažení viditelného otravného účinku je třeba hodně pít.

Co je téměř nemožné kvůli vysoké síle nápoje.

Kolem vzhledu absintových spór stále nezmizí. Je však absolutně známo, že nápoj se objevil jako léčivá tinktura a byl původně prodáván jako lék v lékárnách. Stejně jako alkohol se začal prodávat díky Henri Dubierovi. Koupil recept a učinil z něj spotřební produkt. Dodnes se vyrábí v továrně Dubier..

Nápoj se vyrábí z vybraných bylin, které se zpracovávají zvláštním způsobem. Ve spodní části najdete anýz, máta, petržel. Proto je vůně velmi nasycená, travnatá. Koncentrace thujonu v nápojích závisí na druhu. Jeho obsah se tedy pohybuje od 10 mg na 1 litr do 100 mg na litr.

Poslední hodnota je maximum povolené evropským právem. V původním nápoji byl thujon obsažen v množství od 80 do 250 mg na litr nápoje. Což poskytlo halucinogenní účinek.

V "Král duchů" jsou pozorovány proporce s ohledem na lidské zdraví, ale původní recept je zachován.

Muzea absintů

• Absint je zastoupen ve všech absintových barech a muzeích po celém světě. V podstatě jsou běžné v Evropě - předchůdce nápoje. V Praze je muzeum (Česká republika).
• V Karlových Varech je také muzeum. V Praze jsou návštěvníkům nabízeny zmrzliny s chutí tohoto slavného nápoje. V Americe je muzeum - toto je „Muzeum Absinthe“, New Orleans, USA.
• Další dvě muzea se nacházejí ve francouzských městech Auvers sur Oise a Antibes. Ve Švýcarsku je v malém městě Montier pouze jedno muzeum.

Historie stvoření

Historie absintového krále duchů sahá více než 20 let. Začátkem devadesátých let dva čeští obchodníci podílející se na dovozu elitního alkoholu pojali výrobu vlastního nápoje. Vzhledem k tomu, že Česká republika byla v devadesátých letech naplněna falešným a nekvalitním alkoholem, rozhodli se podnikatelé tuto situaci změnit..

Asi dva roky se rozhodli, který nápoj vyrobit. Toto se opakovaně stalo příčinou kontroverze. V roce 1994 se jim však podařilo souhlasit. Vytvářejí speciální nápoje společnosti L`or (Lor Special Drinks). Kupte si jednu z českých vinařských závodů v obci Pradlo.

Stali se tedy výrobci absintového krále duchů.

Název společnosti pochází z francouzského slova l`or, což znamená „zlato“ a speciální nápoje z anglického speciálního nápoje. Výběr padl na absint kvůli skutečnosti, že víno a koňak vyžadují zvláštní terroir, kterého lze dosáhnout pouze v určitých zeměpisných oblastech.

Proto byly nápoje tohoto druhu okamžitě mělké. Výběr byl ze silných alkoholických nápojů, které nebyly vázány na konkrétní oblast. Tohle je rum, absint, vodka, tequila, měsíční svit a další.

Jeden z podnikatelů dlouhodobě studuje kulturu konzumace alkoholu v mnoha zemích světa..

Výrobní proces

Výrobní proces absintu krále duchů je pečlivý podnik. Od celého procesu výběru bylin se jejich uvedení na požadovanou konzistenci provádí ručně.

Všechny přísady jsou vybírány nejdůkladnějším způsobem, poté jsou zpracovávány speciální technologií, která je udržována v nejpřísnější důvěře. Tímto způsobem můžete dosáhnout nejvyšších standardů..

Co je druh mantry pro podnik.

Absinthe je infuze na nějakou dobu, po kterém je podroben vícestupňové filtraci. Nápoj není destilován, což vám umožní udržovat bohatou barvu a vůni. K absintu se nepřidávají žádné umělé konzervační látky, barviva ani nic jiného.

Ve spodní části každé láhve najdete byliny, na kterých je nápoj podán. To vám umožní nejen udržet příjemnou chuť, ale také pokračovat v alkoholu, který se vyluhuje přímo v lahvi.

Získání ještě jasnějšího a jedinečného vkusu, který lze snadno odlišit od ostatních značek.

Složení nápoje

Podle popisu absintu krále duchů, který je uveden na etiketě, je základem nápoje nápoj z pelyněk, fenyklu a anýzu. Zahrnuty jsou také další přísady: petržel, máta, heřmánek, jehly, meduňka a lékořice. Poslední přísada dodává sladkou pachuť do nápoje..

Pro výrobu se používají pouze vybrané přírodní složky. Žádná chemie. Tvůrci nápoje se o to postarali ještě před zahájením výroby absintů. To vám umožní zachránit chuť, která byla tak obdivována aristokracií století XIX. A kterému není věnován žádný obraz.

Je to on, kdo je zmíněn v mnoha literárních dílech.

Druhy absintů

Absinthe se vyrábí pod dvěma obchodními názvy: Original (original) a Gold (gold). Absint cena originálu Král duchů je mnohem nižší. Bez cla je možné jej zakoupit za cenu 4,5 tisíc rublů. Zatímco „zlatý“ absint bude stát 15–20 tisíc rublů. Tento rozdíl je způsoben koncentrací thujonu.

V „originálním“ absintu je to 10 mg a ve „zlatém“ až 100 mg. Král duchů najdete také v dárkové krabičce se sklenkou a lžičkou cukru 0,2 l za cenu menší než dva tisíce rublů..

Na internetu je možné zkusit najít alkohol za nižší cenu, ale při této možnosti neexistuje žádná záruka, že alkohol není falešný.

Zlato

Absinthe Král duchů Gold se vyznačuje vysokým obsahem thujonu. A je držitelem rekordu pro tento ukazatel mezi známými značkami. Od této doby jméno “Golden”. Barva připomíná posekanou trávu se smaragdovým nádechem. Vůně je cítit pelyňku a lehké tóny anýzu.

Chuť absintů je hořká, dominuje palina, fenykl, anýz, petržel. Konec je karamel, dlouhý. Lehká sladkost absintového krále duchů zlata je určována přiloženou lékořicí. Což neovládá nápoj, ale dokonale doplňuje hořkost pelyněku a nahrazuje ho sotva znatelnou sladkostí..

Po zředění vodou by se měla objevit zakalená sraženina - to je výsledek smíchání éterických olejů, které absintu jsou bohaté.

Originál

Tento absint se liší nejen obsahem thujonu. Jeho chuť je jemnější, ženská. Palina má lehkou hořkost. První housle jsou máta a anýzu. Absint má méně živou chuť.

Hodí se však lidem, kteří nejsou obeznámeni s absintem a jeho hořkostí. Zápach je méně výrazný než „zlatý“ absint krále duchů. Příjemnější a méně koláče. Chuť připomíná sirup proti kašli.

Nezapomeňte však, že síla absintu je také 70%.