Koňak martel (martell) - sortiment, historie a modernost

Když znalec uvidí krásnou láhev s podpisovým znakem létající plavby, ihned si vzpomene na chuť koňaku nejstaršího domu Martell a průměrný muž pokrčí rameny: za jakou cenu, někdy dosahující až 1000 eur za láhev a výše. Proč je tento nápoj tak dobrý??

Koňak Martel (Martell)

Koňakový nápoj lze právem považovat za národní poklad Francie. Do tohoto nápoje byla investována práce mnoha generací vinařů..

Lahve láskyplně vytvořené nejlepšími sklářskými umělci a některé zdobené drahými kovy.

Vyzkoušet takový nápoj znamená dotknout se umění této tajemné a magické země, která se nachází v jedinečných klimatických podmínkách a dává světu bohatství své země a jejích pánů.

Martel House History Pages

Cognac House Martell byl založen v roce 1715 podnikatelem Jean Martelem, který původně obchodoval s pašováním. Tato záležitost ho obtěžovala. 21letý Jean, který se oženil s rodákem z města Cognac a přestěhoval se do vlasti své ženy, se rozhodl pro výhody regionu a rozhodl se vážně zapojit do výroby alkoholu.

Na březích řeky Charente nedaleko města Cognac založil jeden z prvních koňakových domů. Martel brzy zajistil dodávky do Velké Británie a blízkých evropských zemí..

O šest let později, v roce 1721, se Martel koňak stal tak žádaným, že obchodní dům zvýšil svůj roční vývoz na 200 000 litrů.

Po ústupu do jiného světa opustil Jean Martel svůj podnik svým synům. Vdova, synové a později vnuk, hodně pokračoval v práci zakladatele domu.

Koňak se stal tak slavným, že v roce 1814 byl považován za nejlepší nápoj v Anglii..

Společnost vždy udržovala krok s dobou a v roce 1797 okamžitě přešla na dodávku svého lahvového alkoholu a současně rozvíjela takové vzdálené trhy jako Rusko, Japonsko, Amerika a Čína..

Zakladatel domu - Jean Martel

V roce 1831 zahájil svůj triumfální pochod první planety Martel VSOP (Very Superior Old Pale). Ocenil se v Japonsku a na dalších asijských trzích a postupně zvyšoval svou základnu fanoušků. Každá generace slavného příjmení neúnavně pracovala a snažila se přispět do rodinného podniku.

V 1912, Cordon Bleu koňak (modrá stuha) byl vytvořen Eduard Martel, který později stal se slavný po celém světě. Snadno rozeznatelná láhev obsahuje nápoj s nádhernou komplexní chutí bílých hroznů, tónovaný karamelem. V roce 2012 byl v hotelu de Paris Monaco slavnostně oslaven sté výročí Cordon Bleu.

Výročí Cordon Bleu xo

V celé historii se koňak Martel účastnil významných světových událostí. V roce 1936 byl francouzský koňak Martel obsluhován významnými osobami, které se vydaly na výlet na břehy Ameriky, na postavené výletní osobní lodi Queen Mary. Mezi slavnými cestujícími lodi byli budoucí anglická královna Elizabeth, tehdy ještě v hodnosti princezny, a král Edward VIII.

V roce 1918 zajistily brýle s koňakem martell podpis dohody mezi Entente a Německem, čímž symbolizovaly ukončení nepřátelství a konec první světové války. V roce 1957 byl slavný Cordon Bleu servírován na recepci v Louvru, kterou uspořádal francouzský prezident na počest anglické královny Alžběty II. Koňak sloužil na palubě letadla Concord.

Koňak Martel - dnes

V současné době pracuje osmá generace známé rodiny na výrobě Martel koňaku pod záštitou kanadské korporace, která ji získala v roce 1988. Pro výrobu nápoje se tradičně používá nejlepší odrůda bílých hroznů Uni Blanc, pouze mírně naředěná pomocí Colombard a Folle Blanche.

Majitelé společnosti přísně sledují udržování vysoké úrovně technologického procesu, věnují velkou pozornost technickému vybavení výroby a modernizují ho podle časových trendů.

V současné době existuje 14 destilačních zařízení pro obchody s magickými nápoji..

Po dokončení procesu destilace bude budoucí nápoj poslán do dubových sudů Tronsean, které dodají nápoju mimořádnou jemnost odpařením tvrdých alkoholů skrz jeho stěny a přispěním k vytvoření jedinečné chuti látek zbývajících ve fermentačním procesu..

Sklep Martel

Dvě pečlivě střežené klenby zvané Paradise and Purgatory, umístěné ve sklepech společnosti Martel, uchovávají nejcennější - dlouhodobou zásobu nejlepších duchů koňaku. Nejstarší tam uložený alkohol pochází z roku 1830. Je to on, kdo se přidává do nápoje, přispívá k pocitu v něm tenké ovocné mouky, charakteristické pro všechny produkty tohoto domu.

Koňak Martel - sortiment

2000 let znamenalo mnoho objevů ve výrobě nových produktů známého obchodního domu.

Byla vytvořena nová produktová řada:

• koňak martel x koňak martel XO se objevil v roce 2005;
• Martell Création Grand Extra následovaný Martell Création Grand Extra v roce 2007, láhev pro tento elitní produkt byla vyvinuta a vytvořena mistrem skla Serge Manso;
• L`Or de Jean Martel Rok 2009 se vyznačuje vystoupením dalšího jedinečného značkového produktu L`Or de Jean Martel (Jean Martel`s Gold), který vzdává hold tvůrci slavné značky;
• Martell Chanteloup Perspective 2011. Narození prémiového produktu Martell Chanteloup Perspektive koňak (v překladu - zpívající vlk).

Od roku 2006 se majitelé značky Martel stali pravidelnými členy Colbertova výboru, aliance, která umísťuje francouzské výrobce luxusního zboží na mezinárodní scénu.

Cognac dům nemá šetřit na charitativní investice. Od roku 2007 sponzoroval mimořádně drahé restaurování paláce ve Versailles.

Všechny výrobky Martel stojí za pozornost. Obchodní společnost se obává jakékoli třídy nápojů, které vyrábí, ať už se jedná o VS, VSOP nebo XO. Přečtěte si o klasifikaci koňaku.

Martell vs

Martel VS je lehký mladý koňak s průměrným věkem dvouletého alkoholu. Skvělá základna pro koktejl používaný jako aperitiv. Chuť čerstvého ovoce dodává nápoji jemnou vůni. Obzvláště citlivé povahy v něm rozlišují nuance banánů, hrušek a vanilky. Koňak vytvořený před 150 lety patří do třídy Trois Etoilles (tři hvězdy).

Martell vsop

Koňak Martel VSOP - obsah alkoholu od 4 let. Jantarově zlatý barevný produkt má spíše výraznou sladkou chuť s harmonickými mezerami dubu, kandovaného ovoce, hroznů a švestek. Dodá atmosféru elegance a potěšení díky odborně složené směsi zralých koňakových lihovin velkoryse věnovaných vinicemi prestižní země oblasti Charente.

Martell X.O. Cognac, Francie label

Cognac martel XO je skutečně vyspělý produkt, který obsahuje alkoholy od 35 let a více. Odhalí všechny kouzlo tradic velkého domu v něm ukrytého.

Produkt má naprosto všechno: od tvaru láhve, vyrobené ve formě oblouku, po nasycenou barvu jantarovo-medového, duhově s červenými světly. Trochu znatelná chuť koření, jako by byla rozpuštěna ve vanilce a mandlích.

Koňakové duchové s celkovým věkem 40–45 let vytvoří kouzlo a dočasně vás přenesou do jiné dimenze, plné blaženosti, míru, klidu a blaženosti.

Obzvláště rafinovaná povaha ocení elitní produkty Martell, které jsou prezentovány v luxusních karafách zdobených 24 karátovým zlatem. Masters tvrdě pracovali, aby se spotřebitel cítil jejich zapojení do historie Francie, vrhl se do atmosféry různých dočasných událostí..

Martell XO Extra Old

Cognac Martel VSOP Medaillon, zasvěcený francouzskému králi Ludvíkovi XIV, přechází do vzdáleného roku 1715 - roku založení společnosti a zároveň smrti krále.

Martell`s Blue Swift

Slavná modrá stuha si vzpomene na dobu svého vzniku a spojí nás s historickou érou počátku dvacátého století.

Martell noblige

Martel Noblig představuje „novou vlnu“ věnovanou mladé generaci znalců skvělého nápoje.

Martell, Creation Grand Extra

Martell Création Grand Extra - vytvořil majitel mixéru Bruno Demoine pomocí velmi starých koňakových lihovin ve věku 60-70 let, obálky obklopující jemnou chuť kakaa a sušeného ovoce v souladu s jemnými nuancemi černého rybízu a pražených ořechů.

Stejně jako velká světová díla malby a literatury, koňak je nápoj vynalezený před několika stoletími, zdokonalený v průběhu času a zahrnující všechny nejlepší tradice velkých mistrů.

Martell (Martel)

Martell počítá svou existenci od roku 1715 a je považován za nejstarší mezi „velkými čtyřmi“ koňakovými domy.

Reputace Martela ve Francii i mimo ni je založena na bohatém dědictví a na zkušenostech a kreativním přístupu, který umožňuje vytvářet koňaky nejvyšší kvality..

Martell ročně produkuje asi 1,5 milionu 9-litrových případů koňaku, výrobky společnosti se exportují do více než 100 zemí.

Historické pozadí. Slovo „martelle“ je doslova přeloženo z francouzštiny jako „kladivo“, což se odráží ve znaku společnosti - na heraldickém štítu jsou tři kladiva a rok založení společnosti.

Po Martelině předčasné smrti byl dům přemístěn do jeho vdovy Rachelle, která dokázala zvýšit úspěch podniku, a v době, kdy podnik přešla na své vychovávané syny, společnost neustále zvyšovala výrobu, rozvíjela nové trhy, získávala majetek Gatebourse a nejlepší vinice v podoblasti Bordery.

Zakladatel společnosti Jean Martel

Na konci XVIII. Století začal Martel dobývat Nový svět a dával do Ameriky první dávku svého nápoje.

• Spojené království však zůstalo nejdůležitějším vývozním trhem této značky a do konce 19. století Martell ovládal asi 40% veškerého prodeje v této zemi..
• V roce 1868 zahájila společnost dodávky do Číny a Hongkongu, dnes je asijské směřování jednou z nejdůležitějších v dlouhodobé strategii společnosti.
• V 80. letech minulého století získala společnost mezinárodní koncern Seagram. V roce 2002 se této značce podařilo znovu získat francouzské občanství: koňakový dům se stal součástí Martell Mumm Perrier-Jouët, dceřiné společnosti národní holdingové společnosti Pernod-Ricard.

Ocenění

Výrobky získaly řadu cen a medailí na mezinárodních soutěžích a výstavách:

Světová soutěž duchů v San Franciscu:

• 2006 - 2 dvojité zlaté a 2 stříbrné medaile (Martell XO, Martell Cordon Bleu);
• 2008 - Dvojité zlaté a zlaté medaile (Martell Creation Vintage, Martell XO);
• 2009 - Stříbrná medaile (Martell Cordon Bleu)
• 2011 - Dvojité zlaté a zlaté medaile (Martell XO, Martell Cordon Bleu);
• 2012 - dvojité zlaté a zlaté medaile (Martell Cordon Bleu, Martell XO);
• 2012 - Double Gold a 2 stříbrné medaile (Martell Cordon Bleu, Martell VSOP, Martell XO).

Mezinárodní soutěž vína a ducha:

• 2013 a 2016 - 2 stříbrné medaile (Martell Cordon Bleu, Martell XO).

Cognac Masters:

• 2017 - Zlaté a 2 stříbrné medaile (Martell XO, Martell VS, Martell Cordon Bleu).

Zajímavá fakta

1. Až 80% zisků Martela pochází z Asie. Na vizitce zástupce společnosti Bertrand Ginuazo je na jedné straně nápis v angličtině a na zadní straně v čínštině.
2. V roce 2015 si Martell zvolila herečku a modelku Diane Krugerovou za svého velvyslance a uspořádala focení s účastí ve Versailleském paláci.
3. Na rozdíl od jiných koňakových domů, Martel nepřiláká rappery a hip-hopers k účasti na reklamních kampaních, značka usiluje o spojení s uměním, vysokou francouzskou kuchyní, intelektuální bohémií a upřednostňuje sponzorské soutěže mladých operních zpěváků, festival French Film Today ", Gastronomické iniciativy v různých zemích.
4. Společnost vyzývá známé architekty, aby vyvinuli nové designy, a proto jantarově průhledný případ limitované edice Exclusive Architect Edition je dílem držitele Pritzkerovy ceny Christian de Portzampac. Výsledkem spolupráce domu se slavným dekoratérem Andreem Putmanem byl vynikající křišťálový skloňák.

Originální láhev nejběžnější brandy společnosti

Druhy koňaku Martel

Martell Cordon Bleu, 40%

Legendární koňak, který společnost považuje za svůj nejlepší výtvor, byl vytvořen v roce 1912. Jméno bylo přijato na počest britského Řádu podvazku, který se nosil na stuze s modrou moaré. Nápoji vzdali hold zástupci mnoha monarchických domů, známé osobnosti politiky a kultury..

Kytice s převládajícími tóny fialek, iris, kakaových bobů, nápoj je povinen hrozny z podoblasti Borderi. Alkoholy od Feng Bois dodávají chuti kulatost, olejnatost, příjemnou vůni bobule ovocných plodů..

Martell VS, 40%

Klasický tříhvězdičkový koňak, jehož výroba využívá alkoholy získané z hroznů Uni Blanc. Vůně palety zahrnuje vanilku, citrusy, zimolez, ořech a dubové tóny..

Vyvážená sladko-ovocná chuť způsobuje, že cítíte odstíny sušených meruněk, čokolády, třtinového cukru, kardamomu. Výrobce doporučuje pít tuto brandy v její čisté formě nebo ji zařadit do koktejlů..

Martell VSOP medailon, 40%

Vydáno k 160. výročí založení společnosti. Medailon zobrazuje profil Ludvíka XIV. Jako připomínku roku, kdy byl koňakový dům vytvořen. Průměrný věk lihovin zahrnutých do shromáždění je 6 let.

Nápoj má výrazné ořechové a dubové aroma. Stejná kytice převládá v chuti, v ní vynikají hlavní barvy: dub, taniny, karamelizovaná švestka, lehká ořechová hořkost. Na konci se objeví mléčná čokoláda a sušené ovoce. Může být použit jako digestiv při pokojové teplotě nebo s ledem.

Martell Premier Assemblage, 40%

V roce 2015 při příležitosti svého 300. výročí značka vydala limitovanou ediční řadu, která je opětovným vydáním legendárního Martell Cordon Bleu. Na základě archivních materiálů v domě vytvořil pán směsi Benoit Phil recepturu co nejblíže originálu. Mistr použil pro směs 8 historických destilátů, což odráželo veškerou bohatost chutí terárií Charentes.

Nápoj se vyznačuje jasnou kyticí s tóny jablek, fíků a kandovaných švestek. Stačí trochu zatřepat koňakem ve sklenici, protože tóny mandarinky, pudinku a koření odhalí.

Martell Premier Voyage, 40%

Zajímavá novinka k výročí, pro kterou majitel mixéru Benoit Phil provedl skutečnou studii.

Benoit studoval korespondenci Jean Martela, obnovil seznam svých hlavních dodavatelů v letech 1735 až 1742, našel potřebné vinice a potomky těch, s nimiž dům spolupracoval na úsvitu své existence.

Nová směs zahrnovala lihoviny z těchto farem: sedmnáct z Gran Champagne a jedna z Bordery.

Kytice se vyznačuje tóny zázvoru, medu, kandovaného ovoce a rybízu v chuti. Láhev lakona s rozeznatelnou siluetou je uzavřena ve stylovém designu ocelových oblouků, jejichž autorem je světoznámý francouzský umělec Bernard Vienna. Celkem vydáno 300 lahví.

Martell XO, 40%

Elitní shromáždění vytvořené na základě lihovin z podoblastí Grand Champagne a Borderi, minimální stáří nápojů zahrnutých do směsi je 10 let, maximum 45 let.

Kombinuje kořenitá a dřevitá vůně se skutečným francouzským enanthickým tónem. Bohatá a hluboká chuť se vyznačuje náznaky švestky, sušených meruněk, rozinek, mandlí..

V dlouhém závěru jsou cítit fíky, marshmallows, kořeněná koření a divoké ostružiny.

Dekantér ve tvaru oblouku nese podpis sofistikovaného stylu značky. Pije se dobře v čisté formě nebo jako Fine a l`Eau - s přídavkem malého množství vody.

Martell Noblige, 40%

Titul používal odkaz na staré francouzské přísloví “noblesse oblige”, který doslovně překládá jako “nobles původ původu”. Noblige zaujímá mezeru mezi VSOP a XO. Směs používala hlavně vzácné lihoviny z Borderi, zrající v sudech tronského dubu.

Nápoj má rozeznatelnou kytici - v pozadí přicházejí karamelizované třešně, květy, sušené ovoce a koření. Chuť je ořechová čokoláda se zřetelnými odstíny voštiny a vánoční koláč. Hladký povrch obsahuje tóny švestky, melasy a citronové kůry..

Martell Cohiba, 40%

Habanos doutníkový domácí nápoj nejvyšší kvality speciálně pro opravdové znalce.

Jasná vůně s převahou irisových a lipových květů naznačuje původ alkoholů z oblasti Gran Champagne a jejich věk - 40–55 let.

Vyvážená chuť připomíná kandované ovoce, medový palcát a pražená kávová zrna. S kubánským doutníkem udělá báječný duet.

L`Or de Jean Martell, 42%

Koňak, který byl uveden na trh v roce 1992, se nalije do křišťálových karafiátů s ručně malovanými bočními plochami a korku potaženého 24 karátovým zlatem.

Nápoj, jehož jméno je přeloženo jako „Jean Martel`s gold“, je plně v souladu s deklarovanou úrovní kvality: k jeho vytvoření trvalo asi 400 vzácných lihovin, z nichž některé dosáhly sto let a byly odstraněny z trezoru ráje..

Koňak má mnohostrannou aromatickou paletu s jemnými sušenými švestkami, kandovaným pomerančem, lískovými oříšky a kmínem. Chuť je obálka a hluboká, se všemi tóny nalezenými v kytici, s přidáním rancio a medu.

Martell Creation Grand Extra, 40%

Mimořádný koňak vytvořený z 50–60 let starých alkoholů. Bordery duchové dostali ovocnou vůni, a díky bohatým ořechovým tónům dluží vinice Gran Champagne.

Rozsah chutí se objevuje postupně: první housle hrají odstíny sušeného ovoce, meruňky, bílé čokolády a perníku. Jsou doplněny tóny moka, cedrového dřeva a pomerančového džemu. Láhev ve tvaru elegantního oblouku je zdobena stříbrným korkem se zlatým monogramem „M“.

Koňak Martell (Martel) - popis, cena a recenze

Koňak Martell Martel je jednou z nejznámějších a nejstarších značek francouzského koňaku na světě. Cognac House Martell založil v roce 1715 Jean Martel a dnes je součástí světového holdingu Pernod Ricard.

Produktová řada koňaku Martel Martell má mnoho značek. Mezi hlavní patří:

• Martell VS - vlajková loď koňaku, tříletý koňak, jehož receptura byla vytvořena před více než sto padesáti lety.
• Martell VSOP je další hlavní typ Martel koňaku. Zlatá jantarová barva nápoje odhaluje vůni vinic i malé tóny vanilkového dubu, které končí sladkou pachutí. Věk brandy této směsi je nejméně 4 roky.
• Martel Noblige - jedna z nejdražších značek koňaků Martel, nejmladší alkohol ve směsi je 15 let starý.
• Martell Cordon Bleu - směs vytvořená v roce 1912 se zlatonosnou barvou a kyticí, s velkým množstvím tónů koření a koření, jakož i ovoce, lesů a kandovaného ovoce.
• Martell XO je směs alkoholů Gran Champagne a Borderi. Charakteristickým rysem nápoje je láhev, do které se nalije - ve formě oblouku. Nápoj má jantarovou, zlatou barvu, kterou lze ztmavnout až do mahagonu. Chuť je snadno cítitelná vanilka, mandle a odstíny sušeného ovoce. Nejmladší alkoholy mají asi 40 let..
• Martell Creation Grand Extra je umělecké dílo spojující mistra Bruna Lemoina. Nápoj byl vytvořen smícháním koňakových lihovin Borderi a Grand Champagne. Vůně je různá kakao a sušené ovoce, stejně jako ořechy a mandle. Pachuť má nádech černého rybízu, trochu pražených ořechů. Věk alkoholů je šedesát let.
• Martell Chanteloup - nápoj je koňak extra, jehož duchové dříve stárli ve sklepech Chantelou - architektonická věž.
• Martell Cohiba - nápoj, který je směsí alkoholů se stárnutím nejméně 40 let. Nápoj je snadno rozpoznatelný voňavými pomeranči, lískovými oříšky a výraznými mandlemi..

Kolik je koňaku Martell Martel?

Další ceny budou uvedeny za 0,7 litrové láhve..

• Koňak Martell VS - asi 2-2,5 tisíc rublů
• Koňak Martell VSOP - asi 3,5-4 tisíc rublů.
• Koňak Martel XO Extra Old - 12-13 tisíc rublů.
• Koňak Martell Cohiba - asi 22 tisíc rublů.
• Koňak Martell Creation Grand Extra - asi 40 tisíc rublů.
• Koňak Martell Noblige - asi 2-2,5 tisíc rublů.
• Koňak Martell Cordon Bleu - asi 14 tisíc rublů.
• Cognac Martell L`Or De Jean Martell - asi 140 tisíc rublů.

Ochutnávky recenze recenze na koňaku Martell VS

Světle zlatý koňak, který má jemnou ovocnou vůni s mírným přídavkem hořkého dubu. Chuť je jemná, pálenka se pije snadno, čistě. Chuť je vyvážená, ovocná, lehce vanilková.

Jak pít Martell koňak?

Protože je to docela drahý koňak, je lepší ho pít v čisté formě. Nedoporučuje se míchat v koktejlech: chuť bude zanesena jinými ingrediencemi. Pro koktejly je lepší používat levnější a snazší koňak..

Historie koňaku Martell

V roce 1715 se Jean Martel, rodák z ostrova Jersey, rozhodl zahájit vlastní výrobu vína v provincii Cognac, poblíž řeky Charente. V roce 1753 zemřel Jean Martel, jeho manželka a jeho děti (následně i vnoučata) se rozhodli pokračovat v práci Jean Martela. Již v roce 1814 se koňak Martell stal nejoblíbenějším koňakem v Anglii, kde tam výrazně vytlačoval tradiční skotskou whisky..

V roce 1831 se objevil koňak Martell VSOP, což výrazně zlepšilo postavení společnosti na mezinárodním trhu. Exportní dodávky do Japonska, Indonésie, Číny, Vietnamu, Malajsie a Koreje výrazně zvýšily objemy výroby a popularitu rodiny Martel. Nejznámější a nejznámější produkt společnosti, Martell Cordon Bleu, byl vytvořen v roce 1912..

V roce 1987 koupila výrobní společnost konglomerát Seagram, poté se koňaky Martell staly součástí portfolia Pernod Ricard.

V „nula“ letech Martell vytvořil koňaky Martell XO (2005), Martell Creation Grand Extra (2007), zatímco poslední nápoj se plnil do speciálně navržených lahví navržených Sergeem Mansem.

V roce 2009 svět viděl koňak Martell L`Or de Jean, který se stal jedním z nejdražších produktů společnosti. V roce 2011 byla řada Martell prestižních a prémiových nápojů rozšířena o Martell Chanteloup Perspective.

V roce 2012 proběhla slavnostní sté výročí brandy Martell Cordon Bleu, slavnost se konala v hotelu de Paris v Monaku na stejném místě, kde byla brandy vytvořena.

Odrůdy alkoholu Martel: VSOP, Сogdan Bleu, XO, VS

Cognac martel martell je produkt jednoho z nejstarších a nejuznávanějších koňakových domů na světě. Nápoj začíná na začátku osmnáctého století. Jeho tvůrce, Francouz Jean Martel, se stal jakýmsi zákonodárcem pro výrobu koňaku, na kterém se později postavili všichni ostatní..

Trochu o koňakovém martelu

Koňak Martell Nyní můžete vidět mezi alkoholickými nápoji v nejlepších obchodech po celém světě. Je velmi snadné rozlišit tento francouzský nápoj: štítek má obchodní značku „martell“ a symbol polétající vlaštovky.

Následující legenda je spojena s vlaštovkou. Každý rok přiletěla na břeh řeky ve městě Cognac malá vlaštovka. Usadila se nedaleko Martelova domu. Po několik let získala jeho peří hnědočervenou barvu charakteristickou pro koňak. Tvůrce nápoje a majitel domu považovali polykat za symbol štěstí a umístili ptáka na štítek svého nápoje.

Martell si získal slávu díky unikátní technologii, což umožňuje nápoji získat jedinečnou chuť, vůni a stát se elitním alkoholem. Důvodem je následující:

1. Klasická destilační technologie pomáhá odříznout ocas a hlavu původního produktu. Tato technika umožňuje uložit pouze dokonale ušlechtilé „tělo“ nápoje.
2. Výroba je založena na použití bílých hroznů jedinečné odrůdy Uni. Aby se získal pouze kvalitní produkt, hrozny se sklízejí na půdě bohaté na známé masy..
3. Chcete-li dát francouzskému pití jedinečnou vůni a chuť, pomáhá stárnutí v dubových sudech. Jsou vyrobeny pouze ze dvou dubových druhů: Limousin a Tronsean. Stáří dubu by mělo být asi 80 let a výroba sudů samotných se provádí výhradně ručně..

Odrůdy koňaku

Existuje několik druhů martell. Klasifikace závisí na stárnutí nápoje. Nejmladší alkohol je Martel vs, ve věku v sudech od 5 do 7 let. Martell cohiba je považován za nejvíce kořeněné..

Jeho doba trvání je nad 50 let. Další takový alkoholický nápoj se nazývá „doutník“. Martel cordin blue a martel xo jsou ve stárnutí považovány za „střední“.

Nyní koňak Martel xo patří mezi elitní nápoje, stejně jako alkohol jiných značek označených „xo“.

Martell V.S. (velmi speciální)

Toto je nejmladší člen rodiny martellů. Maximální expozice je 5 let. Tento nápoj má vynikající chuť a kvalitu, ale zároveň je nejdostupnější z celé řady Martel. Koňak martel sun je jedním z nejprodávanějších koňaků na světě. Získal popularitu mezi lidmi se středními příjmy..

Funkce posedlé koňakem martell vs:

• světle zlatý odstín;
• vůně a chuť hroznů s nejmenšími dřevnatými tóny a vůní hrušek nebo citrusů;
• přítomnost mírné ztuhlosti v chuti;

Nyní se brandy Martel nejčastěji používají k přípravě různých koktejlů a jiných nápojů. Vzhledem k jeho charakteristické tvrdosti chuti je tento alkohol preferován muži..

Martell V.S.O.P (Very Superior Old Pale)

Toto označení alkoholických nápojů se týká koňaků, jejichž věk je více než 4 roky. Ve vysoce kvalitních dubových sudech je stárnutí značky Vsop přibližně deset let.

Objem prodeje Martel vsop je téměř stejný jako objem mladší vsop .

Právě tento koňak se stal lídrem v prodeji a prvním alkoholickým nápojem takové kvality, který byl exportován mimo Francii na samém začátku organizace výroby linky Martel.

Funkce posedlé koňakem martell vsop:

• dlouhá charakteristická dochuť;
• přítomnost v chuti dřevité tóny, které jdou dobře s vanilkovými tóny a dochucením sušeného ovoce;
• barva nápoje: světle jantarová, hluboká, téměř měděná;

Koňak Martell

Cognac Martell je značka nejslavnější a nejstarší brandy na světě, jejíž historie je téměř tři sta let. Zakladatelem koňakového domu Martell je Angličan Jean Martel, který se přestěhoval do francouzského města Cognac, odkud pocházela značka této brandy, a v roce 1715 založil úplně první z velkých koňakových domů..

Na začátku své činnosti Jean Martel obchodoval s obilím, ale o něco později se za podpory příbuzných své manželky, když investoval věno Madame Martel a vlastní úspory, začal zabývat koňakovým obchodem. Před ním byl hroznový alkohol dodáván do zahraničí se stárnutím asi rok, takže kvalita tohoto alkoholu nebyla vysoká.

Martel se zpočátku zabýval pouze dalším prodejem hotových vín, ale po několika letech začala rodina Martell vyrábět vlastní koňaky. Na rozdíl od tehdejších výrobců Jean Martel věnoval zvláštní pozornost nejen množství, ale také kvalitě vyráběného zboží, což mu bezpochyby brzy pomohlo vytvořit skutečně velkolepé koňaky.

Před francouzskou revolucí byl Martell předním výrobcem brandy. Byla průkopnicí ve vývoji zahraničních trhů, zejména angličtiny a němčiny (Saska)..

Společnost vedlo osm generací rodiny Martelů..

Nyní je výrobní oblast koňaku Martell rozdělena do 6 zón (označení) a společnost vlastní 400 hektarů vinic v nejlepších oblastech, 28 destilačních aparátů, obrovské sklady a sklepy.

Společnost nakupuje hrozny od dalších 2 600 vinařů. Roční objem výroby společnosti jsou dva miliony krabic, což je 17,5% celosvětového trhu s koňakem. Martell dodává své výrobky do více než 140 zemí. Koňak Martell je skvělý silný nápoj, který má skutečně jedinečný a individuální vkus..

Při vytváření brandy této značky se používají hrozny, které se sklízejí pouze při nejlepších sklizních v rodinných vinicích rodiny Martel.

Vinice rostou v nejlepších regionech Cognac: Borderies, Grand Champagne, Petite Champagne a Fen Bois. Hlinitá půda těchto zemí je omývána Atlantským oceánem..

Mírné podnebí má příznivý vliv na pěstované hrozny, které slouží jako základ pro koňakové lihoviny.

Zvláštní pozornost by měla být věnována malému vinici Borderi, které si Jean Martel při vytváření koňakového podnikání vybral. Díky květnaté a jemné chuti dotváří hrozny Unyi Blanc koňaky vyrobené na jeho základě se zvláštním zjemněním a jemností. Borderi Vineyard - Martellova nejvyšší známka kvality.

Koňaky Martell se však vyznačují nejen nejlepšími vinicemi, ale také speciální metodou destilace pouze lehkých vín. House Martell stále používá záruční kostky pro destilaci lihovin.

Technologie uložené po více než století umožňují pánům ručně izolovat a zachovat brandyho ducha absolutní čistoty a průhlednosti, který následně určí chuť každého z Martellových koňaků.

Výňatek

Posledním klíčovým prvkem při vytváření nepřekonatelných koňaků Martell je stárnutí, které se vyskytuje výhradně v dubových sudech z lesů Tronsei, které se vyznačují jemným zrnem a měkkostí. Tyto dubové sudy dodávají koňaku zvláštní vůni sušeného ovoce a lesních plodů. Rok co rok vyživuje strom koňak a nasycuje jantarovou barvu.

Po ukončení dlouhého zrání jsou vybíráni nejcennější koňakové lihoviny, které jsou po desetiletí uloženy ve speciálním sklepě v pletených nádobách a čekají hodinu, než se stanou základem výjimečného a vzácného koňaku Martell.

Složení Martell koňaku kombinuje několik odrůd révy. Barva nápoje je od zlatého jantaru po bohatou mahagonovou barvu doplněnou měděno-červeným leskem. Jeho vůni je reprezentována bohatostí a plností kytice, jemně si hraje s tóny ořechů a sušeného ovoce různých barev..

Rozsah chuti koňaku je sofistikovaný a komplexní a dochuť tohoto francouzského koňaku je dlouhá a sofistikovaná a závisí na typu koňaku a jeho stárnutí. Síla nápoje je 40%, stáří koňakových destilátů obsažených v jeho složení je 40–45 let.

O kvalitě a sofistikovanosti tohoto nápoje svědčí rozhodnutí Napoleona Bonaparta, podle kterého se Martell cognac house stal dodavatelem jeho dvora.

Současně císař doporučil Martellovi koňaku svému konzulovi Cambaceresovi a doktorovi Baronovi Corvisarovi, který také začal sloužit Martellu svým hostům..

Následně byly koňaky Martell dodány do rezidence císaře Napoleona III v Paříži v Tuileries Palace.

Martellův úspěch byl také poznamenán zlatou cenou Bon Goût Français (Nejlepší francouzská chuť) a cenou za vynikající export. Mezi klienty domu Martell byly také významné osobnosti jako D. Rockefeller a Winston Churchill.

K dnešnímu dni doprovázejí koňaky Martell slavnostní události vlivných lidí z celého světa, a to vše díky jedinečnému vkusu a vynikající kvalitě..

Nejlepší koňaky Martell

Martell X.O

Martell X.O - nejslavnější koňak Martell. Původní tvar láhve ve tvaru oblouku se stal symbolem koňaku. Nápoj má zlatou jantarovou barvu a vůni koriandru, fíků a mandlí, s několika tóny santalového dřeva. Přes kořenitou a ořechovou vůni má koňak Martell X.O ovocnou chuť. Charakteristickým rysem tohoto koňaku je skutečně jemná chuť..

Martell V.S

Martell V.S. (Very Special) - tříhvězdičkový koňak se 150letou historií. Zraje v dubových sudech od pěti do sedmi let. Má světle zlatý odstín a chuť citrusových plodů a hrušek. Díky sametové dochuti je skvělý jako digestiv. Doporučuje se používat v čisté formě nebo s tonikem, stejně jako zázvorové pivo.

Martell V.S.O.P

Martell V.S.O.P. (Very Superior Old Pale) - koňak se stárnutím od deseti do dvanácti let a více než 150 let historie. Charakteristickým rysem tohoto koňaku je medailon s obrazem Ludvíka XIV. To bylo v roce ten král, který vládl byl založen Martell Cognac dům.

Koňak má skutečně vynikající chuť, protože je založen na směsi čtyř nejlepších vinic v oblasti Cognac. Barva čistě zlatého jantaru. Martell V.S.O.P má skvělou chuť švestky. Chuť je bohatá a měkká, můžete rozlišit tóny kandovaného ovoce - rozinek.

Doporučuje se používat v čisté formě..

Martell kordon bleu

Martell Cordon Bleu má nejvyšší známku kulinářské akademie ve Francii. Název nápoje zdůrazňuje jeho klasickou harmonickou chuť. Vyrábí se od roku 1912 z ovoce nejlepší vinice Borderi.

Je ve věku od 20 do 30 let, má příjemnou fialovou dochuť, tmavě měděnou barvu, nápadnou oranžovou vůni.

Navzdory klasické jednoduchosti chuti má koňak Cordon Bleu složitou strukturu, která představuje směs více než 150 koňakových lihovin.

Od roku 1936 je koňak Martell Cordon Bleu představen v baru pro VIP hosty parníku Queen Mary. V roce 2012 oslavil koňak Martell Cordon Bleu své výročí v Hotelu de Paris v Monaku, kde byl stejně jako před stoletím poprvé představen veřejnosti.

Martell Cordon Bleu se doporučuje používat ve své nejčistší formě..

Martell cohiba

Martell Cohiba - vytvořen jako perfektní doplněk k slavným a prestižním doutníkům Cohiba. Spolupráce s kubánským výrobcem doutníků zdůrazňuje mimořádný přístup společnosti Martell k tvorbě produktů, díky nimž jsou milovníci doutníků Cohiba dokonalým společníkem.

Barva koňaku Martell Cohiba má odstín mahagonu. Ve vůni můžete rozlišit odstíny pražených kávových zrn a jemnou květinovou vůni. Chuť koňaku Cohiba sladká, ořechová.

Cognac Martell Cohiba se doporučuje používat v čisté formě v kombinaci s doutníky Cohiba.

Cognac Martell také falešný

Martel Cognac House založil v roce 1700 mladý úspěšný podnikatel jménem Jean Martel, založil jeden z prvních „zlatých“ koňakových domů ve Francii.

Výroba brandy pokračuje, nápoj získává na popularitě.

Po dvě století se brandy Martell staly žádoucí v Anglii a dalších zemích, kde bylo možné zavést export nápoje a učinit jej oblíbeným mezi elitou..

Všechno to začalo přístupem na asijské trhy, zejména na japonské trhy. To hrálo podpůrnou roli při dalším vývozu - již nejlepší domy v Anglii začaly získávat Martela a utrácely spoustu peněz. Zlatá vlaštovka, která je jejím znakem, se stala charakteristickým znakem domu Martell..

Koňak Martell je vyráběn z koňaku nejvyšší kategorie za použití nejlepších odrůd révy, jako jsou Folle Blanche, Unby Blanc a Colobar. Destilace se provádí binárním topným cyklem. A know-how značky je konečnou expozicí brusle Martell, odehrává se v jemnozrnných dubových sudech.

Společnost Martel je dnes vlastníkem rozsáhlých oblastí vinic. Ale bez ohledu na to, dům Martell také spolupracuje s mnoha malými podnikateli hroznů, kteří společně dodávají produkty hroznů společnosti v poměrně velkém měřítku..

To vše zaručuje vysokou kvalitu koňakových produktů Martell, přičemž drobní podnikatelé zpravidla sledují technologii pěstování hroznů na vyšší úrovni..

Jedinečnost a jedinečnost Martelu je určována použitím alkoholů ze čtyř oblastí pěstování.

Jednou z nejznámějších marťanských brandy je - VSOP, legenda mezi koňakovými nápoji. Cena koňaku Martell VSOP od 7000 rublů za láhev.

Druhé místo obsadil Martel VS - vytvořeno před více než třemi sty lety. Má jedinečnou chuť a božskou vůni. Cena koňaku Martell VS je od 4 500 rublů v závislosti na objemu láhve a době zrání.

Třetí místo v popularitě zaujímá koňak Martell XO v hodnotě od 9 000 rublů za láhev. Byl to on, kdo stvořil sám Jeanne Martel a sbíral ty nejlepší lastury z Grand Champagne. Má jantarově zlatou barvu a jeho vůně je úžasnou a jedinečnou kombinací ovoce..

Obecně se nové druhy koňaku v Martelově domě postupně vynalézají a berou to nejlepší od svých tvůrců.

Mnoho lidí přemýšlí, jak pít Martell Cognac. Jedná se o aristokratickou chuť a jedinečnou vůni. Koňak Martel je opilý v klidné atmosféře, klidně a bez spěchu..

Jak identifikovat falešnou Martell není tak obtížné. Musíte vložit prst do sklenice a zjistit, zda zbývá nějaká stopa. Pokud neexistují žádné otisky prstů, znamená to, že jste narazili na falešný Martel koňak.

Pokud při pádu krku tekutina v láhvi nezanechává zjevné stopy - je to falešný. Pokud cesta brandy trvá déle než pět sekund, znamená to, že koňak zraje déle než osm let. Pokud brandy trail trvá déle než dvacet sekund - padesát let expozice.

A tak můžete určit falešnou Martel koňak, pokud vám bylo řečeno, že koňak má stárnutí více než dvacet let, a ve skutečnosti ani rok neuplynul. Pokud jste již produkt zakoupili, nebo čte tento článek v supermarketu, ZDE formulář pro ověření čárového kódu produktu, zadejte tam čísla, můžete zjistit původ razítka a zároveň ověřit pravost samotného produktu..

Koňak Martel (Martell) - cena, popis, recenze

• Výrobce: Martell
• Země: Francie
  
  Web: martell.com
• Ingredience 3 roky koňakové lihoviny, upravená voda, přírodní barvivo .
• Pevnost: 40%
  Expozice: 3 roky
• Barva: světle zlatá
• Vůně: osvěžující ovocnými tóny
• Chuť: jemná sametová barva s ovocným nádechem

Odrůdy:

• Martell VS
• Martell vsop
• Martell noblige
• Martell crdon bleu
• Martell xo
• Martell chanteloup
• Martell stvoření velký extra
• Martell cohiba
• L nebo de jean martell

Všechna data jsou pro odrůdu Martell VS. Tento nápoj má vysokou globální pověst přes 150 let. Původně se vyráběla pod názvem 3 hvězdy. Láhev je balena v lepenkové krabičce ve zlatě. Známka korku ukazuje nápis Martell Cognac France.

Cena brandy Martell:

• Martel koňak cena 0,2 L - 795 rublů.
• Martel koňak cena 0,7 L - 3283 rub.

Recenze koňaku martel

Svetlana D.

Pro mě je kombinace vkusu koňaku Martel VS perfektní. V něm jsou zřetelně pociťovány vanilka, ořech a ovocné tóny. Přes slušnou míru je opilá docela snadno. Pokud jste milovníkem neuspěchaného požívání alkoholu, pak je tento nápoj pro vás vhodný, není nutné ho pít ani kousnout. Konec je velmi lehký a trvá dlouhou dobu..

Michael S.

Jediné, co se mi na tomto nápoji nelíbí, jsou jeho náklady. Přestože tento faktor lze považovat za výhodu: dovolujete jej pouze o svátcích a s potěšením na ně čekáte. Krásná jantarová barva, jemná sametová textura, nádherná vůně dřevitá a ovocná. Pro ty, kteří to nezkusili, doporučuji, abyste se alespoň jednou zlomili.

Dmitry K.

S alkoholem jsem vždy opatrný, protože jen málo nápojů ráno mě donutí navždy přestat pít: kocovina ve všech jeho projevech. Martel VS je jen jedním z nich. Jemně je opilý, bez čisté chuti alkoholu - je příjemně teplý, bez pálení, šíří se po celém těle. Nemám sousto, ale po jídle rád vypiju šálek černé kávy.