Koňak otard a jeho vlastnosti

Aby si každý okamžik mnoha hodin ochutnávky silného koňaku mohl vychutnat, měl by každý spotřebitel při výběru upřednostňovat výrobky, které se již etablovaly na trhu. A co lze lépe říci o směsi než 200 let přítomnosti na světové scéně alkoholu? Cognac Otard je skutečnou radostí zkušených gurmánů a jedinečným potěšením nováčka, který se snaží poznat všestrannost a autentičnost silných směsí.

Každý francouzský koňak Má své jedinečné gastronomické a aromatické vlastnosti a výrobky značky Otard jsou toho jasným důkazem. Všechna shromáždění společnosti mají svůj vlastní autentický charakter, který je téměř nemožné srovnávat s analogy.

Technologie výroby

Výpočetní technika, automatizované digitální systémy a další náklady 21. století - nikoli pro výrobce Otardu. Společnost stále dodržuje značkové klasické recepty a dává přednost ruční práci., Vzhledem k tomu, že mechanismy nemohou poskytnout koňaku s takovými ochutnávacími vlastnostmi, jako je obětování. Navíc samotný výrobní proces zahrnuje výrobu destilátu přímo ze 4 odrůd bílých hroznů s vysokou kyselostí.

Expozice produktů, jako téměř každý drahý koňak, se koná v dubových sudech. Minimální věk lihovin v směsích Otard je 3 roky a maximální je 8 let.

Jak si vybrat správný nápoj a odlišit ho od falešné

Moderní trh s alkoholem, který potěší spotřebitele velkým množstvím produktů z celého světa, narušuje stále rostoucí počet padělků. Padělky dnes najdete na naprosto jakékoli značce a nápoje barona Otarda Golda XO, stejně jako ostatní představitelé slavné francouzské koňakové linie, nebyly výjimkou. Podle toho si vybrat luxusní koňak, spotřebitel musí být velmi opatrný a věnovat pozornost základním znakům kvalitní směsi, jmenovitě:

• Výprodej. Všechny sestavy Otard jsou dodávány na trh v původních kontejnerech ve tvaru kapky. Navíc na originální láhvi se nikdy nesetkáte s asymetricky umístěnými štítky, stopami lepidla nebo deformací továrny. Referenční produkt by měl mít výjimečně reprezentativní vzhled..
• Viskózní základna. Alkoholy ve věku ve francouzských směsích mají vysokou viskozitu. Po protřepání lahve originálním produktem si všimnete vzniku velkých bublin na povrchu kapaliny. Věnujte pozornost také stěnám nádoby, podél kterých kapky kapoty klesnou na několik sekund.
• Křišťálově čisté. Srážky, neprůhlednosti a úplně všechny novotvary ve složení naznačují, že ve vašich rukou je falešný. Vysoce kvalitní směs i při dlouhodobém skladování v otevřené formě má rovnoměrnou barvu a průhlednost.

Jak sloužit

K otázce dodávky brandy přistupujte velmi odpovědně a poté můžete cítit její skutečnou chuť a nezapomenutelnou vícevrstvou vůni. Cognac Baron Otard VS je nápoj, který prokáže svou nejlepší kvalitu digestif.

Malé ochutnávky by měly být připraveny na jeho ochutnávku.. Jedná se o speciální brýle s tenkým průhledným sklem a úzkým krkem. Takové sklenice na víno vám v ideálním případě umožní cítit vůni vůní a znát skutečnou barvu produktu. Před podáváním se také ujistěte, že teplota alkoholu je v rozmezí 20–22 stupňů. Nedodržení těchto standardů značně zkresluje chuťové vlastnosti silných směsí..

S jakými výrobky se kombinuje

Chcete-li zajistit, aby vaše ochutnávka trvala alespoň několik hodin, uspořádejte pro ni ten správný stůl. Za nejlepší svačiny pro celoroční francouzské chléb se považují tvrdé sýry, ústřice, červené rybí maso a zvěřina. Můžete také použít ovoce, ale nezapomeňte ze stravy vyloučit jakékoli citrusové plody..

Jiná použití

Hledáte, jak naředit koňak, a zároveň se chcete seznámit s netriviálními směsmi, které jsou založeny na silné směsi? Podívejte se na recepty na nápoje, jako je šampaňský koktejl, Cosmopolitan, Martell Charm, Martell Maison, Porto Flip, Sidecar, Brandy Alexander, Grape Escape a Pick Me Up. Každá z nich vám umožní podívat se úplně na sestavu Otardu, kterou jste si vybrali..

Jaké jsou druhy tohoto nápoje

Ať už si vyberete jakoukoli sestavu Otardu, vždy to bude dobrý koňak jako dárek člověku, je to standard koňakového řemesla, který je obklopen harmonií chutí a vůní. Mezi představitele relativně skromné ​​řady populární značky patří:

• Koňak Baron Otard VS. Směs je zlatožlutá s vůní ovocných tónů. Jeho chuťové vlastnosti jsou vyjádřeny příjemnou kouřovou ozvěnou a lehkými chocholy sušeného ovoce.

• Koňak Baron Otard VSOP. Směs má reprezentativní zlatou medovou barvu s jasně měděnými odstíny. Ve svých gastronomických ukazatelích je slyšet citrusové tóny protkané sladkostí vanilky a v vůni vůní dominují tóny tabákového pepře a lipových listů..

• Baron Otard XO. Vynikající směs jantarově zlatá s mírně načervenalým nádechem. V aromatických vlastnostech produktu jsou slyšet příjemné polotóny ořechů, medu a fialek, zatímco chuť potěší elegantní přítomnost rancio.

• Baron otard navíc. Prémiový produkt s rubínovým odstínem v barvě. Jeho vůně je složitá a vícevrstvá. Vyjadřuje se sušeným ovocem, které se postupně otevírá do tónu doutníku a pomerančové kůry. Chuť sestavy obsahuje tóny karamelu, mandlí a medu.

Historické pozadí

Baron Otard - shromáždění, která se vyrábějí v zámku Chateau de Cognac, který se nachází v srdci regionu Cognac. Zakladatelem podniku je Jean-Baptiste Otard, který se kromě toho, že byl šlechticem, dobře orientoval v prémiových nápojích té doby.

První recept na jeho koňak byl vytvořen v roce 1795, po kterém se mladý směšovač rozhodl koupit hrad, kde se vyrábějí některé z nejlepších koňakových směsí na světě. Po smrti Jean-Baptiste, společnost byla řízena jeho rodinou. Na konci 19. století se produkce rozpadla kvůli fyloxere, která zničila celou plodinu a společnost ztratila své vedoucí postavení. Až o sto let později, na konci 20. století, kdy koncern Martini Rossi získal veškerý majetek společnosti, se o značce opět mluvilo po celém světě. Dnes je společnost ve vlastnictví společnosti Bacardi, která tuto pohltivost absorbovala v roce 1993..

Logo společnosti zobrazuje nominální prvky erbu Otardova, hlavu lva a korunu.