Vietnamský rum `rhum shauvet` - popis a recenze zákazníků

Na světě je nespočet alkoholických nápojů. Populace různých zemí a regionů dává přednost jejich „nápojům“. Důvodem je, že typ produktu závisí hlavně na klimatických podmínkách a na původním produktu.

Co je to rum??

Fermentovaný alkoholický nápoj ze šťávy z cukrové třtiny pochází ze starověké Číny nebo Indie. Je to on, kdo je považován za „předka“ Romů. Samotný nápoj byl nejprve fermentován z melasy (vedlejší produkt z výroby cukru) již v sedmnáctém století na plantážích v karibské oblasti rákosí.

Neměl vysoké chutě. Měl další výhodu - schopnost je uložena několik let. Na dlouhých námořních cestách voda rychle vybledla a nebyla vhodná k použití. Rum dokonale uhasil žízeň a nevyžadoval zvláštní podmínky skladování.

Silný nápoj se rychle rozšířil po celém světě. V zemích s plantážemi z cukrové třtiny se naučili, jak vyrábět rum, a do jeho produkce přinést místní chuť.

Odrůdy

Kubánský, thajský, jamajský, karibský, rakouský, indický, dominikánský vietnamský rum - všechny jsou rozděleny do následujících odrůd:

• Bílá nebo stříbrná. Tato kategorie zahrnuje průhledný lehký rum. Světelný stín je způsoben nedostatkem dlouhodobé expozice. Je ideální pro koktejly, má jemnou ovocnou vůni a lehkou sladkost..
• Zlato, červené nebo jantarové. Takový rum zraje nejméně 2 roky. Nápoj získává barvu díky speciálnímu pečení dubových sudů, ve kterém „dozrává“. Aby se zdůraznil stín, přidají se karamel a různé koření. Bohatá barva a jasná, bohatá chuť přitahují ženskou polovinu lidstva: mírně chlazená, je to možné s kousky ledu, nezředěné, snadno pitelné.
• Tmavý nebo černý. Minimální expozice je 3 roky. Tmavý stín ze zdí vysoce spálených sudů, hustá chuť a hustá vůně. Muži raději pijí nezředěný, s citronem a ledem. Jeho produkce je z cukrové třtiny.
• Ochucený. Do rumu se přidává tropické ovoce, bobule, koření a šťávy. Získejte sladký nápoj ne vyšší než 40 stupňů.
• Opevněné. Rum se ředí alkoholem, čímž se síla nápoje zvýší na 750.
• Prvotřídní třída. Velmi kvalitní rum se stárnutím nejméně pět let. Má bohatou chuť a výraznou vůni. Pijte neředěný
• Elixir. Ve skutečnosti rumový likér, sladká sladká těsně nad 300 pevností. Konzumují se v čisté formě, nepoužívají se na koktejly..

Pro konzumaci rumu platí obecné pravidlo. Není opilý z hrdla láhve, jako piráti, ale ze speciální sklenice. Má širokou základnu a zužuje se. Pomáhá koncentraci aroma nápoje. Je to on, kdo dává první myšlenku na rum, teprve potom přichází řada pocitů chuti. Kytice vůně a chuti je zcela „rozpuštěná“, což přináší nezapomenutelné potěšení.

Rum ve Vietnamu

Vietnam má všechny podmínky pro úspěšnou produkci rumu: nádherné klima pro pěstování cukrové třtiny a pracovité lidi. První, kdo vyhodnotí tuto oblast, je Francouz.

Společnost Slaur Chauvet (Francie, Le Havre), založená v roce 1972, postavila v zemi rumové rostliny. Vietnam je jedním z lídrů ve výrobě třtinového cukru.

Kolosální přebytek surovin pomohl rychle založit výrobu rumu.

Místní odrůdy nápoje se neliší vůní vůní a dobrou chutí. Francouzská společnost s dobře rozvinutou technologií a moderním vybavením dokázala uvolnit vysoce kvalitní a levné výrobky..

Výrobní funkce

Vietnamský rum má své vlastní tajemství vaření. Do nových sudů pro stárnutí nápoje se musí přidat zbytek předchozí kvašení, speciální kvasinky a bakterie. Přísná regulace teploty, důkladná opakovaná destilace, aromatické přísady a jako výsledek - vynikající silný nápoj.

Typ destilace je určen mužskou odrůdou rumu - bohatou, těžkou, silnou nebo ženskou - dezert, lehká, kořenitá. Četné přísady (máta, citrusové plody, vanilka, skořice, anýz atd.) Vám umožňují diverzifikovat chuť a aroma sortimentu nápoje..

Populární značky

Chanh Rhum je levný, něco přes jeden dolar za láhev. Chuť nápoje - pro amatérky, sílu 290.

Pro jeho výrobu se používají různé ovocné a ovocné výtažky, výběr je velmi velký.

Nejčastěji se používá v koktejlech s sycenými nápoji, obvykle s Coca-Colou nebo ovocnými šťávami. Mohou být pouze čerstvé. Do rumu nikdy nepřidávejte balenou šťávu.

ISC Rum může být světlý a tmavý. Má zvláštní hořkou pachuť. Ve své čisté formě je výhodné použít hnědý rum, je chutnější a aromatičtější. Toto je nejoblíbenější nápoj ve Vietnamu. Historie jeho výskytu je udržována v tajnosti..

Rhum Chauvet je všech tří typů: bílá, červená, černá. Mezi sebou se liší v chuti, vůni a způsobech použití. Tato odrůda je určena pro labužníky, kteří dávají přednost nápojům v čisté formě, bez jakýchkoli přísad. Bílý vietnamský rum je nepostradatelný v koktejlech.

Ženy dávají přednost červené a černá má tak bohatou chuť, že ji Coca-Cola nezanáší. Všechny odrůdy se vyznačují pevností 40 stupňů, díky níž jsou pro ruské turisty velmi atraktivní.

Cena této značky se pohybuje od 9 do 11 dolarů za láhev.

Exotické

Vynalézaví výrobci přidávají do nápoje nej neočekávanější koření a ovoce. Vietnamský rum může být docela originální. Dokonce ani samotní Vietnamci nevědí, kdo a kdy se rozhodli trvat na různých plazících se plazech. Ale takový rum je stále populární. Existují dvě odrůdy:

• Nápoj se připravuje pomocí různých hadích tekutin, které se přidávají do rumu. Podáván jeden den a sloužil u stolu.
• Po dlouhou dobu se plíživý jednotlivec „vznáší“ v uzavřené láhvi. Takový nápoj se podává u slavnostního stolu..

Je to takový rum, který je mezi turisty nejoblíbenější, ale ne pro jeho vkus, ale jako neobvyklý suvenýr z exotické země..

Co pít?

Každá země má své vlastní charakteristiky a tajemství výroby rumu. Není možné srovnávat nápoje podle přísných kritérií. Je nesprávné tvrdit, že nápoj je špatný.

Mnohonárodnostní povaha rumu je odlišná, má svůj vlastní charakter a styl. Žádná výjimka a vietnamský rum. Což je lepší se hádat po dlouhou dobu. Někdo má rád Chanh, není moc silný, s příjemnou jemnou ovocnou vůní. Jiní budou preferovat ISC - jednu z nejpopulárnějších odrůd v zemi. Na hořkou pachuť je těžké zapomenout. Fanoušci evropských značek budou preferovat francouzské Chauvet.

Pěstované na jižním pobřeží Karibského moře, potová třtina potěná s otroky, dala světu skvělý drink romantiků - rum. Zředěný a v čisté formě, s ovocem nebo doutníkem, nikdy nepřestane potěšit své fanoušky.

Který rum je lepší pít ve Vietnamu?

V myslích mnoha Rusů a obyvatel jiných zemí SNS jsou slova Vietnam a exotická synonymem. Všechno spojené s touto asijskou zemí je stále zahaleno záhadným tajemstvím.

Vietnamu se nám dosud nepodařilo stát se stejným známým prázdninovým cílem jako Thajsko nebo indický stát Goa. Mezitím neustále roste příliv turistů navštěvujících Phan Thiet, Nha Trang, Danang, Phu Quoc a další vietnamská letoviska..

Když člověk přijde k odpočinku, bude jednou z otázek, které jistě vyvstanou při plném růstu, souviset s místním alkoholem, který stojí za vyzkoušení. Pro Vietnam je takový nápoj bezpochyby rum.

Existující odrůdy

Vietnamský rum je silný alkoholický nápoj vyrobený z produktů zpracovaných z cukrové třtiny..

Produkce probíhá podle všech klasických kánonů, ale s příměsí místní chuti. Výsledkem je skvělý aromatický nápoj s úžasnou chutí..

Avšak ne všechny druhy vietnamského rumu stojí za pití. Mezi ně patří upřímně nekvalitní alkohol..

Téměř každý obchod v této asijské zemi vám nabídne rum takových značek:

• Chanh Rhum;
• Rhum Chauvet;
• ISC Rum.

Nedoporučuji kupovat a pít Chanh rum. Tento alkoholický nápoj se nemůže pochlubit dobrou kvalitou. Hlavní výhodou tohoto rumu je jeho nízká cena. Na policích si ji můžete koupit za cenu 40 000 dongů za láhev 0,7 litru. Při současném kurzu je to méně než 2 $.

Rhum Chauvet a ISC Rum jsou však již hodnými představiteli rumové rodiny. I když se nepovažujete za vášnivé fanoušky takového alkoholu, měli byste určitě vyzkoušet tyto značky vietnamského rumu. Jsem si jist, že budete mít skutečné potěšení.

Také ve výlohách můžete vidět Sang Som Rum. Nejedná se však o vietnamský, ale o thajský rum.

Rhum chauvet

Vyrábí ji francouzská společnost Slaur Chauvet, která sama o sobě je jakousi evropskou značkou kvality. K dispozici jsou tři odrůdy Rhum Chauvet: světle (bílá), zlatá a tmavá (černá). Každá z nich má pevnost 40 stupňů..

Bílý rum je nejvhodnější pro míchání v koktejlech. To je způsobeno tím, že se nemůže chlubit bohatou chutí a vůní. Ale jako základna pro koktejly obsahující alkohol nemá nic podobného.

Mohu doporučit zlatý rum pro spravedlivý sex. Má hlubokou a příjemnou chuť. Nejlepší je pít v čisté formě. Vezměte malé doušky. Nespěchejte a spolkněte nápoj, přidržte jej po dobu 2–3 sekund v ústech a potom polykejte. To vám umožní plně zažít jeho chuť..

Tento rum získává zlatou barvu díky přidání koření a infuze do dřevěných sudů spálených zevnitř..

Tmavý rum je nejvonavější možností. Obvykle to muži raději pijí. Nápoj by měl být opilý, ne naředěný a teplý. Můžete tedy ocenit plnost jeho kytice.

Podle mého vkusu je vietnamský chauvetový rum nejlepším silným alkoholickým nápojem, který se vyrábí pouze v této zemi. To samozřejmě nemohlo ovlivnit jeho cenu. Na láhev 0,7 litru si vyžádají 140 000 až 160 000 dongů.

ISC Rum

Tento alkoholický nápoj lze také bezpečně koupit a vypít. Takový rum osloví všechny milovníky silného alkoholu..

Nejprve však mohu doporučit rum ISC milovníkům asijské exotiky. V jakémkoli supermarketu a obchodě můžete snadno najít jeho láhev, ve které bude had alkoholizovaný.

Mezi samotnými Vietnamci existuje přesvědčení, že rum s hadem, který se používá při moderování, dokáže vyléčit nemoci gastrointestinálního traktu, jater a žlučových cest.

Neexistuje žádné oficiální potvrzení. Nevím, zda lze takový rum považovat za lék, ale můžete jej bezpečně pít. Neublíží zdraví. Samozřejmě za předpokladu, že jej nezneužíváte.

Takže mohu doporučit ISC Rum s hadem jako skvělý dárek, který přinese z této nádherné asijské země.

Každý, kdo jede na dovolenou do této krásné asijské země, by měl věnovat pozornost skutečnosti, že v místních obchodech byste si neměli koupit silný točený alkohol. Nejčastěji se vyznačuje pochybnou kvalitou a průměrnými organoleptickými vlastnostmi.

V Indii se navíc vyrábějí nádherné silné třtinové lihoviny. Pokud se ocitnete v této krásné zemi, vyzkoušejte indický rum.

Národní rysy

Alkohol ve Vietnamu je pravděpodobně jedním z nejvíce sofistikovaných druhů nápojů, zejména se týká tinktur, ale obecně se neliší od ruštiny.

Volba je široká, a to jak v supermarketech, tak v malých obchodech, neliší se cenou, ale hodně záleží na tom, pro které město se rozhodnete koupit likér..

Pojďme tedy pochopit, jaký alkohol je ve Vietnamu tak dobrý, a zvažte některé recenze týkající se nápojů.

Pivo a víno

Pivo je jedním z nejoblíbenějších nízkoalkoholických nápojů, které málokdo odmítne. Je to nejoblíbenější alkohol ve Vietnamu a podává se hlavně s rybami a ořechy..

Cena v supermarketu začíná od 8 dong, což nepřesahuje 25 rublů, ale pokud půjdete na trh, pak se ceny ztrojnásobí až do 25 000 VND. V takovém případě s vámi nikdo nebude jednat.

Nejlepší je nakupovat v obchodech než na trhu, takže se můžete vyhnout padělkům, které zabírají většinu celého trhu s alkoholem..

„Day Viet“ je také jeden z nejlepších, může být světlý a tmavý. Světlo má rýžovou chuť, ale tma je mnohem lehčí a měkčí k pití. Budete muset platit za světlo od 8 VND a za tmu již od 13 VND.

Několik druhů českého piva, jejichž cena je pro tuto zemi nepřijatelná. Plní se do místních restaurací, ale v obchodech je lze zakoupit za nižší cenu..

Pivo „333“ - druh nápoje, který má chuť podobnou Saigonově zelené, kromě toho je levnější než všechny výše uvedené.

U vín je nejlepší jít do Dalatu, kde se pěstují ty nejlepší hrozny..

Nejoblíbenější mezi hosty v zemi byly:

• Dalat Red Export;
• Montdras merlo.

Jediná rada od znalců dobrého vína: věnujte pozornost červené nálepce na hrdle láhve. Pokud je uvedeno 2012, neměli byste ji brát, ale pro rok 2013 překračuje všechna očekávání.

Tinktury a lihoviny

Ženšenová tinktura napomáhá hypotenzi se sníženým tlakem, ale nikdo si nikdy nemyslel, že se jedná o nejunikátnější druh alkoholu ve Vietnamu. Vyrábí se z rostlin Ngok Lin - se staletou historií.

Tinktura sama o sobě má léčivé vlastnosti, zvyšuje imunitu, nasycuje tělo energií, dává sílu. Unikátní vlastností některých druhů tinktury je to, že se prodává v tandemu s kobrou a štírem v láhvi. Můžete si ji koupit v jakémkoli supermarketu nebo za nafouknuté ceny „rukama“..

Pokud hovoříme o silných nápojích, pak by měla být upřednostněna rýžová vodka a rum, jejich jedinečnost spočívá v tom, že jsou vytvořeny přesně z cukrové třtiny.

Nejoblíbenější rum je Chauvet. Je to tmavý rum, který je hodně žádán, který stojí mnohem více než světlý rum (200 000 VND. 9,4 $), ale obchází ho ve všech ostatních ohledech.

ISC rum není moc chutný, ale pokud si ho vyberete, pak hnědý je lepší. Ne všichni budou mít hořkou pachuť, i když je to mnohem lepší než Sang Som, což je ve Vietnamu běžné.

Neméně populární Song Ha rum, je těžké jej najít, jediné místo, kde je prodáváno nákupním centrem Maximark.

Pokud jde o vodku, je zde zvláštní, zejména pro Nep Moi, protože její dochuť je kokos. Zároveň mnoho prodejců pod rouškou kokosového vína prodávalo běžný alkohol, který se nalije do celého kokosu.

Filipínská vodka není o nic méně populární, ale musíte za ni zaplatit 105,00 VND, což je asi 5 $. Lua Moi má stejnou cenu, která je také oblíbená mezi místními obyvateli a návštěvníky..

Nejlepší je koupit ve specializovaných prodejnách nebo supermarketech a nedůvěřovat prodejci v malém obchodě. V Nha Trangu byl postaven obchod s lihovinami, jehož ceny vůbec „nekousají“. Jeho adresa je 4B Hung Vuong street.

Vietnam Alkohol Recenze kupujícího

Valentina, 28 let

Před týdnem se vrátili, byli v Nha Trangu. Poradili nám rum z "ISC". Říkali, že to bylo trochu hořké, ale nic podobného jsme si nevšimli. Hladce to šlo, ráno mi nepraskla hlava, nebyly ani stopy po kocovině. V restauraci stál 200 VND a my jsme koupili v místním supermarketu za 90 VND.

Vyzkoušeli jsme také asijský rum, ne tak chutný, ale trochu levnější. Mimochodem, jeho hlava také nijak neublížila.

Vyzkoušeli také pivo Saigon, což není špatné, ale v naší vlasti máme lepší jídlo. V kavárně si ho objednali na 8 VND a v supermarketu to stálo 10 VND, což je velmi podivné.

Leonid, 34 let

Jsem milovník piva, při každém výletu si vezmu láhev. Výběr padl na Saigonově zelené, měkké podle chuti, ale pachuť nebyla nijak zvlášť působivá.

Přinesl jsem také víno, ale vůbec tomu nerozumím. Sommelier v restauraci radil Dalatskému vínu, ale teprve v roce 2013 ho vzal s sebou do Ruska. Když jsem se zeptal, proč to tak je, řekl, že chutě jsou velmi odlišné a víno bych měl rád.

Marku, 32 let

Je škoda, že na celnici existují omezení, koupil bych veškerou vodku Lua Moi, která je v zemi. Pili jsme s přáteli, hodně jsme pili. A ráno, „jako okurky“, žádný kocovina, žádná bolest v hlavě, žádná nevolnost, nic. Poprvé je to něco nepředstavitelného.

Jeanne, 42 let

Byl jsem na služební cestě ve Vietnamu, vzal jsem si s sebou pouze tinkturu s hadem. Nebudu jej používat, i když to stojí za ozdobu, stálo mě to 96 VND.

Alkoholické nápoje jsou hrozné kvality, pivo není pivo, víno je jako prášek. Jediné víno, které mělo přijatelnější kvalitu - tah, na který se náhodou narazil, v Mui Ne.

Gennady, 50 let

Neměním své tradice, z každé země přináším láhev dobrého drahého vína. Po roce cesty jsem se odhlásil a vzpomněl jsem si, jak dobře jsem si odpočinul. Alkohol ve Vietnamu není výjimkou z pravidla.

Když jsem byl v Dalatu, koupil jsem Dalat Red Export, náš průvodce mi poradil, abych si ho tam koupil, protože je rodištěm dobrých hroznů. O rok později, když jsem lahvičku odložil, nebudu říkat, že jsem byl potěšen. Vietnamci zřejmě nesmí vyrábět alkohol.

Sortiment alkoholu ve Vietnamu

Nabídka alkoholu ve Vietnamu je velmi rozmanitá: zde můžete ochutnat jak tradiční nápoje, tak exotické místní tinktury.

Prodávají alkohol ve všech obchodech a barech, a co je důležité, za velmi dostupnou cenu..

Zde najdete všechny nejoblíbenější značky vín a lihovin na světě, a ti, kteří rádi cestují s místními nápoji, si také něco najde..

Co hledat

Jednou ve Vietnamu si nemůžeme pomoci, ale vyzkoušet si velmi oblíbená místní vína vyráběná v Dalatu. Červené a bílé suché víno Dalatian vyrobené z hroznů pěstovaných na Vysočině Lam Dong.

Získali uznání nejen od místních obyvatel, ale také po celém světě. Vietnam již byl zařazen do šestého vydání Světového atlasu vín jako producent slušného vína. Red Wine Dalat Superior Vietnamese zachází s významnými hosty.

Silný alkohol ve Vietnamu je spolu s celosvětovými značkami zastoupen také místními výrobci, kteří nabízejí nápoje, které jsou pro chuť západního turisty velmi neobvyklé. Jde zejména o vodku z rumu a rýže: v zemi se prodává několik značek místní produkce, liší se kvalitou a cenou.

Nejexotičtějším nápojem ve Vietnamu je ovšem „hadí víno“ - alkoholická nebo rýžová vodka naplněná hady, štírmi, vnitřky zvířat, pavouky a dalšími neobvyklými složkami. Nestandardní chuť tohoto nápoje doplňují různé kořeny a léčivé byliny, které se používají v malých dávkách k udržení imunity a vitality..

Malebné láhve s hady a štírem umístěnými uvnitř jsou tradiční suvenýry přinesené turisty z Vietnamu.

Pivo

Vzhledem k horkému klimatu v zemi je pivo největší poptávkou. Levná a slušná kvalita, nápoj se dokonale osvěžuje v žáru a neovlivňuje peněženku moc. Ve Vietnamu působí několik velkých pivovarnických společností.

Každoročně se zde konají pivní festivaly. Vietnamské pivo Saigon se těší stálé oblibě mezi místními obyvateli a turisty. Může být dvou typů: červený „Saigon“, nasycený a silný a světlejší zelený.

Jiné populární značky piva jsou Tiger, Hanoj, Asahi, 333.

Víno

Víno ve Vietnamu se začalo vyrábět i v období francouzské kolonizace. Ačkoli ve vietnamské výrobě vína dominuje italská technologie, francouzská minulost je stále hmatatelná. Dalatian lahvové víno lze zakoupit za 80-90 tisíc.

dongy. Dobré víno se vyrábí také v provincii Ninh Tuan. K jeho výrobě se používají odrůdy Cardinal, Cabernet Sauvignon a Chenin Blanc. Víno se jmenuje „Wang Fan Rank“ na počest hlavního města provincie a je mezi místními obyvateli poptávka..

V supermarketech a restauracích ve Vietnamu najdete širokou škálu dovážených vín slušné kvality a za poměrně příznivé ceny. Alkohol je dodáván do Vietnamu po moři, což může výrazně ušetřit dopravu.

Silný alkohol ve Vietnamu

Mezi silné nápoje je nejoblíbenější rum. Nejlevnější z nich, 29-stupňový Chanh Rhum, stojí asi 40 tisíc dongů. Obsahuje výtažky z bobulí a ovoce a výsledek jeho použití je nepředvídatelný.

Trochu dražší, ale mnohem kvalitnější rum zvaný „ISC“. Mezi další oblíbené značky tohoto nápoje patří Tondena (nabízená ve dvou formách: zlato a stříbro) a Chauvet.

Ten je světlý (obvykle nekvalitní, používá se k výrobě koktejlů) a tmavý (je dokonale opilý a ve své čisté formě).

Lokálně vyráběná vodka se vyrábí z rýže nebo cukrové třtiny a málokdy se používá v čisté formě: často se používá v koktejlech. Oblíbené značky jsou „Nep Mine“ a „Le Moy“. Nejslavnější vietnamská značka rýžové vodky se nazývá hlavní město Vietnamu - Hanoj. Jeho síla se liší - od 29,5 ° do 39,5 °.

Ve venkovských oblastech je více žádaná rýžový měsíční svit, který je k dispozici téměř v každém domě. Během francouzské kolonizace byl vyhlášen monopol na výrobu alkoholu, od té doby ve vietnamských vesnicích vytvořili měsíční svit s názvem „cuok lui“, což se překládá jako „stát ustupuje“. Domácí nápoje by neměly být zneužívány, protože existuje vysoké riziko otravy.

Turistům, kteří chtějí vyzkoušet něco exotického, se nabízí velmi specifický nápoj naplněný léčivými bylinkami a zvířaty, mezi nimiž jsou kobry, termiti, škorpióni, mořští koníci.

Předpokládá se, že tyto nápoje zvyšují imunitu, přispívají k dlouhověkosti a zachování mužské síly. Zajímavé je, že na výrobu tinktur se používají pouze jedovatí hadi..

Jed je neutralizován kontaktem s alkoholem a není zdraví škodlivý..

Na ulicích Vietnamu často najdete alkoholický nápoj podávaný v kokosových ořechech. Jedná se o 29 stupňový měsíční svit, který se necítí okamžitě, takže je lepší ho pít s mírou.

Nákup alkoholu ve Vietnamu je lepší v supermarketech, kde je menší riziko, že se dostanou k falešným účelům. Věřit prodejcům ulic, a to ani v oblíbených turistických centrech, to nestojí. U vína Dalat je lepší jít do své vlasti - do města Dalat, které je známé nejen vínem, ale také malebnými výhledy. Silný likér se nejlépe nakupuje v Hanoji a Nha Trangu.