Víno zředěné vodou

Ředění vína s vodou

- Skvělý způsob, jak zkontrolovat autentické ochutnávky zakoupeného nápoje. Správné poměry ředění umožňují odhalit podstatu nápoje a rozpoznávat jeho organoleptický základ.

A pak se naučíte, jak správně zředit víno a jaké cíle může tato akce sledovat.

Mělo by být zřejmé, že molekuly alkoholu obsažené v nápoji jsou pevně připojeny k aromatickým molekulám. Ve skutečnosti neumožňují aromatickým složkám opustit obecnou strukturu a rozmazlovat spotřebitele nepředstavitelnou barvou.

Přidání vody současně umožňuje aromatickým molekulám získat nezávislost, což vede k nasycení obvyklého kytice jasnějšími barvami.

Je možné pít víno zředěné vodou

Právě v této vlastnosti alkoholických výrobků se moderní sommeliéři spoléhají na proces dekantace alkoholu, když se do karafy před vínem přidá lžíce vody..

Víš?? Řekové přidali mořskou vodu do vinařských souborů, které byly podrobeny zvláštnímu ošetření teploty a stárnutí. Tato kapalina způsobila vysušení alkoholu a zvýšila jeho kyselost..

Proč naředit víno vodou

Mnoho zkušených ochutnávačů nezakazuje nejen zředění vinných sestav vodou, ale naopak to doporučuje co nejčastěji s nejlepšími prémiovými nápoji.

Je to proto, že tento postup může vést k velkému počtu různých pozitivních výsledků. Tak proč se víno ředí vodou?

Uhasit žízeň

V mnoha zemích s horkým podnebím rádi ředí bílé víno vodou v poměru 1: 3 nebo 1: 4. Toto složení vám umožňuje odstranit stupeň míry z nápoje a dělá to osvěžující a zdrženlivější, pokud jde o sladkost, což umožňuje ochutnávač snadno vyrovnat se s přílišnou žízeň.

Víno zředěné vodou

Snížit sílu a sladkosti

Správné promíchání nápoje umožňuje i příliš silnému a drsnému alkoholu, aby byl měkký a pružný. Přidání malého množství kapaliny do základního složení vám umožní odstranit sladkost a vyhladit drsnost v chuti..

Pro lékařské účely

Mnoho vín zředěných vodou se podrobuje dalším tepelným úpravám, aby se v nich zvýraznily užitečné výpary, které mohou mít pozitivní vliv na zdravotní stav ochutnávky. Například horké víno vám umožní bojovat proti nachlazením a dalším virovým onemocněním..

Pro náboženské obřady

V pravoslavné církvi a dalších vírách hraje víno obrovskou roli, protože je to nápoj, který vám umožní očistit se od špíny. Například během svátosti přijímání v pravoslavné církvi mohou farníci přijímat přijímání od Cahors, který je předem zředěn vodou, aby se snížila pevnost.

Proč naředit víno vodou

Jak naředit alkohol

Poté, co se seznámíte se všemi jemnostmi struktury alkoholického produktu a zjistíte, proč zředí víno vodou, pravděpodobně jste měli touhu tento proces provést sami doma.

Současně je třeba poznamenat, že postup nevyžaduje žádné další dovednosti, ale nestálo se za to spěchat. Před naředěním je nezbytné, abyste se seznámili se základními principy tohoto procesu..

Jinak bude dosažení požadovaného účinku docela obtížné. Pravidla, která by měl znát každý spotřebitel, který se rozhodne zahájit ředění alkoholu:

Kvalita

Nikdy nepoužívejte tekutinu z kohoutku. K naředění alkoholu přidejte převařenou, jarní nebo destilovanou tekutinu.

Svazek

Kupodivu, ale množství vína v kvantitativním vyjádření by mělo být menší než množství vody, které přidáte. Nejlepší poměr je správně považován za 1: 3.

víno zředěné vodou

Horké a chladné

Ať už jsou současné trendy jakékoli, v průběhu let existence alkoholických výrobků z vína na světě se jejich tradice rozvíjely. Proto je obvyklé přidávat studenou vodu k bílým produktům, ale horká voda k červeným. Proto možná budete muset tekutinu před přidáním k alkoholu zahřát..

Druhy vína

Dnes můžete naředit všechny druhy vína, kromě obohacených možností. Když se přidá voda, bohužel ztratí organoleptické vlastnosti, včetně světlé chuti a stylové vůně. Obyčejné sladké, suché, polosuché a jiné typy se dobře mísí s životodárnou tekutinou.

Princip směšování

Při zahájení postupu nezapomeňte, že se k alkoholu přidá voda, a ne naopak. Během procesu je také vhodné míchat produkt..

Víš?? Špatný alkohol by neměl být naředěn, protože jeho nedostatky v organoleptických ukazatelích se budou jen zvyšovat.

lze víno zředit vodou

Populární druhy vína

Objevte nové jedinečné zážitky z ochutnávky nejlepších vínových sestav na světě. Nenechte si ujít příležitost ochutnat referenční gastronomické a aromatické obrysy v čistých i zředěných prémiových sestavách. Mezi tyto produkty patří:

  • Calvet Chablis AOP Grande Reserve. Bledě žlutý alkohol s atraktivní vůní květinového melounu. Gastronomická nadace se tyčí osvěžujícími minerálními, ovocnými a květinovými tóny..

proč zředit víno vodou

  • Chavron Brut Rose. Šumivé růžové těleso s vůní zralého ovoce a bobulovin. Ochutnejte ambice třešňových a jahodových polotónů.
  • Antares Chardonnay Central Valley DO. Zlatý žlutý alkohol s lehkými ovocnými tóny na patře. Kytice je postavena na oblacích kiwi, bílého rybízu a broskví.

proč zředit víno vodou

  • Cavino deus Sítnice. Měkký slaměný produkt svůdné aromatické povahy, ve kterém dominantní postavení mají citrusové podíly. Ochutnejte ambice vyjádřené nuancemi pryskyřice a osvěžující pachutí.

Víš?? V Argentině se sestavy červeného a bílého vína často ředí minerální perlivou vodou v poměru 1: 3. Místní obyvatelé tedy vytvoří nápoj, který chutná trochu jako šumivé víno a současně rychle uhasí žízeň bez výrazného působení intoxikace..

Získejte nejlepší zážitek z ochutnávky nápojů

Odpovědný přístup k postupu smíchání vína s čistou životodárnou tekutinou vám umožní dosáhnout jedinečného výsledku ve formě nových a jasných organoleptických vlastností.

Přistupujte k tomuto procesu s veškerou svou vlastní odpovědností, abyste v důsledku toho mohli výrazně rozšířit své znalosti v oblasti ochutnávky vysoce kvalitního alkoholu.

Jděte do nejbližšího obchodu na láhev nápoje, z nichž všechny později objevíte všechny chutové a aromatické frakce v čisté i zředěné formě.

Nabídka