Řecká vodka ouzo a její vlastnosti
Chcete ochutnat netriviální alkoholický nápoj? Zájem o výrobky s dlouhou historií a originálním originálním kouzlem?
Menu
K vaší pozornosti, řecká ouzo vodka, nápoj, jehož chuť a aromatické vlastnosti jsou zaručeny, aby vám poskytly nezapomenutelné emoce z každého douška.
V současné době se mnoho výrobních společností zabývá výrobou těchto produktů, což znamená, že ve výběrovém řízení se určitě obklopíte ukazateli, které splňují všechna vaše přání a požadavky..
Ouzo v Řecku je nedílnou součástí každé hostiny. Jedná se o národní nápoj, který každý host země nabízí k ochutnání..
Zároveň si uvědomujeme, že klasický produkt je založen na destilátu vyrobeném z hroznových výlisků, čistého líhového alkoholu s obsahem 40-50%, anýzu a aromatických bylin. Tato kompozice se několikrát destiluje a zraje v dubových sudech. Zejména doba expozice závisí na výrobci..
Barva
Vizuální výkon je založen na elegantní průhlednosti..
Vůně
Nápoj ouzo potěší spotřebitele barvou voňavých smyček, ve kterých kromě anýzu snadno poznáte i nuance mandlí, fenyklu, koriandru a heřmánku.
Chuť
Gastronomické ukazatele mírně připomínají obrysy sambuca, ale zároveň má nápoj travnatější a měkčí základ.
Jak získat originální alkohol
Populární anýz vodka, jako jakýkoli jiný alkohol na trhu, měli byste si vybrat s velkou péčí. Tento požadavek je způsoben velkým počtem padělaných výrobků, které se pravidelně objevují v regálech moderních obchodů..
Pokud se chcete chránit před neoprávněným plýtváním penězi, zkuste věnovat pozornost:
- Výprodej.
Řecká vodka ouzo by měla vykazovat prémiovou úroveň se svým vzhledem. Na značkových kontejnerech tak nikdy neuvidíte pruhy lepidla, štípané sklo, nerovnoměrné švy, namazané reliéfy a další výrobní závady.
Důvěra ve výrobky bez vad, protože moderní výrobní společnosti zajišťují, že spotřebitel dostane k dispozici dokonalý produkt.
- Konzistence.
Ouzo by mělo mít mírně mastnou základnu. Je-li nápoj protřepán, je na stěnách nádoby nutně vytvořena lehká vrstva alkoholu. Dbejte také na čistotu. Ve značkovém produktu nebude nikdy žádný kal, zákal ani jiné nečistoty.
- Spotřební daň.
Všechny cizí alkoholické výrobky obdrží při celním odbavení kolek s spotřební daní. Neexistence tohoto ochranného označení je možná pouze v případech, kdy jsou výrobky nabízeny k prodeji v zóně volného obchodu.
- Místo pořízení.
V současné době lze značkovou řeckou vodku zakoupit pouze ve specializovaných alkoholických nápojích nebo ve velkých řetězcích supermarketů. Pokud si všimnete tohoto alkoholu v obchodě nebo stánku s potravinami, buďte opatrní, protože je velmi pravděpodobné, že se jedná o falešný.
Jak sloužit
Jako arak, Skutečný řecký národní alkoholický nápoj ouzo má své vlastní originální ochutnávky. Klasická dodávka čisté vodky se provádí při teplotě konzistence 18 - 23 stupňů. Podchlazený produkt vás rozruší skromnou chutí a přehřátý produkt vás přiměje studovat náhodnost aroma. Co se týče sklenic, stáčení výrobků se provádí na malých vodkových skleničkách o objemu 50 až 100 ml. Tyto sklenice na víno vám umožní pít alkohol po částech, v jednom doušku.
S jakými výrobky se kombinuje
Řecká anisická vodka, která má vysokou sílu, vyžaduje od potenciálního spotřebitele odpovídající podstatné občerstvení. Sýr, masová jídla, ovoce, olivy, sladké dezerty a silná vařená káva by měli být považováni za ideální doprovod zástupců segmentu. Při pohledu na tak širokou rozmanitost můžeme dojít k závěru, že každý moderní ochutnávač si může snadno vybrat perfektní svačinu pro řeckou vodku.
Jiná použití
Na rozdíl od turecká vodka raky Řecký ouzo se hodí s velkým počtem ingrediencí, což vám umožní vytvořit nejkomplikovanější koktejly. To znamená, že tento nápoj se v případě potřeby může stát zvláštním doplňkem jakékoli strany. Mezi oblíbené ouzo koktejly patří řecký tygr, Buzo a Iliad.
Jaké jsou typy této vodky
Jak ukazuje praxe, nemůžete si zajistit speciální paletu ouzo na pultech obchodů, protože tyto výrobky jsou zřídka dodávány na evropské trhy. Mezi nejznámější a nejoblíbenější představitele segmentu, které si stále můžete vyzkoušet na osobní zkušenosti, patří:
- Ouzo 12. Má elegantní průhlednou barvu a jemnou vůni, ve které jsou stopy anýzu, fenykl a koření. Gastronomické ukazatele jsou vyjádřeny hřejivou chutí a mastnou úpravou.
- Isidoros Arvanitis Ouzo Plomari. Průhledný alkohol s nádechem bylin a anýzu v aromatické vůni. Chuť je tvořena elegantními travnatými nuancemi zdobenými paprikovými laloky..
- Cavino Ouzo Romios. Průhledný alkohol s aromatickým základem travnatého anýzu. Chuť je vyjádřena nasládle pikantními aspekty.
Historické pozadí
Analogy Ouzo v Řecku se objevily v byzantské době, kdy místní řemeslníci začali produkovat alkohol na bylinkách a hroznech. První předpoklady pro vytvoření anýzu byly položeny mnichy v XIV století.
Navíc technologie pro výrobu tohoto alkoholu po dlouhou dobu byla v „plovoucím“ stavu. Plně se formovalo až v 19. století, kdy země získala nezávislost.
Navíc v roce 1989 nápoj získal status kontrolovaného původu. Tak se ouzo stalo výhradně řeckým alkoholem..
Nezapomenutelný alkohol
Na otázku, jak se jmenuje původní národní řecká vodka, existuje pouze jedna správná odpověď a zní to jako ouzo.
Jedná se o nápoje s extravagantní pravou povahou, díky nimž se spotřebitelé v prvních okamžicích ochutnávky zamilují.
Na základě toho není překvapivé, že ouzo se často používá k vytvoření dokonalého alkoholového doprovodu k událostem.
Potěšující je také to, že vodka, kterou zvažujeme, je vynikající v různých koktejlech. Na jeho základě můžete vařit velké množství směsí, které se mohou stát dokonalým doplňkem každého degustačního večera..