Složení a receptura "hlavní vodka"

Metropolitní vodka
Nápoj: Vodka
Jak podávat: chlazené

Hlavní složky:

voda, alkohol, cukr
Přidružení: Rusko
Doba vaření: až 7 dní
Pevnost: až 45 °
Obtížné vaření: 3

Recept na Stolichnaya Vodka se objevil v poválečném období. V tomto obtížném období se začaly v továrnách vyrábět silné alkoholické nápoje nejen ze směsi alkoholu a vody, ale také z přísad z cukru, sodovky a kyseliny citronové. Postupem času se recepty mnoha nápojů změnily, ale „Capital Vodka“ je i nadále jednou z nejkvalitnějších odrůd..

Recept fotografie

Ingredience

  • Směs vody a alkoholu - 10 litrů
  • Cukr - 20 gr
  • Aktivní uhlí - pro čištění

Příprava „Kapitálové vodky“ v průmyslovém prostředí

Příprava vodky v průmyslovém prostředí sestává z řady technologických operací. Nejprve se připraví slad, smíchá se s vodou a fermentuje. Poté se rmut destiluje a získá se alkohol.

Složení „Capital vodka“ nejčastěji zahrnuje pouze obilný alkohol, ale doma lze rmut vyrobit z jiných přísad: brambor, cukru nebo ovoce.

Voda se smíchá s alkoholem a přidají se další přísady..

Výroba kapitálové vodky

K změkčení chuti lze použít cukr, med nebo sušené mléko - v závislosti na odrůdě a složení.

Podobné

Nabídka