Krémový likérový recept

Smetanový likér je skvěle chutný nápoj, který neustále přitahuje pozornost i náročných hostů. Nezapomeňte ji vařit podle níže uvedených receptů, vhodných pro domácí podmínky..

Požadované komponenty

Technologie vaření

1. Do misky kuchyňského procesoru vložte kondenzované mléko a přidejte tam vanilkový cukr.
2. Beat směs vysokou rychlostí po dobu 2-3 minut.
3. Opatrně oddělte žloutky od proteinů a poté odešlete žlutou složku ke zbývajícím komponentám v mixéru. Veverky už nebudou zapotřebí.
4. Beat směs do lehké a hladké..
5. Na stejné místo přidejte rozpustnou černou kávu a hmotu ještě jednou důkladně promíchejte, dokud se granule úplně nerozpustí.
6. Snižte rychlost zařízení na minimum a, aniž byste jej vypnuli, nalijte tenký proud krému. Pokud je obsah tuku ve smetaně nad 20%, ujistěte se, že je zředíte malým množstvím teplého mléka.
7. Jakmile se směs stane homogenní, nalijte do ní vysoce kvalitní vodku a šlehačku opusťte opět nízkou rychlostí.
8. Hotový alkohol se nalije do skleněných obalů a plní je až do krku.
9. Lahve pevně utěsníme a pošleme je do chladničky nebo jiného chladného místa na 2-3 dny. Během infuze protřepejte obsah lahví dvakrát denně, aby nápoj co nejvíce absorboval všechny výhody použitých složek a získal výraznou krémovou vůni a chuť.

Irský krémový likérový recept

Právě v prezentované verzi alkoholu je dosaženo ideální harmonické kombinace dvou hlavních složek - smetany a irské whisky. Hotový likér má lákavou krémovou chuť se sofistikovanými odstíny aroma kávy.

Dalším zajímavým rysem tohoto alkoholu je skutečnost, že může být ochutnáván ihned po léčbě.

Požadované komponenty

Technologie vaření

1. Do Turku nalijte 70 ml minerální vody bez plynu a přidejte mletou černou kávu.
2. Turka posíláme do ohně a připravujeme kávu standardním způsobem, pravidelně se mícháme.
3. Jakmile pěna začne stoupat, okamžitě vytáhněte Turek ze sporáku.
4. Nechte nápoj vařit po dobu 5-10 minut.
5. Mezitím nalijte zbytek vody do stewpan.
6. Přidejte vařené kondenzované mléko, vanilkový cukr a dobře promíchejte..
7. Při nízkém zahřátí zahřejte hmotu několik minut, dokud se nedosáhne hladké a rovnoměrné konzistence. Během procesu vaření je směs neustále a intenzivně míchána, aby se zabránilo hrudkám.
8. Naplněná káva se filtruje přes kávový nebo bavlněný filtr a poté se přidá do kondenzované směsi.
9. Masu vařte na mírném ohni dalších 10 minut, poté vypněte sporák a ochlazte rmut na teplotu 40-45 ° C.
10. Ochlazenou tekutinu nalijte do mísy mixéru a nalijte tam irskou whisky.
11. Míchejte ingredience, dokud se nedosáhne homogenní konzistence..
12. Nalijeme do lahví a můžeme začít ochutnávat, ale je nejlepší chladit likér v lednici po dobu 2 hodin.
13. Před přímým ochutnáváním jej dobře protřepte..

Recept na likér s čokoládovou smetanou

Kromě elegantní chuti nápoj překvapí kouzelnou, svůdnou vůní čerstvého mléka a čokolády, která okamžitě okouzlí ochutnávače, a také způsobuje velkou touhu popíjet tak silnou vůni.

Požadované komponenty

Technologie vaření

1. Nalijte granulovaný cukr do duseného masa nebo pánve se silným dnem a za intenzivního a stálého míchání roztavte na mírném ohni..
2. Jakmile se cukr rozpustí a dosáhne hnědého odstínu, nalijte do něj teplý krém tenkým proudem.
3. Za stálého míchání směsi dřevěnou lžičkou ji uveďte do homogenní konzistence.
4. Tam přidáme tmavou čokoládu, instantní kávu a vanilku, rozdělenou na malé kousky..
5. Po opětovném vaření nalijte teplé beztučné mléko a hmotu znovu uveďte do varu.
6. Vyjměte pánev z tepla a nechte její obsah vychladnout na 40 ° C.
7. Nalijte irskou whisky do chlazeného nepořádku. Upravte množství alkoholu podle svých představ..
8. Likvidujte lihu do hladka, potom ji nalijte do lahví a nechte ji v chladničce nejméně 24 hodin.

Kořeněný recept na likérový krém

Je nepravděpodobné, že najdete další recept, který produkuje takový voňavý, pikantní krémový alkohol..

Pouze profesionální ochutnávač si dokáže doopravdy najít bohatou a bohatou kytici chuti a obyčejný spotřebitel ho jednoduše okouzlí..

Kromě toho má tento likér stejně nádherné aroma, které je vyjádřeno mnohostrannou paletou použitých koření..

Požadované komponenty

Technologie vaření

1. Ve skleněné skleněné nádobě rozprostřeme vanilku a tekutý karamelizovaný cukr, poté tam posíláme med, mletý zázvor a skořici. Muškátový oříšek třete na jemném struhadle a také spusťte do sklenice.
2. Výslednou směs nalijte vysoce kvalitní vodkou a poté tekutinu dobře promíchejte, aby se co nejvíce rozpustily krystaly sladkých složek..
3. Cork plavidlo a poslat to na tmavém místě v kuchyňské skříni, kde stojíme 4 dny. Zatímco trvá na tom, třepejte sklenici několikrát denně.
4. Infuzi vodky filtrujeme přes filtr na kávu nebo bavlnu.
5. Vložte 6 žloutků do mísy mixéru a lehce je porazte.
6. Snižujeme rychlost zařízení na minimum a do žloutků vléváme tenkým proudem.
7. Postupně přidejte kondenzované mléko, poté přidejte instantní kávu a nakonec zalijte napjatou infúzi vodky.
8. Nápoj se míchá, dokud se nedosáhne homogenní konzistence, potom se nalije do lahví a naplní se nahoru.
9. Likér uzavíráme pevnými zátky a posíláme jej do chladničky na týden, během něhož denně protřepáváme alkohol.

Recept na likérový likér koňaku

Smetanový likér vyrobený podle tohoto receptu má jemnou, výraznou, ušlechtilou chuť.

Jeho síla nepřesahuje 10 otáček, takže pokud existuje touha zesílit krémové občerstvení, použijte místo koňaku nebo vysoce kvalitního měsíčního svitu koňak.

Požadované komponenty

Technologie vaření

1. Nejprve vložte žloutky do mísy mixéru a přidejte moučkový cukr.
2. Beat ingredience, dokud hustá pěna.
3. Přidá se tam vařené kondenzované mléko a hmota se míchá, dokud se nedosáhne hladké, homogenní konzistence..
4. Nalijte koňak, poté vyšlehejte obsah mísy mixéru a přidejte smetanu.
5. Likér znovu promíchejte a poté nalijte do skleněných lahví.
6. Okamžitě můžeme ochutnat, ale můžeme chladit alkohol v lednici několik hodin.

Smetanové likéry recepty video

Nezapomeňte se seznámit s nejzajímavějšími variantami krémového likéru, který vás v žádném případě nezklame, ale naopak vás zaujmou a přinutí vás udělat tak úžasného silného.

• Video číslo 1. Zkušená lihovar beze slov vás naučí, jak vytvořit jemnou a neobvykle chutnou krémovou tekutinu, která je analogem zakoupené irské Beilis.

• Video číslo 2. Slavný vinař nabízí seznámení se značkovým receptem rybízového a smetanového likéru, který je velmi jednoduché implementovat doma sám doma.

• Video číslo 3. Toto video ukazuje postupnou přípravu likéru s banánovým krémem, který bezpochyby ukradne srdce krásných dám a milovníků exotiky.

Užitečné informace

• Ti, kteří chtějí dobýt nejvyšší vrcholy vinařství, navrhuji studium spolehlivých, nenáročných recepty na alkohol, které lze snadno realizovat v běžných domácích podmínkách a bez vnější pomoci.
• Chcete-li uspořádat večírek nebo večeři "na nejvyšší úrovni", doporučuji si přečíst, s čím pijí alkohol.
• Pro znalce a mladé ochutnávky vám doporučuji seznámit se s degustačními vlastnostmi likéru Irish Crim, s velkou skupinou fanoušků v každém rohu světa.
• Také doporučuji zjistit, proč každý tolik obdivuje likér. Benediktin.