Domácí smetanový likér

Užitečné tipy

Likér Baileys je voňavý nápoj s delikátní chutí, který získal srdce mnoha lidí. To je považováno za ženský alkohol, ale jak ukazují statistiky, silnější sex není averzní k hodování na nich.

Kromě hlavního účelu se smetanový likér široce používá při přípravě moučných sladkostí (koláče, pečivo), jakož i při zdobení zákusků (zmrzlina), kávy, koktejlů.

Přišli s nealkoholickým nápojem zvaným Baileys v Irsku. Původní recept na tento nápoj je tajný, ale pokusíme se Baileysovi vyrobit likér doma..

Funkce vaření

Alkohol by měl mít krémovou nebo krémovou karamelovou příchuť a obsah alkoholu by neměl překročit 17%.

Skladovatelnost - ne více než 2 roky, při teplotních podmínkách do +25 stupňů. Pokud byly vaječné žloutky přidány podle receptury, není povoleno skladování „Baileys“ déle než 7 dní a pouze na chladném místě..

Ti, kteří podporují stravu, si musíte pamatovat, že likér je velmi kalorický - ve 100 gramech produktu obsahuje téměř 350 kcal.

Existuje několik možností příchutí zajímavého nápoje:

klasické
máta;
káva;
karamel;
lískových oříšků;
čokoláda.

Jako každé jídlo má Baileys kontraindikace:

Osoby mladší 18 let.
S projevy onemocnění vylučovací a nervové soustavy, jater, gastrointestinálního traktu.
S individuální nesnášenlivostí ke komponentám.
Období porodu dítěte a kojení.

Domácí likérové recepty

Na internetu najdete mnoho receptů na vaření "Bailey`s" doma. Zveme vás, abyste zvážili několik receptů s vodkou.

Káva

Tato varianta je připravena na základě kondenzovaného mléka, kávy a alkoholických nápojů. Poslední přísadou může být vysoce kvalitní vodka, whisky, brandy.

Ingredience

vodka (nebo jiný alkoholický nápoj) - 0,5 l;
kondenzované mléko - 380 g;
krém s obsahem tuku 15% - 0,4 l;
instantní káva - 30 g;
žloutek - 4 ks;
vanilkový cukr - 60 g.

Žloutky rozprostřete do hluboké plastové misky, přidejte kondenzované mléko, vanilkový cukr. Porazte šlehačkou, mixérem nebo mixérem. Pak usneme kávu, smetanu a pokračujeme v šlehání.

Nalijte alkoholický nápoj tenkým proudem, smíchejte se šlehacím zařízením. Konzistence louhu by měla být homogenní. Nalijte ji do připravených lahví, pevně uzavřete víčka. Čistíme na chladném místě po dobu 3 dnů.

Máta s čokoládou

Při přípravě nápoje si můžete vzít jak čerstvé máty, tak i hotové máty (1/4 šálku).

vodka - 500 ml;
krém 30% - 0,35 l;
kondenzované mléko - 380 g;
čokoláda bez přísad - 1,5 dlaždic;
krystalický vanilin - 1 g;
cukr - 75 g;
máta - 15 g.

Omyváme čerstvou mátou pod vodou, rozemeleme ji a pošleme na vhodnou pánev. Poté přidejte 100 ml čisté kapaliny. Nádobu s obsahem umístíme na sporák, naplníme 50 gramů granulovaného cukru a přivedeme k varu. Hlavní věc je, že krystaly jsou úplně rozpuštěny.

Vařte půl minuty a odstraňte z tepla. Přikryjte a nechte na stole 24 hodin. Po uplynutí času nalijte alkoholický nápoj a znovu postavte 1 den. Poté filtrujte přes jemné síto.

Nalijte studenou smetanu do mísy mixéru a po chvíli přidejte vanilku, kondenzované mléko. Ve vodní lázni jsme utopili čokoládu, mírně chladnou. Do šlehačky přidejte tenký proud a míchejte do hladka..

Poté, co je konzistence homogenní, nalijte připravený mátový alkoholický sirup. Intenzivně míchejte po dobu 5 minut, nalijte do sterilních nádob a čistěte na chladném místě po dobu 2 dnů.

Klasický recept „Baileys“

Musí být připraveny následující složky:

vodka - 500 ml;
krém (od 15% do 30%) - 1,5 šálky;
kondenzované mléko - 380 g;
granulovaný cukr - 3 lžíce. l.;
vanilka (prášek) - 1 g.

Před vařením odstraňte krém v lednici po dobu 30-40 minut. Nalijte je do vhodné nádoby, rozšlehejte. Po 1-3 minutách přidejte vanilku a granulovaný cukr, pokračujte v aktivním míchání.

Současně nalijte do kondenzovaného mléka a vodku po malých porcích. Míchejte do jediné konzistence. Hotový nápoj nalijte do nádob a vyčistěte na chladném místě od 2 do 36 hodin, obsah lahvičky třepejte každých 24 hodin.

Caramel Baileys

Připravíme následující produkty:

vodka - 0,5 l;
Mléčný nápoj „Miracle“ s karamelovou příchutí - 1 sklenice;
kondenzované mléko - 380 g;
filtrovaná voda - 1,5 šálky;
káva - 2 lžičky.

V hluboké nádobě opatrně rozpusťte kondenzované mléko a 200 ml čisté filtrované vody. Důkladně promíchejte, dokud nevznikne jediná konzistence. Přidejte požadované množství mléčného nápoje s příchutí karamelu.

Zbývající kapalina musí být přivedena k varu, nalít kávu a míchat do úplného rozpuštění. Nalijte kávový nápoj do dalších složek.

Na poslední chvíli přidáme alkohol. Beat a nalijte do skleněných nádob. Čistěte 2 dny na chladném místě.

Smetanový likér v domácím receptu

Verze pro tisk receptů pro tisk (otevře se v novém okně).

Hustý likér s jemnou jemnou chutí smetany a kávy je velmi jemný a chutný nápoj. Navzdory přítomnosti alkoholové báze není vůně alkoholu v lihu vůbec cítit. Díky této vlastnosti jsou likéry podobné konzistenci se vzduchovým krémem velmi oblíbené mezi milovníky lahodných dezertů..

Pokud chcete zacházet se sebou nebo se svými přáteli sklenicí dobrého nápoje, nemusíte spěchat do obchodu a utrácet většinu svého rodinného rozpočtu. Je snadné vyrobit likér doma z jednoduchých a cenově dostupných produktů, které vždy najdete ve své kuchyni..

Ingredience

Koňak nebo brandy - 1 sklo
Krém (12-15%) - 500 ml
Jaký prášek - 1 polévková lžíce. l
Káva se smetanou nebo mlékem (3 v 1) - 1 sáček
Cukr - 3-4 lžíce. l

Jak vyrobit krémovou tekutinu doma

Příprava smetanového likéru doma je velmi jednoduchá - dokončení procesu vám zabere více než hodinu. Připravte si všechny potřebné produkty, mixér, mixér nebo běžný metla, nádobí pro míchání ingrediencí a krásná láhev pro hotový nápoj.

Krém není třeba brát velmi mastně - stačí 12-15%. Lze je snadno nahradit suchými - stačí je zředit podle doporučení na obalu.

Nalijte krém do malého hrnce a položte na pomalý oheň. Smíchejte cukr s kakaem a kávou z vaku, nalijte do smetany a dobře promíchejte. Domácí smetanový likér by neměl obsahovat hrudky, proto se dobře promíchejte se šlehačkou nebo lžičkou.

Přiveďte směs k varu a okamžitě odstraňte z tepla - nenechte krém pálit, může to zničit chuť hotového nápoje. Hotovou smetanovou směs dobře vychladněte - misku vložte na jakékoli chladné místo, ne však do chladničky.

Když je základna pro tekutinu studená, nalijte do ní koňak nebo brandy, dobře promíchejte a nalijte do lahví. Alkohol můžete porazit mixérem nebo v mixérové misce - kde to bude pro vás výhodné. Hotový dezertní nápoj vložte do chladničky a trochu si odpočiňte.

Asi po hodině můžete ochutnat skvělý domácí likér - nalijte jej do sklenice nebo do sklenice, posypte nastrouhanou čokoládou nebo přidejte několik kousků ledu.

Káva ochucený krémový likérový recept

Smetanový kávový likér lze připravit bez smetany a koňaku. K tomu budete potřebovat:

Kondenzované mléko - 200 ml
Vodka - 1 šálek
Okamžitá nebo mletá káva - 1 šálek
Voda - 1-2 skleničky
Vanilkový cukr - 1 sáček
Vaječný žloutek - 1 ks.

Ve sklenici horké vody rozpusťte kávu podle svého vkusu nebo uvařte a nalijte do šálku. Hotová káva se ochladí na teplotu místnosti.

Beat žloutek a vanilkový cukr v misce nebo misce mixéru nebo mixéru. Do směsi přidejte kondenzované mléko a znovu dobře porazte..

Když je směs homogenní, nalijte trochu vodky, promíchejte.
Ochlazenou kávu nalijte do husté směsi, promíchejte a přidejte trochu vody.
Množství vody závisí na požadované konzistenci nápoje.

S čím pít krémovou tekutinu - rozhodněte se sami. Pokud máte rádi silné nápoje, nalijte likér do malé skleničky a vypijte jej. Pokud máte rádi lehké alkoholické nápoje, přidejte několik kostek ledu a ozdobte je ovocem nebo plátkem citronu. Koktejly založené na tomto likéru se nejlépe podávají ve vysokých sklenicích zdobených cukrem "jinovatka".

Recept na krémovou tekutinu se určitě hodí, protože tento nápoj pro labužníky lze pít v čisté formě, přidávat do dezertů nebo připravovat na základě různých koktejlů. Pohostinnou hostesku může vždy použít jednu nebo dvě láhve jemné tekutiny.

Výhody autorizace

Přihlaste se na web a své oblíbené recepty můžete uložit do knihy záznamů. a mají k nim volný přístup 24 hodin denně a 7 dní v týdnu.
Přihlaste se na web, nahrajte svou fotografii nebo avatar, chatujte, klást otázky a zanechávat zpětnou vazbu ohledně receptů.
Přihlaste se k webu, zadejte informace o sobě a použijte je při psaní recenzí nebo komentářů.

Výhody registrace

Přihlaste se na web a své oblíbené recepty můžete uložit do knihy záznamů. a mají k nim volný přístup 24 hodin denně a 7 dní v týdnu.
Zaregistrujte se na webu, nahrajte svou fotografii nebo avatar, chatujte, klást otázky a zanechávat zpětnou vazbu k receptu.
Zaregistrujte se na webu, zadejte informace o sobě a použijte je při psaní recenzí nebo komentářů.

Moje oblíbené recepty

Výhody registrace

Uživatelé si mohou uložit své oblíbené recepty na svůj účet a nebojí se o své ztráty po změně prohlížeče nebo vymazání souborů cookie.
Možnost nastavit si vlastního avatara, stejně jako schopnost specifikovat informace o sobě.

Krémová likér doma: recept na něco k pití, něco k jídlu - recepty

Každý, kdo kdy ochutnal skutečný „irský krém“, bude mít navždy na paměti jeho úžasnou chuť. Směs smetany, silného alkoholu a vanilky je skutečně jedinečná. Proč si doma nepřipravit krémový likér? Zde je zvláštní recept od vynalézavých kuchařů.

Krémová likér doma

Tento recept používá domácí kondenzované mléko. Aby se ušetřil čas, může být nahrazen kondenzovaným mlékem z výroby. Základní ingredience:

· Plnotučné mléko - 1 l;
Krém - 100 g;
· Whisky - 300 g;
Třtinový cukr - 0,5 šálků;
Vanilla - 1 tobolka;
Kakaový prášek - 50 g;
· Kávová zrna - 3 lžíce. l.;
Smažené mandle - 50 g;
· Mořská sůl - špetka.

V případě potřeby lze množství alkoholu a cukru snížit nebo zvýšit..

Mléko, cukr a vanilka se mísí ve velké pánvi se silným dnem. Směs se zahřeje na střední teplotu a velmi často se míchá, aby nedošlo k hoření. Poté snižte plyn na minimum a pokračujte ve vaření za stálého míchání.

Objem směsi by se měl snížit o tři. K tomu se přidávají smetana, kakao, drcené mandle, kávová zrna a sůl. Pokračujte v zahřívání směsi za občasného míchání až do zhnědnutí.

Vyjměte z tepla, přikryjte a naléhejte 10 minut.

Mléčná základna se filtruje přes jemné síto, chladí se po dobu 10 minut za občasného míchání tak, aby teplo vycházelo rychleji. Poté se směs šlehala ručním mixérem. Když směs mírně zahřeje, nalijte do ní whisky. Nápoj je připraven. Domácí likér na bázi krému se uchovává v lednici déle než měsíc.

Jak pít krémovou tekutinu

Kombinace chutí whisky, smetany a vinylu je tak výrazná, že nápoj lze konzumovat bez jakýchkoli přísad. Toto není nejkreativnější způsob, ale umožňuje vám plně ocenit jeho texturu a vůni. Irští milovníci smetany ji používají na konci večeře místo dezertu.

Jak na svačinu s krémovým likérem, pokud se nápoj podává v dezertu? Krémový základ se hodí k čokoládě, kandovaným mandlím a lískovým oříškům, muffinům. Pro tento lahodný alkohol jsou vhodné všechny dorty se smetanou, kandovaným ovocem a kokosovým práškem. Skvělá svačina - profiteroly, marshmallows, vanilková zmrzlina.

Smetanový likér je vynikající nápoj. Pije se v malých doušcích z malých skleněných sklenic s dlouhou nohou. Na večeři po likéru s dezertem jsou hostům nabízeny doutníky..

Čtěte dále: Delicious Cherry Liqueur

Domácí krémový a kávový likér "Baileys"

Baileys, uvedený na trh v roce 1974, se stal zakladatelem kategorie krémového likéru. Irská whisky, která se používá k výrobě likérů, se vyrábí trojnásobnou destilací, díky čemuž je obzvláště měkká. Vlastnosti: přírodní kombinace kvalitních ingrediencí: čerstvý krém, irská whisky, vanilka, cukr, kakaové boby. Pevnost 17%.

Můžete si pro hosty připravit vlastní likér Baileys a vyzkoušet si to sami. Ukázalo se, že tento krémový kávový likér Beilis lze vyrobit doma za pár minut z vodky a běžného kondenzovaného mléka..
Zde vám nabízím již vyzkoušené - domácí recept na irský krémový likér „Bailey`s“.

Baileys Home

Ingredience

vodka - jedna láhev o objemu 0,5 l;
kondenzované mléko - jedna standardní banka;
čtyři žloutky;
instantní káva - 1 polévková lžíce nebo tyčinka hořké čokolády;
vanilkový cukr - 2 polévkové lžíce;
krém - 0,4 l (obsah tuku je žádoucí ne vyšší než 30%).

Vaření:

• smíchejte kondenzované mléko, žloutky a vanilkový cukr pomocí mixéru, dokud nebude hladký;
• Přidejte k výsledné hmotě instantní kávu a znovu zapněte mixér. Lepší, pokud jsou kávové granule menší. Pokud se káva nerozpustí úplně, není třeba se bát. Jeho částice zmizí okamžitě po přidání vodky. Místo kávy si můžete vzít tyčinku z horké čokolády, předem ji rozpustit ve vodní lázni a vložit do směsi;
• bez vypnutí mixéru, nalijte do krému. Jsou-li příliš husté a tukové, zřeďte je mlékem;
• nyní je na řadě vodka. Přidejte k výsledné hmotě a stále důkladně promíchejte s mixérem;

To je vše, domácí - likér Baileys - je připraven. Můžete se léčit okamžitě po jeho přípravě, ale je lepší nechat likér vařit alespoň několik hodin.

Ještě lepší je, trvat na tom týden v lednici a protřepat lahve. Čím více se usadí, tím chutnější bude likér.

Někteří vaří, chladí a teprve poté lahvují. Potom nedochází k loupání ingrediencí. Ale můj likér nevylupuje ani bez vaření, možná proto, že netrvá dlouho. Všem se to líbí.

Stále jsem vařil likér a koňak.

Krémový likér doma: recept

Nejslavnější krémový likér Bailey na světě se vyrábí v Irsku od roku 1974. Síla nápoje je 17%. Zahrnuje irskou whisky a smetanu.

Existují však i další druhy nápojů s přídavkem karamelu, kávy, máty a čokolády. O tom, jak si můžete doma vyrobit krémovou tekutinu, to řekneme v našem článku.

Pro přípravu tohoto lahodného nápoje nabízíme jednoduché a zajímavé recepty..

Nejjednodušší recept na alkohol

Doma se krémový nápoj nejčastěji připravuje na bázi kondenzovaného mléka a kávy. Tato možnost je považována za jednu z nejjednodušších. Pokud jste se poprvé pokusili vyrobit krémový likér doma, je pro to ideální recept níže..

Krok za krokem sled akcí:

Nevařené kondenzované mléko (380 g) se šlehá pomocí mixéru s vanilkovým cukrem (2 polévkové lžíce) a surových vaječných žloutků (4 ks). Výsledkem by měla být lehká homogenní hmota.
Přidejte polévkovou lžíci instantní kávy a opět dobře porazte mixérem. Všechny granule se musí rozpustit.
Ke směsi přidejte krém (400 ml). Pokud obal ukazuje obsah tuku nad 20 procent, je vhodné je mírně zředit mlékem.
Nalijte vodku. Nápoj opět dobře promíchejte a nalijte do skleněných lahví.
Před použitím by domácí krémový likér měl být dobře naplněn do lednice po dobu 3-4 dnů. Lahvičku protřepávejte každých 12 hodin. Síla takového domácího nápoje je 16-18 °.

Jak vyrobit krémový likér bez vajec?

Tento nápoj je velmi podobný originálním Baileysům, které se vyrábějí v Irsku. Likér má příjemnou krémovou chuť s aroma kávy. Pokud se svými přáteli zachází s prezentovaným nápojem, určitě budou potěšeni.

Recept na domácí smetanový likér je následující:

Nejprve je nutné vařit přírodní kávu. K tomu se doporučuje použít Turek. Nalijte do ní 2 ½ lžičky mleté kávy a do ní nalijte 70 ml vody. Zapněte Turek a jakmile začne pěna stoupat, okamžitě ji vyjměte ze sporáku. Nechte to vařit po dobu 5 minut.
V tuto chvíli nalijte do duseného masa se silným dnem 130 ml vody. Přidejte 120 g vařeného kondenzovaného mléka, dobře promíchejte. Při malém ohni uveďte hmotu do homogenního stavu. Měl by být hladký, bez hrudek..
Nalijte kávu, promíchejte a ochlaďte na 45 ° C.
Nakonec do nápoje přidejte vodku (250 ml).
Nechte tekutinu vyluhovat po dobu nejméně 2 hodin. Je však lepší nechat jej v chladničce na jeden den. Před použitím nádobu protřepejte..

Krémový likérový recept bez kondenzovaného mléka

Domácí Baileys lze připravovat pouze na základě smetany a syrových vajec. Přidání kondenzovaného mléka do složek není nutné. Složitost výroby takového krémového likéru doma není jen to, aby se krém smažil vejci na sporáku.

Nápoj se připravuje postupně v následujícím pořadí:

Porazte surové žloutky 4 vajec až do lehké pěny.
Nalijte krém s obsahem tuku 25% (1 L) do dušeného masa se silným dnem a zapálte ho.
Do krému postupně přidejte šlehačka (2 lžičky), moučkový cukr (200 g) a instantní kávu (25 g). Za stálého míchání tekutinu dobře zahřívejte na sporáku, ale ujistěte se, že teplota nepřesáhne 40 ° C. Jinak se vejce zvlní..
Jakmile je hmota homogenní, může být stewpan odstraněn ze sporáku.
Ochlazujte krémový základ na likér na pokojovou teplotu. Do ní nalijte 200 ml vodky a irské whisky. Dobře porazte mixérem, dokud se nevytvoří pěna.
Hotový nápoj nechte přes noc v lednici.

Likérka Baileys v irské whisky

Tento nápoj má lehkou kávovou dochuť a aroma. Složení složek je co nejblíže originálu. Tento recept na krémový likér nepoužívá kondenzované mléko ani surová vejce.

Příprava krok za krokem se skládá z následujících akcí:

Krém s obsahem tuku 10% (300 ml) je dobře zahřátý, ale nepřivede se k varu.
Cukr (2 polévkové lžíce), špetka vanilinu nebo několik kapek esence a lžíce mleté kávy se přidají do pánve se smetanou.
Nádobí zakryjte a smetanu nechejte 30 minut, dokud nevychladnou na pokojovou teplotu.
Smetanová kávová hmota se filtruje přes pevně složenou tenká tkanina.
Nalijte whisky (400 ml). V případě potřeby smíchejte a přidejte trochu práškového cukru.
Smetanový likér se nalije do skleněné nádoby, míchá se a posílá se do chladničky na 2 hodiny. Nepijte déle než 30 dní.

Koňakový likér

Nápoj připravený podle výše uvedeného receptu má jemnou, příjemnou chuť. Jeho síla se získá v rozmezí 8 až 9%. Pokud někdo chce zesílit krémovou tekutinu, doporučuje se místo koňaku používat alkohol. V prvním i ve druhém případě se chuť ukáže skvěle..

Postupná příprava alkoholu je následující:

Žloutky ze 6 syrových vajec porazit do pěny s práškovým cukrem (150 g). Před přípravou nápoje musí být vejce dobře umytá vodou.
K vaječné hmotě se přidají 2 plechovky vařeného kondenzovaného mléka, každý s objemem 380 ml.
Vše dobře promíchejte, aby byla hmota hladká a jednotná.
Nalijte koňak (300 ml).
Přidejte krém s obsahem tuku 10% (200 ml). Nápoj dobře promíchejte.
Alkohol můžete vyzkoušet hned. Je však vhodné nechat vařit 2-3 dny.

Smetanový čokoládový likér ochucený karamelem

Všechny sladké pijáky budou milovat následující recept. Smetanový likér s čokoládovou a karamelovou příchutí se připravuje v tomto pořadí:

Roztavený cukr (200 g) v pánvi se silným dnem nad nízkým teplem..
Nalijte teplý krém s obsahem tuku 20% (220 ml) v tenkém proudu.
Smíchanou karamelovou hmotu neustále promíchávejte s dřevěnou špachtlí do homogenního stavu.
Do pánve přidejte další ingredience: tmavá čokoláda (50 g), mléko (300 ml), instantní káva (1 polévková lžíce), vanilin (2 g). Hmotu dobře promíchejte, nechte ji vařit a okamžitě odstraňte z tepla.
Obsah misky se ochladí na teplotu 40 ° C a nalije se vodka (300 ml). Množství alkoholu lze upravit podle vašich představ..
Před podáváním nechte krémovou čokoládovou tekutinu vyluhovat v lednici po dobu 24 hodin. V tomto případě nápoj získá intenzivnější aroma karamelu..

Nejvonivější Baileys

Tento nápoj se nekonzumuje okamžitě, nýbrž se podává v ledničce po dobu nejméně 10 dnů. Postup přípravy Baileyho krémového likéru je následující:

Nejprve byste měli trvat na vodce (500 ml) na koření. Za tímto účelem v jedné misce smíchejte lžíci vanilkového cukru a medu, tekutého karamelizovaného cukru (4 lžíce), špetku mletého zázvoru a skořice, strouhaného muškátového oříšku (1/3 ks). Trvejte na 4 dny na chladném tmavém místě a pak protáhněte gázou.
Šlehačka s 10% tuku (500 ml) se 6 žloutky, postupné přidávání kondenzovaného mléka (380 ml), instantní káva (1 polévková lžíce) a napnutá tinktura.
Připravený nápoj nalijte do lahví a chlazte dalších 7 dní. Pravidelně ji musíte získat a protřepat.
Po týdnu můžete ochutnat aromatický krémový likér a odvážně ho podávat na slavnostní stůl..

Jak podávat drink?

Krémová Baileys se doporučuje konzumovat po jídle, protože všechny likéry zlepšují trávení. Proto se tyto nápoje podávají s dezerty a sladkým stolem..
Jídla také záleží. Pokud se likér podává s ledem, doporučuje se používat sklenice jako u martini. V čisté formě se Baileys nalije do malých sklenic po 30 ml.
Lidé, kteří dávají přednost přidání alkoholu do kávy nebo čaje, budou mít rádi prezentované nápoje se smetanovým likérem..
Podávejte Baileys se zmrzlinou, jahodami, čokoládou, banánem. Prezentované produkty pouze zvyšují chuť nápoje. „Baileys“ není o nic méně kombinovatelný s marshmallows, moučníky, ořechy, sušenky.
Smetanový likér lze ředit whisky, vodkou, brandy, rumem a dalšími silnými alkoholickými nápoji..

Krémová tekutina: recept

Zveřejněno dne 22.12.2014
Zaslal: Fairy of the Dawn [Offline]
Doba vaření: 60 min

Tento likér se snadno připravuje a chuť je úžasná. Ušlechtilý krémový likér není nutné nakupovat v obchodě, můžete si ho vyrobit doma.

Říká se tomu „banket“, což pro zvláštní hosty znamená elitní likér ve vaší domácnosti. Ve skutečnosti je snadné vařit a nepotřebujete žádné límce, všechny ingredience se prodávají v každém obchodě. Nyní pro jakýkoli banket nebo oslavu můžete překvapit hosty vynikajícím nápojem - banketovým likérem.

Není horší pro skladování krémových alkoholických nápojů. Na slavnostním stole by samozřejmě měly být i chutné pečivo. Doporučujeme péct kávový dort moka. Smetanový likér - recept.

K přípravě lihu potřebujeme 1 hodinu, výtěžek produktu je 700 mililitrů.

Ingredience

- dobrá pálenka - 200 gramů - smetana 12% tuku - 0,5 litru;
- mleté kakao - 1 polévková lžíce;
- sáček McCoffee nebo jakékoli kávy se smetanou - 1 kus;
- bílý cukr - 4 polévkové lžíce.

Jak vyrobit krémovou tekutinu doma. Nejprve si připravte všechny produkty. Při přípravě likéru na bázi smetany a koňaku je samozřejmě lepší vzít whisky nebo rum, pak bude lepší chuť. Krém Beru 12% tuku, více a není potřeba. McCoff je běžná suchá káva se smetanou, můžete si vzít jakoukoli jinou společnost, ne zásadně.

Nalijte smetanu do pánve a pomalu zapalte.

Přidejte cukr, kakao a sáček kávy.

Důkladně promíchejte šlehačkou, aby krém nevařil a nespálil, měla by být stejnoměrná konzistence. Uvařte smetanu, dokud nevarí, a poté ji vypněte.

Bereme to na balkón, aby smetanová hmota vychladla nebo na jakékoli chladné místo.

Nyní přidejte koňak. Mix.

Lahve, vložte do chladničky alkohol. Likérový likér je připraven! Tak rychle jsme připravili originální alkoholický nápoj pro skutečné přátele nebo příbuzné. Slouží chlazené, můžete přidat led.

Podle chuti připomíná slavný Baileyův krémový likér. Proto na jeho základě můžete připravit mnoho originálních koktejlů na různé svátky.

Tento nápoj nebude skladován dlouho, protože krém je připraven, i když se jedná o mléčný výrobek s koňakem, stejně nebudeme experimentovat.

Obecně s námi dlouho nezůstává, jeho přátelé mají rádi banketní likér a vždy ho žádají, aby ho uvařili. Chuť je jemná, krémová, voňavá, jen kytice rozkoše.

Nabízíme také výběr receptů na kávové nápoje pro Nový rok 2015.

Domácí smetanový likér