Nejlepší pivo občerstvení

Pivní občerstvení jsou jednoduchá a složitá, tj. Ta, která si můžete koupit v pytlích nebo je třeba vyvinout úsilí a připravit je sami.

V případě jednoduchého občerstvení zahrnujeme hranolky, sušenky a všechny druhy ořechů. Stejná skupina bude zahrnovat všechny druhy „žlutých velryb“, solených ančoviček atd. Jsou samozřejmě chutné a nemusíte se s jejich přípravou obtěžovat, ale jsou málo užiteční, někdy jsou neškodní, strašně vysoce kalorické a zcela narušují chuť piva..

Proto ti, kteří si chtějí „dopřát“ pivo v příjemném domácím prostředí, nemají rádi kupované občerstvení.

K přípravě domácího občerstvení na pivo nemusíte trávit spoustu času, peněz a produktů. Mohou to být mořské plody, tradičně německé klobásy nebo klobásy, slanina, smažená křídla, cibulové kroužky atd. atd. Dáme vám příklad několika receptů, po kterých ostatní pivní občerstvení (zakoupené) přestanou vůbec existovat. Díky nim budou vaši přátelé příjemně překvapeni a váš stůl se nebude podobat studentské koleji. Hlavním pravidlem při servírování občerstvení je, že by jich mělo být spousta a měly by být jiné.

Seznamte se tedy s původním pivním občerstvením:

Fiesta

Připravit:

• šunka (vařené krevety)
• rajčata (nejlépe ne velká)
• sýr (nejlépe tvrdý)
• majonéza
• greeny (petržel, kopr)

Musíte vařit takto:

Nakrájejte rajčata na dvě části, odstraňte střed, namažte „šálky“ uvnitř majonézou, vložte do nich jemně nasekanou šunku (krevety), nastrouhaný sýr a posypte nasekanými bylinkami.

"Klobásy v němčině"

Připravit:

• párky
• hořčice
• sýr

Musíte vařit takto:

Klobása se rozřeže (ne úplně), uvnitř je potřená hořčicí a položí se kus sýra. Klobása se opéká v troubě nebo na grilu. Existuje minus: kolik uzenin nevaří, je jich málo.

"Kuličky sýra"

Připravit:

• sýr (jakýkoli z těžko zpracovaného) - 200 gramů
• vařené vejce - 1 ks..
• česnek - 1-2 stroužky
• majonéza - 1-2 kapky
• greeny

Musíte vařit takto:

Nastrouhejte sýr, rozdrťte česnek, nasekejte vejce velmi jemně, vše promíchejte, přidejte kapku majonézy, připravte kuličky ze směsi a nakloňte je do zbytků strouhaného sýra a jemně nakrájené zeleniny.

Kuřecí křídla

Připravit:

• kuřecí křídla
• mouka
• mletý pepř nebo koření

Musíte vařit takto:

Křídla, sůl, pepř, mouka a smažte ve velkém množství horkého oleje. Svlékáme se, nasaďte gril, ale jedte horké.

"Slané tyčinky"

Připravit:

• 1 balíček z listového těsta (nejlépe kvasnice)
• 1 syrové vejce
• 100 g sýra
• koření dle libosti: pepř, kari, hrubá sůl, sezamová semínka, kmín, zelenina atd..

Musíte vařit takto:

Těsto rozmrazte, namažte rozšlehaným vejcem, posypte strouhaným sýrem a kořením podle chuti. Těsto nakrájejte na proužky a pečte do zhnědnutí.

"Sýrové tyčinky"

Tavení roztaveného sýra v křupavém chlebu je něco nezapomenutelného!

Připravit:

• tvrdý sýr - 0,5 kg
• mouka - 150-200 gr.
• voda / mléko - 50 - 100 g.
• strouhanka - 100 g.
• sůl, pepř, koření podle chuti

Musíte takto vařit

• Sýr nakrájený na tyčinky.
• Vaření těstíčka: porazit vejce se solí a kořením, přidat mouku a mléko / vodu, hnětit.
• Sýrové tyčinky ponořte do těsta a strouhanky. Smažte je ve vroucím rostlinném oleji, dokud nezhnědnou..
• Musí být odstraněny na papírových ručnících, jíst teplé. Mohou být podávány s omáčkou: sýr, houba, smetana, česnek, zakysaná smetana, rajče atd..

Dýchání lze provést dvakrát. Poté, co sýr ponoříte do strouhanky, opakujte postup, tj. Ponořte jej znovu do vajíčka a do strouhanky. To musí být provedeno rychle, aby nedošlo k poškození prvního dýchání..

"Rybí závitky"

Připravit:

• filet z lososa / lososa / pstruha
• vařená drobivá rýže
• smetanový sýr
• greeny

Musíte vařit takto:

Rybu nakrájíme na tenké talíře a položíme na přilnavý film. Rozložte náplň na směs rýže, strouhaného sýra a nakrájené zeleniny. Otočíme svitek a stojíme v lednici 2-3 hodiny, nakrájíme a jíme.

Cibulové kroužky

Připravit:

• luk
• pro marinádu: citronová šťáva
• pro těsto: mouka, rozbité vejce, koření (pepř, kmín), sůl

Musíte vařit takto:

Cibule nakrájená na silné kroužky, opařená vroucí vodou a nakládaná zelenina po dobu 40 minut v citronové šťávě, namočte do těsta z těchto složek a smažte ve velkém množství vroucího rostlinného oleje. Vyjměte na gril. Předkrm je vhodnější pro tmavé pivo než světlé pivo..

Plněné sušení

Připravit:

• sušení (nejlépe jemné a tenké)
• mleté ​​maso (jakékoli, s cibulkou a kořením)
• majonéza

Musíte vařit takto:

Sušení se ponoří do vody na několik minut a nedovolí jim změkčit. Vyjměte je z vody a položte na plech. Do každé „díry“ sušení vložte kousek mletého masa a navíc kapku majonézy. Pečeme v troubě 15-20 minut.

„Lavash roll“

Připravit:

• pita - 1 jednotka.
• lehce solený losos - 1 balení.
• smetanový sýr - 1 ks..
• citronová šťáva - 2 lžičky.
• česnek - 1 zub.
• zakysaná smetana - 200 g.
• greeny

Musíte vařit takto:

Nastříkejte strouhaný sýr na pita chléb, nastrouhaný nakrájený losos a nalijeme omáčku se zakysanou smetanou, drcený česnek, citronovou šťávu a bylinky. Twist a sloužit na pivo.

Kuřecí Breaded Chicken

Připravit:

• kuřecí řízek - 0,5 kg
• vejce - 2 ks..
• žetony - 100 gr.
• strouhanka - 50 gr.
• hořčice (připravena) - 1 lžíce.
• sůl, černý pepř

Musíte vařit takto:

Maso nakrájejte na kousky, posypte solí, pepřem, smíchejte s hořčicí a nechte je stát půl hodiny. Během této doby musíte porazit vejce, rozdrobit žetony a smíchat je s drobečkem. Maso nakrájíme na vejce, pak na strouhanku a smažíme v horkém oleji, dokud nezhnědne. Odstraňte na mřížce přebytek skelného oleje.