Recepty na výrobu domácích tinktur na měsíčním svitu a vodce

Tinktury na vodce nebo alkoholu, vaření doma, byly vždy populární u ruských lidí. Tyto nápoje, zrající na přírodních ingrediencích, se výrazně liší v chuti od nápojů, které se prodávají v obchodech. Dobrou chuť a vůni domácího likéru si však můžete užít, pokud dodržujete všechna pravidla vaření a pečlivě vyberete produkty.

Pojďme se blíže podívat na to, co tinktura vodky a dalších silných nápojů je, jak si tinkturu vyrobit sami.

Husté listy se napouštějí v tmavých nádobách na několik dní. Pokud je nápoj přeexponovaný, pak to bude žlutý odstín a chuť bude trochu travnatá. Alkoholický nápoj z bobulí a kořenů se připravuje maximálně 5 týdnů. Pokud je nápoj vyroben z ostružin, malin nebo jahod, stačí pár týdnů na připravenost.

Základní recept na alkoholové tinktury

Ingredience pro tinkturu alkoholu:

• Jakékoli bobule nebo ovoce - 1,8 kg;
• Alkohol - 800 ml.

Časem by měla být taková tinktura podána infuzí po dobu 8 týdnů. Obsah kalorií je 200 kcal na 100 gramů .

Krok za krokem recept na přípravu tinktur na měsíční svit:

• Opláchněte bobule a vložte je do třílitrové nádoby. Nalijte tam alkohol až do krku.
• Nádobu vložte na tmavé místo a skladujte při pokojové teplotě se zavřeným víkem..
• V této poloze musí být tekutina udržována po dobu 10 dnů a třepána každé 3 dny.
• Po uplynutí této doby musí být nápoj filtrován a procházet čistou gázou.
• Nalijte tinkturu z měsíčního svitu do čisté nádoby a chlazte nebo sklepujte po dobu 8 týdnů..

Další dobré recepty na tinktury vodky

Medová tinktura nebo medovina na vodce

Příprava této medoviny je velmi jednoduchá. Za pouhých 7 dní můžete získat voňavý a chutný alkoholický nápoj. Nápoj má schopnost zachovat veškerou užitečnost medu a citronu., protože během vaření nedochází k žádným tepelným úpravám.

Ingredience na vaření:

• Vodka - 800 ml;
• Tekutý med - 400 g;
• Citrony - 2 ks..

Krok za krokem recept na výrobu dobré medoviny na vodce:

• Připravte si všechny ingredience pro výrobu medoviny.
• Nalijte 250 ml vodky do hlubokého kelímku a přidejte tam tekutý med. Pokud med zhoustl, musí být rozpuštěn v mikrovlnné troubě, aby nebyl horký. Shuffle komponenty.
• Vytlačte šťávu ze dvou citronů.
• Výslednou šťávu přidejte do vodky a medu. Dobře promíchejte, dokud nebude hladký..
• Výsledný obsah nalijte do skleněné láhve. Uzavřete víkem nebo korkem.
• Nalijte zbývající vodku do láhve. Dobře promíchejte.
• Vložte láhev na tmavé místo na týden. Obsah musí být pravidelně promícháván nakloněním láhve do stran.
• Po této době byste měli dostat neprůhledný nápoj zlatého odstínu s malým množstvím sedimentu na dně láhve..

Výsledná medovina je nejlépe opilá. Hotový nápoj uložte do těsně uzavřené láhve. Skladovatelnost nepřesahuje jeden rok..

Krambambula

Tato tinktura je považována za běloruský alkoholický nápoj, který svým chutí připomíná slavnou Becherovku. Zkuste si tento úžasný nápoj připravit sami a hosté vás požádají o recept.

Ingredience na vaření:

• Vodka - 0,5 l;
• Obyčejná voda - 0,25 1;
• Tekutý med - 3 lžíce;
• Skořice - 1 hůl;
• Černý pepř - 3 ks;
• Hřebíček - 3 pupeny;
• Muškátový oříšek - 0,5 lžičky;
• Hrách na koření - 3 ks..

Krok za krokem recept na výrobu krambambuli:

• Připravte si všechny ingredience na přípravu nápoje..
• Dobře se rozdrtí v maltových pupenech hřebíčku, muškátového oříšku a hrášku z koření. Pokud doma nemáte maltu, můžete použít mlýnek na kávu.
• Nalijte 0,25 litru vody a stejné množství vodky do pánve. Oheň. Do vody přidejte koření, která byla předtím mletá v maltě, a také vložte celou tyčinku skořice. Vše dobře promíchejte. Přiveďte k varu na mírném ohni s otevřeným víkem..
• Po uvaření přikryjte pánev víkem a obsah vařte na mírném ohni 10 minut. Koření tak může dát všechny jejich vůni a chuti. Poté může být kapalina odstraněna na stranu a ponechána vychladnout na 50 až 55 stupňů.
• Poté přidejte zbývajících 0,25 litru vodky a tekutého medu. Vše dobře promíchejte, dokud se med úplně nerozpustí v tekutině. Zakryjte obsah a nechte působit 5 minut.
• Nalijte obsah do láhve a zavřete víko. Nejlepší je nalít gázu nebo jemné síto. Do lahve vhoďte 3 hrášky černého pepře.
• Vložte nápoj na temné místo na 10 dní. Měl by být podáván při pokojové teplotě.
• Ready drink transparentní světle zlatá barva. Pokud je to žádoucí, může být nápoj ze sraženiny vypuštěn pomocí zkumavky.

Nejlepší je použít hotovou krambambulu za studena.

Tinktura recepty Moonshine

Ovoce a bobule tinktura na měsíční svit

K přípravě takového nápoje na měsíčním svitu můžete použít jakékoli plody a ovoce. Nápoj lze také zředit některými bylinkami, například přidat estragon. Zvažte jednu z několika možností výroby ovocné tinktury na měsíčním svitu.

Ingredience na vaření:

• Moonshine - 1,5 litru;
• Skořice - 1 hůl;
• Hřebíček - 2 kusy;
• Červený rybíz - 0,5 kg;
• Třešně třešně - 1 kg;
• Maliny - 0,5 kg;
• Cukr - 2,5 kg .

Krok za krokem recept na přípravu tinktur:

• Všechny bobule musí být umyté, drcené a smíchané navzájem. Výsledný obsah nechte 5 hodin tvořit šťávu.
• Vylisujte výslednou šťávu, rozpusťte cukr v ní. Přidejte do obsahu měsíční svit a koření.
• Nalijte nápoj do láhve nebo sklenice a pevně uzavřete víčkem.
• Nápoj by měl být podán infuzí po dobu 9 týdnů v místnosti s pokojovou teplotou. Nápoj třepejte každé tři dny..
• Po uplynutí této doby nápoj napněte sýrem. K dosažení požadovaného stupně lze nápoj zředit studenou převařenou vodou.

Hotový nápoj uchovávejte v chladničce. Konzumovat chlad.

Tinktura s křenem na měsíčním svitu

Tento nápoj má velmi specifickou chuť..

Ingredience na vaření:

• Moonshine - 0,5 l;
• Přírodní med - 10 g;
• Čerstvý křenový kořen - 10 cm;
• Citron - 1 kus.

Krok za krokem recept na přípravu tinktur s křenem na měsíčním svitu:

• Křenový kořen dobře opláchněte pod tekoucí vodou. Oloupejte a nakrájejte na plátky 4 mm .
• Do skleněné nádoby nebo láhve dejte drcený křenový kořen, přírodní med.
• Zmáčkněte 2 lžičky šťávy z citronu a přidejte do sklenice.
• Nalijte ingredience do sklenice s částí měsíčního svitu a vše dobře promíchejte, aby se med úplně rozpustil.
• Nalijte zbytek měsíčního svitu do sklenice a pevně zavřete víko. Dejte nápoj mentorovi na 4 dny. Pravidelně protřepávejte láhev nebo sklenici. Hotový nápoj přefiltrujte přes sýr.

Používejte hotovou tinkturu za studena.

Kontraindikace

Různé tinktury na alkohol a měsíční svit jsou staré nápoje. Je však třeba si uvědomit, že takové nápoje nejsou opity, aby se opily, ale aby si vychutnaly chuť bobulí, ovoce a bylin..

U některých nemocí je přísně zakázáno používat silné alkoholové tinktury a likéry. Mezi tyto nemoci patří:

• Alergie
• Onemocnění srdce a cév;
• Vřed a gastritida;
• Onemocnění jater
• Virová hepatitida.

Přestože existuje velké množství receptů na výrobu domácích tinktur, jejich principy přípravy jsou téměř stejné. To je důvod, proč si můžete připravit mnoho různých nápojů sami, stejně jako přijít s recepty sami.