Moskevský mule koktejl: recepty a zajímavé variace

Moskevský mezek je považován za nejznámější a nejoblíbenější koktejl v Americe, protože pouze tento nápoj se tradičně podává v měděném hrnku. I mezinárodní asociace barmanů jej zařadila do seznamu „Moderní klasické koktejly“. Abyste pochopili, proč tento nápoj získal srdce mnoha, musíte se naučit, jak jej správně připravit. Tento článek vám s tím pomůže..

Příběh o původu nápoje je velmi vzrušující a neobvyklý. Začalo to koncem 30. let v Los Angeles po zrušení Zákazu. V té době bylo módní inzerovat alkohol s koktejly..

Majitel hollywoodského baru John Martin koupil práva na ruskou vodku Smirnov a pokusil se ji populární v Americe. Nic z toho nepřišlo. Byl tu další podnikatel, Jack Morgan, který zoufale propagoval zázvorové pivo. Jednou se setkali kolegové v dílně a rozhodli se vytvořit koktejl svých neprodaných ingrediencí: vodku a pivo.

Je těžké říct přesné datum vytvoření, ale podle novinových záznamů je to kolem roku 1941. Tehdy tito dva podnikatelé spustili reklamu na nápoj a po chvíli byl moskevský mezek podle chuti návštěvníků baru..

V té době to bylo podáváno ve velkolepých značkových měděných hrncích. Během druhé světové války se popularita nápoje snížila, ale v roce 1947 Moskevský mezek propukl do nového života nejen v Americe, ale také v Evropě..

O podivném názvu koktejlu existuje několik neobvyklých verzí:

  • pojmenováno po trojském koni;
  • koktejl je stejně silný jako samotná mezka;
  • nápoj promění pijáka v tvrdohlavou osobu jako mezka.

Recept

Než začnete vařit, musíte si přečíst několik bodů:

  • je důležité, aby vodka neměla aroma;
  • místo vápna si můžete vzít citron (chuť se zhorší);
  • zázvorovou složkou může být zázvorové pivo nebo pivo (střední nebo nízká pevnost).

Složení a proporce

Koktejl je poměrně jednoduchý a vyžaduje minimální ingredience, přičemž každý prvek je velmi důležitý..

Požadované produkty:

  • Smirnov vodka (doma ji můžete nahradit jinou, ale kvalitní) - 45 ml;
  • zázvorové pivo - 120 ml;
  • limetová šťáva - 5 ml;
  • plátek vápna;
  • led - 150 g.

Kuchyňské vybavení

  • Měděný hrnek nebo Highball.
  • Koktejlová lžíce.
  • Sláma nebo sláma.

Vaření

  1. Nejprve vezměte nádobu, ve které budete sloužit koktejl, a naplňte ji kostkami ledu.
  2. Pak musíte filtrovat limetkovou šťávu. Zmáčkněte ji do sklenice a protlačte gázou nebo sítkem. Poté nalijte výsledný čerstvý na kostky ledu.
  3. Poté přidejte vodku a doplňte ji zázvorovým pivem.
  4. Vezměte si lžičku a jemně promíchejte výslednou tekutinu.
  5. Pro krásu přidejte plátek limetky a vložte dlouhou slámu.

Hotovo. Získáte úžasný koktejl s hořce sladkou chutí a kořenitou vůní. Začněte ochutnávat, pijte pomalu a vychutnejte si každé doušky.

Variace

Moskva Mule má mnoho různých variací:

  • "Ruff" - míchají se čtyři části piva a jedna část vodky.
  • "Red Eye" - rajčatová šťáva se přidává do zázvorového piva.
  • „Bohemian Mule“ - místo vodky se přidává absint.
  • "Kentucky Mule" - bourbon místo vodky.

Jamajský

Zde je další originální verze přípravy "moskevského moula", tentokrát jamajský. Je to těžší a budete potřebovat trochu více ingrediencí.

Složení a proporce:

  • 70 ml rumu;
  • 100 ml zázvoru;
  • 1 čerstvá okurka;
  • 50 g kořene zázvoru;
  • 20 ml limetkové šťávy;
  • 2 plátky okurky pro ozdobu;
  • 300 g ledu.

Pořadí vaření:

  1. Kapacita (hrnek nebo sklenice), ve které budete nápoj připravovat a podávat, musí být naplněna kostkami ledu až na vrchol.
  2. Poté si vezměte kořen zázvoru, oloupejte ho a nakrájejte na plátky. Pak se rozemele v mixéru. Výsledná směs se vytlačí.
  3. Nakrájenou okurku nakrájejte na kroužky, spusťte je na třepačce a dobře je otřete madelerem. Přidejte tam čerstvě vymačkanou limetkovou šťávu, zázvorovou šťávu a rum..
  4. Výsledná směs protlačte sítko do nádoby naplněné ledem. Vylijte zbytek prostoru nahoru zázvorovým pivem.

Osvěžující nápoj je připraven! Ozdobte to několika kousky okurky. Jamaican Mule má úžasnou chuť a neobvykle hlubokou vůni. S tímto koktejlem můžete překvapit své přátele na hlučném večírku nebo na večeři.

"S marmeládou"

Jedná se o poměrně neobvyklou verzi výroby koktejlu. Mnoho profesionálních ochutnávačů tuto konkrétní možnost miluje a oceňuje. Srovnává se s chutí i vůní s jinými nápoji. „Mule s marmeládou“ si opravdu zaslouží vaši pozornost, zejména proto, že není těžké ji vařit.

Složení a proporce:

  • 50 ml vodky (nejlépe Smirnov);
  • 100 ml zázvoru;
  • 10 ml limetkové šťávy;
  • 50 g džemu ze švestek;
  • 1 plátek limetky;
  • 1 skořice
  • 300 g ledu.

Jak vařit:

  1. Naplňte vybranou nádobu (sklo nebo sklo) kostkami ledu nahoru.
  2. Vložte švestkový džem do třepačky, potom nalijte do vodky a přidejte filtrovanou limetkovou šťávu. Obsah protřepejte asi 50 sekund.
  3. Při použití gázy nalijte výslednou směs přímo do skla.
  4. Vezměte zázvorové pivo a naplňte jej zbývajícím prostorem v nádrži na vrchol. Výslednou směs ozdobte skořicí a kouskem okurky.

Získáte velmi zajímavou kombinaci s názvem „Mule with Jam“. Bude to mít jen neuvěřitelnou osvěžující chuť. Zkuste a užijte si to!

Doma Můžete bezpečně experimentovat a připravit moskevský mezek svým vlastním způsobem. Vytvořte jedinečný recept přidáním oblíbených ingrediencí do nápoje..

Před více než půlstoletím se vynalézavým americkým barmanům podařilo vytvořit tento neobvyklý koktejl, který je v populárních zařízeních stále populární. Hlavní rysy, které dobyly milovníky pití - snadná příprava a prezentace, vždy k dispozici všude, součásti, stejně jako silný opojný efekt. Díky tomuto článku budete moci vařit moskevský Mule a jeho variace doma.

Užitečné video

Nabízíme vám podívat se na historii vzniku koktejlu moskevského moula a video instrukce pro jeho přípravu:

Podobné

Nabídka