Složení a koktejlový recept moskva mule

Menu

• Klasický recept na koktejl
• Moskva mule v ruštině
• Další zajímavé recepty

Moscow Mule je koktejl, který je obtížné vyrobit doma kvůli absenci důležité složky v Rusku. Ginger pivo je to docela obtížné získat a chuť hotové směsi závisí na její kvalitě. Znalcům se doporučuje zakoupit zázvorové pivo s horečkou nebo produkt vyrobený na Jamajce. Můžete si vařit zázvorové pivo sami.

Vodku si můžete vybrat pro koktejl podle své vlastní svobodné vůle: každý má své oblíbené odrůdy, považované za „čisté“. Hlavním požadavkem je neutrální a jemná chuť bez výrazného odstínu alkoholu. Nepoužívejte aromatizovaný alkohol..

Alkoholický nápoj, který obsahuje malé množství složek, potřebuje další hořkost a kyselost. Za tímto účelem se do směsi obvykle přidává limetová šťáva. Nákup těchto plodů v supermarketu je snadný, vytlačování šťávy je ještě snazší. Při výběru ovoce je třeba věnovat pozornost pouze jejich kvalitě.

Poměry klasického moskevského mezek se mohou mírně lišit. Pro silnější verzi je poměr vodky a zázvorového popu 1: 2 a v jemnějším nápoji - 1: 3. Kyselá šťáva se přidává velmi málo, v receptech je množství 15 ml indikováno kolísáním v závislosti na složení směsi v jejích mnoha variacích.

Klasický recept na koktejl

Oficiální recept zahrnuje použití pouze 3 přísad a ledu. Dodávka koktejlů je také regulována: v měděném hrnku a někdy v kovové sklenici třepačky. Doma můžete použít jen odpovídající brýle.

Ingredience pro 1 porci:

• vodka - 60 ml;
• zázvorové pivo - 120 - 180 ml;
• limetová šťáva - 15 ml.

Ochlaďte ingredience alkoholem. Šťávu vymačkejte z limetky přímo do hrnku, zbytek plátky odešlete s kůrou. Vyhoďte 2-3 velké kostky ledu do nádoby a nalijte je vodkou. Na závěr přidejte zázvorové pivo. Podávejte se špízem, ozdobte vápnem nebo nechte bez výzdoby. Pijte koktejl jako dlouhý nápoj, pomalu, po večeři nebo při večírku.

Moskva mule v ruštině

Můžete připravit mezek v ruštině, bez zázvoru, podle následujícího receptu:

1. Vařte sirup z 0,5 l vody, 70 g strouhaného kořene zázvoru (čerstvý lze zakoupit v obchodě), 10-15 g hnědého cukru, 10-15 ml limetové nebo citronové šťávy a malý bobkový list. Složky musí být hozeny do vroucí vody a okamžitě odstraněny z tepla. Trvejte na 6-8 hodinách, pak se napněte a vytlačte zbývající kapalinu ze sedimentu.
2. K přípravě másla se sirup ředí vysoce sycenou minerální vodou v poměru 1: 1. Imitace zázvorového piva je dobrou náhradou přírodního nápoje v koktejlu. Minerál musí být přidán krátce před přípravou koktejlu, aby z něj neunikl plyn. Před tím by měla být voda velmi chlazena..
3. Před přípravou koktejlu položte kořenovou desku zázvoru na dno hrnku a jemně ji rozdrtíme vidličkou, na zázvor kape trochu medu. Na vrchol položte kostky ledu (2-3 ks). Vodka (45-60 ml) se nalije na led a vymačkanou šťávu ze čtvrtiny limetkového ovoce. Doplňte sklenici předem vyrobené napodobeniny zázvorového piva.

Ruskou verzi mule můžete předložit s plátkem limetky nebo citronu.

Další zajímavé recepty

Mule v jiných zemích se připravuje z místních odrůd silného alkoholu. Jedinou konstantní složkou je zázvorové pivo, které poskytuje základní chuť nápoje. Chcete-li přidat speciální poznámky, lze do receptu zahrnout koření nebo hořkou angosturu..

Například americká muška Kentucky je připravena na základě bourbon, nahrazení vodkou:

• 45 ml bourbonu;
• 120 ml zázvorového piva;
• 10 ml vápna čerstvé.

Led (2-3 kostky) se vloží do hrnku a doplní se limetkovou šťávou a bourbonem. Poté se nádoba naplní zázvorovým popem. Takový nápoj si můžete připravit na jakékoli domácí párty bez jakýchkoli barmanských dovedností..

Sofistikovanější mexický koktejl Mule. K jeho přípravě budete potřebovat trochu více ingrediencí, které zdůrazňují jeho hispánský původ:

• 60 ml bílé tequily jakékoli značky;
• 15 ml oranžové likér;
• Zázvorový pop 180 ml;
• 15 ml limetkové šťávy;
• jalapeno středně pepř (lze nahradit nezralými chilli);
• tence nakrájený kořen zázvoru, vápno a snítka bazalky pro servírování.

Pálivé papriky, které se zbaví semen a nakrájíme. Vložte kostky ledu do třepačky, přidejte čerstvé vápno, likér a tequilu, přidejte pepř a třepejte 10 sekund. Nalijte do hrnku vhodného objemu a naplňte jej zázvorovým pivem. K ozdobení kousků papriky, vápna a zázvoru navlečeného na jehle. Ozdobte bazalkovým koktejlem.

Latinskoamerický nápoj mulehito se připravuje na základě rumu. Pro jeho přípravu je lepší použít kořeněné odrůdy, které obohacují nápoj aroma karibského koření. Pokud si přejete, můžete si vzít jednoduchý zlatý nebo světlý Bacardi - koktejl se bude mírně lišit od klasické verze mezky a mojito.

Bude vyžadováno:

• 60 ml rumu;
• 120 ml zázvoru;
• 10-15 ml čerstvého vápna;
• 15 ml cukerného sirupu;
• 5-6 lístků máty.

Položte lístky máty na dno hrnku a rozdrtte je vidličkou. Přidejte sirup, limetkovou šťávu, zalijeme rumem. Dejte kostky ledu a naplňte je celým objemem hrnku. Přidejte zázvorové pivo a ozdobte mátou a limetkou..

Mule "Bohemia" se shromažďuje z následujících složek:

• 45 ml absint;
• Zázvorový pop 150 ml;
• limetová nebo citronová šťáva.

Zelený nápoj se nejlépe podává v průhledné vysoké sklenici. Bude to vypadat nádherně v kombinaci s velkými kostkami ledu a nadšenou spirálou. Kůže musí být předem oříznuta pruhem o tloušťce asi 1,5 cm.

Vložte led do nádoby, nalijte na něj absint a vytlačte asi 1 polévková lžíce. l citrusová šťáva. Nalijte zázvorový pop. Umístěte nejkrásnější spirálu do tvaru růže a uprostřed ponechte díru. Podávejte se slámou.