Proč dva koktejly v koktejlu - verze vzhledu tradice
Slámky na koktejly
Menu
Druhé jméno je koktejlová sláma - okamžitě uvádí původ tohoto jednoduchého zařízení. Sláma - dutý stonek rostliny, pro kterou naši sofistikovaní předci našli zajímavou aplikaci.
Pomocí dutých stonků bylo pivo filtrováno starými byzantskými a Egypťany tisíce let před narozením Krista. S jejich pomocí vypili usazenou část nápoje, oddálili zrna, jejich skořápky a hustý sediment.
Bohatí Egypťané šli dále a vyráběli luxusní zboží z běžného nádobí. Během vykopávek byly nalezeny trubky ze stříbra a zlata zdobené drahými kameny.
Nápověda! Aristokrati starověkého světa pili jakýkoli nápoj prostřednictvím svých osobních brčka a opovrhovali dotykem nádobí ústy, což nemusí být úplně čisté. Dnes se jednorázové zkumavky prodávají v jednorázových obalech..
V Americe byly slaměné slaměné kanály v 18. století široce distribuovány..
Tento materiál byl levný a přístupný všem, měl však určité nevýhody:
- chuť nápoje se zhoršila, prošla stonkem a získala charakteristickou ránu slámy;
- v důsledku kontaktu s kapalinou bobtnavá trubice bobtná a delaminuje, doprovázená vniknutím částic do úst.
Další přeměna slámy však trvala déle než století.
Kdo vynalezl pitné zkumavky, je popsán ve videu:
Historie transformace
Vynálezce, který toto zařízení vylepšil, byl jistý Marvinův kámen - americký výrobce držáků papírových cigaret.
Historie tvrdí, že nápoj s malými částečkami slámy způsobil rozhořčení pana Stonea. Nebo možná podnikatel v USA jen přemýšlel o rozšíření výroby papírových náustků.
Myšlenka pohodlnějšího pití po několika experimentech se zhmotnila ve formě papírové trubice patentované společností Stone v roce 1888.
O něco později přišel Marvin s voskovým papírem. Po několika letech nahradili Stone z brýlí a brýlí Američanů..
Došlo k další transformaci slámy v roce 1937.
Slavný vynálezce Joseph Friedman Sledoval jsem malou holčičku, jak se snaží vypít sklenici tím, že ohne papírovou trubici. Objekty nebyly poslouchány - pak to bylo namočeno, pak sklo spadlo. Dítě muselo pít, když stál, nepohodlně natahovat krk.
Poté, co přišel na záchranu, provedl Friedman následující manipulace:
- vložil šroub do zkumavky,
- toto vlákno pevně ovineme nahoře.
- poté, co byl šroub odstraněn, a část trubice, která se změnila na „harmoniku“, se ohýbala.
Výsledek byl pro dívku i vynálezce příjemný. Ve stejném roce obdržel pan Friedman patenty na vývoj vlnité koktejlové trubice a její výrobu. Jedním z prvních spotřebitelů se stali pacienti na lůžku.
Rozšířené plastové nádobí ve druhé polovině 20. století nebyla sláma ušetřena.
Plast je levný materiál, navíc spolehlivější. Není přesně známo, kdo jako první začal vyrábět plastové trubky. Nyní jsou však brčka pro hromadnou spotřebu vyráběna pouze z tohoto materiálu..
Nápověda! Použití jednorázových plastových předmětů, mezi něž patří moderní brčka na pití, vyvolává protesty ekologických organizací. Každodenní likvidace 500 milionů trubic, konkrétně podle některých údajů, je v USA používána každý den, je jedním z důvodů znečištění oceánů..
Jak a kdy vznikla tradice dvou trubek?
Pití nápojů přes první papírové zkumavky bylo vzrušující, ale obtížné, protože měly malý průměr (aby se zabránilo vniknutí semen citronu).
Pak přišli s použitím dvou nebo více brčka najednou, což urychlilo proces pití.
Pak se vynořila pěkná tradice, která se vypila ze stejné sklenice..
V průběhu let se velikost a tloušťka zařízení změnila, jejich sortiment se stal rozmanitější. Tradice používání několika trubic v jedné sklenici však byla zachována a rozvinuta.
Proč dát dva?
Existuje několik důvodů: od nejvíce prozaických po docela romantické a dokonce sofistikované:
- pomalý příjem alkoholu pomocí dvou zkumavek přispívá k rychlejší intoxikaci;
- s plastovými brčkami je vhodné míchat vrstvené koktejly a nápoje obsahující bylinky a ovoce;
- druhá trubice se používá místo poškození během provozu, když se jedna zlomila nebo ucpala ovocem nebo listy, které jsou součástí mnoha koktejlů;
- ve vícevrstvých koktejlech se používají dvě zkumavky, často o různých průměrech a délkách: můžete zkusit každý nápoj samostatně, aniž byste míchali jednotlivé vrstvy;
- druhý funguje jako provzdušňovač;
- jsou součástí výzdoby nápoje: k nim jsou připojeny kousky ovoce a další prvky designu;
- Vytváření romantické atmosféry pro pár: usrkávání nápoje z jedné skleničky současně je velmi blízké.
Nápověda! Kosmetičky informují: pravidelné používání brčka může způsobit výskyt časných vrásek kolem rtů a prohloubení stávajících.
Proč je do některých koktejlů vloženo dvě zkumavky:
Jaké koktejly se vám líbí?
Platí klasické dvojité trubice při podávání následujících alkoholických nápojů:
- Krvavá Mary, včetně vodky, rajčatové šťávy a někdy tabasco omáčky. Dvě slamky se používají k plné zkušenosti s chutí alkoholu a kořenitých ingrediencí..
- Vícesložkové koktejly Singapur Sling a Martini Mojitato při míchání přísad dodá harmonickou chuť.
- Mojito získává bohatší chuť, je-li nápoj nasycený vzduchem. Tuto úlohu provádí druhá trubice..
- Mincovna Julep podáváme s ledem a spoustou máty. Druhá sláma se hodí, pokud je první ucpaná mátou.
- Čmelák - vícevrstvý koktejl. Ochutnejte to a ochutnejte nejprve horní vrstvu kávy a poté dno - šťávou a sirupem.
Použití brčka není vždy vhodné. Nikdy se jim nepodávají na společenských akcích. Pití slámou, jako je víno nebo whisky, je považováno za špatnou formu.
Druhy
Nejčastěji v každodenním životě uvidíte pružné plastové brčka, které zůstaly po mnoho let nezměněny. Mohou být rovné nebo zvlněné části v horní části, což vám umožní změnit směr trubky pro větší pohodlí.
Pozor! Dnes koktejlové zkumavky mají různé veselé barvy, pruhované brčka jsou obzvláště populární.
Výrobci experimentují s tvarem svítidel a vytvářejí kudrnaté tvary zkroucené do ohromujících spirál. Použijte je pro dekorativní účely..
Kromě toho mohou mít trubky různé délky a průměry..
Hlavní velikostní skupiny brčka jsou následující:
- Malé trubky jsou nejen nejkratší, ale také nejtenčí. Průměr je pouze 0,33 cm. Používají se při podávání ovocných šťáv v nízkých sklenicích, koktejlech a nápojích pro děti..
- Trubičky o průměru 0,55 cm jsou průměrné. Délka se může lišit v závislosti na výšce skla. Používá se k podávání průhledných nápojů, nealkoholických nápojů, ovocných šťáv.
- Pro silné mléčné a ovocné nápoje používejte velké trubičky o průměru 0,75 cm.
- Velmi velké příslušenství má průměr 1,19 cm. Podáváme s velmi hustými nápoji a koktejly o vysoké hustotě, které obsahují velké množství smetany, zmrzliny a smetany.
Pozor! Studené nápoje opilé slámkou spadají do krku, aniž by se zahřívaly a způsobovaly nachlazení.
K provádění zvláštních funkcí jsou vyvinuty následující typy koktejlových zkumavek:
- Na konci je miniaturní lžíce. Vhodné pro šlehačku nebo ovocné koktejly..
- Odolné vůči teplu. Používá se k zabránění kontaktu s ohněm při pití hořících koktejlů..
- Sklo. Podáváme s nápoji v křišťálových brýlích nebo sklenicích. Navrženo spíše pro míchání, v barech může být použito k zamýšlenému účelu.
- Bambus. Navrženo jako bezpečná alternativa k plastům šetrným k životnímu prostředí.
Koktejlové trubice již nejsou pouze příslušenství pro pohodlí, i když mají určitý funkční účel.
Jejich rozmanitost vám umožní promyslet design jakéhokoli nápoje, vytvořit náladu a zvláštní sváteční atmosféru.
Příběh malé slámky na pití v lidském životě pravděpodobně brzy neskončí. Je zajímavé sledovat, jaké změny to čeká v rukou budoucích vynálezců..