Kameny whisky: tak co to je

Alkohol je ve skutečnosti stejný věk jako lidstvo, ale jeho recepty, stejně jako kultura pití, nezůstávají v klidu. Navíc každý druh alkoholu vyžaduje pro své správné použití stále více příslušenství..

Když už mluvíme o whisky, jeho fanoušci vědí, že chuť nápoje si můžete vychutnat pouze za mnoha podmínek. Nezchlazujte jednu z nich, druhou neřeďte. Takže pijte bez ledu. Ale pití teplé whisky také nějak nepřichází. Tento problém byl vyřešen americkým Andrewem Hellmanem, který nevynalezl nic jiného než chladicí kameny pro whisky.

Vzhled takového užitečného zařízení ve Spojených státech je pochopitelný, protože kromě Američanů se do whisky přidával pouze led. A když se roztopil led, oba odmítli dokončit pití..

Proč potřebujete whisky kameny

Po svém vynálezu, počínaje rokem 2007, milovníci whisky dostali svůj vlastní nápoj s originální chutí a složení při teplotě 17-18 ° C.

Vynález byl mimořádně výhodný: nedostatek vody v nápoji, optimální chlazení, opětovné použití, které určovalo jeho budoucí osud - kameny používejte nejen pro whisky, ale pro cokoli (nealkoholické nápoje, koktejly, jakékoli alkoholické i nealkoholické nápoje).

Ale to nebyl limit lidské představivosti, pokud jde o vynález: bylo si všimnuto, že kámen může nejen akumulovat chlad a dát ho k pití, ale má stejné možnosti s ohledem na teplo, to znamená, že zahřáté kostky kamene neumožní chlazení čaje, kávy nebo kakaa.

Pokud jste však konzervativcem a nepřijímáte změnu, mohou se vám hodit i tyto oblázky: jsou skvělým dárkem!

Co jsou to chladicí kameny whisky?

Tvar kamenů je převážně krychlový (2-4 cm3), ale někdy ve Spojených státech můžete najít také diskový tvar (d = 3-4 cm) nebo ve formě ocelových kulek.

Použitý materiál je minerální steatit. Nazývá se také talcochlorit nebo mastek. A není to snadné. Steatitové kameny jsou odolné vůči kyselinám a zásadám, neshromažďují chutě a přicházejí do styku s jakýmikoli potravinami a nápoji. Steatit používaný při výrobě kamenů je tedy neškodný, šetrný k životnímu prostředí a odolný. Kromě toho nepoškrábe sklenici sklenic.

Cena amerických steatitových kamenů je poměrně vysoká - nejméně 30 USD za balení (obvykle 9 kusů zboží). Tyto ceny jsou způsobeny skutečností, že obchodníci v Novém světě zajišťují, že každý kámen je vyráběn ručně. Neznepokojujte se však, pokud narazíte na kameny s nižšími náklady, nejen v Severní Americe, ale také na jihu (zejména v Brazílii), který je bohatý na minerály, a kromě toho v Indii, Finsku a Karélii.

Kromě toho průmyslový průmysl již začal vyrábět kameny nejen ze steatitu. Stále častěji najdete kameny vyrobené ze žuly, šungitu, oceli, zeleného nefritu a dalších materiálů, které mají významnou tepelnou kapacitu a neinteragují s alkoholem.

Odborníkům se však nedoporučuje používat žulové kameny. Tento materiál je poréznější (byť hustší) a navíc akumuluje radioaktivní záření.

Pokud jste neměli to štěstí, že byste si mohli koupit steatitové oblázky, vyberte si pro sebe lepší nefrit nebo ocel. „Ocelový led“ je založen na lékařské nerezové oceli, obvykle vodě nebo gelu citlivém na teplo uvnitř krychle.

Jak používat whisky kameny

Nakoupené kameny se musí mýt, sušit a zrát alespoň hodinu - dvě v mrazničce. Pro 30-50 ml silného alkoholu je nutné ponořit 2-4 steatitové kostky do sklenice. V tomto případě je vhodné použít široké prostorné brýle se silným dnem.

Nezapomeňte však, že váš nápoj se okamžitě neochladí - podstatou kamenů není okamžité snižování teploty, ale udržování po dostatečně dlouhou dobu. Proto jsou některé recenze kamenů negativní - jejich majitelé nechápali, jak je používat a proč byly vytvořeny.

Po použití se kameny musí umýt, otřít, uložit do sáčku z přírodní tkaniny (obvykle se prodávají s oblázky) a odeslat do skladu.

Kameny lze ukládat mezi použitím v kuchyňské skříni, v lednici, ale také v mrazničce.

Kameny můžete zahřát na čaj v mikrovlnné troubě. 30 sekund - a může být ponořen do nápoje. Neberte si zahřátý kámen rukama, jinak jsou popáleniny nevyhnutelné, použijte k tomu speciální kleště (jako kleště na vodní dýmky).