Koktejl: recepty na alkoholické a nealkoholické nápoje

Koktejl je lahodný nápoj, který se získává smícháním několika složek. V překladu z angličtiny znamená toto slovo „ocas kohouta“. Tento název není náhoda, že tento potravinový produkt. Ocas kohouta je jasný, barevný, svůdný, jako koktejl.

Koktejly se objevily na světě už dávno, svědčí o tom historická fakta..

Míchané nápoje z různých složek byly konzumovány ve starověku. Připravili je císaři, králové a faraoni, sloužili hostům a jednoduše jedli. Pro udržení morálky a síly byly připraveny koktejly pro vojáky, vojenské vůdce a armádu.

Tyto nápoje byly připraveny z bobulí, ovoce a zeleniny. K uhasení žízně byl do ovocné směsi přidán sníh nebo rozdrcený led. Ve staré Číně byl nápoj z deseti různých druhů ovoce považován za uzdravení a měl vlastnosti proti stárnutí..

Zvažováno, Jaký je první přesný popis tohoto míchaného nápoje vytištěno v jednom americkém vydání. Byl to rok 1806. Koktejly byly definovány jako povzbuzující, osvěžující nápoje z různých alkoholických složek, ovoce, tinktury a cukru.

Původ slova „cocktail“ je spojen s cockfights v Anglii. Britové velmi rádi pili směs různých piv a hořkých tinktur. Tato směs se jmenovala kohoutské pivo. Britové dali svým kohoutům drink, aby podpořili morálku před konkurencí.

Ve Francii je provincie Bordeaux, ve které se směs několika vín nazývá koktejl. Tento nápoj přinesli francouzští důstojníci do Severní Ameriky. Později francouzský lékárník začal míchat hořkou infuzi, brandy, víno a cukr. Takové nápoje se podávaly ve skleněných nádobách..

Ve Španělsku se věří, že název slova pochází ze španělského jazyka, ve kterém znamená „kohoutí ocas“.. Toto srovnání provedli Španělové díky kořen rostliny, který španělský barman smíchal s alkoholickými nápoji v miskách a ošetřil je obyvatelům a hostům jeho instituce. Američtí námořníci, kteří šli do barů na pobřeží Mexického zálivu, neustále objednávali tento skvělý nápoj.

Dalším původem slova byla příprava nápoje whisky, rumu, ovoce a pšenice v XVIII. Století. Když vojenští Britové seděli v jednom z barů ve Francii, barman pro něj připravil lahodný míchaný nápoj a ozdobil ho peřím z kohoutů. Důstojník byl takovou krásou potěšen a zvolal: „Nechte ocas kohouta žít!“ Překládaná slova jsou souhláska.

Poté, co byl ve Spojených státech amerických zaveden zákaz, mnoho Američanů začalo navštěvovat Kubu, aby si užilo skvělý koktejl na Kubě..

Bez tohoto nápoje není žádná party ani hostina kompletní. Míchané nápoje milují dospělí i děti.

Složení koktejlů je rozděleno do dvou typů:

• alkoholický;
• nealkoholický.

Podle objemu, takové nápoje jsou rozděleny do následujících typů:

1. Krátké (výstřely). Objem od 60 do 160 ml.
2. Dlouhé (dlouhé). Objem 160 až 300 ml.
3. Velmi krátké (střelci). Objem od 40 do 60 ml.

Výroba takového nápoje je snadná. Rozdrcený led se umístí na dno sklenice, nalije se na něj 90 ml pomerančové šťávy, 45 ml tequily a 15 ml grenadinu. To vše není smíšené, ale ponecháno ve vrstvách..

Existuje další společný recept nazvaný Zapadající slunce. Všechny ingredience zůstávají, navíc používají značku borůvek.

Modrá laguna

Název a barva tohoto alkoholického koktejlu okouzlující. Tento modrý nápoj byl poprvé vyroben v New Yorku. Jméno dostal díky filmu stejného jména.

Jeho nebeská barva nápoj je povinen do likéru Blue Curacao, který je jeho součástí. K přípravě tohoto alkoholického zázraku je třeba nalít do sklenice 20 ml likéru Blue Curacao, přidat 50 ml vodky, 80 ml limonády nebo sprite. Všechny komponenty jsou důkladně promíchány, přidává se drcený led a podává se v široké sklenici na noze, zdobené snítkou máty a plátkem citronu. Recept na koktejl lze měnit změnou ovocných šťáv. Vypijte koktejl slámkou.

Sex na pláži

Největší letní koktejl, nejrozšířenější nápoj v rekreačních oblastech. Patří do kategorie „dlouho“. Poprvé se recept na tento koktejl objevil ve 20. století a jmenoval se „Sand in Your Shorts“ nebo „Fun on the Beach“.

Takový alkoholický nápoj se podává ve sklenici s vysokými stěnami. V třepačce se smíchá 40 ml vodky, 40 ml pomerančové nebo ananasové šťávy, 20 ml broskvového nebo melounového likéru, 40 ml brusinkové šťávy a drceného ledu. Sklenici zdobí plátek pomeranče.

Od mladých lidí a majitelů zábavních podniků jsou požadovány recepty na alkoholické koktejly.

Koktejlové recepty: nejchutnější a nejjednodušší nealkoholické koktejly

Mojito

Mojito je v každém představení milováno. Tento jednoduchý nápoj dokonale uhasí žízeň, povzbuzuje a tónuje. Vaření doma je snadné. K jeho přípravě budete potřebovat velké a vysoké sklo o objemu 350 ml.

Recept je dostatečně jednoduchý. Do sklenice nalijte 200 ml sprite nebo limonády, 50 ml citronové šťávy, několik větviček máty. Vše důkladně promíchejte, přidejte kostky ledu a ozdobte sklenici plátkem limetky. Míchaný nápoj se spoustou ledu a slámy.

Nealkoholické šampaňské

Skvělé pro nealkoholickou párty. Ale musíte to doma vařit předem.

Jak si vyrobit koktejl doma? K tomu potřebujete 1 litr vyčištěné vody. Vařte, přidejte 150 g cukru, 2 bobkové listy, 3 tyčinky skořice a půl lžičky mleté ​​skořice, hřebíček 5 gramů, zázvor a muškátový oříšek do 5 gramů ve vroucí vodě. Vše vařte 15 minut, vypněte. Nechte vychladnout na teplou teplotu a přidejte 150 gramů medu.

Důležité! Med by neměl být umístěn do vroucí vody nebo horké vody.!

Vše dokonale promíchejte, po úplném ochlazení nalejte výsledný nápoj do lahví. Do každé láhve přidáme umyté rozinky po 5 kusech. Rozinky dodají nápoju sycený efekt. Lahve musí být dobře uzavřeny a chlazeny. Nealkoholické šampaňské by mělo být podáno infuzí, může být vypité po 3 týdnech.

Domácí recepty na koktejly

Kuba Libre

Domácí recept vypadá takto: nalijte do vysoké sklenice 50 ml světlého nebo tmavého rumu a 150 ml Pepsi nebo coly. Důkladně promíchejte, přidejte led.

Mimosa

Mnoho chutných alkoholických koktejlů se připravuje na základě šampaňského. Do sklenice oblíbeného šampaňského přidejte čerstvě vymačkanou pomerančovou šťávu rychlostí 75 ml šťávy na 150 ml šampaňského. Ozdobte sklenici pomerančovým plátkem.

Bílá dáma

Jednoduché alkoholické koktejly se skládají z několika nebo několika ingrediencí. K přípravě Bílé paní budete potřebovat 50 ml bílého ginu, 50 ml likéru Can Tho, 50 ml citronové šťávy a jedno vaječné bílé. Všechny komponenty jsou důkladně promíchány v třepačce a nality do sklenice na noze.

Koktejly s nízkým obsahem alkoholu již dlouho obsadily své místo mezi nápoji. To je skvělá volba pro lidi, kteří si cení vkusu a času. Rozumné používání těchto nápojů nevede k nepříjemným následkům, k rannímu kocovině. Po jejich použití se zdravotní problémy nebo mentální aktivita neobjeví. Tyto koktejly jsou schopny poskytnout nejživější emoce a chuťové pocity i těm nejnáročnějším gurmánům. Podobné nápoje mají nízký obsah alkoholu.

Domácí alkoholické recepty na koktejly většinou obsahují jednoduché ingredience. Například vodka, ovocné šťávy, cukr, víno a led.

Chcete-li, aby byl váš míchaný nápoj ještě chutnější a atraktivnější, ozdobte ho jednou z možností:

• koktejlové třešně;
• plátek limetky nebo ananasu;
• moučkový cukr;
• granulovaný cukr;
• snítka máty;
• plátek pomeranče;
• brusinky nebo jiné červené bobule.

Alkoholické koktejly doma mohou být zdobeny různými servírovacími doplňky, do sklenice můžete vložit deštník nebo originální zkumavky.

Výroba koktejlů doma - velmi zajímavá a kreativní činnost. Představte si, experimentujte. Recept na klasický koktejl lze vždy měnit a doplňovat. Nebojte se měnit ingredience a překvapení. Ve skutečnosti se takto rodí velké recepty.