Koktejl "stříkačky aperol"

Spritz Syringe Cocktail je nápoj s nízkým obsahem alkoholu, který se obvykle vyrábí ze suchého bílého nebo šumivého vína, sodové sody a tinktury Aperol nebo Campari. Existuje verze, kterou se první recept na koktejl Aperol Syringe objevil v Benátkách kolem poloviny 19. století rakouskou armádou. Přestože existuje mnoho verzí vzhledu tohoto nápoje i způsobů jeho přípravy, téměř všechny mají stejný základ. Recept na klasickou "Aperol injekční stříkačku": půl sklenky suchého vína, zbytek je sycená voda a jakýkoli hořký ve stejných poměrech. Postupem času se složení mírně změnilo, protože přísady používaly tonikum, šumivá vína, olivy, ale nejoblíbenější byl koktejl s přídavkem čerstvé pomeranče.

Dnes je tento alkoholický nápoj jedním z nejpopulárnějších na světě. Přestože je koktejl pojmenován po populárním italském hořkém Aperolu, spory o jeho původu stále nezmizí. Itálie i Rakousko prohlašují, že mají právo zavolat do národního nápoje, a je k tomu přiměřené vysvětlení. Koktejl Aperol Syringe byl poprvé připraven v italském městě Padova, které bylo v té době součástí rakousko-uherské říše.

Do sklenic nalijte několik kostek ledu.

Nalijte šumivé víno - suché bílé šampaňské.

Nalijte aperol tenkým proudem nahoru.

Nalijte do šumivé vody nebo tonikum.

Dejte do sklenice několik plátků pomeranče.

Vzhledem k tomu, že koktejl je docela studený, měli byste dát sklenici slámy před vypitím aperolu. Pomocí zkumavky jemně promíchejte výsledný nápoj a vypijte ho do malých doušek.

Aperol koktejl je připraven velmi rychle a je ideální pro přátelskou párty. V létě tento koktejl dokonale osvěží a uhasí žízeň. Aperol je ideální aperitiv, který lze podávat v čisté formě, v tomto případě je třeba zvýšit množství ledu.