Sidecar cocktail
Hlavní složky:
Koktejl Saydkar se tradičně vyrábí z koňaku, citrusové šťávy a citronové šťávy. Kdy a kým byl tento nápoj vynalezen, není jisté - existuje několik verzí jeho původu. Jediné, co je známo, je to, že je uvedeno v knize z roku 1922, ve které byly shromážděny všechny tehdy známé koktejly. Doslovný překlad nápoje znamená „motocyklový kočárek“ a obecně se uznává, že právě tento transport inspiroval autora k vytvoření překvapivě chutného a originálního nápoje.
Ingredience
- Koňak - 50 ml
- Oranžový nebo mandarinový likér - 20 ml
- Citron - 1/2 ks.
- Led - několik kostek
Výroba koktejlu "Sidecar"
Chcete-li vyrobit koktejl Sidecar, musíte do třepačky vložit několik kousků ledu.
Nalijte do ní potřebné množství koňaku a likéru.
Zmáčkněte šťávu z poloviny čerstvého citronu a nalijte do třepačky.
Třepačka by měla být několikrát dobře protřepána a nalijte nápoj do sklenice přes sítko.
Saydkar se obvykle užívá v jednom doušku, jako většina nápojů, které jsou výstřely. Do sklenic Martini se nalije silný nápoj a podává se studená.