Martini recepty na koktejly
Nepochybně se předpokládá, že vermutky jsou výhradně ženskými nápoji. Chceme zničit tento mýtus výběrem z nejpopulárnějších koktejly s vermutem, ve kterých se používají různé odrůdy slavného „Martini“: „Bianco“, „Rosso“ a „Dry“. Zde najdete jak nízkoalkoholické, tak silnější směsi ginu, rumu a dokonce whisky.
Menu
Připravte se
Název | Množství |
Martini Bianco | 100 ml |
tonikum | 100 ml |
vápno (citron) | 60 g |
led | 60 g |
Jak na to
- Do sklenice červeného vína vložte 60 g zmrzlých kostek vody.
- Vylisujte šťávu přímo do sklenice z plátku limetky nebo citronu (přibližně 60 g).
- Nyní nalijte 100 ml Martini Bianco a 100 ml tonika.
- Zamíchejte tuto kompozici.
- Ozdobte kulatými plátky citrusů a mátou.
Koktejlový recept Martinez
Tento nápoj má až 150 let! Říká se, že jeden cestovatel, který se podíval do baru Jerryho Thomase ve městě Martinez (USA), opravdu chtěl vyzkoušet úplně nový koktejl a jako odměnu nabídl skutečné zlaté nugety. Jerry Thomas nebyl šokován a na cestách vynalezl slavný Martinezův koktejl s Martinim a ginem, který si zasloužil tak velkorysý poplatek, a nápoj byl pojmenován po městě, ve kterém byl vynalezen.
Připravte se
Název | Množství |
gin | 60 ml |
"Martini Rosso" | 30 ml |
Maraschino | 5 ml |
—Hořká pomerančová příchuť— | 1 ml |
chuť | 1 ks. |
led | 300 g |
Jak na to
- Kombinujte 60 ml ginu, 30 ml červeného Martini a 5 ml maraschina.
- Kape 1 ml hořké.
- Nalijte do třepačky 300 g zmrazených kostek vody a promíchejte.
- Nápoj filtrujte přes filtr do martinice.
- Ozdobte vůni pomeranče.
Rob Roy koktejlový mix recept
Historie tohoto nápoje začíná v devatenáctém století, kdy byl jeho recept vyvezen ze Skotska a distribuován do severních států Ameriky. Je třeba poznamenat, že tento nápoj byl poprvé představen široké veřejnosti až v roce 1894 v hotelu, vedle kterého byla slavná opera "Rob Roy". Ohromující úspěch opery byl důvod, proč byl dnes populární nápoj pojmenován po ní.
Připravte se
Název | Množství |
"Wkeykey" | 60 ml |
"Martini Rosso" | 40 ml |
angostura | 1 ml |
chuť | 1 ks. |
led | 300 g |
Jak na to
- Smíchejte 40 ml Martini Rosso a 60 ml whisky.
- Přidejte 1 ml angostury.
- Nalijte do ní 300 g zmrazených kostek vody a promíchejte.
- Napětí přes filtr do sklenice martini.
- Ozdobte pomerančovou kůrou na špízu.
Jak si vyrobit Bianco Sunrise
Tato koktejlová směs je neobvyklá v tom, že obsahuje brusinkovou šťávu. Dává příjemnou hořkost a zvláštní pikantní tón v chuti, kterou si skuteční gurmáni určitě všimnou.
Připravte se
Název | Množství |
Martini Bianco | 50 ml |
brusinková šťáva | 75 ml |
čerstvý pomeranč | 75 ml |
oranžová | 80 g |
led | 180 g |
Jak na to
- Vysoko koktejlové sklenice naplní 180 g ledu.
- Nalijte do ní 75 ml čerstvého a 50 ml Martini Bianco..
- Přidejte 75 ml brusinkové šťávy a promíchejte..
- Ozdobte dvěma pomerančovými plátky.
Recept Martini Mojitato
Existuje velké množství fanoušků klasického mojito, takže doporučujeme vyzkoušet novou variantu tohoto populárního nápoje a vyrobit ho nejen s bílým rumem, ale také s vermutem a limoncellem. Na výsledek budete překvapeni..
Připravte se
Název | Množství |
"Bacardi Carta Blanca" | 40 ml |
Martini Extra Dry | 30 ml |
limoncello | 20 ml |
angostura | 1 g |
sirup na bázi cukru | 20 ml |
soda | 75 ml |
vápno (citron) | 20 g |
máta peprná | 3 g |
malé ledové fragmenty | 200 g |
Jak na to
- Ve vysoké koktejlové sklenici přidejte 3 g lístků máty.
- Přidá se 200 g fragmentů.
- Nalijte 20 ml sirupu, 20 ml limoncella, 30 ml vermutu a 40 ml Bacardi Carta Blanca.
- Přidejte 75 ml sody a promíchejte..
- Přidejte 1 g Angostury.
Jak udělat "Krev a písek"
Tento koktejl byl poprvé zmíněn v roce 1930 na koktejlové kartě hotelu Savoy. Autorství nebylo stanoveno. Dnes existuje několik variant použití kouřové pásky a klasických sladových whisky. Mimochodem doporučujeme přidat sicilštinu namísto běžného pomeranče a uvidíte, jak tento skvělý mix zní novým způsobem.
Připravte se
Název | Množství |
whisky | 25 ml |
"Martini Rosso" | 25 ml |
třešňový likér | 25 ml |
čerstvý pomeranč | 25 ml |
led | 200 g |
Jak na to
- Smíchejte 25 ml čerstvé šťávy, 25 ml třešňové tekutiny, 25 ml vermutu a 25 ml whisky.
- Přidá se 200 g zmrazených kostek vody a dobře se protřepe.
- Filtrujte nápoj do martini přes filtr.
- Podle potřeby ozdobte dezertní třešničkou na jehle.
Jak si vyrobit Apple Martini
Čerstvost zelených jablek v kombinaci s vermutem vytváří skvělou alkoholovou směs s osvěžující chutí a vůní. Bude celkem vhodné podat jako aperitiv.
Připravte se
Název | Množství |
gin | 15 ml |
Martini Extra Dry | 25 ml |
"Vespilseta" | 40 ml |
jablko | 60 g |
led | 300 g |
Jak na to
- Smíchejte 40 ml Vespilsety, 25 ml vermutu a 15 ml ginu v třepačce.
- Nalijte do ní 300 g zmrazených kostek vody a promíchejte.
- Pomocí filtru napijte nápoj do martinice.
- Ozdobte třemi plátky jablek.
Jak vyrobit Rosso Tonic
To je jen další variace jednoduchého koktejlu s vermutem, tonikem a čerstvými citrusovými plody. Jejich rozdíly v chuti jsou však zřetelné, proto doporučujeme vyzkoušet obě možnosti, abyste určili své preference.
Připravte se
Název | Množství |
tonikum | 100 ml |
"Martini Rosso" | 100 ml |
oranžová | 30 g |
led | 60 g |
Jak na to
- Nalijte 60 g ledu do sklenice na červené víno.
- Nalijte 100 ml vermutu a 100 ml tonika.
- Směs důkladně promíchejte.
- Ozdobte pomerančovým plátkem.
Jak vyrobit Bronx
Jedná se o jeden z nejznámějších amerických koktejlů, který byl vynalezen v roce 1900 v instituci zvané „Men`s Bar“, která se nachází v budově hotelu Waldorf, na jehož místě nyní vyniká slavná budova Empire State Building. Autorem tohoto nápoje je Johnny Solon, který byl jedním z nejlepších amerických barmanů té doby..
Připravte se
Název | Množství |
gin | 30 ml |
"Martini Rosso" | 15 ml |
Martini Bianco | 15 ml |
čerstvý pomeranč | 20 ml |
led | 200 g |
Instrukce krok za krokem
- V třepačce smíchejte 20 ml čerstvého, 15 ml červeného a bílého vermutu a 30 ml ginu.
- Přidá se 200 g ledu a protřepává se.
- Propláchněte jej přes filtr do sklenice na víno.
- Podle potřeby přidejte citrusovou kůru.
Jak vyrobit Galileo
Pokud dáváte přednost - efektní koktejly - s velkolepou prezentací, pak je to možnost oboustranně výhodná. Tento nápoj patří do kategorie hořící koktejly, což samo o sobě přitahuje pozornost a každý má zaručenou chuť bez výjimky.
Připravte se
Název | Množství |
- „Sauza Silver“ - | 20 ml |
"Martini Rosso" | 20 ml |
trojnásobek sec | 20 ml |
"Campari" | 20 ml |
citron | 20 g |
led | 60 g |
Jak na to
- Nalijte 60 g ledu do nízkého skleněného dna se silným dnem.
- Nalijte 20 ml Martini Rosso a 20 ml Campari.
- Do sklenice vložte kulatý plátek citronu.
- Samostatně nalijte 20 ml tequily a třikrát sekundu do sklenice.
- Zapálte na vařenou ránu a nalijte ji do sklenice, promíchejte.
Jak si vyrobit Sweet Apple Drive
Tento nápoj je skutečný jablečný výbuch. Vezměte prosím na vědomí, že pro to musíte vybrat přesně zelené odrůdy jablek, které mají mírnou kyselost, a vermut musí být suchý.
Připravte se
Komponenty | Množství |
"Martini Extra Dry" | 50 ml |
čerstvé jablko | 100 ml |
sprite | 50 ml |
zelené jablko | 60 g |
kostky ledu | 180 g |
Jak na to
- Ochlaďte vysokou sklenici 180 g kostek ledu.
- Potom nalijte 50 ml Martini Extra Dry a 50 ml sprite.
- Nakonec nalijte 100 ml čerstvé šťávy a promíchejte.
- Vložte do sklenice několik plátek jablek (asi 60 g).
Vaření videa
- Toto video pojednává o tom, jak si můžete vyrobit vynikající koktejl se suchým Martini vermutem a šampaňským jménem Martini Royal.
- Chcete si vyrobit svůj oblíbený nápoj James Bond? Pak si prohlédněte video s receptem na koktejl Martini Vodka s Martini Bianco vermutem, což je velmi snadné vyrobit doma.
- Mix Martini Dry se stal skutečným favoritem minulého století a tento koktejl připravují výhradně s Martini Extra Dry. Upřednostňovali ho známí politici, slavní hrdinové filmů a autoři senzačně nejprodávanějších knih. Jeho recept byl vytvořen v Americe v 50. letech a dnes je považován za klasiku..
Další možnosti koktejlů
Rádi bychom vás upozornili na několik dalších nápojů, které vám umožní diverzifikovat barové menu na domácím večírku, nebo se prostě pokaždé potěšit novou alkoholovou směsí:
- Cuba libre: zlatý rum, limetová šťáva, cola, vápno (citron) a led;
- Pina colada: „Mapa formuláře Bacardi“, "Bacardi mapa černocha", kokosový sirup, limetová šťáva, ananas a led;
- Krvavá mary: vodka, rajčatová šťáva, citronová šťáva, celer stonky, tabasco omáčka, Worcestershire omáčka, sůl, pepř a led;
- Boom Tequily: stříbrná tequila, sprite.