Jak pít martini: dva správné způsoby

Po více než století a půl historie tohoto nápoje vyvinula několik, ale dobře zavedená pravidla pro jeho použití. Lze je rozdělit do 3 skupin. První je společný pro jakoukoli čistou odrůdu Martini. Druhá se týká vlastností, které jsou vlastní jedné nebo druhé odrůdě tohoto nápoje, zejména obsahuje některá doporučení týkající se pití piva Martini Bianco nebo, řekněme, Martini Rosso. Třetí je o použití martini v mixech a koktejlech..

Pure Martini

Nejprve je třeba mít na paměti, že jakýkoli Martini je přirozený aperitiv, takže je vhodné mu sloužit před jídlem.

Dále stojí za zvážení, že Martini by měl být poněkud chlazený. Jeho teplota by neměla překročit 15 ° C, neměli byste však lištu snižovat pod 10 ° C. Za ideální variantu se považuje teplota 12 ° C, při níž nápoj odhalí plnost aromatického buketu a získá lehkou, sofistikovanou vůni. Samozřejmě je žádoucí okamžitě ochlazit celou láhev, aniž by to ohrozilo nedotčenou čistotu nápoje. Pokud však ve společnosti existuje osoba, která je v současné době kontraindikována při pití chladu, pak se ostatní mohou s ním setkat přidáním několika kostek ledu do sklenic s nechlazeným Martini.

Kromě toho bychom neměli zapomenout na to, že pro Martini existují speciální kónické sklenice, nazývané také koktejlové sklenice. Pokud však nejsou po ruce, můžete v závislosti na druhu nápoje použít sklenice na bílé nebo červené víno. V tomto případě musí mít vysokou nohu. To vám umožní pít Martini, aniž byste jej zahřívali dlaní..

Tento nápoj si můžete vychutnat klidně a vychutnat si každý doušek. Pokud vám tedy byly podávány martini s koktejlem, je lepší odložit je jako zbytečný prostředník mezi vámi a nápojem.

Druhy nuancí a rysů

Jak víte, existuje 7 odrůd Martini: Rosso, Extra Dry, Bianco, Rosato, Doro, Fiero a Gold. Použití některých z nich je spojeno s určitými funkcemi. Nejprve mluvíme o prvních třech (nejstarších) druzích nápoje, z nichž „nejmladší“, Bianco, již přesáhlo 100 let.

Například Martini Rosso se na rozdíl od jiných druhů nápojů dokonale konzumuje v nechlazené formě..

Martini Extra Dry může působit nejen jako aperitiv, ale také jako nápoj. Jako předkrm slouží bílá ryba nebo nějaký lehký salát..

Martini Bianco se nejlépe kombinuje s většinou lehkých aperitivů. Kromě učebnic oliv obsahují tyto citrony a také prakticky všechna sladká a kyselá ovoce a bobule. V tomto případě je nejlepší hodit olivy nebo kousky ovoce přímo do sklenice nebo je tam položit, navlečené na jehle. Existuje také velmi extravagantní způsob použití tohoto typu Martini ze série „Miluji nebo nenávidím“: plátek čerstvé cibule nebo nakládané cibule se hodí do sklenice s Bianco. Po několika minutách čekání si můžete dovolit popíjet výsledný nápoj a udělat si z něj individuální dojem po zbytek života.

Martini v mixech a koktejlech

Jako součást nezatíženého svačinu mládežnických večírků se Martini hojně používá v různých směsích a koktejlech. Ale tady jsou jemnosti.

Pro směsi se nejlépe hodí Martini Rosso a Bianco. V tomto případě se první nejčastěji mísí s citronovou, pomerančovou, ananasovou nebo třešňovou šťávou (nebo lépe čerstvou) v poměru: dvě části Martini na jednu část šťávy. Druhý je zpravidla smíchán s tonikem, sodou nebo limonádou v poměru jedna ku jedné.

Martini Extra Dry se používá hlavně v koktejlech. Je to on, kdo je nedílnou součástí kanonických nápojů jako 50/50 Martini, Dry Martini a Vodkatini. Použití jiných odrůd Martini v koktejlech však neexistuje žádná zásadní omezení. Například slavný koktejl Negroni se vyrábí na základě Martini Rosso a Martini Bianco je klasická složka nejen brandy koktejlů, ale také oranžovo-brusinkového Bianco svítání.