Co je to správné občerstvení pro koňak?
Paradoxně v zemi, kde se konzumuje silný alkohol v dostatečném množství, zůstává kultura jejich ochutnávky nízká. Než se kousne koňak, každý ví, ale jak to udělat správně a jaký druh nápojů je vhodné podávat spolu s ním, stojí za pochopení.
Tradice svačování tohoto nápoje se však v postsovětském prostoru neustále zakořenila. Čím lepší je mít sousto na brandy, všichni to vědí - s citronem nebo plátkem sýra. A protože neexistuje žádný jiný způsob, jak jej použít pro rusky mluvící spotřebitele, stojí za to přijít na to, co jedí s koňakem, kde byl vytvořen. Francouzi dávají přednost hostům koláče a čokoládu. Tyto produkty nenarušují chuť nápojů, jejichž stárnutí je více než 10 let. Méně kořeněné lze podávat s tvrdými sýry, mořskými plody, olivami, ovocem..
Bičovat občerstvení
Pokud se předpokládá svátek, mělo by být upřednostněno vybití koňakového občerstvení. Lehká jídla, která nevytvářejí těžkosti a nezanechávají dlouhou dochuť, mu budou vyhovovat. Z masových pokrmů je vhodné libové maso ve formě pasty nebo plátků. Jednou z nejčastějších možností jsou jednohubky nebo koláčky (můžete mít i kaviár), sýr feta ve směsi s bylinkami, směsi na bázi ořechů a medu. Zejména pikantní bude kombinace s ústřicemi nebo mušlemi, mušlemi nebo chobotnicemi.
Na otázku, jak kousnout koňak na etiketu, je odpověď jednoduchá: čokoláda, ořechy, olivy a sýry. Pokud je zabavení nápoje jakýmkoli produktem zajištěno v tradici události, na které se ochutnávka koná, je nejlepší tato jídla upřednostnit. Drahé restaurace často podávají med v misce, ořechy, nasekaná jablka a hrozny. Odpověď na otázku, jak správně kousnout koňak, za předpokladu, že se podává drahý nápoj ve věku, však zůstává jednoznačná - nic. Chcete-li zachovat vzácnou dochuť a zastínit ji, stačí zapálit doutník.
Čím lépe pít koňak
Jak pít koňak a co k jídlu - zajímavá otázka. Za prvé, tento alkohol není tolik opilý (aby se opil), ale usrkával se (užil si). Stojí za to říci, s tím, co je pálenka a co se jí v jeho vlasti, ve Francii. Francouzi, kteří vědí hodně o pití ušlechtilého nápoje, často podávají koňak spolu s šálkem dobré kávy. A neměli byste pít kávu po pití alkoholu, ale bezprostředně před ním. Tato konzistence pomáhá nejlépe odhalit chuť dobrého věku alkoholu..
Existují situace, kdy nápoj podává minerální vodu. Tato varianta je však vhodná, pokud je ochutnáno několik odrůd a mezi ochutnávkami je třeba osvěžit chuťové pohárky.
V ostatních případech můžete podávat ovocnou šťávu, nejlépe z bílých hroznů. Hlavní podmínkou je, že šťáva by měla obsahovat malé množství cukru, to znamená, že nesmí být sladká. Můžete podávat jablko, granátové jablko, hruškovou šťávu nebo jejich směs s hroznovým vínem. Ti, kteří nevědí, co se podává pro koňak pro občerstvení, vyhrají, protože v nejlepším případě nic. V nejhorším případě, ořechy, sýr a čokoláda.
Jak si vybrat správnou brandy
Který předkrm je vhodný pro koňak, je pochopitelné, ale výběr kvalitního produktu není tak jednoduchý. Hlavním kritériem pro pokyn jsou náklady. Je zřejmé, že místo nákupu musí být vhodné. Drahý alkohol ve věku se zřídka prodává v malých obchodech s potravinami a dokonce i v supermarketech velkých řetězců. Musíte ji hledat dříve ve velkých prodejnách alkoholu nebo v obchodech se specializací na prodej alkoholu. Koňak je často falšován a doufá, že průměrný spotřebitel jen stěží dokáže odlišit drahý alkohol od padělaného designu.
Je důležité věnovat pozornost ceně. Zralý produkt za nízkou cenu by měl upozornit. Neignorujte způsob, jakým je navržen. Dobře navržený štítek, těsně přiléhající obal a možná i dárková dekorace jsou dobrými znameními. Pro zajištění kvality expozice lze lahvičku otočit hrdlem. Věnujte pozornost tomu, jak kapky vytékají ze dna láhve dolů. Silně a pomalu padající kapky ukazují dobré stárnutí, rychle tekoucí kapalina označuje špatné.
Co nelze podávat s koňakem
Existuje malý seznam produktů, které nejsou vhodné k podávání s drahým alkoholem. Předkrm pro koňak by neměl být levný a hrubý. Takové rozpočtové produkty, jako jsou krabí tyčinky, nekvalitní sýry, říční ryby, jsou rozhodně nepřijatelné. Nápoj není příliš harmonicky kombinován s ušlechtilými rybami. Mnohem vhodnější alternativou by byli měkkýši. Podávejte nebo nesloužte citronu - bodný bod. Mnozí jsou na to zvyklí při každém svátku, že bez takového předkrmu si neumí představit pití silných nápojů.
Pokud se podávají ovoce, dodržují jednoduché pravidlo: k alkoholickému produktu produkovanému v chladném klimatu byste měli podávat vhodné ovoce a bobule - jahody, jablka, hrozny nebo hrušky, k alkoholu vyrobenému v horkém klimatu jsou vhodné citrusové plody, fíky, broskve. Neměli byste jít ke stolu, kde nabízejí drahé alkoholické nápoje, jako jsou tučná masa, párky, krémové cukrovinky, k ochutnávce. Na takový stůl není vhodné dát sladkou sodu, pivo a levná vína.