Recepty na bázi whisky

Whisky je jedním z nejelitnějších druhů alkoholu, který se vyznačuje vysokou pevností a božskou vůní, pro její přípravu se používají různé druhy obilí a výrobní technologie je tak komplikovaná, že pouze několik společností vyrábí vysoce kvalitní whisky. Celkově proces přípravy zahrnuje 3 základní fáze:

1. Destilace;
2. Malposition;
3. Poslední a nejobtížnější fáze - udržení nápoje v dubových sudech.

Stojí za to říci, že klasická skotská whisky zraje v takových sudech déle než 3 roky! A tzv. Sladová verze zraje nejméně 5 let a maximální zralost je 25 a více let!

Právě z důvodu počtu let stárnutí ceny tohoto drahého nápoje exponenciálně rostou. Nejen dlouhé dodací lhůty tento nápoj je tak drahý, samotná chuť a vůně whisky je jedinečná a originální, nenajdete jinou takovou na světě. Koktejly založené na tomto typu alkoholu patří mezi nejoblíbenější a nejchutnější ve srovnání s jinými alkoholickými základy. Když se tento nápoj kombinuje s jinými složkami, síla whisky se vyhladí a objeví se měkké tóny, které dokonale harmonizují a dodávají celému koktejlu jedinečnou chuťovou paletu. Existuje mnoho jednoduchých receptů na koktejly whisky, hlavní věcí je vybrat ten, který se vám líbí!

Klíčovým rysem všech aperitivů je malé přidání bylinných balzámů do alkoholických nápojů, které přidávají adstringenci a nasycení. Základem všech aperitivů je z velké části ušlechtilá páska.

Top 5 nejlepších whisky aperitivů

1. Manhattan je světlý aperitiv, jehož příprava netrvá příliš dlouho ani pro ty, kdo připravují první koktejly, k přípravě tohoto nápoje potřebujete takové ingredience v následujících poměrech - nejlepší je 1/3 vermutu, červená, 2/3 bourbonu, porazit vše mixérem a podáváme s cherry.
2. Affinity - k vytvoření tohoto jedinečného aperitivu potřebujete 1/4 bílého vermutu, 1/4 červeného vermutu a skotskou pásku, smíchejte vše s mixérem a na konci těsně před podáváním přidejte pár kapek balzámu podle chuti.
3. Stará móda - jeden z nejpopulárnějších a nejznámějších aperitivů, žádná strana nemůže být nazvána opravdu zábavná, pokud nemá hlavní dekoraci stolu - Old Fashion! Paleta chutí bude hrát v ústech po dlouhou dobu i po hlučném konci oslavy. Snadnost receptu vám umožní samostatně připravit tento jedinečný nápoj doma, a co je nejdůležitější, dodržovat všechny proporce. Kombinujte 2/3 bourbonu s několika kapkami bylinného balzámu, rozpusťte kostku lidí v lžičce Narzanu a nalijte ji do hotové směsi, poté přidejte citronovou kůru, protože whisky s citronem je jedinečná kombinace, díky které budete cítit veškerou jemnost a svěžest dochuť! Pro výzdobu se doporučuje používat citrusy, tence nakrájené na kruhy. Tento nápoj oceňují zejména kluci..
4. Skotská mystika je ideální volbou pro letní večeře v hlučných společnostech, naplníme sklenici 2/3 drceného ledu, doplníme whisky a korunou koktejlu bude citronová kůra. Všechno je připraveno!
5. Fashnd home - domestikovaná verze Old Fashenda, smíchejte 50 ml ušlechtilé skotské whisky s cukrovým sirupem - 15 ml a pár kostek cukru, 1 polévková lžíce. lžíce Narzanu, potřebujeme také trochu ledu a čerstvé jablko čerstvé. Před podáváním ozdobte čerstvými lístky máty a plátky pomeranče, podle chuti můžete pomeranč nahradit zeleným jablkem.

Recepty na dlouhé nápoje s whisky

Všechny dlouhé nápoje mají jeden hlavní cíl - napněte potěšení z pití. K vytvoření tohoto typu nápoje potřebujete sklenice s minimálním objemem 400 ml. Důvodem pro vytvoření takových velkých koktejlů je nejen rozšířit chuť potěšení, ale také schopnost smíchat všechny potřebné složky jednoho receptu v přísných proporcích. Většina dlouhých nápojů To je skutečná dekorace pro letní večírky a svátky.!

Top 8 dlouhých whisky nápojů

1. Whisky se zázvorem je nádherné a nečekané duo, které rozzáří podzimní deštivé večery. Chcete-li vytvořit tento koktejl založený na whisky, nebudete muset zázvor sám, ale pivo z něj. 1 díl - skotská páska a 3 díly - zázvorové pivo, naplňte sklenice kostkami ledu a nalijte výslednou směs, plátek limetky je ideální pro ozdobu.
2. Irish Fizz - skvělý dlouhý nápoj s irskými kořeny, pro jeho přípravu budete potřebovat následující složky - 4/10 whisky Jameson, 6/10 soda, 1,5 citronu a jednu polévkovou lžíci likéru, bezbarvá je nejlepší. Nejprve musíte vytlačit šťávu z citronů, poté do ní přidejte likér, skotskou pásku a led, dobře porazte a napněte se sítem, do posledního kontaktu přidejte limonádu.
3. Dárek z Irska - existuje názor, že irská whisky je méně populární než její skotský konkurent, tento názor se však dramaticky změní poté, co lidé zjistí, že většina nápojů s tímto alkoholem obsahuje přesně jeho irskou verzi! Aby byl tento koktejl doma, budete potřebovat - 3/4 whisky Jameson a jablečnou šťávu, koktejl v šejkru, poté stačí nalít koktejl do vysokých sklenic a přidat drcený led.
4. Rezavý hřebík - jedinečný název tohoto nápoje vznikl díky zajímavé barvě, která se získává kombinací skotské pásky s likérem, podobně jako u kladivového hřebíku, má tento dlouhý nápoj také velký dopad na hlavu. Usnadněte si to - smíchejte 60 ml lepicí pásky s 25 ml likéru Drambuie. Nalijte led do sklenice s nápojem a ozdobte plátkem pomeranče nebo citronu.
5. Irský koktejl - jak byste asi mohli uhodnout ze jména, jedná se o další zástupce tradičních irských nápojů, pro tento koktejl musíte najít staré určité likéry, bez kterých nebude fungovat. Smíchejte 60 ml irské whisky s Absinthe a Dry Curaçao Liqueur v poměru 5 ml, marcasino - 5 ml a několik kapek Angostury, poté nastrouhejte citronovou kůru a přidejte do hotového nápoje. Pro dokonalý dotek barmani doporučují používat olivu.
6. Vanilla - Je to jeden z nejvíce vonných a měkkých koktejlů, které obsahují whisky, tento nápoj byl speciálně vytvořen pro férový sex a určitě se mu bude líbit! K výrobě tohoto koktejlu potřebujeme whisky, vanilkovou šťávu, která dodá našemu nápoji nezapomenutelnou vůni, tmavé čokoládové lupínky, čerstvé čerstvé ze zelených jablek a drceného ledu, můžete také přidat čokoládový sirup podle své chuti. Pro dekoraci je nejvhodnější vysoká sklenice, zalijeme polovinu nastrouhané čokolády, na jejíž spodní stranu nalijte 30 ml. likér, 30 ml. whisky a asi 20 ml. jablko čerstvé. Vezměte prosím na vědomí - v žádném případě nemíchejte ingredience dohromady! Neobvyklý ovocný a čokoládový koktejl dodá jakékoli party lehkost a hravou náladu.
7. Káva s whisky - Jedná se o jeden z nejušlechtilejších a nejchutnějších koktejlů, tyto 2 zcela odlišné ingredience vytvářejí jedinečný duet, který vám a vašim přátelům poskytne spoustu potěšení. K přípravě tohoto koktejlu potřebujeme Turek, vysokou sklenici, mletou nebo zrnitou kávu, třtinový cukr, šlehačku a whisky. Nalijte 30 ml whisky do sklenice, 2 kostky cukru, nalijte do čerstvě uvařené chlazené kávy, vše ozdobte šlehačkou a ujistěte se, že se mísí s hlavním nápojem. Na podzimní večery - whisky s kávou je velmi vítaná! a pokud si nepřejete, aby byl recept na whisky s kávou stejný, použijte pepř v malém poměru.
8. Russian je silný nápoj, který se skládá ze všech 3 složek: skotská páska - 20 ml., 20 ml. martini a 5 ml vodky.

Whiskey Digest Recepty

Jako u aperitivů, trávicí přípravky byly vytvořeny lékaři za účelem zlepšení trávení u pacientů, trávicí prostředky jsou v současné době podávány na konci gala jídla. Hlavní charakteristické rysy digestifs z aperitivů je jejich velká síla a tmavá barva.

Top 4 whisky digesce

1. Ward 8 - podle pověsti byl tento koktejl nejoblíbenější mezi představiteli skotské gardy, pokud jde o jeho složení a rozměry, jsou 30 ml. whisky, smíchejte s 20 ml. grenadiny 30 ml. oranžová čerstvá, na konci přidejte led. K přípravě tohoto digestivu budete potřebovat třepačku, díky němu získá koktejl jemnou chuť a příjemnou harmonii.
2. Krev a písek - oblíbený barový recept, známý po celém světě, intenzivní a bohatá chuť tohoto nápoje je způsobena přítomností whisky ve složení. K vytvoření tohoto digestivu potřebujeme - 100 ml whisky, 50 ml čerstvého pomeranče a 100 ml růžového vermutu, 100 ml sherry brandy a drceného ledu. Koktejl v třepačce musí být dobře porazen, aby se tato směs nalila do vysoké sklenice. Obzvláště je oblíbený u dám..
3. Bora bora - Tento digestiv je opravdu nápojem o všech víkendech a svátcích, málokdo má dost vůle, aby se mohl popírat potěšení z pití několika takových koktejlů založených na whisky. Bor Bora je skutečný tropický nápoj, který vám snadno dá pocit ráje u oceánu, a vůně jemné sladkosti bude trvat romantickým způsobem. K vytvoření tohoto alkoholického koktejlu s whisky potřebujeme velké červené hrozny. nejlépe bez semen, 50 ml whisky, 20 ml vanilkové játra, polovina vápna a kostky ledu. Vápno a hrozny se musí nakrájet na velmi tenké plátky, položit na dno sklenice a hnětit, poté nalijeme led a nalijeme do likéru, v poslední fázi přidáme whisky.
4. Whisky kyselá - první douška odhalí ostré hrany tohoto koktejlu, dochuť se však lehce otevře ve vašem jazyce a na tento alkoholický nápoj nikdy nebudete moci zapomenout. Lze ji snadno připravit doma, k tomu však budete potřebovat několik konkrétních položek, jako je třepačka a striptérka. Poměry jsou následující - 30 ml whisky, 15 ml cukrového sirupu, drceného ledu a citronové šťávy. Stojí za zmínku, že whisky s citronem je kombinace win-win! Chcete-li si vyrobit cukrový sirup sami, musíte smíchat asi půl sklenice vody se stejným množstvím cukru a uvést do varu. Výsledný sirup je nutné před použitím vychladnout, po smíchání všech ingrediencí v šejkru a šlehání, po kterém byste měli napít nápoj přes strunu. Alkohol lze použít podle vašich představ, ale barmani doporučují vybrat si White Horse - to je ten, kdo nejlépe odhalí všechny odstíny chuti. Je zajímavé, že tento koktejl má historii 150 let, poprvé byl jeho recept uveden v jedné z amerických novin v roce 1870. U některých znalců se tato verze whisky může zdát kyselá, což lze napravit zvýšením podílu cukrového sirupu.