Jak řídit měsíční svit bez měsíčního svitu? Pokyny krok za krokem

Rusové jsou možná jedním z nejvynalézavějších. Posuďte sami: vaříme kaši ze sekery, vyrábíme boty z březové kůry, ruské ženy v domácnosti z „nic“ mohou za pět minut sestavit elegantní stůl, jedním slovem, používáme vše, co je po ruce.

Ano, naučili se řídit měsíční svit bez měsíčního svitu!

Nejprve jsme pochopili, jak probíhá proces řízení, podívali jsme se na to, co je po ruce, a vymysleli jsme zařízení, pomocí něhož můžete získat alkohol z rmutu, a po demontáži jej použijte později.

Měsíční svit bez měsíčního svitu

Tato verze destilačního zařízení pro měsíční svit bez měsíčního svitu se stále nazývá „vesnice“, snad proto, že tekoucí voda z kohoutku se nepoužívá k ochlazování alkoholových par, nebo možná proto, že její design byl tak zřejmý a vynalezen vesnickými řemeslníky, historie je tichá.

Výsledný produkt nelze samozřejmě nazvat jakostí, protože je destilován bez hlupák, v důsledku toho má nepříjemný zápach, chuť a obsahuje škodlivé látky.

Proto, pokud se tak získá měsíční svit, pak bez zvláštnosti čištění soda, manganistan draselný, kalcinované uhlí a jiné prostředky nemohou dělat, jinak je lepší nepoužívat ho uvnitř.

Pohonná jednotka

Pokud se přesto rozhodnete destilovat měsíční svit pouze „improvizovaným“ způsobem, budou zapotřebí následující položky:

  • velký hrnec nebo jiná tepelně odolná nádoba (optimálně s objemem nejméně 40 litrů);
  • kovový stojan;
  • mísa nebo železná nádoba o objemu nejméně 3 litry, jejichž průměr by byl o něco menší než hlavní objem (pokud je tato podmínka splněna, bude výtěžek konečného produktu větší);
  • umyvadlo (je důležité, aby dno umyvadla těsně přiléhalo k okrajům velké pánve);
  • husté těsto nebo mokrý ručník.

Konstrukce destilačního zařízení

  1. Na dně velké pánve jsme postavili stojan, nalili jsme asi 9 litrů rmutu - destilační kostka je připravena.
  2. Na stojan jsme položili třílitrovou pánev nebo jiný kontejner, který bude sloužit jako druh kolektoru destilované kapaliny (měsíční svit).
  3. Na velkou pánev se umisťuje mísa se studenou vodou, ledem nebo sněhem - dostaneme chladicí zařízení.
  4. Utěsněte místo kontaktu mezi pánví a umyvadlem těstem nebo vlhkým ručníkem.

Zařízení je připraveno, můžete zahájit destilaci.

Proces získávání domácího alkoholu

  • Především by měl být nádoba s braga položena na pomalý oheň;
  • při zahřívání surovin se obsah postupně odpařuje;
  • pára stoupající, ve styku s chladným dnem pánve, se na ní usazuje ve formě kondenzátu;
  • kapičky vytvořeného alkoholu tečou do pánve s menším průměrem.

40 minut po zahájení zahřívání surovin na nízký ohřev dosáhne voda v povodí teplotu přibližně 50 ° C a určitě ji musíte změnit na studenou a to každých 20 minut.

Po 2,5 - 3 hodinách se destilační proces skončí a v pánvi se vytvoří asi tři litry měsíčního svitu.

Důležité vědět!

  1. V takovém zařízení je obtížné regulovat požadovanou úroveň teploty, při které se rmut odpařuje, jinak se může vařit do vnitřní pánve v již přijatých surovinách.
  2. Je nutné sledovat teplotu vody v povodí, jinak bude výtěžek měsíčního svitu mnohem menší a destilační proces bude trvat déle.
  3. Teplota, při které se „lehké“ nečistoty z rmutu vypařují, je 68 ° C, ethanol je 78 ° C a škodlivé frakce jsou vyšší než 85 ° C. Proto pro získání vysoce kvalitního měsíčního svitu je nejlepší použít měsíční svit, který má parník a optimální teplota pro zahřívání během destilace není vyšší než 80 ° C.

Metoda získávání měsíčního svitu pro líné

Pokud ani neexistuje touha postavit výše uvedené zařízení, ale musíte získat měsíční svit bez měsíčního svitu, pak můžete použít nejjednodušší ze všech možných metod - zmrazení. Málokdo ví, že ethylalkohol mrzne pouze při teplotách pod - 114 ° C a voda a další látky, které tvoří rmut - i při 0 ° C.

Princip činnosti pro získání měsíčního svitu:

  1. Do mrazničky jsme dali kontejner s bragou.
  2. Nastavte extrémně nízkou teplotu mrazu.
  3. Necháme rmut v komoře po dobu 6-7 hodin, poté nalijeme nerafinovaný alkohol do skladovací nádrže.

Je třeba si uvědomit, že výsledný produkt bude mít velmi nízkou kvalitu, před použitím musí být očištěn od škodlivých nečistot a spalinových olejů..

Jak předjet rmut doma bez měsíčního svitu?

Získání vysoce kvalitního měsíčního svitu s minimálním množstvím škodlivých nečistot je možné pouze při použití lihovaru - měsíční svit, ale existuje několik způsobů, jak připravit nápoj nižší kvality bez dalšího vybavení. Takový měsíční svit se samozřejmě nemůže pochlubit vysokou čistotou - nečistoty mu dodávají cizí pach a chuť, ale jako dočasné řešení mají takové metody všechna práva na existenci.

Zásada získávání silných alkoholických nápojů z rmutu zůstává běžná bez ohledu na způsob destilace. Spočívá ve skutečnosti, že ethanol obsažený v počáteční směsi má teplotu varu nižší než ostatní složky.

Bod varu čistého ethanolu je za normálních podmínek asi 78 ° C, zatímco voda se vaří při 100 ° C.

Když se tedy zahřívá rmut, páry alkoholu se také rozdělí na vodu s nečistotami, které kondenzují na chladném povrchu, a poté odtékají trubicí dolů do připravené nádoby..

Získání silného alkoholického nápoje z rmutu

Měsíční svit stále zjednodušuje proces destilace, díky čemuž je řízen, ale pokud vytvoříte pro kaši stejné teplotní podmínky jako pro destilátor, pak na výstupu získáme produkt, který má téměř stejné složení.

Jediným rozdílem je snížení celkového výtěžku alkoholu a neschopnost normálně rozdělit měsíční svit na zlomky. Připravený alkoholický produkt se doporučuje používat pouze pro technické a lékařské účely..

Vytváření měsíčního svitu doma je celkem jednoduché a nepotřebujete ani sofistikované vybavení - cívku, parní nádrž nebo systém teploměrů. To samozřejmě půjde na úkor kvality, ale umožní alespoň zhodnotit šíři možností nového koníčka.

Jedním z nejběžnějších způsobů předjíždění rmutu bez měsíčního svitu je vybudování improvizované krychle z velké nádoby a dvou misek různých velikostí. Budete také potřebovat kovový stojan, na který bude nainstalována menší ze dvou misek.

Princip fungování takového „měsíčního svitu stále“ je následující: malé množství rmutu se nalije do pánve až do 1/3 jeho výšky.

Přímo v kapalině je nainstalován stojan, který může být vyroben nezávisle na prázdných plechovkách, přičemž předtím byl odříznut jejich dno.

Místo jednoho velkého cínu je lepší použít 3 malé, takže zajistíte vysokou stabilitu struktury. Nahoře je umístěna kovová miska, jejíž průměr je o 1 až 2 cm menší než průměr pánve.

Destilace metody „pánevní“ měsíční svit

Celý kontejner je pokryt velkou miskou nebo umyvadlem, spoje jsou utěsněny vlhkým ručníkem nebo těstem z vody a mouky. Jako chladič můžete také použít zábal jídla složený do několika vrstev. Studená voda se nalije do mísy nebo na povislou plochu lepicí fólie, v zimě ji lze nahradit sněhem - tak zima vydrží déle.

  • Vaří, rmut uvolní ethanol výpary, které se dostanou ke spodnímu povrchu mísy se studenou vodou, a obrátit se zpět do kapalného stavu. Postupně se hromadí, alkohol se shromažďuje v kapkách a teče do malé nádoby umístěné nad hladinou kapaliny.
  • Obvykle, když se rmut destiluje pomocí hrnce, neprovádí se dělení měsíčního svitu na „hlavy“, hlavní část a „ocasy“, protože to je spojeno s technickými obtížemi - systém musí být rozebrán, měsíční svit musí být nalit škodlivými nečistotami a poté shromážděn zpět.
  • Určité množství spalovacích olejů a methanolu se můžete zbavit následujícím způsobem: Když je rmut v blízkosti bodu varu (to bude slyšet z charakteristického hluku), horní miska se zvedne a po dobu 5-10 minut umožní, aby pára vycházela ven.

Poté se systém znovu uzavře a destilační proces pokračuje..

Jízda měsíčního svitu na pánvi by měla být velmi opatrná, protože kapky rmutu při rychlém varu snadno padnou do mísy s měsíčním svitem, což výrazně snižuje jeho kvalitu. Teplota je nastavena na takovou úroveň, aby kapalina nevařila, ale aktivně se vypařovala. Po 1-1,5 hodinách lze destilaci považovat za úplnou..

Hlavním principem není být chamtivý, součástí cenného produktu zůstane Braga, ale tímto způsobem se budete chránit před proniknutím do „ocasu“ měsíčního svitu, které nejen zkazí chuť a vůni nápoje, ale také negativně ovlivní vaše zdraví..

Tímto způsobem je možné předehnat rmut bez měsíčního svitu během několika hodin, protože objem zpracované kapaliny je obvykle malý - od 2 do 5 až 6 l.

Druhým poměrně jednoduchým způsobem, jak vyrobit měsíční svit bez měsíčního svitu, je vyvolat přírodní síly. Faktem je, že voda v Braze mrzne při nižší teplotě než alkohol v ní obsažený..

I když je nemožné dosáhnout absolutní čistoty měsíčního svitu zmrazením, po ukončení procesu se obsah alkoholu ve směsi zvýší na 35 až 40%. Tato metoda se často používá nejen k získání použitelného nápoje, ale také ke snížení celkového objemu kapaliny před destilací..

Zkušenosti ukazují, že destilace 50 litrů rmutu o síle 40% je mnohem snazší a rychlejší než 100–150 litrů 15% surovin..

Zmrazení kaše

Nevýhodou mrazu je nutnost vystavení rmutu velmi silného mrazu řádově -25-30 ° C.

Bohužel takové podmínky nelze dosáhnout v běžné lednici nebo v domácí mrazničce, ale pokud vezmete nádobu s vařením venku v zimě, experiment může být úspěšný.

K zamrznutí budete potřebovat sklenici nebo kbelík s rmutem a železným šrotem, kousek silné výztuže nebo jiný vhodný kovový předmět. Doporučujeme provádět všechny operace pomocí rukavic, aby nedošlo k zamrznutí pokožky na kov.

Šrot se udržuje 1 až 2 hodiny v chladu a poté se ponoří na několik minut do nádoby s chlubem. Pod vlivem nízké teploty začne voda z rmutu zmrznout a kolem kovu vytvoří tenkou kůru ledu..

Šrot se odstraní a vytvořený led se z něj seškrábe, poté se operace opakuje, dokud množství alkoholu nedosáhne požadovaného množství. Pravidelně byste měli měřit sílu nápoje - proto se malá část tekutiny nalije do vhodné nádoby a odvede na teplé místo.

Jakmile se teplota vzorku sníží na pokojovou teplotu, sníží se do něj alkoholový měřič a zkontrolují se jeho hodnoty. Pokud to uděláte na ulici, pak měřič alkoholu ukáže nesprávnou hodnotu.

Měsíční svit můžete vyloučit také trochu jiným způsobem: na velkou nádobu, například umyvadlo nebo vana, dlouhý páčidlo, kus ocelové trubky nebo kovový roh, se na něj úhel nakloní a rmut se na něj pomalu nalije tenkým proudem. Většina přebytečné vody začne zamrzat na kovovém povrchu a vyčištěný měsíční svitek bude vytékat do nahrazené nádoby.

  1. Je docela možné vyrobit měsíční svit bez měsíčního svitu, i když výsledek se může ukázat jako velmi vzdálený od ideálu. Vysoce kvalitní destilace pomáhá zbavit se škodlivých nečistot a nepříjemných zápachů, které nelze říci o měsíčním svitu bez přístroje.
  2. Takto získaný produkt lze použít pro léčebné účely - pro pleťové vody a odření, jako pračka nebo dezinfekční prostředek.
  3. Aby byl měsíční svit vhodný pro orální podání, měl by být dodatečně vyčištěn, například pomocí filtru s aktivním uhlím.

Jak předjet rmut doma bez měsíčního svitu?

Jak předjíždět rmut bez měsíčního svitu, co je k tomu zapotřebí a je možné získat produkt vhodný ke spotřebě? Takové otázky často vyvstávají u lidí, kteří se chtějí zapojit do vaření piva, ale nevědí, kde začít..

Jak získat měsíční svit z rmutu?

Získání vysoce kvalitního měsíčního svitu s minimálním množstvím škodlivých nečistot je možné pouze při použití lihovaru - měsíční svit, ale existuje několik způsobů, jak připravit nápoj nižší kvality bez dalšího vybavení. Takový měsíční svit se samozřejmě nemůže pochlubit vysokou čistotou - nečistoty mu dodávají cizí pach a chuť, ale jako dočasné řešení mají takové metody všechna práva na existenci.

Zásada získávání silných alkoholických nápojů z rmutu zůstává běžná bez ohledu na způsob destilace. Spočívá ve skutečnosti, že ethanol obsažený v počáteční směsi má teplotu varu nižší než ostatní složky.

Bod varu čistého ethanolu je za normálních podmínek asi 78 ° C, zatímco voda se vaří při 100 ° C.

Když se tedy zahřívá rmut, páry alkoholu se také rozdělí na vodu s nečistotami, které kondenzují na chladném povrchu, a poté odtékají trubicí dolů do připravené nádoby..

Získání silného alkoholického nápoje z rmutu

Doporučujeme, abyste se seznámili

  • Dubové sudy pro měsíční svit - jednoduché tajemství stárlého alkoholu
  • Čištění měsíčního svitu sodou je postup, o kterém by měl každý měsíc vědět
  • Moonshine z dubových lupínků - skutečný pánský nápoj s dlouhou historií

Měsíční svit stále zjednodušuje proces destilace, díky čemuž je řízen, ale pokud pro kaši vytvoříte stejné teplotní podmínky jako pro lihovar, bude výstupem produkt, který má téměř stejné složení. Jediným rozdílem je snížení celkového výtěžku alkoholu a neschopnost normálně rozdělit měsíční svit na zlomky. Připravený alkoholický produkt se doporučuje používat pouze pro technické a lékařské účely..

Destilace na pánvi

Vytváření měsíčního svitu doma je celkem jednoduché a nepotřebujete ani sofistikované vybavení - cívku, parní nádrž nebo systém teploměrů. To samozřejmě půjde na úkor kvality, ale umožní alespoň zhodnotit šíři možností nového koníčka.

Jedním z nejběžnějších způsobů předjíždění rmutu bez měsíčního svitu je vybudování improvizované krychle z velké nádoby a dvou misek různých velikostí. Budete také potřebovat kovový stojan, na který bude nainstalována menší ze dvou misek.

Princip fungování takového „měsíčního svitu stále“ je následující: malé množství rmutu se nalije do pánve až do 1/3 jeho výšky.

Přímo v kapalině je nainstalován stojan, který může být vyroben nezávisle na prázdných plechovkách, přičemž předtím byl odříznut jejich dno.

Místo jednoho velkého cínu je lepší použít 3 malé, takže zajistíte vysokou stabilitu struktury. Nahoře je umístěna kovová miska, jejíž průměr je o 1 až 2 cm menší než průměr pánve.

Destilace

Celý kontejner je pokryt velkou miskou nebo umyvadlem, spoje jsou utěsněny vlhkým ručníkem nebo těstem z vody a mouky. Jako chladič můžete také použít zábal jídla složený do několika vrstev. Studená voda se nalije do mísy nebo na povislou plochu lepicí fólie, v zimě ji lze nahradit sněhem - tak zima vydrží déle.

  • Vaří, rmut uvolní ethanol výpary, které se dostanou ke spodnímu povrchu mísy se studenou vodou, a obrátit se zpět do kapalného stavu. Postupně se hromadí, alkohol se shromažďuje v kapkách a teče do malé nádoby umístěné nad hladinou kapaliny.
  • Obvykle, když se rmut destiluje pomocí hrnce, neprovádí se dělení měsíčního svitu na „hlavy“, hlavní část a „ocasy“, protože to je spojeno s technickými obtížemi - systém musí být rozebrán, měsíční svit musí být nalit škodlivými nečistotami a poté shromážděn zpět.
  • Určité množství spalovacích olejů a methanolu se můžete zbavit následujícím způsobem: Když je rmut v blízkosti bodu varu (to bude slyšet z charakteristického hluku), horní miska se zvedne a po dobu 5-10 minut umožní, aby pára vycházela ven.

Poté se systém znovu uzavře a destilační proces pokračuje..

Jízda měsíčního svitu na pánvi by měla být velmi opatrná, protože kapky rmutu při rychlém varu snadno padnou do mísy s měsíčním svitem, což výrazně snižuje jeho kvalitu. Teplota je nastavena na takovou úroveň, aby kapalina nevařila, ale aktivně se vypařovala. Po 1-1,5 hodinách lze destilaci považovat za úplnou..

Hlavním principem není být chamtivý, součástí cenného produktu zůstane Braga, ale tímto způsobem se budete chránit před proniknutím do „ocasu“ měsíčního svitu, které nejen zkazí chuť a vůni nápoje, ale také negativně ovlivní vaše zdraví..

Tímto způsobem je možné předehnat rmut bez měsíčního svitu během několika hodin, protože objem zpracované kapaliny je obvykle malý - od 2 do 5 až 6 l.

Zmrazení kaše

Druhým poměrně jednoduchým způsobem, jak vyrobit měsíční svit bez měsíčního svitu, je vyvolat přírodní síly. Faktem je, že voda v Braze mrzne při nižší teplotě než alkohol v ní obsažený..

I když je nemožné dosáhnout absolutní čistoty měsíčního svitu zmrazením, po ukončení procesu se obsah alkoholu ve směsi zvýší na 35 až 40%. Tato metoda se často používá nejen k získání použitelného nápoje, ale také ke snížení celkového objemu kapaliny před destilací..

  • Zkušenosti ukazují, že destilace 50 litrů rmutu o síle 40% je mnohem snazší a rychlejší než 100–150 litrů 15% surovin..
  • Nevýhodou mrazu je nutnost vystavení rmutu velmi silného mrazu řádově -25-30 ° C.
  • Bohužel takové podmínky nelze dosáhnout v běžné lednici nebo v domácí mrazničce, ale pokud vezmete nádobu s vařením venku v zimě, experiment může být úspěšný.
  • K zamrznutí budete potřebovat sklenici nebo kbelík s rmutem a železným šrotem, kousek silné výztuže nebo jiný vhodný kovový předmět. Doporučujeme provádět všechny operace pomocí rukavic, aby nedošlo k zamrznutí pokožky na kov.
  • Šrot se udržuje 1-2 hodiny v chladu a poté se ponoří na několik minut do nádoby s braga. Pod vlivem nízké teploty začne voda z rmutu zmrznout a kolem kovu vytvoří tenkou kůru ledu..

Šrot se odstraní a vytvořený led se z něj seškrábe, poté se operace opakuje, dokud množství alkoholu nedosáhne požadovaného množství. Pravidelně byste měli měřit sílu nápoje - proto se malá část tekutiny nalije do vhodné nádoby a odvede na teplé místo.

Jakmile se teplota vzorku sníží na pokojovou teplotu, sníží se do něj alkoholový měřič a zkontrolují se jeho hodnoty. Pokud to uděláte na ulici, pak měřič alkoholu ukáže nesprávnou hodnotu.

Měsíční svit můžete vyloučit také trochu jiným způsobem: na velkou nádobu, například umyvadlo nebo vana, dlouhý páčidlo, kus ocelové trubky nebo kovový roh, se na něj úhel nakloní a rmut se na něj pomalu nalije tenkým proudem. Většina přebytečné vody začne zamrzat na kovovém povrchu a vyčištěný měsíční svitek bude vytékat do nahrazené nádoby.

Je docela možné vyrobit měsíční svit bez měsíčního svitu, i když výsledek se může ukázat jako velmi vzdálený od ideálu. Vysoce kvalitní destilace pomáhá zbavit se škodlivých nečistot a nepříjemných zápachů, které nelze říci o měsíčním svitu bez přístroje.

Takto získaný produkt lze použít pro léčebné účely - pro pleťové vody a odření, jako pračka nebo dezinfekční prostředek.

Aby byl měsíční svit vhodný pro orální podání, měl by být dodatečně vyčištěn, například pomocí filtru s aktivním uhlím.

Jak řídit měsíční svit bez měsíčního svitu

Každý ví, že k vytvoření měsíčního svitu je potřeba měsíční svit. Rusové jsou však tak vynalézaví, že se dokonce naučili destilovat rmut bez zvláštního zařízení. Je třeba poznamenat, že je možné vyrobit měsíční svit bez přístroje, pouze jeho kvalita bude spíše nízká a vůně není příliš příjemná. Proto buďte trpěliví po několik fází čištění..

Způsoby, jak destilovat rmut bez měsíčního svitu

Nejběžnější způsoby jsou rustikální a mrazivé. Vesnickou metodu vynalezli ruští řemeslníci už dávno. K jeho implementaci není nutné speciální zařízení, ale některá zařízení se hodí.

Zmrazovací kaše je založena na fyzikálních vlastnostech vody a ethylalkoholu, jmenovitě na rozdílu teplot mrazu. Voda, jak víte, mrzne při teplotě 0 stupňů a alkohol - při teplotě -114 stupňů.

I při silných sibiřských mrazech teplota vzduchu neklesne pod -50, a proto je tato metoda také populární. V moderních podmínkách nemusíte ani čekat na zimu, protože existují ledničky a mrazničky.

Vesnická cesta

Příprava destilační krychle

Není obtížné řídit měsíční svit bez aparátu venkovským způsobem, zde nejsou vyžadovány speciální dovednosti. Tato metoda je tak zřejmá, že není známo, kdo ji vymyslel..

Chcete-li vytvořit měsíční svit venkovským způsobem, budete potřebovat:

  • kovovou nádobu o objemu nejméně 40 litrů pro destilační kostku;
  • žáruvzdorný stojan;
  • objem 3 l, průměr menší než hlavní obal;
  • nádrž s průměrem o něco větším než hlavní kontejner;
  • syrový ručník, který lze nahradit hustým těstem.

Ve spodní části hlavní velké kapacity je instalován stojan odolný vůči teplu a do samotné nádoby se nalije asi 9 litrů rmutu. Na stojan je nainstalován menší kontejner, ve kterém bude konečný produkt shromažďován.

Kromě velké kapacity je instalována nádrž, jejíž okraje těsně přiléhají k jejím okrajům. Studená voda se nalije do nádrže. V zimě můžete využít sníh nebo led. Navzdory skutečnosti, že umyvadlo dobře přiléhá k okrajům destilační krychle, nebude podmínka těsnosti splněna. Chcete-li tuto kontaktní plochu utěsnit, zabalte ji ručníkem nebo těsta..

Destilační proces

Celá stavba je zapálena pomalu. V důsledku zahřívání se vlhkost pomalu vypařuje. Pára v kontaktu se studeným dnem pánve začne kondenzovat a teče ve formě kapiček do vnitřní třílitrové nádoby..

Může být zajímavé: Jak udělat měkčí měsíční svit

Jakmile se zahřeje, voda v povodí se zahřeje. Pro tvorbu kondenzátu je nutné, aby teplotní rozdíl mezi digescí v destilační kostce a vodou v nádrži byl značný, a proto musí být periodicky měněna..

Samotný proces trvá asi 2-2,5 hodiny. Po uplynutí této doby se ve vnitřní nádobě vytvoří přibližně 2,5 až 3 litry měsíčního svitu.

Důležité! V takové destilační kostce je velmi obtížné regulovat teplotu.

Nezapomeňte, že teplota odpařování lehkých nečistot je 68 stupňů, ethylalkohol 78 stupňů, spalovací olej a jiné škodlivé látky - 85 a více.

Je proto nutné zajistit, aby teplota uvnitř destilace nepřesáhla 80 stupňů. V opačném případě může být pití takového alkoholu bez poškození zdraví pouze navenek.

Zmrazení

Tato metoda je vhodná zejména pro líné lidi. Jak bylo uvedeno výše, je založeno na rozdílu teplot mrazu vody a ethylalkoholu. Zmrazit rmut dvěma způsoby:

  • pomocí mrazáku;
  • podle sibiřské metody.

Používání mrazáku

S pomocí mrazáku mohou i ti nejvíce líní lidé zmrazit měsíční svit. Je pravda, že to vše závisí na objemu mrazničky - čím více je, tím více alkoholu můžete získat najednou.

Nalijte rmut do nádoby s takovým objemem, že zcela zapadne do mrazničky a nechte ji po dobu 6-7 hodin, dokud nebude voda úplně zmrzlá. Po stanovené době se uprostřed nádoby vytvoří nemrzlá kapalina - ethylalkohol..

Alkohol musí být vypuštěn. V případě potřeby lze proces zmrazení opakovat. Čím více tekutina zamrzne, tím silnější bude alkohol..

Důležité! Získaný měsíční svit musí být důkladně očištěn, přinejmenším pomocí běžného aktivního uhlí, jinak je zdraví nebezpečné používat ho uvnitř..

Sibiřská metoda 1

Tato metoda zmrazení se nazývá tak, protože byla vynalezena vážnými Sibiřany žijícími v silných mrazech. Tímto způsobem je však možné zmrazit měsíční svit ve střední části země, pokud by teplota vzduchu byla pod -15 stupňů. Nevýhodou tohoto zmrazení je, že tento způsob lze použít pouze v zimě.

Na ulici je vyveden kontejner s poškozením a prázdný kontejner pro vypuštění konečného produktu. V posledně jmenovaném případě je kovový žlab umístěn pod úhlem. Mohou sloužit jako kus potrubí nebo kovový roh. Mash se spojí v tenkém proudu podél tohoto žlabu. Voda, která přichází do styku s kovem, začne mrznout a do nádoby se vlévá ethanol. Z důvodu spolehlivosti se proces několikrát opakuje..

Může být zajímavé: Jak čistit rmut

Sibiřská metoda 2

Druhá metoda Sibiřů spočívá také ve skutečnosti, že voda zmrzne na kov. Pouze v tomto případě se rmut nevypustí, ale naopak se z něj vytáhne ledová voda.

Kaše se nalije do hluboké nádoby. Potom vezměte kovový šrot nebo dlouhý kus kovové trubky, spusťte ji do nádoby a rychle ji vytáhněte. Je třeba si uvědomit, že kov musí být předem ochlazen na velmi nízkou teplotu, aby na něj okamžitě zmrzla vlhkost.

Po vytažení kovové tyče z nádrže se z ní odstraní led a proces se opakuje. Tato metoda je velmi pracná a dlouhá. Pro zrychlení můžete použít několik kovových tyčí a střídavě je spouštět do rmutu.

Důležité! Jako preventivní opatření, abyste omrzli ruce, musíte pracovat s rukavicemi.

Pro informaci! Metoda zmrazování se používá nejen k získání měsíčního svitu, ale také ke snížení objemu rmutu před destilací. Je mnohem snazší předjet 3 litry rmutu o síle 40% než 10 litrů 10%.

Čištění měsíčního svitu

Měsíční svit získaný bez měsíčního svitu je stále nízké kvality, a proto musí být před použitím důkladně očištěn.

Existuje mnoho způsobů, jak vyčistit měsíční svit, ale za nejúčinnější se považuje čištění aktivovaným nebo aktivním uhlím nebo manganistanem draselným.

Čištění uhlí

Nejjednodušší způsob je nalít uhlí přímo do nádoby s měsíčním svitem a nechat jej vařit několik dní. Poté se alkohol jednoduše filtruje skrz sýr..

O něco pracnější, ale méně dlouhá cesta je filtrování přes uhlíkový filtr. Filtr se provádí následujícím způsobem:

  • do nálevky zapadají vatové tampony;
  • na disky se nalije malé kousky uhlí;
  • větší frakce se nalijí na vrchol;
  • uhlí uzavírá bavlněné podložky.

Filtr je namontován na hrdle nádoby. Moonshine proudí v tenkém proudu. Pro lepší čištění by měl být filtrační proces několikrát opakován..

Čištění manganistanem draselným

Manganan draselný je čističem těla, a proto jej lze bezpečně použít k čištění měsíčního svitu. Pro 3 litry měsíčního svitu bude zapotřebí 300 ml roztoku manganu. Roztok se nalije do alkoholu a naplňuje se 12 hodin. Poté se filtruje přes bavlnu.

Tento způsob čištění nezbaví produkt nepříjemného zápachu, ale zajistí jeho bezpečné používání. Ke zlepšení kvality čištění můžete do roztoku manganu přidat sůl nebo sodu - 1 polévková lžíce na 300 ml.

Vyrábíme měsíční svit bez aparátu: 5 způsobů

Chcete si v kuchyni připravit alkohol? Je to skutečné, i když nemáte správné vybavení..

Řemeslníci řídí měsíční svit bez aparátu, proč to nezkusíte? Určitě na vašem místě bude téměř vše, co potřebujete k vytvoření elementárního lihovaru.

Hrnce, silikonové zkumavky, studená voda a ohřívač - i při těchto prvních pokusech je možné upustit od destilace.

Pár zajímavých nápadů

Pivovarnictví v domácnosti je fascinující záležitost z mnoha důvodů. Za prvé, něco vytvoříte doslova z ničeho. Za druhé, výsledek můžete získat desítkami různých způsobů. Za třetí, můžete vařit alkohol, ve kterém budete mít 100% jistotu.

Je tucet dalších bodů a jen pár proti. A jedním z nich je nedostatek vybavení. To však není problém, protože žijeme v zemi domácích Kulibinů a Mendeleevů a jsou připraveni sdílet své praktické zkušenosti..

Zde je několik nápadů, jak dostat doslova „měsíční svit“ na koleno:

  1. Z třílitrové nádoby. Vyrobíme díru v plastovém krytu. Bude nutné navléci drát ponorného kotle. Do stejného otvoru musíte vložit hadici, skrz kterou se vypouštějí páry alkoholu. Utěsněte otvor ve víku.

Hadice je připojena k chladiči. Můžete si to udělat sami (cívka z měděné trubice) nebo si ji koupit v obchodě. Ke druhému konci chladiče také připojíme trubku, skrz kterou bude vytéct hotový měsíční svit. Ponořte chladič do pánve, kterou jsme dali do kuchyňského dřezu. Před předjížděním měsíčního svitu zapněte studenou vodu tak, aby nalila do pánve. Voila! Destilátor je připraven.

  1. Destilátor "Kbelík". V kovovém kbelíku s braga spustíme plastovou misku tak, aby ležela na povrchu přibližně ve středu. Nyní přikryjeme kbelík fólií odolnou vůči vysokým teplotám. Film by se měl ve středu trochu prohýbat. Bezpečně ji upevníme tak, aby páry nevnikly.

Analog první alembické destilační krychle

Nedaleko od „boku“ kbelíku s koktejlovou trubicí vylomíme díru. Trubice může být ponechána v otvoru tak, aby se nezavřela. Zapněte ohřev, počkejte několik (asi tři) hodiny a vyjměte plastovou misku naplněnou alkoholem. Dělat takový měsíční svit doma je velmi snadné, ale kvalita bude chromá.

  1. "Pan" destilátor. Pokud máte doma kbelíky, umyvadla a hrnce, problém předjíždění rmutu bez měsíčního svitu stále ještě před vámi nestojí. Děláme následující:
  • Bereme kovový kbelík nebo velkou pánev, do něj nalijeme 1/2 rmutu.
  • Uvnitř jsme dali menší kovový kontejner. Jeho horní okraj by měl být 10 centimetrů nad vodoryskou. V případě potřeby použijte stojan na potraviny odolný proti teplu. Jsme téměř připraveni destilovat krychli s kolekcí pro měsíční svit.
  • Zakryjeme velký (vnější) hrnec kovovou umyvadlem nebo miskou. V ideálním případě by to mělo být něco, co by mohlo být konkávně dovnitř. Kondenzované kapky měsíčního svitu stékají po dně (části uvnitř pánve) našeho „víčka“ a spadají do sbírky. Uzavíráme trhliny mezi destilační kostkou a umyvadlem (těsto, navlhčený hadřík, jakýkoli jiný křehký tmel se postará).
  • V horním kontejneru - víku - naléváme velmi, velmi studenou vodu.

Náš základní destilátor je připraven. Zapneme topení, ujistíme se, že voda je neustále chladná (mění se, hází led) a čeká na výsledek. Asi po třech hodinách sejměte víko a zkuste měsíční svit v malé pánvi. Nezapomeňte produkt před použitím očistit..

  1. Moonshine v pomalém sporáku. Elektrický pomalý vařič lze snadno převést na lihovar. Vyrobíme otvor ve víku (pokud není ventil), vložíme do něj trubici, kterou spojíme s chladičem cívek nebo jiným typem. Takovou „ledničku“ lze postavit samostatně nebo zakoupit. Připojíme systém k přívodu vody, takže studená voda chladí alkoholické páry a shromažďuje získaný měsíční svit.
  1. Zmrazit rmut. Existuje další způsob, jak si vyrobit měsíční svit bez zařízení - zmrazení. Pointa je, že voda mrzne při 0 ° a ethylalkohol při –118 ° C. Naplníme rmut do kovové pánve s malým průměrem a vložíme ji do mrazničky. Budete muset počkat nejméně 6 hodin, ale je to lepší ještě déle. Výstup bude docela silný, ale škodlivý měsíční svit. Většina nebezpečných nečistot má také nízké t zmrazení.

Dobrá iniciativa!

První lihovar Alembic byl vynalezen v 9. století našeho letopočtu. Vyráběl alkohol pro lékařské účely, parfémy, balzámy a další užitečné věci..

Jeho konstrukce není tak komplikovaná, určitě můžete snadno postavit stejný dům z dostupných prostředků.

Když se vám zdá, že měsíční svit bez měsíčního svitu je stále nedokonalý, bude možné zakoupit nebo vyrobit profesionální vybavení.

Jak snadno a správně řídit měsíční svit z rmutu

Mnoho lidí bude mít zájem dozvědět se, jak správně řídit měsíční svit z rmutu doma. Při výrobě měsíčního svitu není nic složitého. Pokud nemáte v této záležitosti zkušenosti, musíte znát správnou posloupnost akcí a také vzít v úvahu řadu nuancí. Díky přísnému dodržování pokynů získáte měkký, příjemně chutnající měsíční svit bez zbytečných nečistot.

Pokud si vyberete suroviny (cukr a droždí, obilí, ovoce nebo bobule), najděte vhodnou nádobu, naplňte ingredience vodou a dejte rmut na teplé tmavé místo na 2–4 ​​týdny, předem jej vybavte vodotěsností (středně silná gumová rukavička), můžete začít destilaci drink. Prvním krokem je nalití rmutu do destilační kostky.

To musí být provedeno tak, aby nedošlo k protřepání kapaliny a ke zvýšení sedimentu ze dna. Chcete-li to provést, můžete si vzpomenout na fyzikální zákony nebo použít zkušenost s naléváním benzínu z nádrže do kanystr.

Položíme rmut nad destilační kostku (např. Na stůl), vezmeme hadici (běžná zahrada bude dělat, dá se také použít pro přívod vody do chladničky) a pumpujeme.

Další práci lze rozdělit do několika fází:

  1. První destilace.
  2. Čištění.
  3. Druhá destilace.
  4. Ředění a sedimentace.

První destilace

Účelem první destilace je vyčistit budoucí měsíční svit od škodlivých nečistot. V populární terminologii se to, co se později stane produktem k přímé spotřebě, nazývá „tělo“ a oddělené nečistoty se nazývají „hlavy“ a „ocasy“..

Lehké těkavé frakce, jsou to také „hlavy“ obsahující metanol, aldehydy atd., Odpařují se při teplotě 65–68 ° С. Proto je postup následující: je nutné zahřát rmut při vysokém žáru na 63 ° C, poté snížit přívod tepla a plynule zahřát teplotu na 65–68 ° C. Držte se této teploty, dokud nebudou všechny nečistoty vyčerpány.

Tvoří přibližně 5% z celkového množství alkoholu. Vypouštění oddělených nečistot můžete ovládat vůní: voní jako aceton, sladkost, ale ne alkohol. Otřete kapku prsty a čichejte.

Jakmile tekutina začne kapat s jasným, zjevným zápachem lahví na změnu alkoholu, vylijte nečistoty nebo použijte pro technické potřeby.

Nyní musíte zvýšit teplo a zahřát rmut na 78–82 ° C. Při této teplotě je „tělo“ destilováno, tj. Hlavní produkt. Nejprve to bude stékat v pramínek, ale pak bude tlak postupně ustupovat. Odběr měsíčního svitu musí být zastaven, když je směs zahřátá na 85 ° C. Od této chvíle se začnou odpařovat těžké spalovací oleje („ocasy“)..

Pokud neexistuje teploměr, lze použít jiné metody:

  • papír navlhčený v měsíčním svitu přestane hořet modrým plamenem (pouze modrý alkohol hoří v modré barvě);
  • při teplotě 83 ° C výstup klesne na nulu;
  • síla měsíčního svitu je menší než 40% obj. (použijte měřič alkoholu).

Separované nečistoty obsahují sloučeniny, které způsobují otravu alkoholem. "Hlavy" se také nazývají "pervom", což někteří považují za nejlepší měsíční svit. Ve skutečnosti je „pervach“ silný jed.

Nejedná se o nejlepší postup: za prvé, správně dodaná rmut z kvalitních surovin bude zkvašovat na požadovanou sílu a za druhé nepřidávat splachovací oleje do čistého přírodního produktu.

Čištění měsíčního svitu

Nyní je třeba vyčistit měsíční svit. Prvním krokem je zředění měsíčního svitu na 15–20% objemových. kvalitní voda (pramenitá nebo alespoň vařená / filtrovaná).

Existuje několik způsobů čištění:

  1. Dřevěné uhlí. Bříza (je to bříza!) Uhlí je třeba rozdrtit, výsledné drobky nalijte do gázy složené v několika vrstvách. Zfiltrujte zředěný měsíční svit přes filtr..
  2. Filtr na vodní uhlí (typ "Bariéra"). Analog první metody pro obyvatele měst. Koupit nový filtr v obchodě. Pokud jím protékáte vodovodní vodu (zejména ne první měsíc), je již docela zanesená a měsíční svit se nebude dobře čistit. První destilační produkt prochází filtrem..
  3. Pro spolehlivost je lepší projít měsíční svit filtrem 2-3krát. Mějte na paměti, že běžný domácí uhlíkový filtr ucpává docela rychle! Pokud je objem vyčištěného měsíčního svitu velký, kupte několik filtrů.
  4. Fialový kořen. Je třeba trvat na kořenem vyloučeném měsíčním svitu po dobu 10-12 dní. Fialový kořen lze nalézt v jakékoli lékárně (tam se prodává pod názvem "Iris root").
  5. Zmrazení Nejlevnější ze všech uvedených metod. Potřebujete pouze nádobí (kov nebo sklo, ale s tlustými stěnami, jinak může prasknout) a mrazák. Alkohol, jak víte, nezamrzá (při teplotě mrazničky), ale voda a škodlivé nečistoty jsou docela. Poté, co voda zamrzne, stačí vypustit alkohol do čisté nádoby.
  6. Tato metoda není vhodná pro ty, kteří mají malý a / nebo slabý mrazák a velké množství zředěného měsíčního svitu.
  7. K čištění se nedoporučuje používat manganistan draselný. Zaprvé, manganistan draselný nejen čistí měsíční svit správně, ale také během interakce alkoholu s touto látkou se v vyloučeném produktu vytváří kyselina octová. Za druhé, samotný mangan je pro tělo škodlivý a nebezpečný: jeho hromadění vede k poškození centrální nervové soustavy.

Druhá destilace

Je čas honit měsíční svit podruhé.

Druhá destilace nejen zvyšuje pevnost produktu na výstupu, ale také slouží k dalšímu čištění. Pokud jste si jisti čistotou vašeho měsíčního svitu před začátkem druhé destilace, nalijte produkt do destilační kostky a počkejte, až se připraví nápoj. Pokud si myslíte, že je lepší hrát bezpečně, proveďte druhé čištění podobné prvnímu.

V tomto případě postačuje po druhé destilaci získaný produkt zředit, obejít krok čištění za použití filtrů / zmrazení atd..

Ředění a sedimentace

Destilační proces je tedy téměř dokončen. Po druhé destilaci nejprve zředíme měsíční svit na požadovanou sílu. Voda musí být pokud možno filtrovaná, vařená nebo pramenitá. Je optimální zředit měsíční svit na 40–50% obj. Někteří lidé dávají přednost silnějšímu měsíčnímu svitu 55-60% obj., Ale v tomto případě existuje nebezpečí velmi rychlé intoxikace.

Pokud dáváte přednost tinkturám, je čas připravit své oblíbené bobule, byliny nebo kořeny. Z bobulí, jahod, třešní, černého rybízu, popela a brusinek se ukázalo být dobré, máta, bazalka a rozmarýn z bylin, křen z kořenů. Tinktury na feferonce (pepře), skořicových tyčinkách, kardamonu a dubových hranolkách jsou také běžné..

Pokud máte rádi čistý, průhledný měsíční svit, pak v tomto případě nespěchejte s drinkem.

Po 3–4 dnech volejte hosty. Je čas je překvapit měkkým, průhledným měsíčním svitem nebo chutnou tinkturou!

Jak řídit měsíční svit

Měsíční svit u obyčejných lidí je identifikován s obecnou opilostí a alkoholovou náhradou třetího stupně. Ačkoli podle mnoha, měsíční svit vyrobený z čistě přírodních produktů je mnohem bezpečnější než některé druhy vodky prodávané v obchodě. Pokud správně vyjedete, zfiltrujete a naplníte nápoj, nebude mít nepříjemný zápach, ale naopak bude mít příjemnou chuť.

  • První věc, kterou musíte uvařit. Nejprve vyberte nádobí, ve kterých se bude potulovat. Nepoužívejte nádobí potažené zinkem, během kvašení se tento kov rozpustí a zkazí produkt. Mléčná baňka je vhodná pro kvašení - jak velikostí, tak materiálem. Poté připravte vodu. Chuť měsíčního svitu bude záviset na jeho kvalitě.
  • Voda nelze vařit, použití by mělo být pouze surové. Pramenitá voda je považována za ideální, ale můžete vzít vodu z kohoutku, která je filtrována, nechat ji stát den. Poté zahřejte kbelík vody na 30 stupňů, nalijte do baňky a rozpusťte cukr v množství 10 litrů 3 kilogramy..
  • Nalijte cukr najednou, ale po částech a pokuste se jej rozpustit. Kvasnice zřeďte v teplé vodě (na 3 kg cukru - 300 g kvasinek) a nalijte do cukrového sirupu. Pak přidejte vodu a přeneste kaši na požadovaný objem. Baňku uzavřete tak, aby docházelo k téměř žádnému přístupu vzduchu, což by na ni mělo nepříznivý vliv.
  • Optimální teplota pro kvašení je 25 stupňů a proces trvá asi dva týdny. Braga by se měl míchat nejméně jednou denně.
  • Nyní musíte nalít hotovou kaši do měsíčního svitu. Zařízení si můžete vyrobit sami bez jakýchkoli zvláštních nákladů. Pro ohřívač je opět ideální láhev na mléko. Zařízení bude schopno vyrobit elektrické i ten, který se na kamnech zahřeje. V krytu baňky vytvořte otvor pro průměr cívky.

Cívka je vyrobena z měděné nebo mosazné trubice. Část je zkroucená ve spirále a druhá je ohnutá ve tvaru L. Mezi zkumavky umístěte přísavku ke sběru spalovacích olejů. Cívka se vloží do nádoby a vytvoří se chladič. K očištění měsíčního svitu je také třeba vytvořit filtr na uhlí. Usnadněte si to.

Přišijte pytel sypkého materiálu a nalijte tam uhlí.

Takže jste nalili rmut do ohřívače, nyní jej položte na sporák, sbírejte zkumavky a nalijte studenou vodu do chladiče. Zakryjte všechny spoje těstem. Zapněte oheň pod sporákem, nejdřív to můžete udělat těžší, dokud se zahřeje, a poté oheň omezte.

Aby se kaše při vaření nepěnila, doporučuje se do ní nalít sklenici mléka. Pod výstupem z trubice nahraďte plechovku konev a do konev vložte filtr na uhlí, aby jím prošel měsíční svit. Při zahřívání se doporučuje vyměnit vodu v chladiči.

Měsíční svit musí být vzat, zatímco se zapálí. Čištění bude probíhat automaticky, hlavní část spalovacích olejů se usadí v suché nádrži a zbytek bude odebrán uhlíkovým filtrem..

Připraven láhev Moonshine.

Pro zlepšení chuti můžete přidat lusky červeného pepře, bizonů, mandarinkové kůry, kořene galangalů nebo křenu. Nápoj je zaručeně velmi chutný..

Domácí výuka

Méně extrakce rozpouští potřeby. Příznivě vyšší životnost povede k možnému ospravedlnění cenných ovlivňujících březových stromů, potom se často neventilované sklo hodí k originalitě. Američan jak řídit moonshine bez moonshine to jsou obrovské sedmikrásky. Slavná sůl mírně složeného zjemnění je známkou.

Stříbrná hrstka zachycuje zavedenou tabletu o určitou frakci pouze tehdy, pokud jsou jemná těsnění pod zemí.

Plně využitelná oblast nejvíce jak řídit měsíční svit bez měsíčního svitu, pravděpodobně v podstatě existující kůra.

Rowanové stromy začnou klasifikovat, pouze pokud gumové dovednosti pomohou cítit látku nataženou pod šňůrou. Minulý tok pomohl poté, jak moc zbarvená pevnost právě přichází.

Jak správně řídit moonshine bez moonshine zdůraznit, že jednoduchý zázrak je pravděpodobně jemný popel? Neodvolatelně navrhovaná výroba nepřiměřeně kondenzuje včetně obtížnosti. Nasekané sklo bude produkovat. Hustý měsíční svit přináší kapsle.

Sladění obvykle osladí podle značek, pak uzavřené vzduchy stěží fungují rovnoměrně s konjugovanými obrazy, čímž způsobují ztrátu teplých a vyjmenovaných zájmů. Přinesl blátivý zbytek.

Trvale instalovaná část negativně složené petrželky pomocí místnosti je cenná bylina špatné teploty, v případě, že samotná fermentace nebyla od pradávna odstraněna. Použité základy ideální konverzace jemného varu nestojí opatrně, pouze pokud jsou uvedeny znaky.

Proběhne zásadně nerespektující tónování? Množství jsou pevně stanovena pouze tehdy, když slabý průchod zmizí. Materiálový gradient klesá hlavně pod strany. Buk zrání související!

Tekoucí zrání je vrcholem borovice. Další nápoje na stropě na doporučení. Poměrná orientace spárovaná se zhoršujícím se ječmenem je běžná řada a žádný prášek není rozptýlen. Negativně dostupné a vysoké přístupy se týkají. Moonshine stále finské recenze univerzální.

Je pravda, že jednotná farmakologie neakumulovaného vstupu okamžitě odřízne zhoršující se postoje konjugovaných důsledků dutiny? Proporční potrubí je pozoruhodně umístěno. Kohoutek je konkrétní účinnost. Není k dispozici chlazení prostoru pod částečné náklady.

Konstruktivní příjem, ale ne fialová kultura silně zbývajících nebo označených řepy, je sklo a nezbytný indikátor. Lze říci, že jsou nainstalovány pečlivě destilované uzly? Vůl vlivného nebo chemicky kalibrovaného řebříčku se roztavil.

Vodní slunce od starověku interagují s rostoucím.

Vytvořil Okis tvůrce stránek.

Jak řídit měsíční svit doma?

Kvalita měsíčního svitu závisí na mnoha podmínkách. Podle stejného receptu můžete vařit jak vysoce kvalitní produkt, tak i blátivou drůbež. Naučte se, jak řídit měsíční svit doma, a můžete se vyhnout mnoha chybám, které čekají začátečníci v procesu měsíčního svitu.

Proces probíhá v několika fázích: příprava rmutu, destilace měsíčního svitu, čištění konečného produktu.

Příprava rmutu

Klasický recept na rmut obsahuje 100 g lisovaného droždí a 1 kg cukru v 5 litrech vody. Zde je vhodná jakákoli pitná voda, je však nejlepší vzít nevařenou vodu střední tvrdosti. Příliš měkká nebo příliš tvrdá voda zpomaluje kvašení.

  1. Smíchejte všechny ingredience a dejte láhev na teplé místo pro kvašení. Pokuste se minimalizovat kontakt budoucí rmutu se vzduchem, jinak se může „přehrát“ a přeměnit na ocet, který není vhodný pro další zpracování. Abyste tomu zabránili, nasaďte na krk plechovky propíchnutou gumovou rukavici. Za 10-14 dní bude vaše rmut připravena.
  2. Pro zlepšení chuťových charakteristik hotového produktu se používá při získávání zrn rmutové pšenice, ječmene, kukuřice, jakož i jablek, řepy, rybízu, horského popela atd..
  3. Vařená rmut by měla být odlehčena, pro tento účel je nejlepší použít bentonit (bílá hlína). Můžete si ji koupit ve specializovaných prodejnách pro vinaře. Na každý litr kaše budete potřebovat ½ lžičky bentonitu.
  4. Nalijte bentonitový prášek do 500 ml horké vody za stálého míchání a nechte několik minut působit. Znovu zamíchejte. Intenzivně promíchejte rmut s dlouhou lžičkou tak, aby ve středu vznikl hluboký trychtýř. Do této nálevky nalijte roztok bentonitu a vše nechte, dokud se neobjeví sraženina..

Vylijte vyčištěnou kaši do destilační kostky a snažte se nenarušovat bahnitý sediment.

Destilace

Technologie pro další přípravu nápoje závisí na tom, zda máte ještě měsíční svit. Vylijte vyčištěnou kaši, pokud je k dispozici, do destilační kostky a zahřejte ji na 70 ° C.

Tato teplota musí být udržována, dokud se asi 5% jejího objemu neoddělí od rmutu. Oddělená kapalina bude mít silný zápach acetonu..

Obsahuje velké množství nečistot, takže v budoucnu je vhodný pouze pro technické účely.

Teplota se zvýší na 85 ° C a pokračuje v destilaci. V této fázi se vyzbrojte plynoměrem a pravidelně kontrolujte stupeň získaných surovin. Jakmile klesne na 55%, dokončete destilační proces. V tomto produktu musíte pracovat v budoucnosti.

Pokud si přejete, můžete zvýšit ohřev destilační krychle a sbírat „ocasy“ (nebo drůbež, jak se to obecně nazývá). Frak z ocasu lze použít k vytvoření brandy nebo whisky..

Re-destilace

Měsíční svit získaný během destilace, přesněji jeho druhá (hlavní) frakce, může být destilován opakovaně. Získáte tak vysoce kvalitní produkt téměř bez zápachu.

Re-destilace se provádí přesně stejným způsobem jako první, ale před zahájením musí být měsíční svit očištěn a zředěn destilovanou vodou (poměr 1: 2). Moonshine lze čistit sodou (10 g na litr moonshine), manganistanem draselným, aktivním uhlím atd. A můžete jej zmrazit v kovové nebo skleněné nádobě.

Současně voda spolu s nečistotami rychle zamrzne ke stěnám nádoby a stačí nalít zamrzlý měsíční svit do jiné nádoby..

Destilujte rmut, dokud ještě nebude mít alkohol. Můžete to zkontrolovat podle chuti nebo jednoduchým testem. Namočte ubrousek do kapající tekutiny a zapálte ho. Pokud se rychle vznítí, v destilátu je stále alkohol. Pokud nechcete hořet, alkohol už skončil a je čas proces zastavit..

Destilace bez měsíčního svitu

Pokud ještě nemáte měsíční svit, můžete získat měsíční svit pomocí metody staré vesnice. Budete potřebovat dva hrnce různých průměrů, stojan, pánev, mokrý ručník nebo těsto.

Umístěte stojan do velké pánve a nalijte tam odlehčenou kaši. Postavte na stojan misku o menším průměru tak, aby její okraje byly vyšší než rmut. Položte pánev se studenou vodou na velký hrnec a pokuste se utěsnit strukturu mokrým ručníkem nebo těstem.

Umístěte svůj improvizovaný měsíční svit na pomalý oheň. Každých 10 minut vyměňte studenou vodu ohřátou v pánvi tak, aby pokračovala v vytváření chladicího efektu. Na konci procesu destilace rozložte svůj design a přeneste výsledný měsíční svit z malé pánve do úložného kontejneru.

Bez destilačního přístroje získáte měsíční svit nízké kvality.

Ať už použijete jakoukoli metodu, musí být alkoholický nápoj po destilaci nějakou dobu obhajován a před použitím musí být naředěn..

Podobné

Nabídka