Jaká je trojitá destilace měsíčního svitu

Výrobní proces - měsíční svit z kukuřice -, brambory, cukr a další přísady je velmi časově náročný a nelze jej zanedbat..

Každý produkt na vaření piva v domácnosti je produkt, jehož kvalita přímo závisí na profesionalitě manipulací, které poskytl výrobce.

A dále v článku vám povíme o trojité destilaci měsíčního svitu. Zjistíte, proč je tato operace nezbytná, a také získáte užitečná doporučení týkající se její činnosti..

Víš?? V době carského Ruska byl měsíční svit považován za elitní nápoj a sloužil všem důležitým událostem..

Třetí destilace měsíčního svitu je pracný proces, který nesnáší nedbalost ze strany výrobce alkoholu.

Provádí se s přihlédnutím ke stejným základním zásadám jako první dva, vyžaduje však další přípravná opatření. Tato opatření jsou nezbytná pro zlepšení chuti alkoholu a jeho množství na výstupu..

Hlavní přípravné opatření by mělo zahrnovat:

  • Produkt napněte prosévou. Tato fáze je rovněž nezbytná, aby zbytky vrchního obvazu a nasycené mladiny zpracováním nevedly k vytvoření vysokého tlaku, který může narušit činnost destilačního zařízení..
  • Bezpečnostní normy. Po dvou destilacích má rmut extrémně vysokou hořlavost. Proto je lepší dát jej pryč od plynového hořáku a jiných předmětů, které mohou vydávat otevřený plamen.
  • Destilační kontrola. Porušení indikátorů těsnosti může vést ke ztrátě míry míry v alkoholu třetího běhu ak zapálení alkoholových par. V takovém případě nezáleží na tom, z jakého produktu vyrábíte likér. zlato, pšenice nebo jiné přísady.
  • Organizace osobní ochrany. Před třetí jízdou si připravte ochranné rukavice, které vám umožní otevřít zahřátou destilační kostku bez popálenin a dalších negativních následků pro sebe.
Víš?? Nejkrásnější jméno pro měsíční svit bylo dáno Brity. Ve Velké Británii zařízení nazývané Moonlight.

Kdy je nutné trojité zpracování?

Trojnásobná destilace měsíčního svitu

Měsíční svit s trojitou destilací má vyšší čistotu a kvalitu ve srovnání s nápoji, které prošly pouze dvěma stupni zpracování. Samozřejmě, že je volitelný, ale zkušený lihovar to nikdy nezanedbává..

I když uděláte - měsíční svit z perlového ječmene - na výstupu můžete vždy získat křišťálově čistý produkt s fenomenálními organoleptickými vlastnostmi.

Stačí jen řádně provést proces zpracování rmutu. Většina domácích experimentátorů věří, že až po třetí destilaci získá domácí alkohol vlastní exkluzivní chuť, čehož nelze dosáhnout pomocí prvních dvou podobných kroků zpracování..

Jak provést třetí běh

třetí destilace měsíčního svitu

Při vaření - měsíční svit vyrobený z ovsa, proso, ječmene, hroznů, brambor nebo pohanky, kteří chtějí pomocí přístroje provést třetí cyklus rmutu odpovědně, mějte na paměti, že tato operace se provádí podle stejných základních principů jako v prvních dvou fázích zpracování.

Třetí cyklus může být navíc proveden i po filtraci, kterou jste provedli po druhém ošetření. A v tomto případě nezáleží na tom, jakým způsobem jste filtrovali alkohol.

Samotný postup třetího průchodu zahrnuje následující kroky:

  1. Alkoholová složka se nalije do destilační kostky, která byla předtím naředěna čistou vodou.
  2. Moonshine s připraveným alkoholem se zahřívá na 75-80 stupňů.
  3. Jakmile se produkt zahřeje, pervak ​​je třeba vzít do samostatné nádoby. Budete muset vzít přibližně 2-3% kapacity.
  4. Zbývající produkt se shromáždí v hlavní nádobě.
  5. Jakmile celý produkt projde destilací, měli byste začít sbírat zbytky. Je vhodné tento proces provádět, dokud stupeň míry neklesne na úroveň 30-35%.
Víš?? Téměř všechny populární lihoviny na trhu jsou speciální typy měsíčního svitu. Whisky, tequila, rum, absint, grappa - Všechny tyto a mnoho dalších produktů byly původně „domácími“ experimenty a teprve poté se staly populárními segmenty nápojů. Každý z nich může být vařen doma, aniž by byly opomíjeny ukazatele vkusu a kvality..

Jak naředit měsíční svit po třetí fázi

trojnásobná destilace pomocí měsíčního svitu

Pokud jste po třetím běhu neudělali ocas, buďte připraveni na to, že máte k dispozici alkohol, jehož síla může dosáhnout 75%. Pití takového přípravku se nedoporučuje, protože může vážně poškodit gastrointestinální trakt, ledviny a játra. Na základě toho budete muset tento ukazatel výrazně snížit.

Optimální míra ochutnávky je považována za ukazatel 40-45 stupňů. Současně jsou ideální parametry pro alkohol 30-35 stupňů. S takovými indikátory získává alkohol neobvykle jemnou chuť, přičemž si zachovává svou přísnou povahu.

K naředění alkoholu je nejlepší použít čistou vodu, nejlépe studnu nebo pramenitou tekutinu. Pokud jde o kontrolu pevnosti, zde můžete použít jak metru alkoholu, tak dědečkovou metodu, a zapálit alkohol. Alkoholová složka se začne aktivně zapalovat, když pevnost klesne pod 50 stupňů.

Víš?? Rozdělením domácího alkoholu na frakce můžete ze směsi odstranit všechny škodlivé látky. Hlava a ocas produktu jsou prvky, které musí být odříznuty..

Užijte si svůj vlastní vysoce kvalitní alkohol

trojitá destilace měsíčního svitu, co to je

Tím, že se doma zabýváte tvorbou vynikajících alkoholických produktů a využíváte trojnásobnou destilaci měsíčního svitu, můžete dosáhnout dokonalé kvality a čistoty hotového výrobku..

Jedinou nevýhodou tohoto procesu je ztráta času, ale výsledek odpovědného postupu vás opravdu potěší.

Jděte do nejbližšího obchodu s lihovinami a získejte nejlepší ingredience potřebné k vytvoření domácího likéru. Dosahujte nejkvalitnějších ukazatelů, které v důsledku pozitivně ovlivní chuť nápojů. 

Podobné

Nabídka