Belhaven (belhaven)

Pivo Belhaven je na prvním místě, pokud jde o prodej ve Skotsku. Název se překládá jako „krásný přístav“. Ochrannou známku vlastní Green King, přední britský výrobce alkoholu. Podnik vyrábí více než dvě desítky druhů výrobků, z nichž většina se vyváží do USA, Ruska, Francie a Švédska..

Historický odkaz

Pivovar Belhaven se nachází ve stejnojmenné vesnici na břehu zálivu v jihovýchodní části Skotska. Na těchto místech vařili mniši pivo od počátku 12. století. Firma byla založena rodinou Jonestone v roce 1719. Místo bylo ideální pro vaření - region byl známý svým ječmenem a továrna měla svůj vlastní zdroj přírodní vody. V první polovině 19. století byla do vesnice přivedena železnice, která sloužila k rozvoji obchodu.

Dudgeon Family Business & Po staletí vařilo tradiční odrůdy skotského piva, ale do 70. let 20. století už nemohlo konkurovat průmyslovým gigantům, a tak se majitelé rozhodli podnik prodat. Po změně vlastnictví se podnikání společnosti dostalo do kopce a do roku 2005 se Belhaven stal největším pivovarem ve Skotsku. Ve stejném roce získala společnost koncern Green King, který investoval více než milion liber šterlinků do organizace nové varny..

Výroba

Společnost vyrábí ležáky, černé pivo, piva a řemeslná piva z nejlepších odrůd skotského ječmene. Nové zařízení umožnilo významně rozšířit sortiment a doplnit řadu o druhy piva vařeného s velkým množstvím chmele. Společnost je známá svou vlastní sbírkou kvasinek. Díky jedinečným recepturám a rozsáhlým zkušenostem společnost vyrábí nápoje, které jsou chuťově srovnatelné s vyzrálým hroznovým vínem..

Zajímavosti

Pivovar Belhaven slaví v roce 2019 300. výročí. Program oslav výročí zahrnuje slavnostní otevření nového turistického centra, hudební festivaly, představení a losování cen.

Společnost byla vyhlášena Vývozcem roku na Scottish Beer Awards konaném v listopadu 2018 a Belhaven Twisted Thistle IPA byl vyhlášen nejlepším pivem.

Druhy piva Belhaven

Belhaven Best, 3,2%

Nejznámějším produktem společnosti je skotské pivo. Od roku 1991 je stále populární. Vařený s chmelem Challenger a Goldings. Kaštanový nápoj s bohatou ovocnou vůní a příchutí toastového chleba s tóny cukrárny a ananasu.

Belhaven 80 šilink, 3,9%

Měděné pivo s vůní sladu a čerstvého chmele. Chuť má sladké tóny zralého ovoce a karamelu.

Svatý. Andrews Amber Ale, 4,6%

Jantarově zbarvený nápoj s ovocně-bylinkovou vůní. Nízká sýtivost umožňuje plnou chuť s převahou sladu a ořechů.

Belhaven Robert Burns, 4,2%

Klasické pivo vyznamenává skotského básníka Roberta Burnse. Barva je tmavý kaštan, aroma obsahuje ovoce a pražené lískové ořechy. Na patře jsou jemné tóny obilí, sladkých bonbónů a tabáku..

Belhaven Black Stout, 4,2%

Stout se vyrábí ze tří druhů ječmene s různým stupněm tepelného zpracování. Černé pivo s hustou, krémovou hlavou a vůní mléčné čokolády. Na začátku je mírná kyselost, která se mění v hluboké kávové tóny..

Belhaven Twisted Thistle IPA, 5,6%

Indické světlé pivo je jedním z nejoblíbenějších řemeslných piv s hustým tělem a kořeněnou vůní. Chuť - intenzivní, s jasnými tóny květin, grapefruitu a citrusové kůry.

Mezigalaktický ležák Belhaven Dry-Hop, 5%

Suchý ležák s bylinkovou a citronovou vůní, vařený s přídavkem pěti druhů chmele. Sortiment chutí kombinuje sladové a kořeněné tóny s citrusovými tóny.

Dub Belhaven Speyside ve věku blond pivo, 6,5%

Lehké řemeslné pivo s hustou strukturou s vůní dubu a whisky. Chuť je jemná a bohatá, s výraznými tóny sherry, vanilky a pečiva..

Belhaven Wee Heavy Scotch Ale, 7,4%

Silný nápoj vyrobený z vysoce praženého sladu, který dodává pivu tmavou barvu a sladkost. V chuti dominuje kořeněné ovoce.

Skotské pivo Belhaven, 5,0%

Klasické skotské pivo rubínové barvy s chmelovou vůní a ořechovou příchutí sušenky.